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2008年01月の記事
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積雪の日に舞い戻ってきたあの仕事、そして消えてしまった楽しみ
月曜、火曜は積雪があって暇だったんですけど、この前のブログを書き始めると店長から呼び出しが・・・｢TURKEY君、すまないんだけど、またスナック○○に応援に行ってくれないかな?時期としては来週の半ば位からになるらしい。詳しいことは○○さん（スナック○○のママ）が今度、店に来るそうだからその時に聞けばいいけど、どうもまた○○さんが入院するらしいよ。だからだろう、帰ってこれる時期を言わなかったそうだよ。｣去年もあった、スナック○○のマスター（店長代理）の仕事、出納、商品管理やシフト作りなど裏方の仕事はいっぱいあるけど、基本的にオープンからクローズまで本当に何も無ければ実務は戸締り確認位しか、やらなくても許される仕事。超楽な仕事で給料も増えるんだけど、実務のエースホステスの小ママ（ママの代理）とは犬猿の仲、仕事の出来るインテリ系の女性とはどうも上手く折り合えない、可愛げのない男の自分です。(ここだけの話、たまには女性に｢可愛い｣とか、｢母性本能くすぐるよね｣とか言われてみたい！！！）昼間の仕事と掛け持ちらしいからクローズは仕方無いとしても、だいたい裏方の仕事を小ママさんがやっちゃえば誰かが応援に行く必要もないし、ママさんに店を譲ってもらえる可能性だって出てくるのに・・・どうも接客だけをやっていたいらしく、お酒にも関心が無いし、周りのホステスとも距離を置きたいらしい(もっとも、そういうマイペースを許したくなるほど、接客は凄いんですけどね。)ただ、おそらくママの狙いはもう一つある、それはお酒のメニューを充実させたいこと。去年の梅雨に応援に行った時はシャンパン、赤白ワインを一本ずつメニューに選んで、ドライ・マティーニなんてカクテルをひと通りホステスさん達が創れる(？)ようににしたんだけど、どうもそれぞれ好評のようで、｢ステア(ミキシンググラスを使う時のかき混ぜるという意味、一般的にミキシンググラスを使うことを言うことが多い)だけでなく、シェーカーも教えて貰わないとね｣とか｢もっとお酒を増やしても良いかもね｡｣なんてしょっちゅう言っているらしい。(うわぁ～、それを聞いた小ママさんが影で激怒しているのが目に浮かぶ・・・)確かにね、ホステスさんが真似事であれカクテルを創るのは、パフォーマンスとしてお客様のウケも良いだろうし、メニューが増えればお酒の知識も増えるとは思うけど、教えるほうの身にもなって欲しい。(教えたいと思える可愛げのあるホステスさんばっかりじゃないんだから・・・って公私混同はしてませんよ(笑))去年は良い経験になると思って受けた仕事ですが、今年は気乗りしない。でも断る理由もなければ、断れば色々面倒なことも起きてくるし仕方ないか・・・それにしてもママが再入院って大丈夫なんだろうか？？？病名を知っているのはうちのオーナーと小ママと一部の常連さん位しかいないらしいけど・・・(聞けば教えてもらえるのかもしれないけど実はママさんとも折り合いの悪い自分です。)あっ、別に仕事とかで男女差別をするタイプではないですからね(男女差別って大嫌いだし)、逆に｢男らしくない｣と言われて口論になるタイプですから。それよりもっと深刻な問題はこれからで、その日のクローズ作業の後・・・｢来週からTURKEY君が○○にヘルプに行く関係で、スタッフの冬休みは無期延期になったんでそのつもりで、オーナーには抗議したんだけどゴメン・・・｣が～ん、なんてこったい、12月から心の支えしていた一番の楽しみが消えていく・・・・・・・即効｢ヘルプには行きません｣って言ったものの店長に｢お互いの立場を考えたら、ここはガマンの時だよ、それにこれを口実に募集かけるから、おそらく休み期間は増えるって｣｢募集って帰る場所がないっていうのは無しですよ｣｢TURKEYちゃんが戻ってこないんだったら俺も辞めるよ、もちろん仕事のできる新人が入ってくれば別だけど(笑)｣新人ってあのね、おだてなんだか本心なんだか・・・とりあえずここは、流れに身を任せたほうが周りの円満度は高いか、お店のスタッフの方々ゴメンね！！！(って謝るのもおかしいよな)それにしても、楽しみにしていた温泉旅行が消えていく・・・今年は日本海側の汽水湖で有名な地方で、海の温泉、湖畔の温泉、そして山の温泉と温泉三昧の余暇を過ごすつもりだったんです。もちろん、日本海のカニやイカの料理、その湖から獲れる七珍料理やどじょう料理なんかも有名なんですが自分は団子より花、でも花見より酒って感じで、景色が綺麗で種類の豊富な温泉で｢浸かって飲んで、揉んでもらって｣が目的。それに以前そこに冬に行った時の露天風呂から観る降雪は乙だったなぁ～それと名物料理も良いけど、寒い冬に漁業町の食堂で頂く海鮮汁(鍋)と熱燗も最高。常連のお客様にも隠れた名宿を紹介して頂いたのにな・・・それが、それが、それが、消えていくぅ～～～～～～～
2008.01.30
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本当の料理の鉄人は・・・
