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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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北欧フィンランド♪臭み無し！トナカイのカナッペ＆デイリシャスで紹介されたレシピ＆あなたの知らない「本物のフィンランド」

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テーマ：楽天レシピ(152601)

カテゴリ：コンテスト、楽天ピックアップレシピ

皆さん、こんにちわ
東京は晴れ　日差しが暖かい〜

日本料理屋の、大将と女将夫婦が、
年末からお正月にかけて、フィンランドに旅行に行って来ました。
残念ながら、オーロラは見られなかったけど、
犬ソリに乗ったり、楽しかったと言っていました

「まめちゃんに、お土産〜」とトナカイの缶詰とグミを貰いました。

私、その和食の大将、板さん、くれた本人達も沈黙
かなりクセのある味と香りで、お店中がすごい香りに、、、
「罰ゲームかよ」皆で、非難ゴ〜ゴ〜

日本人が、納豆を好きな理由と同じ感覚なのね、、、
ヨハンナさん、ごめんなさい

そのまま食べたら、おえ〜このままじゃ〜食べられない
、、、と、その場で、商品開発。
どうやったら美味しくなるか皆で開発しました。

です。
うわ〜　めっちゃ美味しそうじゃ〜ん

やはり、寒いお国柄なので、お肉が引き締まって美味しそうだわね〜

フィンランド共和国、通称フィンランドは、北ヨーロッパに位置する共和制国家。

南はフィンランド湾を挟んでエストニアが位置する。首都はヘルシンキ。
（ウィキペディアから、引用させて頂きました。）

この、棒付きのお肉。昔のアニメでずっと食べたかったんです。
ガブっと、かぶりつきたいわ〜

「はじめ人間ギャートルズ」知ってます
ヤバ歳がバレるな
歌が聞きたい方は、こちらをクリックしてね

フィンランドに詳しい方が、フィンランドの自然、街、人、文化をご紹介。
あなたの知らないフィンランドがきっとあります。

おすすめスポットや、美味しいレストランのご紹介が書いてあります
つぶやくと10万ポイント山分け興味がある方は、こちらをクリックしてね

あなたの知らない「本物のフィンランド」

スクリーンショット（2016-01-27 8.52.55）.jpg

偶然にも、私のレシピと重なったわ〜以心伝心だわ〜
改良を重ねて、出来たレシピがこちらです

カナッペにしてみました〜これで、臭みがなくなりました
トナカイの缶詰の味は、コンビーフの後味を、肉〜って、香りが残る感じです。

皆は「これは、お店で出せる」と太鼓判を頂きました。
先日アイドルの子と、新年会を4人で開いた時に、このカナッペを出したら、、、
「美味しい〜」、、、と言ってもらいました。

案の定、熱が出ていたので、ササッと帰宅しました
調子が悪い時は、酒が入っていかない

今週末は飲みの予定が入っているので、暫く大人しくしていないとだな

2016-01-26 15:26:10

料理名：トナカイのカナッペ
作者：まめもにお

■材料（4〜6人分）
トナカイの缶詰（直径10×高さ4cm） / 1缶
玉ねぎ / 1／4個
プロセスチーズ / 5個
マヨネーズ / 大さじ5〜6
ブラックペッパー / 適量
フランスパン / 1本

■レシピを考えた人のコメント
フィンランドのお土産に、
トナカイの缶詰をもらったので。
クセのある味だったので、
玉ねぎとチーズとマヨネーズでごまかしました。
ブラックペッパーで、クセが減りました。

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本日の「デイリシャス」で紹介されたレシピです。
ストウブのココットで、可愛く作ってみました
スクリーンショット（2016-01-27 8.42.49）.jpg

レンジで簡単！ポパイエッグ☆ココット

料理名：ほうれん草と卵のココット
作者：まめもにお

■材料（2人分）
ほうれん草 / 3把
卵 / 2個
塩、胡椒 / 適量
ケチャップ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
油を使わないので、とってもヘルシーです♪
電子レンジで加熱するだけ！
あっという間に作れちゃいます☆
ほうれん草で鉄分補給♪
忙しい朝食にピッタリですよ

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つくレポをしてくれたみなさん

いつも本当にありがとうございます