2004年01月の記事
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むしゅこさん！
午後、新居の報告でむしゅこさんが来店された。彼女は売れっ子のイラストレーター、独特の雰囲気のあるイラストを描く。http://www.c-channel.com/c00274/ 世間話からどんどん話は進み、3時間近く話が弾んだ。「むしゅこさん！今度、○○○○○･･･････○○○○という企画を考えているんだ」「へ～ぇ、おもしろそうね、私も聞いてみたい」「そう思う、それで話があるんだけど、そのスピーカーになってほしいんだけど」「エッ！ちょっと待ってよ待って！ わたしは話すのは好きだけど、学校のようなスタイルでみんなの前で話すのは、ダメ、ダメ！」「そんなこといわずに、お願いします。何か考えるから」「サロン風なところで、自然に話すような、あるいはみんなから質問されてお話するような、そんな感じだったら・・・」「うん、そうしてみるね」「ところで、むしゅこさん、どうしてああいうあくの強いイラスト描けるようになったの？」「それはねぇ・・・・」と始まり、彼女のイラスト誕生の秘密や幼少からどんな育ち方をしたのか、などなど興味深い内容の話が3時間近く続いたのである。彼女は何ともいえないやさしい穏やかで素敵な雰囲気を持った人。いつも笑みを絶やさず、気持ちをなごませてくれる。スピーカー引き受けてくれますように！
2004.01.31
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親しい人たちとたわいもないお喋り
金曜日はＬeeさんの天然酵母パンの販売日。春のような暖かな日なので、今年初めて、店の自動扉を開けっ放しにして営業した。パン販売日はバザールのような雰囲気になり賑やかな店内になる。午後、Ｍさん（Leeさんと親しい）が来店されたので、休憩かねてカンパーニュを小さく切って、それにリンゴジャムをのせて、おいしい珈琲といっしょにティーブレイクをした。ＭさんはＬeeさんの日本のお母さんのような存在、年が離れているけれど、すごく仲がよい！ファッションやカフェの話でもりあがり、さらに大磯の話でさらに話がはずみ、今度一緒に行くことになった。いつものＳさんやＡさんもも来店し、話に加わり、狭い店内がさながら井戸端会議の様相を呈している。とどめはＫさんが来店され、そのときは一段落したあとだったか、こうして仲の良い、親しい人達が店につどって、たわいもない話をすることは、とても幸せなこと。今日も、嬉しい好い1日でした。なこさんの言葉を借りて「いま ここ わたし今という今に、ありがとうございます。」
2004.01.30
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ビタミンＣ
（メルマガからの抜粋でＰＲになって恐縮です）暖冬気味だったこの冬、先週からあちらこちらで学級閉鎖のニュースが聞かれるようなになりましたj空気が乾燥しノドを痛めやすく、体の免疫力も弱くなり風邪やインフルエンザに感染しやすくなっています。そこでハーブを使って、風邪を引かないようにしましょう。１回目はユーカリオイルの効果的な使い方、２回目はハーブティー、３回目はエキナセアチンキ剤、そして４回目の今回はビタミンＣです。前回のエキナセア・チンキ剤がもっとも効果的に免疫力を高めます。それをさらに相乗的に高めるのがビタミンＣの摂取です。以下の文章は『ナチュラル・メディスン』アンドリュー・ワイル博士著 春秋社刊より（アンドリュー・ワイル博士：世界を動かす米国人２５人のなかの一人、代替療法）「・風邪の予防には定期的なビタミンＣ服用がいい。2000ｍｇずつ１日３回（356頁）・１年に２回以上風邪を引く人は、免疫系が弱っている。毎日ビタミンＣをのんでさらにエキナセアを・・・・（357頁）第三の抗酸化栄養補助食品であるビタミンＣは強力で、そのため食品保存料としても使われている。私がすすめる最低摂取量は１日1000ｍｇを２回である。亜硝酸塩を大量に含み不健康な食品をたくさん食べている人や、他の理由でガンになるリスクが多い人は、１日2000ｍｇを３回摂取することが望ましい。ビタミンＣは大量に摂取しても害ではないが、摂取量をふやしていくと不快な鼓腸が起こり、そのうち下痢になる。それがビタミンＣに対する腸の耐性限界である・・・」普通のビタミンＣはアスコルビン酸である。非常に酸味が強く、胃に刺激を与える。歯のエナメル質を損傷することもある。非酸性のものをおすすめしたい」以上のとおり、ビタミンＣは身体に不可欠な成分ですが、水溶性なので長く体内にストックしておくことができません。その分、まめに補給することが必要な栄養素です。弊店で扱っている「バッファードＣ」は一粒中に500ｍｇものビタミンＣを含有しています。さらに天然ビタミン源で吸収が穏やかなアセロラ粉末とローズヒップを配合しています。通常のビタミンＣ（アスコルビン酸ナトリウム）はワイル博士が指摘するように、強酸性。たくさん摂ると消化器官や歯のエナメル質などに損傷を与えるだけでなく、吐き気、下痢、めまい、悪寒などの副作用を伴うことがあります。バッファードＣはメーカー独自の方法で、弱酸性に調整しています。ｐｈ4.36で中性に近い弱酸性です。通常のビタミンＣのｐｈは2.78の強酸性です。ですから、より多くのビタミンＣをやさしく吸収できます。現代はストレス社会、あなたの身体はビタミンＣを大量に必要としています。今日も積極的に生きるあなたに、忙しい毎日をいきいき美しく生きるあなたのためのビタミンＣです。バッファードＣ（１８０粒入） ￥3800 １粒中にビタミンＣ500ｍｇハーブクマの家族は朝晩、１粒ずつのんでいます。１日1000ｍｇですか（ワイル博士のようには、いきませんが）お陰様で、家族全員１３年間、風邪を引いていません。そうそうエキナセアチンキも毎日、のんでいますよ。バッファードＣは1ビン１８０粒入りですから、一人１日２粒でしたら３ヶ月分、３粒でしたら２ヶ月分です。価格は３８００円なので１ヶ月１２６６円～１９００円となります。風邪をよく引く方は、冬だけでもビタミンCを1000ｍｇ～2000ｍｇとりましょう。それも弱酸性で胃に優しいビタミンＣを選んでくださいね。風邪を引いたら早めのケアが大事、日ごろからハーブを使って風邪を引かない体作りを意識して生活していきましょうね。
2004.01.29
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メルマガ29号発行
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「香り＆ハーブ・アールグレイ」からの 【ハーブの知恵袋】 とくとく情報 Ｎｏ．29 2004. 1 24 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ このメールは茅ヶ崎のハーブの専門店「香り＆ハーブ・アールグレイ」へ メール、ご注文、お問い合わせ、プレゼントへ応募された方、などへお送り しているものです。 不定期でハーブの役立つ情報、健康情報、特典情報などをお知らせします。 もし、必要ないようでしたら、大変お手数ですが、このまま差出人へ返信して いただくか、earlgrey@earl.co.jp宛、「送信不要」の旨、お知らせください。 すみやかに削除させていただきます。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ こんにちは、香り＆ハーブ・アールグレイのハーブ・クマです。数日前は大寒、一年のうちでもっとも寒さの厳しい時期ですね。みなさま、いかがお過ごしでしょうか？このところ例年に比べ暖かい日と乾燥した日が続いていましたが、先週末、雪が降りやはり冬本番です。夜や早朝はやっぱり「う～寒ぶ！」です。 今回は前回に続いてハーブを使って風邪を引かない秘訣（その４）。 とくとく情報は、ユーカリ精油（生活の木・量り売り10ｍｌ￥1800）を４割引で￥1080でのご提供。（お一人４本まで48本限り） 来週月火、東京ガス新宿ショールームにて２日間、イベントセミナーをします。お時間、ご興味のある方、お立ち寄りくださいね。 ★★★★★★★★★★★★★★★ 目 次 ★★★★★★★★★★★★★★ １．. ハーブを使って風邪を引かない秘訣（その４） ２． .（とくとく情報） ユーカリ精油（生活の木・量り売り10ｍｌ￥1800）を４割引で ￥1080でのご提供。（お一人４本まで48本限り） ３． 東京ガス新宿ショールーム・イベントセミナー. ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ １． ハーブを使って風邪を引かない秘訣（その４） 暖冬気味だったこの冬、先週からあちらこちらで学級閉鎖のニュースが聞かれるようなになりましたj空気が乾燥しノドを痛めやすく、体の免疫力も弱くなり風邪やインフルエンザに感染しやすくなっています。そこでハーブを使って、風邪を引かないようにしましょう。１回目はユーカリオイルの効果的な使い方、２回目はハーブティー、３回目はエキナセアチンキ剤、そして４回目の今回はビタミンＣです。 前回のエキナセア・チンキ剤がもっとも効果的に免疫力を高めます。それをさらに相乗的に高めるのがビタミンＣの摂取です。 以下の文章は『ナチュラル・メディスン』アンドリュー・ワイル博士著 春秋社刊より（アンドリュー・ワイル博士：世界を動かす米国人２５人のなかの一人、代替療法） 「・風邪の予防には定期的なビタミンＣ服用がいい。2000ｍｇずつ１日３回（356頁）・１年に２回以上風邪を引く人は、免疫系が弱っている。毎日ビタミンＣをのんで さらにエキナセアを・・・・（357頁）第三の抗酸化栄養補助食品であるビタミンＣは強力で、そのため食品保存料としても使われている。私がすすめる最低摂取量は１日1000ｍｇを２回である。亜硝酸塩を大量に含み不健康な食品をたくさん食べている人や、他の理由でガンになるリスクが多い人は、１日2000ｍｇを３回摂取することが望ましい。ビタミンＣは大量に摂取しても害ではないが、摂取量をふやしていくと不快な鼓腸が起こり、そのうち下痢になる。それがビタミンＣに対する腸の耐性限界である・・・」 普通のビタミンＣはアスコルビン酸である。非常に酸味が強く、胃に刺激を与える。歯のエナメル質を損傷することもある。非酸性のものをおすすめしたい」 以上のとおり、ビタミンＣは身体に不可欠な成分ですが、水溶性なので長く体内にストックしておくことができません。その分、まめに補給することが必要な栄養素です。弊店で扱っている「バッファードＣ」は一粒中に500ｍｇものビタミンＣを含有しています。さらに天然ビタミン源で吸収が穏やかなアセロラ粉末とローズヒップを配合しています。 通常のビタミンＣ（アスコルビン酸ナトリウム）はワイル博士が指摘するように、強酸性。たくさん摂ると消化器官や歯のエナメル質などに損傷を与えるだけでなく、吐き気、下痢、めまい、悪寒などの副作用を伴うことがあります。 バッファードＣはメーカー独自の方法で、弱酸性に調整しています。ｐｈ4.36で中性に近い弱酸性です。通常のビタミンＣのｐｈは2.78の強酸性です。ですから、より多くのビタミンＣをやさしく吸収できます。 現代はストレス社会、あなたの身体はビタミンＣを大量に必要としています。今日も積極的に生きるあなたに、忙しい毎日をいきいき美しく生きるあなたのためのビタミンＣです。 バッファードＣ（１８０粒入） ￥3800 １粒中にビタミンＣ500ｍｇ ハーブクマの家族は朝晩、１粒ずつのんでいます。１日1000ｍｇですか（ワイル博士のようには、いきませんが）お陰様で、家族全員１３年間、風邪を引いていません。そうそうエキナセアチンキも毎日、のんでいますよ。バッファードＣは1ビン１８０粒入りですから、一人１日２粒でしたら３ヶ月分、３粒でしたら２ヶ月分です。価格は３８００円なので１ヶ月１２６６円～１９００円となります。 風邪をよく引く方は、冬だけでもビタミンCを1000ｍｇ～2000ｍｇとりましょう。それも弱酸性で胃に優しいビタミンＣを選んでくださいね。 風邪を引いたら早めのケアが大事、日ごろからハーブを使って風邪を引か ない体作りを意識して生活していきましょうね。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２． .（とくとく情報） ユーカリ精油（生活の木・量り売り10ｍｌ￥1800）を４割引で ￥1080でのご提供。（お一人４本まで48本限り）ユーカリの精油を使う方法。この精油はきわめて強力な殺菌作用と抗菌 作用、抗ウイルス作用をもっており、この精油を嗅ぐと鼻詰まりなど鼻の炎症を鎮めてくれ、風邪の予防には最適です。（花粉の症状も） 使い方は次のとおり。①ユーカリの精油をアロマランプなどで1日中、室内に漂わせておく。 人の多いオフィスや教室はとくにおすすめ！ これからはエアコンやファンヒーターの吹き出し口にティッシュをテープでとめ、 そこに5～10滴ほど垂らし、一気に室内に飛ばす。数時間おきに行なう。 ②お風呂に3～4滴落とし、よくかき混ぜてから入る。 ③簡易の吸入を行なう。（カップに1/3くらいお湯を入れ、精油を 1滴落として数分間蒸気を吸入する。 （喘息などアレルギーの方は注意点を専門店で詳しく聞くこと） ④枕やふとんの襟カバーに4～5滴つけて寝る。マスクの外側に数滴 つけるのも良い。 ⑤風邪をこじらせた時は植物油で薄めのどから胸全体にすりこむ。 ............................................................ ３． 東京ガス新宿ショールーム・イベントセミナー 東京ガス新宿ショールームで下記のイベントを行ないます。先週、都内の各新聞の折込でイベント案内が配布されたそうです。お時間のある方は、下記の方法でお申込みくださいね。すべて無料のセミナーです。東京ガス新宿ショールームhttp://home.tokyo-gas.co.jp/showroom/tg_files/main/info/tss/tss_map.html 大人も子供も ぽかぽか楽しむ１週間1/23（金）～30（金）弊店は「ピピッとコンロ」の便利機能を使った調理実演を行ないます。ハーブ・ハーブ・ハーブ2004年１月26日（月）・27日（火） 無料①11：00～12：00 15名②13：00～14：00 15名講師：熊谷育代（香り＆ハーブ「アールグレイ」主宰）内容：ハーブソルト、ハーブバター、ハーブクッキーをご紹介します。 お好みのハーブソルトづくりと、ハーブバター、ハーブティーの作り方 入れ方をお見せします。 ご自分でブレンドしたハーブソルトでお肉を焼き、ハーブティーと 一緒にお召し上がりいただきます。 作ったソルトはお持ち帰りできます。（お申込方法） お電話による事前申込み制です。 無料 定員になり次第締め切りとさせていただきます。（お問合せ先） 東京ガス新宿ショールーム「床暖房ポカポカ」係 受付時間10：00～18：00 予約TEL 03－5381－6000ほかに ・寒さに負けない～おうちでストレッチ～ 床暖房でのストレチ 1/23（金） 11：30～12：30 １５名 13：30～14：30 １５名 15：00～16：00 １５名 ・バルーンで作ろう！遊ぼう！ 1/24（土） 12：30～13：30 ２０名 14：00～15：00 ２０名 15：30～16：30 ２０名 ・かずちゃんのキッズシアター ～紙芝居・手品・腹話術～ 1/25（日） 12：30～13：30 ４０名 14：00～15：00 ４０名 ・私のアンチエイジング ～乾燥・くすみ・むくみを防ぐ～ 1/29（木）、３０日（金） 13：30～15：30 両日３６名 ・ピピッとクッキング 1/23（金） 11：00～11：15 12：30～13：30 14：30～15：00 各１５名・ピピッとおやつ 1/24（土） 13：30～14：00 16：30～17：00 1/25（日） 15：00～15：30 各１５名 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【購読・解除先】 送信不要の場合は、お手数ですが、このまま返信していただくか、 恐縮ですが、earlgrey@earl.co.jp宛て「送信不要」の旨お知らせ下さい。 ありがとうございました。 ****************************熊谷 博 ｈｉｒｏｓｈｉ ｋｕｍａｇａｉ香り&ハーブ・アールグレイ（株）日本ネイチャーセンター神奈川県茅ヶ崎市新栄町１－１３Tel ０４６７－８２－６４８５Fax ０４６７－８２－６９３３earlgrey@earl.co.jphttp://www.earl.co.jp/ ****************************
2004.01.28
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ハーブ・ハーブ・ハーブ（画像）
