2014年09月の記事
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チーズ とろけ出す たまご焼き
たまご焼きに、チーズを入れる。わが家では、定番です。今日は、たっぷり包んだんで、出ちゃってますｗ割ると、もっとすごいことに。 う～ん ちょっと くどかったかな？そう思ったんですけどねチーズ大好きな妻は、大満足。くどい真ん中は、『チーズ好きでしょ。美味しいとこ食べな。』と、妻へ。まわりのちょうどいいとこだけ いただきました。旦那のポイント アップそして、美味しいことろ ゲット我ながら、すらすらと、〇〇が出てきますなぁ。 ３０日の晩ご飯 ・たまご焼き ｉｎ チーズ ・サンマの煮物 ・シーザーサラダ ・みそ汁 （ あぶらげ わかめ ） 朝晩は 寒い 日中は 暑い。秋ですなぁ～。と、感慨深げに感じております。できれば 日中 もう少し 涼しいと助かるんだけど。牛も 人も。
2014.09.30
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サンマの煮物
２９日の晩ご飯 ・サンマの煮物 ・ナスとピーマンの甘味噌炒め ・みそ汁 （ 油揚げ わかめ ） ・シーザーサラダ 煮崩れしちゃいましたが、サンマの煮物 作ってみました。スーパーで、１尾 １００円だったんです。ついに サンマの季節がやってまいりましたね。うれし～ｗ 煮物 蒲焼き 塩焼きこの３種を ローテーションで楽しみます。しかし、なんでか？ 今年は煮物 → 煮物 と、なっております。個人的には、蒲焼きが 簡単 かつ ご飯が進む んで、好きなんですけどね。妻の希望が、煮物だったんですよね。 今日 ４尾分 煮物作ったんで明日も 煮物料理しなくて良いのは、楽なんだけど味の変化がほしいなぁ～。次は、蒲焼き食べたい。さばけないけど･･･。
2014.09.29
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お好み焼き と 焼き油揚げ
おせんべいみたいですけど油揚げです。わが家で人気の焼き油揚げ今日は、友だちに教えてもらった ｉｎ チーズで、いただきました。袋の中に、チーズを入れて、トースターで焼きました。もっと、出てくるかなって思ったんですけど袋の中にとどまってくれるんですね。片付け 楽ちんで良いですね。 お味の方は、いつもの和風と違ってイタリアンな感じで、妻も大喜びでした。普通の油揚げで作ったんで今度は、ちょっと厚めので、作ってみたいと思います。さくさくしすぎて、油揚げの風味が、もの足りなかったんですよね。次回 改良ということで ２８日の晩ご飯 ・お好み焼き ・焼き油揚げ ・ねばサラダ （ 納豆 めかぶ きむち ） 今日は、お隣に たくわんをいただきましたのでお好み焼きを作ってみました。たくわんもらって、お好み焼き？？と、お思いの方へ 言わせてください。お好み焼きに、たくわん入れると、すごく美味しくなるんです！！ 自分の住む 遠州地方では、入れるのがあたりまえ。ないと もの足りない･･･。って言うか、作る気にならない。 Ｂ級グルメで、売り出せば良いのにと、思うんですけど、その機運は 全く見られません。全国区にしてほしい。そんな１品です。
2014.09.28
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おはぎ 我慢できませんでした。
お隣のお母さんから、おはぎ いただきました。お母さん ちょいちょい おはぎ作るんですよね。妻の帰りを待つ 小腹が空いた状態の僕が、おはぎの誘惑に勝てるはずもなく･･･。 ２個で よくぞ我慢した！きなこ と あんこ １つずつ。どちらも、おいしゅうございました。 ２６日の晩ご飯 ・キャベツの卵とじ ・ねばサラダ ・ウインナー ・冬瓜の中華スープ 昨日のスライドがありましたんで今日は、楽ちんです。卵とじ 水分が 多すぎましたね。でも、これぐらい 多いのも美味しいんですよ。 ただし、注意しないといけないのが、汁こぼし･･･。妻が、やっちゃうんですよね。水分が多い料理は、きけん。本日も 期待を裏切らず こぼしておりましたよ。