いや～昨日また積雪があったんですが、その寒さ？でまた少し咳が増えましたね・・・こんな積雪の日は暇だったんですけど、このブログを書き始めると店長から呼び出しが・・・何があったかは次のブログで嘆く？！として今日はたまには、いい年をしたオッサンとして真面目な話。自分達が一番困る注文、それは｢美味しいもの｣と言われる事です。もっともそこからお客様の好みを上手く聞き出すのがサービス業の人間としての腕の見せ所なんですけどね。若い頃は、そんなことも解らず少しナーバスになって、あからさまに困りますみたいな態度をとったりもしましたが・・・それでも今でもそういうお客様に商品を出す瞬間は、やっぱり緊張しますね・・・その昔、あるコックさんから聞いた言葉は自分にとっては教訓の一つです。というのもその昔、｢料理の鉄人｣や｢美味しんぼ｣なんて料理番組が流行りましたが、そんな頃にひょうんなことで知り合ったコックさんに何気なくそんな料理番組が参考になるか聞いたところ・・・｢もちろん参考にはなるけど、あの連中（番組に出てくる人）は基本的に元々美味しいものや高価なものを使っているからある意味、美味しいのは当たり前、それより冷蔵庫にある材料を組み合わせて美味しいものを作れる主婦は凄いよ｡｣はたけ違いとはいえ、まだ駆け出しだった自分にとって、あの言葉は衝撃でしたね！でもあの言葉あったからそれほど腕自慢、材料自慢に走らなかったんだと勝手に思い込んでいます。少なくとも庶民派のバーテンでいたいという想いが続いているのも、あの言葉が心の支えになっていると思います。だから、カクテルやメニューを考える時は、もちろん自分の店でしか飲めないオンリーワンを一番には追求するんですが、その一方で手軽に家庭で真似が出来るものっていうものも頭のどこかで考えるようにしています。やっぱり、自宅でのくつろぎの時間はどんなバーでもレストランでもかなわない。だからこそ、美味しいって思われた商品は、御自宅でお手軽に真似たものを創って頂いて、自分だけの美味しさを追求してもらえれば、バーテンとお客様とのとても有意義な出会いになると思っています。実際、カクテルを創るって意外と簡単なんですよ！！！最低、好きなお酒(ジュース)とレモン（ライム）か砂糖（塩）、またはその両方があえば何とかなりますから。それに今は通販が普及しているから、普通の人でもいろんなお酒が手に入りますからね。是非、自分達バーテンを利用して、お店で御自宅で、素敵なお酒の時間を持って欲しいですね。＊ 市販のカクテルもグラスや氷の形こだわったりやフルーツなどをそえてやるとお洒落に楽しめます。グラスのふちに塩や砂糖をつけるスノースタイルをする時はグラスのふちをよく抜いてあげて、レモンなどの果汁でグラスのふちをちょっと湿らせてやって平皿に塩や砂糖を敷いてそこにグラスをさかさまに置いてグルグルグルでグラスを持ち上げてトントントンと慣れると意外に簡単です。後はスノースタイルを壊さないように慎重に氷とお酒を注いで出来上がり。味の調整もウォッカで強くしてやったり、レモンなどの柑橘類で酸味を利かしたり、砂糖(出来ればシロップ、カキ氷用でも合う時も有)で甘味をつけたり、元のカクテルで使っているフルーツや炭酸のジュースでさらに割ってやると弱くなるし自分自身のオリジナルの好みの味にするのも意外と簡単です。
2008.01.29
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でかした白鳳！！！そしてフィギュアスケートの明暗
でかした白鳳、やったぜ白鳳、ざまみろ非常識野郎。相撲の千秋楽、本当に興奮しました。出勤直前(千秋楽で良かった)だったのですが横綱対決をTV観戦、風邪をひいて咽が痛くて声を出すのも辛いのに大声を出して白鳳を応援し最後は｢ざまみろ｣と｢ありがとう｣の絶叫三昧。(その結果、もっと声が出辛くなって店長に怒られましたが(笑))特に相撲好きでもましてや白鳳が好きでもなければ、本来はモンゴル外人横綱対決なんて凄い冷めちゃうんだけど、あの一連の騒ぎ以前から非常識野郎は大嫌いだったし、今回の騒動でもっと腹立たしく嫌いになっていたので、今回はアンチ非常識野郎ということで白鳳を応援！やっぱりね、白鳳の｢休んでいた人には負けられない｣の発言どうり、練習しなかった(出来なかった)人が勝っちゃうっていうのは、天才型より努力型の人が好きな不器用な自分としては面白くないんですよね。(｢運も実力のうち｣より｢努力に勝るものは無い｣という言葉のほうが好きな自分です)それにトップに立つ人は、責任と品格をきちんと背負って、周りの人間に傲慢にならず愛情を持っていて欲しいものですよね。強い者は何でもありっていうやり方は、日本でなくそういう文化風習の国でやって欲しいものです。とにかく白鳳関、おめでとう！！！御苦労様でした。さて、フィギュアスケート、中継を見ていないので結果からのコメントですが・・・まずは全欧選手権ペアではグランプリファイナルに続き、アリオナ・サフチェンコ＆ロビン・ゾルコーヴィのペアが二年連続の優勝、おめでとう！！！！！！！それもぶっちぎりの優勝で、ほとんどペアのことは解りませんが難易度の高いリフトの連続も含めてアイスダンスのような芸術的なスケーティングが中国勢とは全く別物に見えるんですよね。とはいえ一番は、アリオナちゃんの可憐さにメロメロな自分です(笑)女子はカロリーナ・コストナーが優勝やっぱりルッツ、フリップ入りの3-3ジャンプが出来るのがコストナーちゃん位しかいないので勝って当然と言えばそこまですが、あのガラスのハートちゃんがだんだんと強くなってきているのかな？！とにかく連続優勝おめでとう！！！そしてやっぱりスピンビーナス、サラ・マイヤーちゃん(活動選手の中では安藤美姫ミキティの次に好き)は残念だったな・・・とにかくSPのサルコウさえ決まれば優勝だったのに凄い惜しい！！！それにしてもスピンのL4率が落ちているな、相変わらずフリップもe判定のリップだし・・・世界選手権を前に少し心配ですね、ジャンプに神経質になり過ぎてなければよいんですが・・・がんばれ、スピンビーナス、マイヤーちゃん！！！3位はラウラ・レピストちゃん、3T-3TができてL4も稼げるバランスの良い選手ですが、安定感が出てきたのかな？！それにしてもポイキオちゃん不在とはいえコルピちゃんに勝っちゃうとはとても興味深い結果ですね。