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友達に教えてもらったレシピ。ホームベーカリーで、1斤分。炊いたご飯 茶碗1杯分150g強力粉200g水150gドライイースト、さとう、塩などはいつもどおりに。ただし、イーストはちょっと少な目ぐらいでいいらしい。試食させてもらったけど、ちょっと粒が残ってるけど気にならない程度で、生地に甘みがあっておいしかったョ。予約タイマーでも焼けたって言ってた~。
2011.06.17
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パン用の米粉、ク■カだと1袋で638円。メーカーのサイトだと4袋で1880円。(1袋当たりだと470円。で、計算合ってる?)http://www.katayama-seifun.co.jp/index.html米粉だけが欲しかったし、送料入れても最安かなーと思って注文してみました。届くのも早かった~!!15日の夜に注文して、17日の午前中には届いてました。すばらしい。パン用米粉ミックス 福盛シトギミックス 1Kg(パン用米粉 )福盛シトギミックス20A 1kg
2011.06.17
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ミニクロワッサン。焼きたてにガムシロップ塗って、ジョアンっぽい感じに…。折り込み用のバターの買い置きがなくなったので、 次に作るのはまた涼しくなってからかな~
2011.06.11
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ミニカステラメーカーで大判焼風にアンコ入れたり、チーズ入れたり。生地はホットケーキミックス使用。かなりのめんどくささでした。でも旦那に買わせたから活用しないとね~
2011.06.06
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