2014.09.26
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冬瓜の中華スープ
今朝の雨は、すごかったですよ。深夜から 雨音が･･･。今日は、カッパだぁ～。蒸すんだよなぁ。と、思いながら、嫌々 着用。仕事を始めて １０分雨 やんだｗま、そんなもんですよね～。もう少し 他のことしてから 外仕事 やればよかった 小さめの冬瓜が 売っていたので 購入中華だしで 味つけ スープにしてみました。 子どもの頃ツナと一緒に煮込んだもの よく食べたんですよね。しょう油ベースの和風 だったかな？冬瓜見るたびに思い出す ・・・懐かしい味。何度か 挑戦したんですけど納得のいく物が できたことなくって、違う味つけで 食べるようにしております。思い出を 壊したくないんでね。 ２５日の晩ご飯 ・冬瓜の中華スープ ・塩さば ・焼き油揚げ ・ねばサラダ 焼き油揚げ チーズを挟んで 焼くと おすすめだよ～。って、教えていただいたんですけど残念 チーズの買い置きがなかった。近々に、買ってこなくては。
2014.09.25
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午後ティー 最安値
いつだったかな？？ＫＯママさんと午後ティー最安値の 比べっこになったんです。そのときの ＫＯママさんの 最安値 １３０円ぐらいだったかな？ぼくは、１５０円ぐらいだったんで負けた・・・と、ショックを受けましていつか もっと安い 午後ティーを見付けてやる！！そう 心に誓ったんです。 そして、今日 タイムセールではありますが最安値 更新です。１１０円 （ 税別ですが )安い 安すぎる。ちょいと不安になったんで、消費期限 見ちゃいました。２０１５．５ と、表記 問題ないでしょう。これ以上 安く手に入れるには、もう万引きする以外 ないでしょ～ｗ いや もっと安く売ってるよ。と、いう方からの 挑戦 待ってます。ちなみに、ＫＩＲＩＮ 午後の紅茶 ストレート １．５リットルです。 今日のメインは、妻のリクエストペペロンチーノです。ウインナー キャベツ しめじ具材は これだけ。あれこれ入れるより、シンプルな方が 好きなんです。 ペペロンチーノのコツはパスタを茹でるとき 多めに塩を入れる。これだけで、おいしくできる。ゆで汁の塩分 なん％だったっけな？５％かな？なめると、けっこう しょっぱいんですよ。程度ですｗ ２４日の晩ご飯 ・ペペロンチーノ ・みそ汁 ・ヨーグルト ＆ ブルーベリー もうひと品 予定してたんですけど傷んでましてね･･･。残念ですが、どうにもならなかったんです。日を考えて、作らないと。ロスは、もったいないし申し訳ないですからね。
2014.09.24
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妻 憤慨！ 『こんなことある？』
妻の憤慨内容は、あとで書くとしまして、まずは、ぎょうざの写真を お楽しみください。 毎度おなじみ 丸和のぎょうざでございます。浜松のぎょうざは、キャベツたっぷりなのでなん個でも いけちゃうんですよ。本日は、二人で２０個 強。これぐらいならば、瞬殺ですｗ。 ２３日の晩ご飯 ・丸和のぎょうざ ・いわしみりん ・みそ汁 ・青梗菜のニンニク炒め ・煮豆 ・レタスだけ シーザーサラダ 晩ご飯を食べ終わると、『切手を買ってくる。』そう言って、妻がコンビニへ 出かけていきました。 １５分ぐらいして、戻ってきた妻切手を、はがきに貼ろうと・・・妻：『あれ？ わたし ５２円切手 ６枚って お願いしたのに？』僕：『どうした？』妻：『切手、５枚しかない。 しかも ５０円切手･･･。』僕：『レシートは？』妻：『捨てちゃった。』僕：『すぐに行けば、なんとかなるんじゃない？』 妻、かなり とろいタイプなんで言い間違いの可能性もあると思ったんですけど、ちゃんと頼んだと、胸をはっていうんでとりあえず、レシートはないけど売ってくれた子が いる間に いきなさい。