そして全欧で個人的に応援していたもう一人がエレーネ・ゲデヴァニシヴィリ (エレン・ゲデバニシビリ）(Elene GEDEVANISHVILI)う～ん、相変わらずジャンプミスが多いなあ・・・レベルはそれなりに採れているので、怪我なのか体系の変化なのか、はたまた精神的にスランプなのか？！とても心配です。トリノ五輪の頃から大好きな選手だし、ましてや美姫Chanと同じニコライ・モロゾフ一門、ぜひ世界選手権では、はちきれた元気な演技と笑顔を見せて欲しいですね。がんばれ、グルジアの妖精、エレーネちゃん！！！男子は、トマシュ・ベルネル君が優勝。ランビエール君もまたまた今一だったし、ジュベール君はまだ病み上がりで調整段階だったのかな？！とにかく、トマシュ君のEXは大好きなので世界選手権でも日本でEXが流れる順位を確保して欲しいですね、がんばれピンクパンサーいやオペラスケーター。あで・・・なんか去年の冬のNHK杯のような大会ですね・・・次に国体のフィギュア(まだ少年女子の結果は出いていませんが・・・)まずは成人女子では鈴木明子ちゃんが優勝、おめでとう！！！！！以前から知っていたとはいえ去年の全日本で大好きになった選手ですが、嬉しいですね。２位は武田奈也ちゃん、残念でしたけどおそらく表現力の差が出たのかな？！来季は、元気なだけでなく幅広い奈也ちゃんワールドへの取り組みを見せて欲しいですね。３位は萩原綾子ちゃん、この競技の女の子にしては見た目が珍しくギャルって感じの子で、東京エントリーの佐野のオッサンがコーチと派手な感じを受ける選手ですが浅田舞、澤田亜紀といったGP選手に勝ったこの経験を糧に一皮むけて欲しいですね。それにしても舞ちゃん、亜紀ちゃんともに不調を早く脱して欲しいですね。最後に全米選手権、まずはペアで井上怜奈＆ジョン・ボルドウィンが２位と順調な第一線復帰なんでは・・・とにかく見ているだけで、切なくでも優しい気持ちにしてくれる大好きなこのペアの復活は、とても嬉しいですね。(本人達の負担は相当でしょうが・・・)そして女子、日本では70、130の200以上の争いでしたが、全米でも65、120の185点以上のしかもジュニア級の選手の争いと、どうもナショナル大会の採点基準は見難いですね。(しかも全米はまだ点だけしか見ていないので余計に混乱しています)世界選手権の代表は今後発表されるということですし、出来れば四大陸選手権に去年の世界選手権の代表のキミ・マイズナー、エミリー・ヒューズそしてアレッサ・シズニーの3人を出して、その内容をみて決めて欲しいですね。とにかく、ジュニアとシニアの選手は基本的に体系が違いますからね、浅田真央ファンには悪いけどフィギュアの年齢制限には賛成の自分です。欲を言えば、シニアも十代後半と二十代と分けて欲しい位ですから。体系的には変化の少ない二十代が有利だし、でも現行のルールでは十代選手は表現力が無くても若さにまかせた派手なジャンプと生まれつきの体の柔らかさで大会を制してしまうと、なんか刀とフェンシングの剣で争ってどっちが最高の剣士って言ってるみたいで冷めちゃうんですよね。それはそれとして、とにかく長洲未来ちゃん、おめでとう！！！！！！日米対抗にも出ていたレイチェル・フラットちゃんも良くやりましたよね。アシュレイ・ワグナーちゃんももう完全にシニアの仲間入りですね。キャロライン・ジャンちゃんは少し調子を狂わせているのかな？まあなかなか、あの若さでシーズン通して調子を維持するのは難しいし、e判定のフルッツに神経質になっているのかな？！それにしてもキンバリーちゃんとシズニーちゃんの不調は酷すぎる、何があったんだ？？？とても心配ですね、もう今シーズンは観れないのかな？！はあ・・・そして男子は接戦だったみたいですね、まあ全欧男子もそうですが、世界選手権の常連でもあるベテラン勢には優勝よりしっかりと調整するほうが大事なくらいの大会ですからエバン君とジョニー君の争いもここからですね。とにかく、各選手のみなさん、お疲れ様でした。お詫びコメントへの返事が遅れているくせに、次々ブログ更新してすいません。やっぱり体調が悪いとストレスが溜まるもので、ついつい色々と書きたくなって・・・休みをもらう度に気が緩んで、逆に悪化しているみたいですが、それでもピークに比べるとかなり楽になりました。心配をかけて御免なさい、そして温かいお見舞いのお言葉ありがとうございます。
2008.01.28
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学校教師ドラマの変形？！深田恭子主演ドラマ｢未来講師めぐる｣
さて、本題の前にマリア・シャラポワちゃん全豪オープン優勝おめでとう！！！！！！！テニスは簡単なルール程度しかわからないけど、外見だけで応援している不順な自分です。でも女子スポーツは見た目が美しくないとね、男子スポーツが力強さを求められているようにもっともあの行儀の悪さと気の強さは金髪美人だから許せるんで、和服美人だったら腹が立ったり鼻についたりするんだろうな・・・とにかくあと三つ、メジャータイトル総なめだ、シャラポワちゃん！！！そして本題の深田恭子主演ドラマ｢未来講師めぐる｣ どうも学校教師ドラマの変形っぽい、あえて塾講なのはコメディー性を出すため堅苦しくしないためなのか・・・でも第2話も小学校のおデブ君の片思いのお話で、ダイエットをがんばる姿やイケ面君とのかけっこ対決でこけたイケ面君を助けるシーンは良かったな！お高くとまっていたマドンナちゃんもおデブ君の優しさに惚れちゃうシーンもなかなかだった。それにしても深キョン姫の食べるシーンが多すぎ、もちろん姫の美味しそうに食べ物を見る仕草や食べている姿は最高に可愛いんだけど、でもでもやっぱりあれじゃ肥っちゃうよ・・・ひょっとしたら本当は食べていないのかもしれないかも、あんな演技をしちゃったらやっぱり普段の食欲が増しそうでとっても心配！！！