Sieur d'Arques Première Bulle Bio Édition Limitée Brut NV (プルミエール・ビュル・ビオ) / フランス

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：スパークリング [ フランス ]

スーパーのワインコーナーは「知ってる！飲んだことある！」という
ワインが増えてきました。

でも、酒屋さんなどのワインコーナーを覗くと、
まだまだ知らないワインであふれかえっています。

だから、ワインの取り扱いが豊富なお店で、
飲んだことがあるもの、見たことがあるものを発見するとちょっと嬉しくなります↓

プルミエール・ビュル・ビオ NV。

以前、いただきもので同じワイナリーのものを飲んでいます。

クッキーのような甘く、香ばしい香りもあります。

全体的に香りのボリュームは多め。

ふんわりと誘われているよう。
やや軽やか、やや若い雰囲気です。

飲んでみると、パワフルな味わい。

酸味くっきり、後味の甘さはっきり。
かなり濃く、強い味わいが分かりやすいスパークリングワインです。

合わせたものたち

・こんちゃん特製肉じゃが

しょうゆもみりんも使っていないという肉じゃが。
豚肉を一晩漬けた、塩豚が決め手とのこと。

野菜の味が濃くておいしい。お肉は旨味が凝縮されています。

(写真使いまわし)

○こんちゃん特製ヴィシソワーズ

このワインのときの残りを引き続き。
なんだか味がクリーミーでまろやかになりました。
ワインの味わいが濃くなる相性。

(写真使いまわし)

・冷奴

ワインと合わせると、ちょっと苦味が出ます。

・こんちゃん特製真あじの塩焼き

脂ののりは控えめですが、おいしい真あじです。身が締まっています。
ワインとは普通に。

？竜田揚げ (ファミマの冷凍食品)

写真だけが残されておりました...。

以上です。ヽ(･∀･)ﾉ

晩酌向きなおいしさのスパークリングワインでした。
ガツンとくる強さと分かりやすさ。

前回同様、飲みやすく、親しみやすいワインです。
またお店にあれば買ってもいいな、そんな 1 本。

どこかで見かけたらお試しあれ◎

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[ワインメモ]
Sieur d'Arques Première Bulle Bio Édition Limitée Brut NV

原産国: フランス / ラングドック・ルーション / リムー
品種: シャルドネ主体
アルコール度数: 12%
生産者: Sieur d'Arques (シュール・ダルク)
輸入者: 株式会社都光酒販

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楽天市場にも取扱いあり。