新宿パークタワーにある東京ガスの新宿ショールームでイベント・セミナーをしてきました。http://home.tokyo-gas.co.jp/showroom/tg_files/main/info/tss/tss_map.html イベントテーマは「大人も子供も ぽかぽか楽しむ１週間」といもので、1/23（金）～30（金）の1週間の期間。弊店は「ピピッとコンロ」の便利機能を使った調理実演を東京ガスより依頼され、いつもとは違うスピーディーな実演を2日間、午前・午後、計4回（参加者60名）行ないました。 東京ガスの担当者より「いろいろなイベントがありましたが、熊谷さんのところのハーブが一番人気で申込者が一番多かったんですよ」と嬉しいことをいってくれました。抽選にはずれた方々、申し訳ありませんでした。 講師は伴侶がしたので、下記に内容を書いてもらいます。今回は持ち時間が40分でハーブソルト、ハーブバター、ティーの作り方を猛スピードで行ないました。ソルトは10種類のハーブをブレンドしたものを各自で作り、お持ち帰りいただき、バターはパセリ、チャービルをプレンドしたものを実演し、鶏肉にはハーブソルト、フランスパンにはハーブバターを塗り、お茶を飲みながら焼き上がった肉とパンを味わいました。ピピットコンロは肉を焼きながら残り1分のところでバターを塗ったパンを入れ、同時進行でやきあがりました。このコンロは裏表が一度で焼けるのでなんと10分で出来上がり、試食タイムの皆さんの感想は、外はカリッと、内はジュウシイなのと塩だけできっちりと味が入っていて、またバターのおいしさに驚いていました。ティーは体ぽかぽかのリラックスティーをおいしく召し上がっていただき、あっという間の1時間でした。年々、調理器具が便利になり、主婦は楽になっていきますね
2004.01.26
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小田原・二宮・大磯、伴侶と仕事＆デート
いつもそうだけれど、仕事と遊びとが一緒になってしまう。仕事というのは名ばかりで、好きなことをやっているから、その境界があいまいになっている。月に１回、頼まれている小田原・畑の学校の番外編、今日は、ラベンダーとカモミールのハーブクッキーづくり。伴侶の担当。弊店・講習会の定番のメニューで、なんだかんだ、１０年近くやっている。会場は小田原・下曽我「梅の里センター」、曽我梅林の中心にあり、２月からは１ヶ月間、「梅祭り」が開催される。今年は暖冬のせいか、その周辺の梅林は２分咲きの状態で、あと10日もすれば、楽しめそう。私たちは一足早く梅を楽しめた。（教室のレシピはあとで書きこみます）午前中で教室は終わり、いつもそうですが、昼食をどこにするかが楽しみで、今日は二宮にある和食処「えびや」に立ちより、おいしい昼食をいただいた。おすすめ！「ぶりのカブト焼き」（￥950）を食べたかったが、すでに売り切れで残念。店の窓から紅梅のような鮮やかな花が見えて、満開になっていたので、車に乗るときに見たら、マヌカの仲間のようだった。ギョリュウバイとして知られている常緑の低木、こんなところでこんなに大型のマヌカをみるとは思わなかった。いつも茅ケ崎へ帰るときは西湘バイパスを利用するが、今日はゆっくり国道1号線を走った。というのは、立ち寄るところがあったから、大磯のEPINARD」。空間デザイナーの中里さんのところ。今度、もし店を出すのなら、現在の駅近くにある弊店のコンセプトとは全く違った店にしたいと思っていて・・・、実現できるかなぁ！1時間くらい話しをさせていただき、おいしい珈琲を頂戴し茅ケ崎へ帰ってきた。最近、休日は仕事とからめて、伴侶とデートが多くなっている。
2004.01.25
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ガラスの写真立てを削る
午前中、北原久美子先生のグラスリッツェン教室・第3回目を開催した。参加者5名。ガラスのフォトスタンドに植物をデフォルメした図案をダイヤモンド・ポインターという筆針で、丁寧に根気よく削っていく。私は参加していないので、詳しくは説明できないが、以前、少しだけ削らせてもらったことはある。今回はグラデーションという、少し高度なテクニックを先生より教えてもらっていた。「シュッシュッ」「カリカリカリ」ガラス面を削る音をどう表現したらいいのか、適切に表現できないので、お許しを。耳を澄ませば、店内にガラス面を削っている音がかすかに響いている。ハーブ屋がしばらくグラスリッツェン工房に変身中。写真立てなので、いろいろと贈り物に適していそうだ。「赤ちゃんの誕生祝に生まれた日付と名前とを削って入れて、写真を入れてプレゼントすると喜ばれますよ」と先生。「他には結婚祝とかペットの写真を入れて同じようにもできますね」とも。こころのこもった手づくりのプレゼントとして最適だ。ギフトに使いたい方は北原先生がこころを込めて彫り上げてくれます。ワイングラスやカップ、プレート、鏡、その他、小さいものから大きなものご相談に応じてくれるそうです。世界にたった一つしかないオリジナル作品、いかがですか？ご用命はアールグレイまでどうぞ！earlgrey@earl.co.jp0467－82－6485ご相談、ご用命を承っております。
2004.01.24
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素晴らしい友人にありがとう！
数日前の日記にも書いたが、このところ少々焦り気味で、何だか空回りしているような感じ。懸案の仕事が山のようにたまっている。能天気の私は、結構、無頓着なところもあるけれど、一応、するべきことはしっかり、なんでもこなすように生きてきた。学生時代や独身時代は意外と几帳面だったと思う。これは母親の性格を受け継いでいる。父親は豪放磊落だったが。前職の研究所時代は、物事をテキパキ、処理するので、多くの先輩達から重宝がられた。伴侶と一緒になって、それから独立してから、少しずつ変わってきた。年を重ねていったということもあるけれど、それと末っ子ということもあって、徐々にその本性が現れてきて、物事を要領よくこなすといえば、聞こえはいいが、まあ大雑把になってきたのかな。あるいはメリハリをつけて仕事ができるようになったのは、独立した賜物だと思う。ところが昨年、師走に入ったころから、空回りすることが多くなった。そうしたときに、いろいろな人と話をさせてもらい、とても助かっている。なかでもある素晴らしい友人には本当にお世話になっている。年明けてから、自然と話を聞いてくれる時間が多くなり、私は仕事の話もからめて、いろいろと甘えてしまって、話をさせてもらっている。図々しくお願いし迷惑をかけているかもしれない。たわいもない話や世間話をしていたら、急に真面目になって仕事の話になったり、新しい企画の話とか楽しく会話をさせてもらっている。ただそんなことだけなのに、精神的にはすごく落ち着き、空回りしていたことが、少しずつ、しっかり回り始めている。それもこれもその友人のお陰だととても感謝しています。まだこころは日本晴れとはなっていないけれど、友人のアドバイスのとおり「時には流れ（感情も含めて）に身を任せるのもよいのでは」と思っています。いつもいろいろとありがとう！弊店は1年のうちで2月から5月の連休までが、一番忙しい時期を迎えるから。
2004.01.23
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自分で自分の人生を切り開く
最近、自分で自分の人生を積極的に切り開いていく友人達が私の周りにとても多くなり、驚いています。17日の日記に書いたＳさんしかり、他にしのぶさん、yunguさん、なごみさん、VIVAさん、それにnatsukoさんもそうだと思います。じゅにぃさんもその一人で、それも最右翼！皆さん、日記で親しくさせていただいている方々で、全員にお会いしています。日記以外の友人も何人かいて、私はとてもいい刺激をうけています。そうした彼女や彼たちの様子を聞いていると、私は大した力になれないけれど、できるだけ応援したくなってきます。どうしてかというと私の独立した頃を思い出さしてくれるからです。進むべき方向は異なっていても志は同じですからね。だから人生ってなんて素晴らしいのだろうと、つくづく思います。夢に向かって進めるなんて、最高の人生です。こういっているクマも、本来なら冬ごもりで、半冬眠のような状態で、トロ～ンとしている時期なので、まったりしていたい。しかし実際、やることがいっぱいたまって、オロオロしているんですが。でも、夢に向かっている皆さんを見ていると、冬ごもりなんてしている場合じゃない、と思ってしまいます。「生きているって素晴らしいなぁ」というのを実感している今日この頃です。
2004.01.22
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起業セミナー第13回