ドラマのセリフではないけど少しぽっちゃりしていたほうがほのぼの不思議ちゃんの姫らしくて好きなんだけどやっぱりマスコミに体系をあれこれ報道されるのは気分の良いものではないですからね。それというのも実写版『ヤッターマン』ドロンジョ役が決まったから。セクシー？悪女のドロンジョ役のイメージがスリムでエッチっていうのは有りだとは思うけど、そんなネットの声を楯にして体系の話や露出度の話を大げさにしているんだからファンとしては面白くない。(もっとも姫のようなタイプは悪く書いたほうがウケが良いのかもしれないが、それにしてもゲ○ダ○は自分の好きなタイプの有名人を悪く、嫌いなタイプを良く書きすぎる)どちらにしても今の可愛さを保って欲し～い、せっかくショートカットで新たな可愛さをかもし出してくれているから。(ドロンジョ役でのボンテージ姿やセミヌードなんてどうでもいいよ！！！)とにかくせっかく温かくて面白いドラマなんだから、これ以上、姫を肥る危険にさらさないで！！！テレ朝さん！このブログを昔の恋人達が読んだら、自分の彼女が肥ったことさえ気づかない男が寝ぼけたこと言うなって凄く怒られるんだろうな・・・あっ、このドラマ、めちゃイケ以上に武田真治君を壊しているんじゃ・・・あの役を見たら真剣にサックスを吹いている武田君を見たらふき出しそう、そのくらいはじけた三枚目の塾長役をしています。そして日曜日は相撲の千秋楽、最近は相撲なんてスポーツニュースでしか見ないしモンゴル外人対決なんて凄い冷めちゃうんだけど、白鵬関、あの非常識野郎をぶっ潰して優勝してくれ！！！！！応援しているゾ！！！(例え負けても怪○の一つも負わさせて世間の怒りを思い知らせてやれ！！！！！)
2008.01.26
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一月、二月のカクテル
う～ん、今日はとても暇です、せっかくヘルプちゃんが来てくれたっていうのに・・・まあ、学生バイトって暇な時ほど出れますよって言い出すのものですが・・・この寒さと物価高ですからね、暇なのは仕方ありません。ということで風邪気味の自分は裏に追いやられています。それにしても12月のクリスマスカクテルは大盛況すぎて嬉しい悲鳴？！でしたが一月のカクテルはさっぱりだったな・・・Elderly EARTH (老いる地球)(男性名詞：もう立たないよ！！！)カシャーサ(ピンガ）というさとうきびから造るブラジルの蒸留酒をベースに○○で苦味をつけてブラッドオレンジというイタリアのオレンジ果汁ジュースで割り、仕上げにライムと角砂糖を沈めたロングカクテル、お好みでライムと角砂糖を潰しながら飲むのが特徴で辛口にも甘口にもなる。～バイオ燃料にもなるさとうきびを使ったお酒のカクテルで今一度、地球温暖化対策をお考え下さい～＊ブラジルではカイピリーニャというカシャーサ(ピンガ)にライムと角砂糖を入れて潰しながら飲むカクテルが人気でサッカーの試合とかには欠かせない！！！地球温暖化をテーマに、バイオ燃料として重宝(ブラジルではエタノール車がとても多い)された悪影響で、さとうきびが高騰し、その結果で乱栽培(さとうきび畑を開墾するため過剰な森林伐採)された事実をもとに高騰するカシャーサ(ピンガ）を使用。ブラッドオレンジはイタリアの火の島、シシリア島原産のその名の通り血のような赤い色をした酸味の強いフルーツ、火山のマグマをのような赤で地球の怒りをイメージ。一月の誕生石のガーネットにも色が近いのでそれなりに注文があると思ったけど・・・まあ客数自体が少なかったんですけどね。そして二月のカクテルはthe whole world(世界同時)(男性名詞：衰えたトレーシー・ローズ)ホワイトラム スピリタスウォッカ テキーラ ドライジン カンパリ コアントロー(ホワイトキュラソー) 生ライムジュース(緑色でなく甘くない)をシェイクしてソーダで満たしバーボンウイスキーを沈める、最後にバレンシアオレンジとブレープフルーツをデコレーション。～世界中のお酒をベースにした強いカクテル、底に沈むバーボンをあなたならどうします？！～ロングアイランドアイスティーというカクテルの変形ですが比率は相当に変えなければなりません。基本的にカクテルで蒸留酒同士や醸造酒同士を混ぜるのは難しいんです。アメリカ産(カルフォル二アやフロリダ)のオレンジとブレープフルーツを使う予定ですが産地偽装を避ける為に産地名はメニューには入れませんでした(笑)どうか世界同時株安から立ち直りますように！！！そして野球のキャンプが無事に進みますように！！！そして来月はバレンタイン、カクテルのほうは後輩に任せていたのですが今年は試し企画を一つ。チョコベア ビア ビター 355ml 5.7度（Chocolate Bear Beer）世界初のチョコレートビールチョコベア ビア スイート 355ml 5.1度（世界初のチョコレートビール）実は去年のホワイトディは前々年にひそかに流行ったチョコレート入りのビールをお返しにしたのですがそれが凄く好評だったので、今年は酒屋さんと交渉して意外と安い仕入れ値で納品できることなので、チョコベアビアの2種類(ビター＆スイート)を御用意させて頂く事にしました。とにかく味より瓶の絵柄が好評で、おそらく空瓶を持って帰りたいと言われる女性のお客様が多いと思われます。チョコベア ビア ビター 355ml 5.7度（Chocolate Bear Beer）世界初のチョコレートビールチョコベア ビア スイート 355ml 5.1度（世界初のチョコレートビール）お酒の大型専門店 河内屋では現在は在庫が無いみたいですが来週は水曜日頃入荷予定らしいので興味のある方は是非お問い合わせを！＊ちなみに自分の直接的な仕事上の取引相手ではありません。カシャーサ 51 1000ml 40度イタリア産 ブラットオレンジジュース
