Cava Licuo Ross Brut Nature NV (リクオ・ロス・ブリュット・ナチュレ) / スペイン

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2017.09.06

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：スパークリング [ スペイン ]

楽天スーパー SALE の前に、
ワインショップのセールでスパークリングを何本も購入してしまったわが家。

飽きることなく泡を飲んでおります↓

リクオ・ロス・ブリュット・ナチュレ NV。

グラスに注いでみると、おいしそうな香り！甘くて香ばしくていい香り。
りんご、蜂蜜、トースト、グレープフルーツ。

濃いめにしっかりと香ります。

飲んでみると...あ～、辛口でおいしい。
まるで完熟のグレープフルーツを食べているかのよう。

合わせたものたち

・アボカド

こんちゃんがふらっと買ってきたアボカド。
いい熟し具合でおいしかったです。

◯地豆(ゆでた落花生)

地豆(じまめ)という呼び方は、こっちに来て初めて聞きました。
しっとりしているのに香ばしい味わい。

カヴァにも合います。
味が全体的に濃くなります。

◯あゆの塩焼き

おいしい！
カヴァのえぐみも出ますが、うまみも出ます。

・こんちゃん特製豚ひき肉のキムチ炒め

しめじを入れてもらって正解でした。おいしい。
ほとんど辛くない優しい味のキムチのおかげでまろやかな仕上がりです。

鼻に抜けていく香りが心地よく、
程良い熟成感ときちんとしたコクがあるおいしいカヴァでした。

料理とも合わせやすくておすすめ。

シャンパンの基準を超える 36 か月熟成を経たこのカヴァ、
2,000 円を切る価格はかなりお得だと思います。

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Cava Licuo Ross Brut Nature NV

原産国: スペイン / リオハ
品種: ヴィウラ(マカベオ) 100%
アルコール度数: 11.5%
生産者: Bodegas Valsacro (ボデガス・ヴァルサクロ)
輸入者: 株式会社トゥエンティ―ワンコミュニティ

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こちらのお店のみでの取り扱い。