Zeller Schwarze Kats Mosel Qualitatswein (ツェラー・シュワルツ・カッツ・プリカッツ・Q.b.A.) / ドイツ

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：白ワイン [ ドイツ ]

業務連絡です。

こんちゃんが夫になりました。

だからといって何が変わるわけでもないのですが、
これからも当ブログのご愛顧、どうぞよろしくお願いいたします。m(_ _)m

連絡は以上です。

で、相変わらず 9 月に飲んだ白ワイン。ブルーボトルの連投です↓

ツェラー・シュワルツ・カッツ・プリカッツ・Q.b.A.。

スーパーで見かけては気になっていたこのお方。
安売りしてたので、購入してみました。

てか、脚長いな。

香りは控えめ。ソーダアイスやメロンのような香り。

味は...おいしい
ちょいシュワ感がラムネに近い感じ。

甘いワイン、でも甘くて心地よい。
えぐみもなく、さらっとしていて飲みやすかったです。

ワインをあまり飲んだことのない、甘めのお酒が好きな層に受け入れられそう。
さすがメルシャン。

温度が上がると甘味が強くなるので、キンキンに冷やして飲むのがおすすめ。
もし甘めがお好みなら、多少温度が上がったほうがいいのかも。

合わせたものたち

・ミニトマト, しめじ

まずは野菜から食べましょう。

・こんちゃん手作りナゲット

ひき肉ではなく、かたまりの鶏肉をひき肉にするところから。
ジューシー感たっぷりでおいしい

少なめの油で炒め揚げ。

・アマダイと小鯛の塩焼き

アマダイは高級魚なんだと、こんちゃんが申しておりました。

食べて納得いたしました。ほわっほわで甘くて、鯛よりおいしいんです！

なんでそんな高級魚、近所のスーパーで見切り品になってんだろ。

マース煮とつくだに

・小鯛のマース煮, つくだに

2 日目突入。

前日が焼き魚だったためか、汁気のあるものが食べたくなって
マース煮をリクエスト。シンプルでおいしい。

・ミニピザ

アヒージョ並みに食べてます。
作るときにちょっと手間がかかるけど、それだけおいしいんです。

料理は以上です。

ワインとはどれも問題なく合った感じ。

しっくり、ぴったりな組み合わせではないものの、
ちょうどよい酒と酒の肴になっていました。

ちなみにワインは 2 日に分けて飲みましたが、
翌日のワインは酸味が増して、よりわたくし好みになりました。

そういえばアルコール度数が 9 % と低いので、
飲みやすいのはそこにも理由がありそうです。くいくい飲めますよ。(￣m￣*）

お試しあれ◎

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原産国: ドイツ
品種: (主な品種) リースリング, ミュラー・トゥルガウ
アルコール度数: 9.0%

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そこそこの取扱い。