2008.01.25
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懐かしいバンド時代、スクエアや角松敏生など
最近、御無沙汰してすいません。休みが変わったり、風邪気味だったりと生活バランスが崩れ気味のここ最近です。そういえば日曜から月曜にかけては自分の住む街も雪景色に一変。子供にとっては嬉しいことでしょうが、寒いし、客足が遠退いて売上が悪いしと最悪でした。もともと忙しい日々から開放されて精神的に緊張感が切れかかっていましたし、体調不調は油断でしたね。そういえば世界同時株安で分散投資がリスクヘッジにならなくなって懐も寂しい！！！ただ個人投資としては大打撃ですが、外国人による日本売りのピンチを外需依存や外国からの圧力から脱却するチャンスになって、内需や労働分配、良識ある日本人投資家を大事にする日本経済になればこれこそ痛みのある改革かもしれませんね。さて今日は、休みだったのですが、風邪気味なのでほとんど大人しくベットに寝そべっていた状態。そんな中、ふと目に止まったCD棚をあさって出てきたのが、バンド時代に演奏していた曲の入ったアルバムの数々。フュージョンをコピーすることが多かったのでスクエア､カシオペア、角松敏生､松岡直也などのアルバムがワンサカ出てきて懐かしく・・・思い起こせば高校入学時に色々あって軽音楽部に入部してバンド活動を始めました。その後、学際で先輩のバンドがスクエアを演奏をしているのを聞いて凄い衝撃を受けてフュージョン系を主に演奏するように。その頃は、レべッカやＢＯＯＷＹ、プリプリや尾崎豊、ブルーハーツなどがトレンドでバンド単位でよく演奏していて、正直あの頃は尾崎のバラードが弾けたりしたけど、個人的にはバンドができれば尾崎の歌なんてどうでもよくって・・・(弾けなくなった今思うと、こんな自分でも以前は格好良いことが出来たんだなって凄い後悔ですが・・・)後悔といえば、あの頃はTMネットワークが人気があって当時の小室哲哉愛用のDX7というシンセサイザーを持っていて小室さんのようにシンセと音源をずらっと並べて演奏するのが憧れでしたが、小室サウンド自体は自体はシーケンサー(自動演奏)が多くて嫌いだったの敬遠・・・(あの頃、小室サウンドにはまっていれば、少しはモテた人生が送れたかな？！)当時シンセをやる人はTMの｢GET WILD｣や坂本竜一教授の｢戦場のメリークリスマス｣なんかは必ず弾けたものだし教授もDX7を愛用していたのだけれども、演奏どころか音創りも影響されなかったなぁ・・・(それでもシティーハンターは単行本を全部そろえるほど好きだったし、戦メリは安藤美姫Chanが舞ったりと彼らには縁が無いわけではないんですけどね。)そんなひねくれたアマチュアだった自分が熱中したのがスクエアを中心としたフュージョン系。中森明菜を聞いていて影響を受けた角松敏生さんや松岡直也さんも個人的にはよく演奏していた反面、カシオペアは当時は向谷実さんの顔や弾き方が格好悪くて好きにはなれず・・・(格好だけで弾かないなんて、当時は物を知らないというか若かったんだな、でもジンサク(Jimsaku)はずっと好き)しかしダントツで弾いていたのはスクエア。特にライブアルバム｢THE SQUARE LIVE｣に入っているナンバー （OMENS OF LOVE（オーメンズ・オブ・ラヴ）、｢IT'S MAGIC｣、RODANなど)はほとんどコピーしました。ライブアルバムってオリジナルとライブバージョンの両方をコピーすることができるので、いろんなアレンジの仕方が覚えれて楽しかった。もちろん、｢TRUTH｣や｢宝島」などの有名なナンバーから｢TWILIGHT IN UPPER WEST｣ や｢FORGOTTEN SAGA｣などの名バラードまで幅広くコピーした。(オーメンや宝島はブラバンでもよく演奏されるとか、和泉さん作曲なのでファンとしては嬉しいですね。)とにかく、シンセパートをやっても和泉宏隆さんのピアノ中心の演奏が最高だったし、ウインドシンセやEWI(リコーダー型の音源演奏機器)などのソロパートをやる時もFM音源を研究したり音源サンプラーを借りたりと楽しかった。実際、大学時代の自費での一番の大きな買物は、RHODES MK-80という当時中古でも高額だったエレピ、もちろん和泉さんが使っていたから。伊東たけしさんのEWIの音源でもあり当時は最高級だったアカイの音源サンプラーと相当迷ったが、都会派の伊東さんより和泉さんのナチュラルで素朴な音楽が気持ちで勝った。そしてもう一人、大学時代によく演奏していたのが角松敏生さん、とにかく大学時代の軽音楽部はフュージョン好きが集まっていたので、スクエアや角松敏生は頻繁にバンド活動で演奏出来たので嬉しかった。(角松敏生は歌手活動が主だがギターアルバムをやったりしてフュージョン系ミュージシャンと交流があったので他の部員からのウケが良かった）そんな大好きスクエアだがある時期を境にあまり聞かなく(聞けなく)なりました。それは伝説のF1レーサー、アイルトン・セナの死による日本での追悼コンサート。その頃、スクエアはオーケストラとのジョイントなどを盛んにしていたがその集大成がセナの追悼コンサートなるとは・・・それ以来、スクエアもあまり聞かなくなり特にオーケストラバージョンを聞くと悲しくなる自分です。もっとも就職して仕事が忙しくなってからは演奏もきっぱりしなくなりましたが(笑)久々に若い頃の思い出の詰まった音楽を聞いて、ついつい昔の話をブログにのせました。【送料無料選択可！】THE SQUARE LIVE / THE SQUARE 角松敏生／SEA IS A LADY
2008.01.24
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予想に反して面白い深田恭子主演ドラマ｢未来講師めぐる｣
