Henri Ehrhart Riesling 2015 (アンリ・エーラール・リースリング) / フランス

たまにですが、帰宅前にこんちゃんから「今晩何飲む？」と連絡が入ります。
どうやら、ワインに合わせる料理を頭のすみで考えているもよう。

そこで、わたくしがある日「今晩はスパークリング日本酒を飲もう」と
連絡したのですが、帰宅時にはすっかり忘れられておりました。

気合いを入れて始業時間頃に連絡したんだけどな。(´･ω･`)↓

アンリ・エーラール・リースリング 2015。

泡ワインを冷やし始めるには遅すぎる、ということで
セラーでやや冷えていたリースリングがピンチヒッターとして登場。

開けてみると、すごく爽やかないい香り。
完熟レモンをほんのりはちみつで漬けたような雰囲気。

ミネラル、みつろう、ちょっとオイル(石油)のようなニュアンスも。
濃く、しっかりと香ります。

飲んでみると、うん、おいしい。
でもちょっとぬるかった。やはり間に合わなかったか...。

それにしても、味が濃い。
甘みもありますが、それ以上に酸味が強い味わいです。

合わせたものたち

・ままちょび

ぱんだしゅりけんさんにいただいたもの。
かなり塩気があり、これはご飯のお供だなと言う一品です。

酸味の雰囲気が変わり、ちょっと甘みも出ました。

ぱんだしゅりけんさん、おいしいおつまみをごちそうさまでした◎

◯こんちゃん特製穴子の天ぷら

ふわふわの穴子。穴子自体の味が濃くおいしい天ぷらです。
ワインとも合います。ワインのコクと深みがアップしました。

◯こんちゃん特製赤車えびの唐揚げ

カリッとカラッと香ばしく。おつまみにぴったり！

以上です。ヽ(･∀･)ﾉ

後日調べたところ、石油のような香りは「ぺトロール香」と呼ばれ、
リースリング特有の香りなのだとか！知らなかった！

最近はペトロール香の強いリースリングは少ないのだそう。

お手頃リースリングが飲みたいときにお試しあれ◎

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Henri Ehrhart Riesling 2015

原産国: フランス / アルザス
品種: リースリング
アルコール度数: 12%
生産者：Domaine Henri Ehrhart (ドメーヌ・アンリ・エーラール)
輸入者: 株式会社オーバーシーズ

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お買い求めはカルディで。d(・∀・*)