毎月第３水曜日に開催している起業セミナー、今回で1３回目、４期生が学んでいる。あと２回で修了、早いものだ。今回は「資金・収支計画編」と「採算判断編」それと創業準備のための１０のポイント、いよいよ起業セミナーも佳境に突入。昨年の初夏に事業計画書づくりで「事業概要編」にて事業計画の立て方を勉強した。今回はそのお金の部分についてお話した。事業するにはお金の部分がもっとも大事であるし、切り離せないものである。資金・収支計画を立てるという事は、まず自分が行なおうとしている事業がどのくらいの投資が必要なのか、または、その調達方法はどのようにするのか、さらには、日々、月々、年間でどのくらいの売上があり、どのくらいの費用が発生するかなどの計画を立てること。また、月々の資金繰り（支払いと収支）についてもチェックすることが必要である。さらに利益から借入金を返済する場合が多いので、いくらの利益があれば返済できるのかなどを事前に計画しておくことが必要だ。このようなことから、資金計画や収支計画を詳細に立てて、創業することが必要なこと、ということを話した。決まった数式に必要な数値を入れて計算する採算判断もgoサインを出していいかの判断材料となる。
2004.01.21
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アロマの教室とハイテクメイト湘南の勉強会
午前中はアロマテラピーの教室で、エッセンシュルオイルをブレンドして髪と肌にやさしいシャンプーつくりをした。今回は4回目となりわきあいあいの7名の参加者。夕方から茅ヶ崎商工会議所でハイテクメイト湘南の例会に招かれた。これは新ビジネス創造部会の部会長であるVIVAさんからの依頼により「楽天日記」の活用について話してほしいということで。私はいつもはハーブに関連したセミナーの依頼を受けるが、今回のようにインターネットのことについての依頼は初めてで、専門外となり、ちょっぴり不安だった。「まあ、自分がやってきたことを説明し、それが皆さんのビジネスに役立ってもらえればいいかな」といった感じで話した。VIVAさんによると「今年度の活動はこの楽天の無料サイトをビジネスにプライベートに活用し、自分らしいホームページを創る事を課題にしました」とのこと。VIVAさんによると「湘南逸品・NET]を立ち上げる事と、並行してショッピングサイト「楽天」の無料サイトを活用するホームページや日記での自己表現など従来にない面白い自分のホームページを持つ事が出来るようになります」ということで、会員の方々に実際に日記をつくって、もらう計画だそうだ。私が皆さんより少し早くやっていたということで、その「お手伝い役が私｣ということになった。しかし、VIVAさんご自身の日記の方がよほどしっかり構築されているんだけどなぁ。http://plaza.rakuten.co.jp/?user_id=4063689 今回のタイトルは「インターネット仰天活用術」仰天というところがミソです。おおまかなお話をしましたが皆さんご理解いただけたでしょうかね。重点は情報発信の重要性と自分を売る（自己表現、自己ＰＲ）という点について話しした。実際に会員の一人IさんのＨＰを立ち上げる作業を、会議所のＦさんの手際の良いサポートを受けながら、20分くらいで会員登録から始まり、日記を書き込み、さらには写真まで貼り付ける作業を行い、IさんのＨＰを立ち上げました。「花屋のハナちゃん」見てくださいね。http://plaza.rakuten.co.jp/?user_id=5232579 「湘南逸品・NET」については理事のEさんからレクチャーがあった。
2004.01.20
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いつもとは違う自分
こんなこと書くとぶっ飛ばされるかもしれないが、クマは今週から、ようやくエンジンが本格始動となる。といいながら、無理やりそうしようとしているだけれど。もう一月も19日になってから、「冗談じゃない」といわれそう。これまではなんとなくテキパキ、仕事を処理できていない。いろいろな理由をつけて、先延ばししていることもいくつかある。「ま～あ、いいか」としかし内心はすごくあせっている。これから店の仕事はもちろんだが（2月が一番忙しい）、依頼の仕事、税務関係、新規の事業、Ｗebの充実、私事等々、懸案のものが、いくつも降りかかってきそう。昔はこんなことはなかったのになぁ・・・快刀乱麻のように小気味よく仕事を処理してきたのに。何故だか理由はわかっているけれど、何だか集中できない状態が続いている。いつもとは違う自分のようだ。仲のいい友人には少し話したが、これにはこれといった有効な解決策は見当たらない。ロートルのクマがこんな気持ちになるとは夢にも思わなかった。違う表現をすれば、ハッピーなのだから、嬉しいことは嬉しいのだが。読んでいる方は何をいわんとしているか皆目、見当がつかないでしょうが、おゆるしを。何だかヘンテコリンな感じになってきたので、ここで閉じます。明日は、茅ヶ崎商工会議所のハイテクメイト湘南の例会で、VIVAさんから頼まれた「楽天日記」を活用するセミナーの講師をすることになっている。これで本格的にエンジンが始動するといいなぁ！
2004.01.19
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センター試験
大学入試センター試験2日目、で最終日。次女が受験中だ。メールで「あと1ヶ月もすれば、受験も終わる。その後はやりたいことがいっぱいできるぞ！車の免許、家族で旅行、おいしいものを食べにいけるし、映画もいっぱい見れるぞ！今日一日ベストを尽くせ！」と激励してやった。返信は一言「頑張る！」初日は、まあまの出来でニコニコ顔。それが今日は数学は良く出来たそうだが、国語が予想外にできなかったらしい。「あ～あ」と嘆いている。五教科を受験しているので、大変だろう。私のころの国立大学は一期、二期という区分で試験が行なわれていた。一発勝負の感じがしたが、現在はセンター試験の点数の結果である程度、合否の予測がつくそうだ。ということで来月からがいよいよ本試験、ベストを尽くし、「桜咲く」が訪れるのを祈っている。
2004.01.18
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雪の日、農的生活
雪が強く降ったり、収まったりと、1日雪模様の土曜、夕方から「Ｓさんの門出を祝う会」に集った。彼とは15年前くらいに知り合った。公民館活動で自然観察や版画の教室で。彼は社会教育主事という肩書きの公務員だった。その彼が「農的生活」をしたいということで、定年を待たず、昨年末、市役所を退職した。そして2月に石川県へ行くという。彼は若い頃から、農的生活にあこがれ、それを実践してきた。ときどき、新鮮でおいしい野菜を頂戴することもある。さらに彼の本業は版画といってもいい。版画で個展を開いている。そうしたものが一体となって、石川県の能登で野菜は自給自足、産直を視野に入れ出荷も、米は実家から、魚は海で釣って、そして版画の作品をつくり、地方各地で個展をしながら、これから「農的生活」をしていくという決断をしたとのこと。この「農的生活」とは今風の言葉で言えば、スローライフ。この生活を実践するＳさん、そのために石川へ移り住むという。う～ん、またまた、自分の人生の舵を変え、自分で切り開いていこうとしている人がいる。最近、私の周りでは男性、女性ともに、そういう人たちがいて、頼もしい。この集いには60人近くの親しい友人達が集まった。全員集合で記念写真。「そういえばこんな大勢で写真を撮るのは、近年ではないなぁと」いったら、皆さんも同感してくれた。外は雪の降る冷たい夜だったが、公民館の中は、温かな空気に満たされた、すばらしい祝いの会であった。Ｓさんの幸を祈って「今年の夏は金沢に行くから、能登で会いましょう」といって別れた。
2004.01.17
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東京ガス新宿でイベント