普段はドラマなんて見ない自分ですが、深キョン姫こと深田恭子が出演となると話は違います。とはいえ見る動機がそんなのですから、はなからドラマ自体の面白さなんて期待してないのですが・・・しかし｢未来講師めぐる｣は結構面白い！！！放送局の関係でテレ朝より数日遅れの放送でまだ一話しか見ていませんが、脇役が良いせいか今後も期待出来そうです。その脇役というと一人はサスペンスの帝王、 船越英一郎さん。バラエティーにも出ているせいか成金ホームレス役ですがコメディードラマでも良い味を出していますね。もう一人は地井武男さん、同じ超能力(本人いわく、ただの自慢)を持つ主人公のおじいちゃん役ですが｢ハコイリムスメ!｣では親ばかの父親として共演していたせいか、その可愛がりぶりがジャストヒットしていて、新ドラマのぎごちなさをなくしてくれていますね。もちろん、姫も得意のコメディードラマということで超能力の持ち主という非現実的な役をばっちりこなしてますよね。それに自分の記憶が定かならば｢リモート｣以来のあの姫にしては超貴重な超早口のノリ突っ込みのシーンがあって、今回は気合が入っているなって感じだし！！！本来は姫のほのぼのした不思議ちゃんキャラが好きなんですが、｢山おんな壁おんな｣でも見せたドジ系の元気いっぱいキャラも見ていて元気をもらえるので好きなんですよね。あっ、さりげに姫の個性を引き立ててくれる共演者では常連のユーキ43役の田口浩正さんや焼肉店店長役の佐藤二朗さんも貴重な脇役になりそう、塾長役の武田真治さんはこれからはじけるかな？！それにしても宮藤官九郎さんって初めて作品を見ますが個性的な作品で良いですね。遅い時間の放送なのでなかなか見れないとは思いますが、ほのぼのとした笑いの欲しい方は、ぜひ見てはいかがですか！！！でも個人的には一番の見所はショートカットの姫の可愛さです！！！！！(笑)PS.全国の江口ヒデオさん、約三ヶ月間ですがガマンして下さい、御免なさい！！！
2008.01.19
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わがままな悩み
今日は、今年に入って二度目の休み！！！何せ正月が明けたと思ったら連休と大変ですが、一般的には正月ボケを調整する良い機会になったみたいですね。自分も久々の休みの今日は、パソコンに溜まった録画番組のデータ整理に没頭。とにかく再放送も含めてフィギュアスケートの中継やら正月特番なんかでハードディスクがパンパンで、毎日少しずつ整理しても直ぐに満タンになって最近はなかなかブログに手が廻らなくって・・・(もっとも地デジとアナログと両方録画するからそういうことになるんでハイビジョン放送がダビング可になればな！！！それともブルーレイディスクが安くなるか・・・)本当に御無沙汰して申し訳ないと思っております。それにしても、もう少しタイピングが上手くなればなぁ・・・友達なんかに相談しても練習ソフトを買えと言われるんだけど、そこまでして上手くなっても仕事で使うこともないし・・・何か簡単にタイピングが上手くなる方法は無いもんですかね？？？？とにかく両手で指一本づつ打つ癖が直らない自分です。
2008.01.16
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復活が待ち遠しいサーシャ・コーエンと復活が嬉しい鈴木明子、そして再生する安藤美姫
フィギュアスケート好きの皆さん、明けましておめでとうございます。(一応今年一発目のフィギュアネタなので)正月明けからスカパーやNHKで試合の再放送はありましたが、この連休はジャパンスーパーチャレンジ2008とスターズ・オン・アイスの放送とアイスショーの中継が２つもあって豪華でしたね。まずはスターズ・オン・アイス最近はどうしてもアマチュア選手が新ルールに添ってのテクニカルな競技に偏りがちですが、６点満点システムの時代の選手はベテランのプロスケーターだとはいえ魅せるスケートに対して貪欲ですね、改めてそれぞれのルールの持ち味を実感させてくれました。特に眼を引いたのがキョウコ・イナ＆ジョン・ジマーマン組あのデススパイラルは禁止技でレベルも採れないのかもしれませんが、観ていてハラハラさせるあの危険なアクロバティックさは凄かったですね、堪能しました。そしてなんといっても今回はサーシャ・コーエンちゃんの演技が観れたのが嬉しかったですね！！！もちろんアマチュア選手としての全盛期に比べると技のキレが全く違いますが、それにしても本当の銀盤の妖精とは彼女のことをいうのだと確信させてくれますよね。(最近は銀盤の妖精という言葉を安易に使われ過ぎ)とにかくキミ・マイスナーちゃんのスピードと安定感、エミリー・ヒューズちゃんの力強さ、アレッサ・シズニーちゃんの技のキレ、そしてキャロライン・ジャンちゃんの演技力と柔軟性とその全てをコーエンちゃんは兼ね備えていますよね！！！こうなると復帰が待ち遠しい！！！(ジャンプやスピンのキレに懸念はありますが)それにしても佐藤有香さんってあんなに肥っていたっけ？？？それとも錯覚かな？！(それにしてもTVゲストの二人が可哀相でした、試合でもなければしかも素人に演技中に当然ふられてもねぇ・・・)続いてはジャパンスーパーチャレンジ2008こちらは久々に中野友加里姉さんのエキシビション版の｢SAYURI｣が観れたのが嬉しかったですね。試合の友加里姉さんは硬過ぎて、特に試合の｢SAYURI｣を含めいかにも創り笑顔って感じであまり好きではないのだけれども、EXは普通の女子大生って感じの自然体で大好きなんですよね。それに最近はEXを重ねるごとに貫禄というか余裕が出てきて、スケートへの想いを隠さず素直に出しているな、スケートを楽しんでいるなって感じで一年前の｢SAYURI｣よりさらに良かったです。そしてもう一人の復活プログラムを舞ってくれたのは武田奈也ちゃん。