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2021年11月10日
テーマ： 今日読んだマンガは？？(10432)
カテゴリ： 読書フィクション（12~）
「豆腐百珍 百番勝負」花福こざる イースト・プレス
お、面白い。
個人的にツボ。何故ならば、この約5年間、豆腐はほぼ毎日半丁づつ食べてきたから（何故か？スーパーの特売品・毎週3パック86円を買っているから）。健康に良いし。でも流石に同じ食べ方では飽きる（めんつゆかけて七味振るだけ）。クラシル見れば試せるけど、めんどくさい。それでモチベーションあげるために選んでみた（←電子書籍半額セール）。
お、面白い。
天明2年（1782年）発行。田沼意次の時代。天明の大飢饉が始まった頃。当時としては大ベスセラー。わかる気がする。作らなくても、読んでいるだけで楽しい。江戸庶民の生活も垣間見れる。おそらく作ったら、もっと楽しい。全てが美味しいわけじゃなく、明らかに不味いものから、微妙ーなものから、う、美味い！！！と思わず唸るものから、「こ、これは！」と突然「美味しんぼ」の山岡が（全く説明もなく）登場するものから、様々な豆腐百珍が描かれている。
お、美味しい。
電子書籍なので、作ってみたいと思ったものは、ブックマークして持ち歩いている。ブックマークは1／10ぐらい。ほんの少し目先を変えたものがあまりにも多い（高野秀行によると、それこそが日本式の特徴らしい。つまり日本文化の大道‥‥本質よりも目先）し、不味そうなものも多いので‥‥。いつもは20秒でパッと作るんだけど、ちょっと丁寧に水切りして、田楽味噌を作って塗ったり、賽の目に切って炒り豆腐をやったりして‥‥。美味しいです。続巻、本来マンガはメモリ食うので出来るだけ避けているんだけど、「買います！」
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