東京ガス新宿ショールームで下記のイベントを行ないます。今日、都内の各新聞の折込でイベント案内が配布されたそうです。お時間のある方は、下記の方法でお申込みくださいね。すべて無料のセミナーです。東京ガス新宿ショールームhttp://home.tokyo-gas.co.jp/showroom/tg_files/main/info/tss/tss_map.html 大人も子供も ぽかぽか楽しむ１週間1/23（金）～30（金）弊店は「ピピッとコンロ」の便利機能を使った調理実演を行ないます。ハーブ･ハーブ･ハーブ2004年１月26日（月）・27日（火） 無料(1)11：00～12：00 15名(2)13：00～14：00 15名講師：熊谷育代（香り＆ハーブ「アールグレイ」主宰）内容：ハーブソルト、ハーブバター、ハーブクッキーをご紹介します。 お好みのハーブソルトづくりと、ハーブバター、ハーブティーの作り方 入れ方をお見せします。 ご自分でブレンドしたハーブソルトでお肉を焼き、ハーブティーと 一緒にお召し上がりいただきます。 作ったソルトはお持ち帰りできます。（お申込方法） お電話による事前申込み制です。 無料 定員になり次第締め切りとさせていただきます。（お問合せ先） 東京ガス新宿ショールーム「床暖房ポカポカ」係 受付時間10：00～18：00 予約TEL 03－5381－6000ほかに床暖房でのストレチ、バルーンで遊ぼう、お菓子教室、アンチエイジング教室などです。
2004.01.16
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情報誌に掲載
昨年12月、3つのメディアから取材があり、そのうちの一つが発行されました。ＤＪ週刊「仕事発見」No.641（株）クリエイト発行 1/13号￥100 ４～５頁の「エリア情報局・地元のアレコレ」にカラー写真で紹介されています。この情報誌、私は知りませんでしたが、神奈川のコンビニなどで販売されているようです。何か機会がありましたらご覧下さいね。それとどうしてかわかりませんが、以前、賃貸住宅の情報誌、アルバイトの情報誌などにも、写真入りで掲載されました。もっともインパクトがあったのは「横浜ウォーカー」。この雑誌をみた東京や横浜の何人もの方が、ほんとうにちっぽけな弊店に、わざわざいらしてくれました。嬉しいことです。来月には同じく弊店を取材してくれた日産自動車のＰＲ誌が発行される予定です。１６万部だそうなので、またまた嬉しい！お金をかけなくて、メディアに宣伝されるというのは、願ったりかなったり、ありがたいことですね。感謝！感謝！弊店は12年前の開業時に折込のちらし、しばらくしてから地域の情報誌、タウン誌に有料の広告を載せた以後は、メディアのほうで取材してくれるようになり、とても感謝しています。
2004.01.15
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ウエキの展示会で思うこと
パシフィコ横浜で開かれている「横浜ウエキ」の展示会へ行ってきた。くっきりと晴れわたった横浜みなとみら地区。やけにランドマークタワーが大きく見えた。この場所に行くとさまざまな感慨が去来する。私の前の仕事は財団の港湾研究所、港湾の仕事をし始めた時、まだここには三菱重工のドッグがあった。現在もその名残はドッグヤードとなって、いろいろなイベントに使われている。マリタイムミュージアムをつくろうとういうことになって、当時はマリンタワーに博物館があったが、その青写真づくりに参画した。私は学芸員の資格を持っていたので、積極的にアピールしたら、いまごろはマリタイムミュージアムで仕事をしていただろう。現在のみなとみらい地区からは想像でききない当時はだたぴろい土地が茫漠とひろがっていた。一部は埋め立てられた。開発がスタートする前に「横浜博覧会」が開催され、景気のよいスタートが始まった。みなとみらい地区の再開発について研究所も一部参画し、その当時がなつかしい。ＭＭ21のくわ入れ式に招かれたのもなつかしい。現在ではランドマークをはじめ、クイーンズイースト、パンパシフィックやインターコンティネンタルなどのホテル、横浜美術館、さまざまな企業の高層ビル群、ワールドポーターズやアミューズメントの施設、当時計画していた青写真と変わってしまったが、なんとかＭＭ（みなとみらい）21の体裁は保っているようだ。砂漠のようなところから、現在あるＭＭ21の姿になるまで、そうした仕事の一翼を担えたのはうれしいこと。それがいまではハーブの仕事が楽しくてしかたがないというハーブクマになったのも、また人生、おもしろいといえば、おもしろい。毎年「横浜ウエキ」の展示会へ行くたびに、そうした感慨を抱く。
2004.01.14
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ハーブを植える会新年会
「茅ヶ崎ハーブを植える会」の新年会が「熊やダイニング」で開かれた。参加者１４名。「茅ヶ崎・ハーブを植える会」は、まちにハーブを植えているボランティアのグループです。ハーブは私たちの暮らしに役立つ植物です。優しい香りと可憐な姿で、人々を癒やしてくれます。さらに育てる楽しみ、味わう楽しみ、手作りするという楽しみというように、さまざまな喜びを与えてくれます。そうしたハーブをもっと身近にということで、また「自然と人がふれあう心ゆたかな快適都市・茅ヶ崎」にふさわしい公園になればいいなと思いながら作業しています。 湘南・茅ヶ崎市は、海に面し。冬も暖かいため、近年は都市化が進み、私たちのまわり から、みどりが減りつつあります。そのような中で公園は、遊び場として、いこいの場と して、災害のときは避難場所として、まちには欠かせない大切な場所です。 そこで私たちは、ハーブを中心に、草花類を植えて育てて、みどりをいっぱいにしたいと願って、「茅ヶ崎ハーブを植える会」を１９９６年１０月につくりました。 「茅ヶ崎ハーブを植える会」は神奈川県のみどりの実践団体に登録されています。 会員数は２０数名です。 なぜ、ハーブを植えるの?ハーブは私たちの暮らしに役立つ植物です。公園に植えられたハーブは、すてきな香りと可憐な姿で、人々を癒やしてくれます。さらにハーブは「育て、収穫し、味わい、手作りする」という楽しみ方もあります。何よりも、みんなと一緒に、ボランティア活動ができるという喜びがあることで、ハーブを中心として宿根草花を植えることにしました。現在、作業を続けている公園は中央公園（茅ヶ崎）、つつじ公園（新栄町）、オアシス公園（赤羽根）、東海岸第七公園（東海岸）、緑が浜ハイツ公園（緑が浜）、そのほか県道沿いです。これらの公園の花壇をデザインしたり、毎月数回、土づくり、ハーブや花を植えたり、剪定し、挿し木して株を増やしたり、草取りなどの作業を行っています。ローズマリーなどは親株から採った挿し木で２００株ほど繁殖させ、いろいろなところに植えています。
2004.01.13
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横浜へ墓参り
新年になったので横浜へ墓参りに行った。年末、退院した義母も行きたいというから、冬晴れの一日、横浜へ。墓参りの前に吉野町で開かれている書道展へ。義母が入院前に仕上げた作品が展示してあるので、観賞がてら寄った。母の希望は本当はこちらの方だった。書道の師匠から「ウメさんらしくない、何か力のない字だなぁと思っていました。事情を伺ってびっくりしました」といわれた。義母が作品を仕上げたのは入院直前だったので、正直に書にそのときの弱気な気力が表れていたのだと思った。義理の妹一家と落ち合い、皆で昼食、その後、妙香寺へ行く。この妙香寺は横浜・元町のすぐ隣、墓地からはフェリス学院、横浜女子商業の尖塔など、山手の風景が近くに望める寺。http://yokohama.cool.ne.jp/m221/hassyounoti_001.htm 歴史上有名な寺で、日本の吹奏楽発祥の地、あるいは君が代発祥の地といわれている。というのは明治初期に外国の軍隊の居留地に隣接していたことから、薩摩藩などの軍楽隊の練習場となっていたそうだ。碑文によると明治２年（１８６９年）１０月、薩摩藩の青年藩士３０余名が当妙香寺に合宿し、英国陸軍第１０連隊第１大隊所属軍楽隊の指導者、ｼﾞｮﾝ･ｳｲﾘｱﾑ･フェンﾄﾝ（John William Fenton）から吹奏楽を学んだ。これが日本人による吹奏楽団創立の序であり、吹奏楽活動の緒となった。わが家では新年はいつも墓参りをしている。
2004.01.11
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新年会兼誕生日祝
新年になってもう１０日が過ぎた。今週火曜から仕事始めで、少しずつエンジンがかかってきているけれど、まだまだ超スローな状態。来週からフルスロットルとまではいかないが、頑張らないと。といいつつ、来週も「横浜へ墓参り」「ハーブを植える会の新年会」「横浜ウエキの展示会」「湘南信金の新年会」「敏治さんの門出を祝う会」とまだまだ新春の催し物がつづく。木曜日しかフリーの日はない。そろそろ仕事に本腰をいれないとと、少しあせりを感じている。といいながら、今日は嬉しい日となった。二人の親しい友人と新年会兼ちょっぴり早いんだけれど、月末は皆が立てこんでいるので、一緒にしてしまおうとバースデー祝いを夕方からした。Ｋさん行きつけの無国籍料理のレストランで。先日、Ｋさんに「新年会しましょうよ」といったのを、実現してくれた。それも私が大ファンの友人も一緒だから、こんなに嬉しい新年会は最初で最後かもしれない。まあ、三人で「ああじゃない、こうじゃない・・・・」と、とりとめもない話を延々としているだけ。でもニコニコしている友人達の顔を見ているだけで楽しい。彼女らは本当に仲のいい友人同士で、いつも二人をみていると気持ちはなごむし、こころがほんわかしてくる。男同士の飲み会も好きだけれど、こころ惹かれる人との食事はさらに嬉しい！最近、日記の内容が軟弱になっている。来週から新春気分をなくして、ハーブのことや有益な情報の日記にしないと！
