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2008年11月の記事
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泣ける感動ムービー
号泣ですわムービーは、YouTube にアップしていただきました。以下のＵＲＬでご覧になれます。（音声が流れ始めますので、ボリューム調整が必要な方は、調整してからクリックしてくださいね）http://jp.youtube.com/watch?v=G_BonPLOkdk
2008年11月25日
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心眼力
野口さんのおススメの本です！心眼力張り切って読みましたよ～
2008年11月20日
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自家製タルタル
うちの家では、これがタルタルと呼ばれております。 タマネギみじん切り、ゆで卵、岩塩少々、季節のハーブ 旦那さんがピクルスとか酸っぱいもんお嫌なもので。 （スダチはかけまくるのに） アッサリですわ。 イタリアンパセリ、フェンネル、岩塩少々、ゆで卵。レタスも鉢植えで、虫に食われながら育ちました～。あとは鮭をオリーブオイルで焼いて、乗っけて出来上がり。お好みでレモンを絞ります♪（毎回同じメニューやっちゅう）またまた、簡単メニューでした～
2008年11月12日
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レモングラス煮
忙しいときのお助け料理。骨付き鶏のぶつ切り、人参、キャベツ、ジャガイモ、コンソメ、レモングラスを煮るだけで味わい深～いお味です♪
2008年11月10日
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うちのバナナちゃん
安全な食べ物オルターでほとんどの食材を購入してます ここのバナナは注文してから食べるまで、 めっちゃ時間かかるんです 通常は輸入後追熟ムロに入れるそうですが、 他団体のバナナからの農薬移染の可能性を否定 しきれないためムロを通さず入荷なんですって。 （農薬移染の可能性は、Ｏーリングテストによるもので 通常の化学分析では検出限界まで不検出とのこと） なので、家で追熟！！追熟前。エチレンを発生させる果物と一緒に新聞紙でくるみあたたかい場所に置く。 追熟中はこんな感じ。リビングのテーブルに置いてあったりして、お客様には？な感じですね～。追熟後。この前は５日ぐらいやったかな～。毎日、様子見てました☆手間隙かけると更に美味しいです
2008年11月06日
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香りの世界～企画展
徳島県立博物館にて企画展があり、『香りの世界』に行ってきました～博物館らしい演出でしたよ～。ニガヨモギのアロマオイル。。。どんなときに使うんやろう。原産地はフランスです。聞いたことない。インド製の精油が展示されておりました。日本のブランドにして欲しかったな～（個人的な希望）山本淑子先生のブランドに子どもたちと手作り絵葉書をつくりました！！真ん中がわたくし作（用意してくれてはるものを並べただけですが）すだちの皮の粉入り☆なんとゆうても、ビビッたのがこれ！カメムシの臭いを嗅いでみよう～とゆうやつ。この説明文の下には、虫かごとビニール袋にカメムシいっぱいおんねん。触らんでも臭ってくるって。あ～、びっくりしたわ。香りといえば、アロマセラピーと思いがちですが、雑草の香りなど、アロマで使うような香りではなかったけど、やたらと何とかヨモギがありましたよ～～～。たくさん種類があり、勉強になりました。徳島のアロマセラピストの皆さんは是非とも一度！行かれてみてはいかがでしょうか！話のネタになりますよ～☆
2008年11月05日
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