新米おんな社長の奮闘記(古米になりつつある)

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2007年04月15日
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 我が社では「お花見」にいく風習がなく、めったに「お花見」に行かないが、今年は「魚屋」のTくんが自慢のサカナを持参し、栄養士のOさんが料理をつくる、ということで、今日は仲間うちの「お花見」に参加。

 とはいえ、料理の写真をとるのを・・忘れました。

・あさりの炊き込みご飯
・たらのフリッター
・たらともち米の桜蒸し
・くじら大和煮
・さんまの昆布巻き
・くじらベーコン
・わかめとにらの酢味噌あえ




さくら


 今日行った「榴ヶ岡公園」は、白っぽい桜、濃いピンクの桜、いろいろな色がまざってとてもきれいでしたよ。しだれ桜は、ちょっとまだ時期が早かったようで、濃いピンクの花は3分咲きといったところでしょうか。でも、この日曜日を逃すと、来週はもう遅いのですよね。残念。

 それにしても、桜の下で花を見ながら、食事をしたりお酒を飲んだり、優雅ですね。京都にも「床」という、鴨川の水面を眺めながら食事をする、というシチュエーションがありますが、日本人の好きな「場面」なのでしょうかね。

 今日は、ちょっと寒かったけれど、きれいな花とおいしい料理で満足でした。「 おさかな倶楽部 」のTくん、 栄養士のOさん 、ありがとうございました。ごちそうさまでした。






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最終更新日  2007年04月16日 02時00分41秒
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