2004.01.10
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“海光る”（画像あり）
“海光る”という光景、わかります？年末から雨が降っていないので、新年になっても空気は乾燥している。湿度は低い。ということで、抜けるような青い冬空が今週は続いている。夏のようなもやががからず、クリアな湘南の海が美しい！新年となってから、空気が澄んだちょうどいまころ、“海が光る”！冬の太陽高度の関係か、はたまた透明感のある大気のせいか、素人にはわからないけれど、最近は毎日“光る海”を見ている。 （サザンのライブがあった野球場前のビーチ）毎日、店に出かけるのに１０時半頃、家を出る。私の家の前の道は正確に南北をつらぬいている。南側は湘南の海が望める。ちょうど出かけるころ、海が本当に鏡のように眩しいくらい光っている。海が光っているのは午前10時～12時くらいまでの時間帯だと思う。海は青いのが当たり前、ところがちょうどその頃の海は“金色”。光る海を見ていると、地球のエネルギーというか、太陽のエネルギー、あるいは宇宙のエネルギーをもらえるようで、自然と元気がわいてくる。気持ちの沈んでいる方、くよくよしている方、悲しい方、不安な方、気力のない方、厭世観のある方、怒っている方、嘆いている方、失望している方、などなど、否定的な考え方、後ろ向きな考え方をしている方、一度、“光る海”を見ませんか。だから毎日、“光る海”を見ているクマは、どうりで“能天気”で”“あんぽんたん”なのかも！
2004.01.09
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年始の嬉しいこと！
年末もそうだけれど、年が改まった年始は、年末とは違った嬉しさがある。新春を迎えて、気分も新たに「さあ、今年もやるぞ！」と、体の中から、何かはわからないけれど、熱くたぎるものが、ふつふつと湧き上がってくる。ロートルのクマだけれども、こんなときはまだまだ気持ちだけは青春時代そのままでもある。年始の嬉しさというのは、普段会えない人に会える喜び、それといつも会っている人と新鮮な気持ちで会えるという喜び、ずーっと会っていない人の動静がちょっとわかるという喜び、の三つがある。まあ年賀状はその最たるものだろうけど。仕事始めとなって店に立っていると、しばらくお会いしていない人たちが新年の挨拶と称して、顔を出してくれる。元気そうな顔、ちょっと疲れ気味の顔、ニコニコした顔、少し沈んだ顔、美しい顔、爽やかな顔、晴れ晴れした顔、愉快な顔、笑いがはちきれんばかりの顔、微笑んだ顔、ぶっきらぼうの顔、おしとやかな顔、キュートな顔、憧れの人の顔、年輪が刻まれた顔、人なつこい子供の顔、まだまだあるけれどざーっと思い出しただけでも、こんな顔が思い浮かぶ。これらはみんな、店に来た方を思い出して形容している。お客様、仕事仲間、取引先の方、近所の方、友人、親戚などなど。一昨日はちびねずみさんも遠路はるばるいらしていただいたし。嬉しかったなぁ！これだから「商（ショー）ほどすてきな商売はない」と前段は長かったが、今日も嬉しい人が来てくれた。いつもお会いしているけど、いつ会っても嬉しい人のお一人。教室をお願いしているＫさん。彼女は魅力的なのは当然なんだけれど、聡明なのとすばらしいセンスの持ち主と、いろいろなことへの気配りをさらりとやってしまうステキな女性。私のわがままにも嫌な顔せず、前向きに考えてくれる。今日も、今年のこれからの教室のおもしろそうな新企画を、お互いにどんどんぶつけて、楽しそうな企画がでてきた。無理やりお願いしている面もあるけど、Ｋさんゆるしてね。私が勝手に思っているだけれど、Ｋさんだと何時間でも話せてしまう。で、ついつい長く引き止め、今日も店の外は黄昏ときになってしまった。Ｋさんには迷惑かもしれないけど、許してください。「新年会しません？」なんて図々しいこともいってしまい、こころよく応えてくれて、嬉しいなぁ！それにさらに仲のいい人も一緒になりそうで、天にも上る気持ち！だから年始は嬉しい！！変な理屈をこねてしまった。
2004.01.08
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明日という日の白いページ
楽天日記を書き始めて１年が過ぎようとしている。これまで他愛の無いこと、人との出会い、家族のこと、友人のこと、本業のハーブのこと、日々の思いついたこと、ふと考えたこと、などなど、書き綴ってきた。楽天の日記の書き方はいろいろあると思う。例えばワードや一太郎などのソフトで書いたものをコピーして貼り付けたり、毎日メールで書き込んだり、日記メニューから日記に書き込む、などなどいろいろある。私は最近はもっぱらメニューから日記に書き込む。そうしている方も多いのでは。書き込むとき、ふと複雑な感覚に囚われるときがある。皆さんはそうなりませんか？どういう感覚かというと、「本文（全角5000文字以内）」と書いてある下の枠の真っ白な空白の部分。カーソルを合わせてキーをポンと押せば活字が現れる。そしてカチャカチャしながら文章を綴っていくことになる。打ち込む前に、その真っ白な空白を、ときどきしばらく見つめることがある。普段は何気ない動作をしているけれど、しみじみ考えると、過去はずーっと記録されている。ところが明日、そしてあさって、と、未来は白いページが永遠に続いているように思える。誰にとっても「明日という日の白いページ」が・・・・。明日起こることは誰にも予想がつかない。例えば、昨日の日記のように、突然、予想だにしていなかった、ちびねずみさんがやって来るということなど。これだから人生、面白いといえば面白いが。楽天日記を綴るようになってから、そうした感が強いのではと思うようになってきた。「運命の扉を開ける不安と喜び」松谷みよ子さんの言葉。楽天日記を書いている方は毎日、自分の「運命の扉を開ける不安と喜び」を感じているのではないのかな、と思う。ちょっと形而上学的表現のような気もしないではないけれど。日記を綴っているうちに、それで、いつの間にか自分の運命を自分で切り開いていく人たちがいるように感じてきた。というより自分の考え、願っていることを要約・整理して、日記に書き綴っていると自然とそうなっていくんだろうなと思う。少し大袈裟かもしれないが。年が明けて、なぜだかそうした感懐を強く思った。私の店の宣伝という、当初の邪まな考えなんか小ちゃい小ちゃい、ちっぽけなことだと。
2004.01.07
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ちびねずみさんと会う
1週間ぶりの仕事、まだ調子はでない。スロースタートのつもりでいたけれど、お陰様でお客様に恵まれ、今年もいい年になる予感。新年の挨拶回りを終えて、店に戻り、後ろで片付けをしていると「Oさんという方がいらしているよ」と声をかけられた。「Oさんって誰だろう？」と「？」に思いながら、扉を開けて店に、すると家族連れの方から「○○です」といわれた。え～と、どなただろう、チャーミングでキュートな女性が立っている。「誰だろう？」と頭をめぐらせていると「あの～○○○美です」とフルネームでいわれた。「○○○美さん？うん、あ～～ッ、エッ・・・！ちびねずみさん？」「はい、そうです」わーッ、突然でびっくり、心臓がドキドキし始めた。横にはご主人と可愛い二人の女の子が立っていた。「エッ！まさか？今日、信州からいらしたんですか？」「ええ、朝９時に出てきました」キャーッ！ちびねずみさんが目の前に立っている。信じられない。楽天日記を始めてから、心臓に良くない出来事が立てつづけてに起きている。早死にしそう！夏のnatsukoさんから始まり、じゅにぃさん、イシカワウメさん、しのぶさん、VIVAさん、yunguさん、と、そして今日はちびねずみさんと毎月、どなたかにお会いしている状況だ。心臓が止まりそうになったのは、natsukoさん、しのぶさん、yunguさん、そしてちびねずみさん。皆さん人が悪い、前触れもなく突然、現われれるんだから。