あのキューティハニー？ばりの衣装ではじける奈也ちゃんがまだ一年前のプログラムだというのに妙に懐かしくて良かったですね。ただ来季からは、明るく元気だけではないシニアの重みのある演技を奈也ちゃんには期待したいですね。でも一番良かったのは鈴木明子さんの｢タイタニック｣テレビではハイライトの編集バージョンでしたがブルーのストールをなびかせて舞う明子さんが躍動感と悲壮感があってとっても素敵でしたね。映画前半の躍動感と後半の悲壮感をしっかり出せていてやっぱり苦労した選手(人)は一味も二味も違いますね、かもしだす複雑な雰囲気を堪能させてもらいました。(うとうとして怒られながら観た映画｢タイタニック｣でしたが、その時におぼろげにストーリーは知ったので観ていて良かった)そして上記の２つともに出ていたのがまずは荒川静香しーちゃん、いやぁ～美しいスケートへの追求心はダントツですね、あまりの進化する美しさにあっけにとられました。そして浅田舞ちゃん、ロミジュリは高橋王子の印象のほうが強い人が多いと思いますがいやいや舞ちゃんだって負けてない、舞ちゃんらしい優しく優雅なロミジュリがとっても素敵でした。その高橋大輔王子もアイスショーでそんなにがんばって体力消費して大丈夫？！って感じのあっけにとられるステップのオンパレードでしたが、逆にそれだけ体力もある証拠でしょうね、さすがです。ただ個人的には浅田真央ちゃんの｢別れの曲｣は・・・どうしてもこの曲は１０１回目のプロポーズの浅野温子さんの高嶺の美女の流す頬を伝う一筋の涙の印象が余りに強くて個人的にはミスマッチなんですよね、ファンの人、御免なさい。(それにしてもどちらの放送にしてもカメラワークが・・・慣れてないのでしょうがないですが、フジテレビも含めてもう少しアップ画像、ひいた画像を技の難易性に沿って使って欲しいですね)さて安藤美姫ミキティ個人的にはある意味、演技を見るより待ち遠しかった手術の決断をやっと下してくれて本当に一安心ですね。美姫Chan(他人)の選択を基本的には否定するつもりはないんだけれども、06年の全日本選手権以降、明らかに肩の故障で演技に支障が出ていましたからね。個人的には例え世界女王にならなかったとしても、あの場面では日米対抗の時のように中断して肩の状態を確認して欲しかったのが本音です。だから例え来季に支障が出るとしても手術の決断をしてくれたことはとても嬉しい、やっぱりベストな演技が観たいから！！！いわば今の美姫Chanは仕事でいえば、大仕事を無理をして成し遂げて、その代償として体を壊して仕事の能力が落ちて、必要不可欠な存在なのにいつ欠勤や辞任をしてもおかしくない状態。やっぱり無理(責任感)は仕方ないけど無茶(自己満足)は駄目、苦境に耐える勇気も素晴らしいけど、撤退する勇気も素晴らしいですからね。そして演技についてですがHandcuffs(ハンドカフス)by Claudette Ortizもとても良いんですけど、個人的にはHurt by Christina Aguileraが超お気に入りだったので少し複雑ですね。それに網タイツの下の太ももにはテーピングが覗いていて痛々しいし、しかも今でも寝ている間に脱臼するなんて記事を読むと・・・って感じです。もちろん、ただ単に元気でダンサブルなだけでなく、普通の二十歳の女性には到底出せない、多くの人生経験のある美姫Chanならではのあの大人の妖艶さにはメロメロなんですけどね(笑)スターズ・オン・アイスは日本公演を全部出るということで体調が心配でしたが楽しんで滑ってるみたいで精神的には元気そうで、次の四大陸選手権や世界選手権では精神的にも何かをつかんだ美姫Chanが観れそうで楽しみです。
2008.01.15
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立場をわきまえて！！！
フィギュアスケート好きの皆さん、ジャパンスーパーチャレンジ2008はまだ見ていないので次の機会にということで！最近はいい年したおっさんのデレデレ話が多いのでちょっと真面目な話。とはいえあまり政治の話はブログでしたくはないのですが・・・ということで政策についてではなく、政治家さんのお話。最近、お客様ともよく話題になるのが地元議員さんの奇行？！勘違いなのか？調子に乗っているのか？はたまた居直りなのか？自分もその議員に投票した一人ですが、自分をはじめ地元の多くの人の想いは自民党へのNOの突きつけであってその議員さんや民主党へのYESではなかったのですから・・・でなければ元々は全国屈指の自民王国だったこの地域で、あの重鎮が落選なんてまずありえないことですからね。そのことは本人さんも民主県連もよく知っているはずなのに・・・まあここ数年の自民党の切捨て政治と比べると大したことはありませんがしっかりと本筋の政治活動をして欲しいですね、まして延長しているとはいえ国会は開かれている最中なのですから・・・もうこれ以上、投票した人を失望させないで欲しいですね。とはいえ、勘違いなのか？調子に乗っているのか？はたまた居直りなのか？という点では今の自民党も同じ！！！自分は郵政解散では自民党に投票しませんでしたが、あの選挙での自民党の公約って郵政民営化オンリーですよね！そんな経緯で当選した人達が郵政とは全く関係ない法案審議で参議院の意見を踏み倒すって・・・別に郵政だのテロとの戦いだの衆院解散時期についてここでどうこう言うつもりはありませんが前出の議員や自民党には選出された経緯を踏み外さないで欲しいですね、民意で選ばれた政治家さんなんですから！！！もっとも少なくても去年の参議院選挙までの自民党の議員さんは、民意を党にくみ上げるのではなく、党の意向を選挙民に説得に廻るパシリにしか見えませんけどね。
2008.01.12
