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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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簡単♪りんごのコンポート❤︎水切りヨーグルト&父が好きな田舎飯&本日のぷぅちゃん。

テーマ：楽天レシピ(154129)

カテゴリ：楽天レシピ（デザート）

今日のレシピは、リンゴのコンポートです。

電子レンジで、簡単に作りました。
水切りヨーグルトと、共にいただいまーす。

まめちゃん家は、リンゴとバナナは常にあります。
リンゴもバナナも100円程度なので、嬉しい価格です。

大量消費したい時は、ジャムやコンポートにすれば
日持ちも良いのでいいですね。

料理名：りんごのコンポート
作者：まめもにお

■材料（4人分）
りんご / 1個
砂糖 / 大さじ3
無糖ブルガリアヨーグルト / 1個450g

■レシピを考えた人のコメント
電子レンジで簡単な、りんごのコンポートです。
すぐに食べるので、レモン汁を入れなくても色鮮やかです。
水切りヨーグルトと共にどうぞ。
さっぱりして美味しいですよ。

詳細を楽天レシピで見る

まめちゃんの水切りヨーグルトの作り方は、とても簡単。

ボールに脚付きのザルを乗せて、キッチンペーパーをひきます。
後はヨーグルトを入れて、１日放置するだけ。

ホエーが出来るので、飲みながら作っちゃいます。

ホエーは、乳清とも呼ばれます。
ラクトフェリンやアミノ酸などを豊富に含む為、
継続して摂取することでさまざまな効果が期待。
最近では年齢からくる乾燥やシワへの効果が立証され、
「アンチエイジングの切り札」として注目されています。

ホエーは、栄養満点ですね。

そんな水切りヨーグルトと、リンゴのコンポートを組合せました。
シャキシャキのリンゴと、ねっとりヨーグルトが美味しいー。

水切りヨーグルトは、チーズみたいです。
ブルガリアヨーグルトが、お買い得品で100円だったので
美味しい激安デザートになりました。

簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/

image posted by (C)まめもにお

もう一品は、父のリクエストに応えて、、、

父は戦時中生まれなのですが、戦後の悲惨な状況をたまに言います。
食料もなく、さつま芋が食べられれば、ご馳走様だったとか、、、

父は田舎育ちなのでまだマシで、お米が食べられたそうですが。
何せおかずがない。どこの家庭でも鶏を飼っていて、
卵は誕生日に食べる、唯一の楽しみだそうです。

だから父は、ご飯に醤油をかけただけの醤油飯が、大好きです。
「炊きたてのご飯に、醤油をぶっかけて食べるのが大好きだー。」
、、、と言うので、リクエストに応えて、醤油飯に決定。

後、好きなのは、あみの佃です。
おにぎりにして、食べやすくしてあげました。

料理名：おにぎり
作者：まめもにお

■材料（2人分）
★★★★★★★おかか醤油★★★★★★★ /
ご飯 / お茶碗2膳分
鰹節 / 2/3袋
いりごま / 小さじ1
醤油 / 小さじ2
おかず海苔 / 2枚
★★★★★★★あみと揚げ玉★★★★★★★ /
ご飯 / お茶碗2膳分
あみの佃煮 / 小さじ4
揚げ玉 / 小さじ3
いりごま / 小さじ1
醤油 / 小さじ1/2
おかず海苔 / 2枚

■レシピを考えた人のコメント
戦時中生まれの父は、子供の頃に食べた味が未だに好きです
。ご飯に醤油をかけたご飯が、ご馳走だと言っています。
もう一つは、あみの佃煮入りです。
それをアレンジしました。

詳細を楽天レシピで見る

手前、おかか醤油のおにぎりです。
ボールにご飯、鰹節、いりごま、醤油を入れてしゃもじでさっくりと混ぜます。

真ん中、あみと揚げ玉の握りです。
ボールにご飯と、あみの佃煮、揚げ玉、醤油、いりごまを入れます。

田舎飯ですが、美味しいですよー。

そして、本日のぷぅちゃん。

ぷぅちゃんの為に、手作りおもちゃをプレゼント。
軍手に綿を詰めて、ゴムで巻くだけ。

フフフ。マシュマロマンみたいだわー。

ぷぅちゃん、おもちゃに興味津々。
待てをさせています。

image posted by (C)まめもにお

よし！との号令の後に、「カプリ」

ガブガブ噛んでいます。
家にあった捨てるもので、楽しいオモチャが作れました。

激安だよー。だけど愛情がこもっていれば、それでいいのだ。
バカボン風に言ってみた。

ぷぅちゃん、飽っぽいのか、すぐに遊ばなくなった。
せっかく作ったのにー。

飽きっぽい性格は、飼い主譲りかな。トホホ(;´д｀)

image posted by (C)まめもにお

本日も、最後まで読んで下り、ありがとうございました。

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