心の準備もできていないし、前もって聞いていたら、しっかりしたもてなしもできるんだけどなぁ。じゅにぃさん、ウメさん、VIVAさんは、前もってわかっていたので、驚きより、嬉しさ200％といった感じでした。ゆっくりお茶とか食事をさせてもらいました。まあ、ちびねずみさんも突然の来店なので、私の心の準備ができてなく、不意討ちって感じ、でも嬉しいサプライズ。心臓がとまりそうだけれども、遠路はるばる会いに来てくれるだけで、こんなに嬉しいことはない。何とクマは幸せものなんだろうと思う。ちびねずみさんの場合は、優しいご主人とかわいい二人の女の子と一緒だったので、すぐにファミリーモードとなり、助かった。「今日は天気も良いから海を見に行こうと出てきました」とちびねずみさん。と、そう簡単にいてもらっても困るし慌ててしまう。「ちょと行ってくる」という距離ではない。信州・諏訪から茅ケ崎へは、結構、時間がかかる距離で大変。行動力のある、ちびねずみさんファミリーに脱帽だ。まさか茅ケ崎へ来てくれるなんて夢にも思っていなかった。ちびねずみさんは、楽天では先輩。クマの日記を最初にリンクしていただいた方で、いつもお世話になっている。いろいろな方と知り合いになるきっかけをつくってくれた大切な人。ちびねずみファミリーといろいろと尽きぬ話をした。暖かい日よりなので、これから、皆でビーチへ行くというから、パーキングと地図を書いてあげた。本当は一緒に行って、ご案内したかったけれど、用事があったので、ちびねずみさんごめんなさい。サザンビーチで湘南の海を満喫してくれたかな？ちびねずみさん、信州から、こんなちっぽけな店に、わざわざお立ちよりくださり、ありがとうございました。私はステキなちびねずみさんに会えて感激しています。これからもどうぞよろしくお願いしますね。ご家族の皆さんにもよろしくお伝え下さい。
2004.01.06
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年末発行のメルマガ２８号
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「香り＆ハーブ・アールグレイ」からの 【ハーブの知恵袋】 とくとく情報 Ｎｏ．28 2003. 12 26 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ このメールは茅ヶ崎のハーブの専門店「香り＆ハーブ・アールグレイ」へ メール、ご注文、お問い合わせ、プレゼントへ応募された方、などへお送り しているものです。 不定期でハーブの役立つ情報、健康情報、特典情報などをお知らせします。 もし、必要ないようでしたら、大変お手数ですが、このまま差出人へ返信して いただくか、earlgrey@earl.co.jp宛、「送信不要」の旨、お知らせください。 すみやかに削除させていただきます。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ こんにちは、香り＆ハーブ・アールグレイのハーブ・クマです。昨日はクリスマス、残念ながらホワイトクリスマスではありませんでしたが、皆様、いかがお過ごしでしたか？今年の歳末は穏やかな毎日が続いています。やり残した事や大掃除など、はかどっているのではないでしょうか！ 今回は前回に続いてハーブを使って風邪を引かない秘訣（その3）。 ★★★★★★★★★★★★★★★ 目 次 ★★★★★★★★★★★★★★ １．. ハーブを使って風邪を引かない秘訣（その３） ２． .（とくとく情報） ポプリベア（￥1500）を２０％OFF（各３個限り）） ３． （こだわり商品情報）大沢節子押し花２００４年カレンダー 残り３部. ４． スキー大好きな人へ 白馬・五竜ゲレンデサイド貸コテージのご案内 ５. 年末年始休業のお知らせ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ １． ハーブを使って風邪を引かない秘訣（その３） このところは冬晴れが続いています。空気が乾燥しノドを痛めやすく、体の免疫力が弱くなり風邪を引きやすくなります。そこでハーブを使って年末年始、風邪を引かないようにしましょう。１回目はユーカリオイルの効果的な使い方、２回目はハーブティー、３回目の今回はエキナセアチンキ剤です。 前回もお茶でエキナセアを取り上げましたが、今回はそのチンキ剤です。チンキというのは、昔からなじみの赤チンキ、ヨードチンキでも知られているようにアルコール液で植物の有効成分を抽出ししたものをいいます。ドイツ語のチンクチャーからきています。エキナセアは学名で英名ではパープルコーンフラワー、和名ではバレンギクといわれるキク科のハーブです。アメリカの先住民族が古くから使っていたもので、近年の科学的検証でも、体内の免疫を活性化させることが知られ、免疫腑活剤として米国では良く使われるハーブの一つとなっています。免疫低下が原因で起こる、風邪、インフルエンザ、帯状疱疹、口内炎、膀胱炎などの細菌感染症に有効とされています。小さな子供さんからお年寄りまで使える安全性の高い、使いやすいハーブです。弊店でも一年を通して、もっともよく使われハーブの一つです。 お使いになった方々の感想をご覧下さいね。http://www.earl.co.jp/koe.htm （エキナセアの使い方）■免疫強化のため・・・３～４日おきに15～30滴を１回、水かぬるま湯などに入れて 飲みます。 （ヒト免疫システムの40～70％強化します） ジュース、ハーブティー、コーヒー、紅茶、牛乳、ヨーグルトなども可。■風邪にかかったかなと思われるとき１日３～４回、15～30滴を上と同様に飲みます。 チンキ剤は即効性があります。■セキが出ているとき、熱が出ているとき、インフルエンザなどの場合、15滴位を ２時間おきに。症状が収まっても48時間は1日３～４回、継続するのをおすすめします。■新薬（通常の解熱剤、鎮痛剤等）との併用も問題はありません。 抗生物質製剤の場合も問題はありませんが、抗生物質製剤は体内の免疫システムを 白紙にするので効果が弱くなる場合があります。■子供の場合は体重別表を参考にしてください。６歳以下の小児の場合は、１回の 適量は10滴位を目安にしてください。（注意）膠原病、免疫疾患によるリューマチ、インシュリンの注射を受けている方は 使用しないようにしましょう。 風邪を引いたら早めのケアが大事、日ごろからハーブを使って風邪を引か ない体作りを意識して生活していきましょう。 ご購入はこちらへhttp://www.hanamarunavi.com/goods_page.php?oid=2493&cid=4 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２. .（とくとく情報） ポプリベア（￥1500）を２０％OFF（各３個限り）） やさしい香りのティディベア車や部屋の中ではマスコットとしてはもちろん、タバコなどのイヤな臭いを取り除き、やさしいラベンダーとローズの花の香りを漂わせてくれます。また、すぐれた抗菌作用で、いつも清潔に安心して使えます。眠れないときや疲れたときには、香りによるリラックス効果で気持を安らかにやわらげてくれるでしょう。 かしこく（消臭）、やさしく（芳香）、せいけつ安心（抗菌）の香りのクマさん！毛並みが自慢の本格派ベア、機能性だけでなく、そのかわいさで、お部屋のインテリアとしても楽しめますよ。 大きさ高さ15ｃｍ×幅14ｃｍ ちょこんと座っています！赤いマフラーはローズの香り、青いマフラワーはラベンダーの香り 各３個限り １５００円→→→→→１２００円（３００円のお得） ................................................................... ３...（こだわり商品情報）大沢節子押し花２００４年カレンダー １５００円.ハーブや野草のナチュラルな雰囲気をそのままに精緻な押し花の作品を発表している大沢節子さんのハードカバーの２００４年押し花カレンダー。サイズはタテ14.5ｃｍ×ヨコ12ｃｍ×厚さ7ｍｍの手帳にもなるサイズです。プレゼントとしても最適です。大沢節子さんはときどき「NHKのおしゃれ工房」に出演されます。毎年人気があり、残り３部となりました。 スタンド付きで常時、飾ることができますよ。店内に見本があります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ４． スキー大好きな人へ 白馬・五竜ゲレンデサイド貸コテージのご案内 ハーブクマの兄が経営しているスキー場の貸コテージです。私はここ最近は全くスキーをしていません。雪が恋しくなっています。