そうアドバイスして、再びコンビニへ向かわせました。 そして１０分後 妻 戻ってきましたので、僕：『どうだった？』妻：『変えてくれた。』僕：『よかったね。』妻：『でもね、あんないい加減なバイトの子 ちょっとひどい。』 そう憤慨しながら、はがきに切手を、妻：『しかも、５２円切手なくって、５０円切手と２円切手。 それなら、余計に、気がつくでしょ～』ぶつぶつ言いながら、貼っておりました。 ぼくも、少し前ですがコンビニで、パンを３つ買って （ ４００円ぐらい ）１０００円出しまして、おつりをもらいました。 手に乗った おつり。なんか軽いぞ？？いつもなら、おつりなんて確認しないでそのまま財布へ 入れちゃうんですけど違和感があったんで、おつりを見ると５００円玉が ない。『おつり 違ってるよ。』そう伝えると、すみません。と、５００円玉 足してくれましたがいつものように、お財布へ入れていたら、取り返しのつかないことに・・・。あぶない あぶない。 いままで、一度もそんなことなかったのに夫婦揃って、こんなミスに 出会うとは・・・。コンビニレジが、若いバイトの子だったら気を付けなくては。そう思わされました。
2014.09.23
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鍋焼きうどん と いわしみりん
朝晩 冷え込むようになりましたね。肌寒いぐらいです。日中は、汗ばむ陽気なのに･･･。体調を崩さないように、気を付けましょうね。 寒くなると食べたくなります。鍋物。今日は。煮込みうどん。これって、鍋物？って、疑問もありますが体だけでなく 部屋の中まで 暖かくなるから いいですよね。今年は、何回？ お世話になるかな？ ２１日の晩ご飯 ・鍋焼きうどん ・シーザーサラダ ・じゃがいもの がれっと ・煮豆 うどん玉が、１つしかなかったんで鍋焼きうどん ミニサイズです。ふたりで 取り合いながら 食べたとさ。 ２２日の晩ご飯 ・いわしみりん ・煮豆 ・シーザーサラダ ・みそ汁 （ 豆腐 えのき わかめ ） ・海苔の佃煮 いわしみりんは、長崎からの救援物資海苔の佃煮は、青森からの救援物資わが家の食卓は、皆様に支えられております。感謝 m(_ _)m
2014.09.22
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十和田のバラ焼き
フレの ともらん さんから いただいた救援物資に入っていた、十和田のバラ焼き。それを、おもいっきり ご飯の上にのっけましてバラ焼き丼が、本日のメインです。 こんなの 奥さん食べられるのか？だって？だいじょうぶ 今日 飲み会で どっかへ 行きました。のんきな一人飯ですｗ この日を ず～っと 待っていたんです。冷蔵庫に保管してあった バラ焼きの素（？）はよう 食べたい はよう 食べたい・・・。１ヶ月ほど 保管してあったかな？消費期限 ぎりぎりで 食べることができましたよ。 お味の方は、すき焼きぽいかな？たまねぎの甘さも 加わって、ごはんが すすむ～。どんぶりにご飯を追加しちゃいました。 ３～４人前って、袋には 書いてありましたが箸が止まらず･･･。明日に残そうと、別置きしてあったのまで 完食～！！ ２０日の晩ご飯 ・十和田のバラ焼き丼 ・みそ汁 たまご入り ・シーザーサラダ バラ焼き丼以外は、お片付けメニューです。一人飯のときは、のんきで良いですね～。月２ぐらい あっても いいんだけどなぁ～。
2014.09.20
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お花のお礼？
