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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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ブルーボリジ @ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

ブティック社、ムック本候補に選ばれたレシピ

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テーマ：楽天レシピ(152601)

カテゴリ：コンテスト、楽天ピックアップレシピ

　本当にご無沙汰しております。
ここ何週間で、色々な問題がありまして、、、

ここで重大発表です
まず1番に大事な事は、会社をたたむ事にしました。
、、、と言っても、フリーでやっているだけなので
ご迷惑をかける方々も、少なくてすみます。
その為に、バタバタしていて、コメントのお返事が出来なくてごめんなさい

だけど、最近は異常な位、休みがない
自営業はそういうものだと、分かっているけど、、、

若い時は、2徹、3徹は当たり前で、会社で寝泊まりするのが当たり前でしたが。
もう、人生の折り返し時点の歳になり、これからの人生を改めて考える事にしました。

再婚当初、仕事も家事もしながら不妊治療に通い、流産してボロボロになり。
それでも、責任感の問題で、仕事は休まずに頑張って来ました。
子供を諦めてまで、仕事を頑張って来ましたが、、、
今では、ぷぅちゃんが私達夫婦の子供です。

最近は、健康診断で引っかかり。血を吐いて、胃潰瘍になる事2回。
もう、自分的には「休んでもいいだろう〜。」

、、、と思うようになりました。
人生に疲れを感じて、しまうようになりました。
入院して、点滴しながら仕事するって、おかしいだろう〜。（仕方ないけど。）

昼間は仕事で、夜は外食で飲みに出かける事が多いので、、、
出るのは、洗濯干すのとぷぅちゃんの散歩程度です。
これじゃ〜。もやしっ子になるのは当たり前。病気にもなるわなぁ〜

元々、旦那は専業主婦を希望だったので、大喜びです
それまで毎年、海外旅行に出かけたり、毎週デートしたりしていましたが。
忙しさのあまり、ここ2〜3年、お正月に実家に帰る程度しかありませんでした。

だからこれからは、以前習っていた油絵や、陶芸、スポーツジム。
やりたい事を、沢山始めたいと思います。旦那も賛成してくれています。
旦那は、私が風来坊だから、家に落ち着いてもらいたいのです。
結局、私はカゴの中の鳥さんなのよね〜。（嫉妬深い旦那だからね。）

会社をたたむ5年計画が、やっと言う事が出来て、少し胸のつかえが取れました。
すぐにヤメれないのは分かっているので、後半年〜1年程度で落ち着けばいいな。
と考えています。

、、、と暗い話は、これ位にして、言い事もありました

楽天レシピさんから連絡があり、ブティック社のムック本に載せる50品の候補に
私のレシピの8品が、選ばれました。
良かったら、探してみて下さいね。

8品が、全部選ばれるとは限りませんが、、、
これは、その中の1品です。
簡単なので、是非お試し下さいね〜

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

料理名：きゅうりと大根の浅漬け
作者：まめもにお

■材料（2人分）
大根 / 4〜5cm
きゅうり / 1本
大葉 / 5枚
塩昆布 / ふたつかみ
ポン酢 / 大さじ1程度
生姜の擦りおろし / 1かけ

■レシピを考えた人のコメント
味付けは塩昆布でコクを出しました☆
ポン酢と大葉と生姜で、爽やかさを演出
スライサーで切ったので味が染み込みやすく、
混ぜたらすぐにお召し上がりになれますよ

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つくレポをしてくれたみなさん

tibi4003さん、みえ仔さん、まどははさん、くろちび3さん、さとママ3645さん、
18kyoyaさん、polaris36さん、★とっこさん、はらのむしさん、
ミャー53さん、ピーチ桃53さん、紫君子蘭さん、tomotomo0620さん、
komukomu1217さん、みみ1842さん、ブルーボリジさん、
愛理沙さん、hide0888さん、トヨタカロさん、颯湖さん、
acco36さん、aka.ru☆さん、kkikk--loveさん、
momotarou1234さん、ponpom1214さん、ぱんだ| ´ω｀|ノさん、
雪だるま4126さん、みーちゃん6914さん、
いつも本当にありがとうございます

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