子供の受験が終わったら、温泉付きのスキーに出かけるとしましょうか！（私的な話題ですみません） グループ・家族連れに大人気！！長期ロングスティ、小人数もOK料金：１棟貸切・自炊タイプ（６人まで） １泊平日２万円 週末３万円→→→→→２万円 正月４万円→→→→→３万円 お得なロングスティ（正月連休をのぞく５泊以上）１泊１万円１棟貸切 ご予約の時はアールグレイで聞いたといってくださいね。 電話/FAX 0261-23-4710 090-3901-3998 熊谷まで ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５. 年末年始休業のお知らせ １２月３１日（水）～１月４日（日） 新年の営業は１月５日（月）からとなります。よろしくお願いいたします。 来年もご愛顧下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。皆様、よい年をお迎え下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【購読・解除先】 送信不要の場合は、お手数ですが、このまま返信していただくか、 恐縮ですが、earlgrey@earl.co.jp宛て「送信不要」の旨お知らせ下さい。 ありがとうございました。 ****************************熊谷 博 ｈｉｒｏｓｈｉ ｋｕｍａｇａｉ香り&ハーブ・アールグレイ（株）日本ネイチャーセンター神奈川県茅ヶ崎市新栄町１－１３Tel ０４６７－８２－６４８５Fax ０４６７－８２－６９３３earlgrey@earl.co.jphttp://www.earl.co.jp/ ****************************
2004.01.05
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しんみり！
４日、やっと静かな日になった。それとさびしくなった日でもある。うちうちネタとなりごめんなさい。４日にようやく家族で近くの神社へ初詣。毎年家族での七福神めぐりが恒例（来年の賀状のイラストになる）なのだが、義母が退院直後なので、今年はむずかしそう。次女が赤ん坊の時からだから、もう１８回になる。都内（日本橋、山手、港区、東海、池上、浅草）と横浜（磯子、瀬谷）のいろいろな七福神、鎌倉、江の島、湘南、箱根、三浦、茅ヶ崎、遠州、浜松、浜名湖の七福神などをこれまでこなしてきている。ご朱印と墨書きしてもらった色紙が宝物となっている。初詣のあと、昼に少しだけ豪勢に焼肉屋へ。寒川神社近くの「明洞（ミョンドン）」というのは長女が夕方、福井へ新幹線で帰るから、学生だと焼肉は普段、食べられないというので、たらふく食べさせた。明洞のおかみさんに久しぶりに会って、普通の梨の４倍くらいありそうな梨をいただいた。大味かなと思って味わったがみずみずしくおいしかった。おかみさんごちそうさま。これまで賑やかだった正月が一転して、さびしくなった。妻が一番、長女との別れをさびしがっていた。いずこの母親も同じ。今日は何だかしんみりした話になってしまった。
2004.01.04
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エトランゼと正月
夕方、アメリカ人のＬee夫妻がわが家にやってきてくれた。正月の恒例になりつつある。今年の三が日は大晦日から、ずーと家族以外の人がいるわが家。ようやく三日目のＬeeさん達で終わりとなる。気心知ったＬee夫妻なので、一番楽しい宴となる。いつもＬeeさん達は椅子の生活をしているだろうから、うちでは和室で座卓の前に座ってもらうことにしている。「長時間だと足と腰が疲れるかな」と思いつつ、正月だから「まあ、いいか」といい加減、人の苦労は気にしない、毎年そうだから。今年は正統派のおせち料理、ほとんど妻がつくったもの。妻の素晴らしいところは料理が天下一品というか、何でもうまいし、手早い。下手な料理人よりは数段上手い。Ｌeeさんもアメリカ人なのに、おせち作るので脱帽だ。うちのといつも料理談義をしている。ビールで乾杯してから、経済的なモメサン・セパージュ・カベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワインで、うちの娘達二人と義母も加わり、話が弾んで大笑い。今回、Ｌeeさんは二つの手土産を持ってきてくれた。ディルをのせたスモークサーモンとライ麦パン。ライ麦パンにクリームチーズをたっぷり塗ってその上にスモークサーモンとディルをのせて、がぶりと食べる。もう一つはチョコレートとクルミがたっぷりのブラウニー、これはデザートで食後にコーヒーといっしょに味わった。うちでは正統派のおせち、それとＬee夫妻は蕎麦が好きなので雑煮の変わりにダシが効いた山形の蕎麦を。二人ともニコニコしながら「うまいね・・・」といいながら漆の大きめのお碗を空にしてくれた。こうした日本料理とディル風味のスモークサーモン、スカンジナビア風料理とチョコレート味のカントリーケーキ。おもしろい組み合わせでしょ。エトランゼとの食事はこれだからやめられない。自慢ではないけれどわが家で最初に招いた異邦人は、珍しい国の人。どこの国の人だと思います？まず正解は出ないでしょうけど。答えはアフリカのガーナの人、１９年前になる。アモアベン夫妻で奥さんはビクトリアさんというキュートな人。次女が赤ん坊のときでビクトリアさんは、わが子のように抱いて愛しんでくれた。ビクトリアさん、子供を欲しがっていたから。ご夫妻いまはガーナの高官になっている。当時は国費留学生として一橋大学で勉強していた。私は研究所にいたから彼と知り合いになったのである。将来、ガーナへ行けるかどうかわからないが、ときどき「いつか行けたらいいね、国のVIP待遇になるかも」と伴侶と冗談半分で話している。外国の人を正月に招くと、とても嬉しがってくれる。どうしてかというと「正月は一番さびしいときです」「正月はみんなから忘れられたように思います」「一番いやなのは正月」と外国の人は口々にいうのを聞いたから。Ｌeeさんもそんな思い出をもっていて、以前、大阪の出来事を話してくれた。ということで、機会があればエトランゼを家に招待しようと思うようになった。しばらくはアメリカ人のＬeeさんが続くことになるけど。
2004.01.03
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やっと家族だけの正月
今年のお正月は家族だけで過ごす日はない。年末28日から義妹が手伝いに来てくれて、大晦日の午後からは義弟が来てくれて、年越しは賑やかなとなった。長女が福島のスノーボーから午後11時過ぎに茅ヶ崎へ帰ってきて年越しそばにからくもセーフ。これまで年越しはいつもは家族のみだったけれど、今回は大勢。そのまま新年となり、2日は千葉から親戚が来てくれた。年頃の姪2人と両親、またまたわいわいがやがやした正月。夕方、みんなが帰り、静かになりやっと家族だけとなった。賑やかなのもいいけれど、家族だけの静かな正月も捨てがたい。おせちは飽きたので、秋刀魚の焼き魚、脂がのってうまい。小市民的な喜びがまたいい！明日はアメリカ人のＬeeさん夫妻がやってくる。楽しみ！24時間、家族だけの日はその後にやってくる。
2004.01.02
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あけましておめでとう（画像あり）
あけましておめでとうございます。湘南の元日は暖かい穏やかな新年の幕開けでした。皆さまのところはいかがでしたでしょうか？初日の出、家の２階から見たのですが、日の出の方角、江の島方面だけ東雲がかかっていて、雲間からしか初日をのぞめませんでした。やっと7時半頃から雲の上に神々しい太陽が出てきましたが。 （わが家２階から初日の眺め、木立の向こうに江の島、右は朝焼けと湘南の海）元日は大晦日より伴侶の弟と妹が来ていたので、朝からお屠蘇、昼・夕は赤ワインを楽しみ１日中、赤い顔をしていた。（私は酒は強くないので）明日は別な親戚、あさってはＬeeさん夫妻が家に来てくれるので三が日はまた赤い顔になるのかな？最近、着物を着ていないので「たまには着物でも着るか？」と伴侶にいうと、「食事の支度で動きにくいから」と。おもしろいもので、子供が小さかった若い頃に、二人で着物を着て来客をもてなしていたんだけどなぁ。その当時のほうがゆったりした正月を過ごせたような気がします。いずれにしても皆さまの本年のご多幸をお祈りいたしております。
2004.01.01
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