昨日、サプライズで アレンジをプレゼント妻、たいそう喜んでくれましてね。『今日は、梨 ２個 むいてあげる』と、夕食後のお楽しみ 梨を、本日は いつもの倍の２個 むいてくれましたｗ『あ～、梨 うめ～。 お花プレゼントして、よかったぁ～。』みずみずしい梨を、しあわせな気持ちと一緒に、かみしめておりましたがう～ん 何かが違う。なんだろう？この違和感・・・。 あ、そうだ、この梨 僕が買ったんだｗ自分が買った梨を、お礼だと、２個 食べさせられても、それって、お礼かな？？お礼に 買ってくるね。じゃないんかな？？ 自信満々に、お礼だという妻に、釈然としない。しかし、梨は やっぱり おいしい。 話は変わりますが、この時期の梨は、幸水が終わり、豊水になります。豊水は、幸水に比べて、水分が多いのかな？歯ごたえがなく 甘味も薄いような・・・。 幸水が、大好きな僕としては、がっかりしていたんですけど今年 あきづき なる、幸水にそっくりな歯ごたえのある梨を発見しました。幸水が終わると、梨も終わりか･･･。と、食べなくなるんですけど今年は、まだまだ梨の時期が続いております。 １９日の晩ご飯 ・中華飯 ・野菜サラダ ・みそ汁 （ 豆腐 わかめ ） ・サンマの煮物 レシピ公開中 久々に レシピリンク貼りましたｗサンマの煮物 圧力鍋で作るんで骨まで食べられちゃう。興味のある方は、ご覧くださいね。
2014.09.19
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初サンマ と 妻へのお花
１８日の晩ご飯 ・サンマの煮物 ・もやしのキムチ炒め ・切り昆布のサラダ ・みそ汁 （ とうふ わかめ ） 今年初サンマは、煮物にしました。塩焼きと迷ったんですけど、妻が好きなのが こっちだったのとおやすみで、少し時間がとれたんで手間のかかる料理を作ってみました。 ３尾 ４００円だいぶ お値段 落ち着きましたねｗ。出始めの頃は、１尾 ２００円以上してましたから今年は、豊漁かな？？家計に直結のお魚なので、気になりますね～。今年も、いっぱいお世話になりそうです。 本日は、妻へ アレンジメントを買ってきました。特に何かの記念日って わけではないんですけどたまに 買ってあげようかな？そう思うときがあるんです。 ま、強いて理由をあげるとしたら７月だったかな？会社で 企画を全ボツにされ、夏休み返上で、練り直し。『今年の夏休みは、今までで 一番つまらない。』とまで、言わせた。あの企画の発表の日が、明日（１９日）なんです。だから、１日早いですが、頑張ったね の、ご褒美です。会社へ持っていって、発表会場へ 飾るも良し。家で、ひとり愛でるのも良し。お好きにどうぞ～ ハロウィン カボチャも おまけです。顔シール 付きで、２５０円高いのか？ 安いのか？こちらは、毎年 買っておりますｗ
2014.09.18
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カレーをリメイクｗ
１６日の晩ご飯 ・カレーライス ・野菜サラダ ・きゅうりの酢の物 こちらは、昨日の晩ご飯カレー食べたくなったんで、久々に登場ですｗ カレーは、大量に作った方が おいしい。そう信じておりますんでいつも、２日分は 作ります。ですから、カレー 連続ｗ １６日の晩 食べて１７日の朝 昼 晩 残ったら、１８日の朝 昼 ぐらいまで食べるのでちょっと 違った感じにして 食べたくなるんでし。だから、２日目の夕ご飯は 手を加えて、変身させるのが、もりくん流 で、本日は カレーうどんです。めんつゆで、のばして 完成ｗ どうせ、チーズをのっけて焼いた 焼きカレーでしょって、思った あなたは 甘い 甘い。こっちのバージョンも あるのです。焼きカレー カレーうどんこの２つで、回していましたが今回 ３つめのリメイク料理を教えていただきましたんで次回 カレーの日は、新たなるリメイクをごらんにあげましょう！ １７日の晩ご飯 ・カレーうどん ・カツオの刺身 （ いただきもの ） ・きゅうりの酢の物 ・野菜サラダ カツオの刺身 いただきました。なんとも、うれしい。しかも、皮付き。 え！！ 皮付きで食べるの？と、驚く方もいるかもしれませんが皮付きで、食べるんです。好き嫌い あるのでお店でも、『皮 どうする？』って、聞かれる場合もありますが頼めば 皮付き 出てきますよ。 ちなみに、妻は 皮つきＮＧ。僕は、大好きなんですけどね～。なんで好きかって？だって、皮ついてる分 多く食べられるでしょ。お得じゃ～ん