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贅沢な？でもとっても幸福な安心！！！
今年一発目の大きな楽しみ、それは深田恭子主演ドラマの｢未来講師めぐる｣です。何せ深キョン姫の本格的な主演ドラマは｢富豪刑事デラックス｣以来ほぼ二年ぶり。もちろんスペシャルドラマ等の主演や｢山おんな壁おんな｣や｢新堂本兄弟｣で準主役級の扱いはされていましたけどやっぱり連ドラの主演でないとね！！！(最近は、しっかりした女性キャラが多いのでホリプロはイメチェンを狙っているのかな？！)で早速先週からネットの番組表をキーワード検索しているのになぜかヒットしない？！一応、テレビ東京系を含め民放5局が観れる地域なのでほとんどの番組が観れるはずなのですが？？？不信に思ってテレビ朝日系金曜23:15-24:10を調べてみると老舗人気バラエティーが・・・確かにこの番組を蹴散らすだけの視聴率は姫には無理だけどそれにしても・・・仕方が無いとはわかっていてもやっぱりムカつく気持ちは抑えきれず系列放送局のHPを調べまくっていると別の曜日の深夜枠に｢モップガール｣なるドラマがあったので、そんなマイナー？なドラマをやるくらいなら姫のドラマをやらんかいと勝手な因縁をつけて絶対に抗議してやるとその時は心に誓っていました。(くりぃむしちゅーやおぎやはぎを使った深夜バラエティーでワケワカラン、ローカル素人アイドルグループ作る意味不明な地方局なんですよね・・・)しかしよくよく考えて見ると｢モップガール｣ってどっかで聞いたことのある名前のドラマだなっと思って、もしかしたら｢モップガール｣の枠で放送？って感じで後日再度調べてみるとその枠にあった、あった、あった｢未来講師めぐる｣の文字が！！！！！！！そういえば堂本光一君のドラマが深夜のおかしな時間帯に放送でKinKi Kidsも地に落ちたなと誤解していたことがありましたが、調べてみるとテレ朝系金曜ナイトドラマ枠は色々事情があるみたいですね、人気ドラマも結構あるみたいだし・・・(｢モップガール｣や光一君のファンの方、御免なさい)とはいうものの、やっぱり民放5局が見れるっていうのは幸せなほうですよね、正月に久々に会った親友の住む地域ではあれこれ放送していない番組があるそうですから・・・さてドラマの内容というと満腹になると未来が見えるという主人公のドラマらしいです。う～ん、個人的には未来が見えるというのは怖いような、でも失敗しない人生を送れるなら知りたいような複雑なテーマですが、がんばる気持ちを失うなら見えないほうが良いかな？？？(っていうか姫が見れればストーリーなんて二の次なんですけどね(笑)）超能力というよりは人に好かれる才能が欲しい！！！そう思う毎日です。(それかお金持ちになりたい(笑))ＰＳ.実は｢未来講師めぐる｣の正式表記は｢未来構師めぐる｣です(笑)それにしても最近はフィギュアスケートの放送が多くハードディスクがパンパン！これこそ嬉しい悲鳴です(笑)
2008.01.10
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2008年こんにちは、そしてクリスマスも正月も無かった人にお疲れ様！！！！！！
あらためて、明けましておめでとうございます。御無沙汰してすいませんでしたが、やっと忙しい日々から開放されて一息つきました。ということは、世間の多くの人は今日からお仕事再開ということで御苦労様です。いやぁ･･･毎年、クリスマスも正月も無く働いているとはいえ、年齢には勝てず年々疲れが増していきますね・・・昔は遊ぶ体力と働く体力は別物でしたが、最近は働く体力が無くなると生活する体力も無くなる始末で、今年初めての休日の今日、やっと年賀状を書いてお墓参りに行きました。初詣とお雑煮はもうすでにお客様と済ましていたとはいえそれはやっぱり仕事の延長ですからね、なんか自分にもやっとお正月が来たなって感じです。そして何より起きる時間や次の日の予定を気にしないでお酒を飲めるのがとっても嬉しかったですね、久々にお酒でアラウンド・ザ・ワールドしちゃいました(笑)さて、このままいけば一月の後半か二月には毎年恒例の慰労の温泉旅ができるかな？！オーシャンビューの入浴施設の充実した閑散期のスパ＆宿という条件さえ満たせば特に行きたい地名は無いけれど、今年はおそらく久々の一人旅(っていうか自由人なのでそのほうが良い)なのでのんびりと汽車の旅も良いかな？！なんて考えています。今年の目標は『For the Customers』特にお客様の為だけってことはありませんが、最近は人の為ってやつが理詰めになりすぎてるかな？！って・・・去年の目標の基礎回帰は技術的なことはある程度は改善できたけど、精神的な部分、特に対人面ではイマイチでしたからね。具体的には冬休みにゆっくりと考えてみるつもりです。さあ、今年はどんな年になるのだろう？？？喜怒哀楽、いずれにしても日々の充実感のもたらす精神的にも味わい深い美味しいお酒が飲めれば最高ですね(笑)
2008.01.07
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明けましておめでとうございます、今年も飲むぞ！！！
明けましておめでとうございます！！！！！！！！2007年は仲良くして頂いてありがとうございました。2008年も宜しく御願い致します。みなさんと沢山の思い出が創れるように一期一会、十人十色そして｢今を生きる｣の言葉を大事に、そして夢をいっぱい持ってがんばりたいと思っています。みなさんにとって2008年が良い年になるように、そして美味しいお酒とがんばる気持ちになれる飲酒のひとときが持てるように願っています！！！！！！！酒枡をクリックして下さい
2008.01.07
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