Gran Palas Cava Semi Seco (グラン・パラス・カヴァ・セミ・セコ) / スペイン

昨日は嬉しいことがあったので
大切に保管していたスパークリングを開けました。

結果、空腹と疲れですぐに酔いが回って即寝落ち。

本日は若干酒が残っている状態でして、
スパークリング 1 本カラにしただけでこんなとは、よほど疲れていたんだなぁ、
普段使わない筋肉ならぬ気を使って大変だったのね、と思ったら。

まさかの アルコール度数 14.0% のワインでした。

スパークリングにしては高っ！

そりゃ酔うわ。すぐ寝るわ。

という、おいしくて恐ろしい(笑)ワインの小話でした。
そのうち登場すると思います。

で、今回はちょっと残念だったワインのお話。

開けるのが遅かったようです↓

グラン・パラス・カヴァ・セミ・セコ。

スペインのカヴァ。福袋 5 本目です。

※これまでに飲んだ福袋の内容はこちら。
1 本目 → ★
2 本目 → ★
3 本目 → ★
★

香りは控えめ。
柑橘系や青りんごに混じって、ヨーグルトのような酸の香りも。

飲んでみるとえぐみが強く、
ちょっと時間が経ってしまっているのかな？という気がしました。

飲みごろを逃した感。うむむ。

・ころころサラダ(ミニトマト、芽キャベツ、黒オリーブ)
　→ ミニトマトの甘味、芽キャベツの甘味がおいしい。

・こんにゃく
　→ さっとゆでたものにかつおぶしをぱらり、しょうゆをたらり。

わたくしの母がこんにゃく芋から作ったお手製こんにゃく。
もちっとしていてウマー(ﾟдﾟ)

こんちゃんといい母といい、わたくしの周りには料理好き & 料理上手が多い。
だからわたくしはできないんじゃなくて、しないの！という言い訳。

・お刺身各種(生だこ、ホウボウ)
　→ タコはコリコリとして甘く、ホウボウも脂がのっておいしい。

スーパーで半額になるのを虎視眈々と待ってゲットした戦利品。
半額でこのおいしさ、というお得感も味わえてすばらしい。

(使いまわし)

・空豆
　→ 旬のものはやっぱりおいしい。

そんなわけで、食べたものはどれもおいしかったので
なおさらワインがおいしければ！という話に。

嗚呼、もう少し早く開けていれば (´･ω･`)

ついに福袋もラスト 1 本。
早めに飲みたいと思います！

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Gran Palas Cava Semi Seco

原産国: スペイン
品種: チャレロ 50%, マカベオ 25%, パレリャーダ 25%
アルコール度数: 11.5%

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おまけ。

このグラン・パラスを飲んだ日の〆はこちら。

手作りプッチンプリン

手づくりプッチンプリン(食べかけ失礼)。

牛乳 1 リットルを使うビッグサイズ。

一時期話題になりましたよね～。
なぜかこのタイミングで食べるわが家。

おいしくていくらでも食べられそうでしたが
罪悪感にとらわれて、3 日かけて消費いたしました。

ごちそうさまでした◎

ブログを書いているうちに酒も抜けてまいりましたヽ(･∀･)ﾉ