2014.09.17
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回らない すーしー
お隣のお母さんが、『もう 晩ご飯の準備しちゃった？』って、夕ご飯に誘ってくれたんですけど、『すんません。もう しちゃいました。』って、会話をしたのが、１週間前。 ほんでもって、１週間後 こんな感じになっております。 毎度おなじみさの寿司さんで、夕食会ですｗわが家で 行くお寿司は、回ってますがお隣さんに誘われますと、回らないお寿司へ。やっぱり おいしい。ネタが、肉厚で、うまい この光景も 毎度おなじみですよね。ビール×３ お茶×１妻の一族は、みんな飲むんで、自動的に、下戸の僕が運転手ｗ『悪いね～。』『助かるわぁ。』って、感謝されておりますがこちらこそ、お寿司をごちそうになりまして、ありがとうございます。 僕は、お寿司屋では お寿司でしょｗって、人ですが飲む方々は、おつまみを食べるんですよね。 刺身 里芋のあんかけいかげそ焼き 茶碗蒸しエビサラダ今日は、天ぷらなかったなぁ～。 う～ん とにかく おいしい物を お腹いっぱい いただいてきましたよ
2014.09.15
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新美南吉記念館
本日は、お隣 愛知県まで妻とお出かけです。なんでも、新美南吉記念館へ 行きたいんだそうです。 そういえば、お盆の時も新美南吉記念館へ 行きたいって出かけたっけなぁ～。結果は、大渋滞に巻き込まれ 途中で断念蒲郡で高速を降り、アウトレットへ その一件で、もうあきらめたと 思ったんですけどどうしても行きたいようですね。 新美南吉？って 人も いるとおもうんで簡単に説明しますと 新美南吉は 愛知県生まれの、童話作家で代表作は、ごんぎつね 手ぶくろを買いになどがあります。教科書にも 取り上げられ 最近では、海外でも 読者が増えてるそうですよ。なんでも、皇后の美智子様が、お好きでなんかのときに、新美南吉の詩を引用してお話をされたことで名前が全国区に なったそうです。そんな 新美南吉の記念館へ お出かけです。 興味があるのは、妻だけなのでモチベーションの低い お出かけ幸いなのは、高速で ２時間程度で 行けるんで夕方前には、帰ってくることができました。 南吉記念館ですが入らなかったんですよねだから、どんなのが あるのか 分かりません。僕だけ入らなかったんじゃないですよ妻も 入らなかったんです。前に 一度来てるから中は 良い。そう言って、周りにある 新美南吉ゆかりの場所をぐるぐると歩き回っておりました。 １４日の晩ご飯 ・丸和のぎょうざ ・豆腐と玉子の中華スープ ・ワカメときゅうりの酢の物 ・シーザーサラダ ・デザート （ チーズケーキ モンブラン ） 早くに帰宅したんでもちろん 作りましたよ外食は、敵だぁ～！！お出かけで お金使っちゃいましたからね。
2014.09.14
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中華風 煮麺
温かいおつゆで食べるそうめんを、煮麺って 言うんです。いつもは、うどんのつゆのように醤油味なんですけど今日は、ちょいとアレンジしまして中華だしと、オイスターソースで、中華風の味つけ。片栗粉で、とろみを付けまして、さらに、中華っぽさをアップｗ具材は、冷蔵庫に余っていました豆腐とたまごにしてみました。 今日は、夕方から、ぐ～っと、気温が下がりまして肌寒いぐらいだったんで、煮麺が おいしかったです。普通の煮麺も いいけれどたまには、アレンジも いいもんですね。 １３日の晩ご飯 ・中華風煮麺 ・切り干し大根 ・ワカメときゅうりの酢の物 ・シーザーサラダ ・天ぷら （ お隣からの お裾分け ） 煮麺が完成する間際に２階で、なにやらやってる妻を『できるよ～。』と、呼びつけます。だって、そうめんですから、すぐにのびちゃうんです。 妻 ２階で なにかやってると呼んでも すぐに降りてこないときがちょいちょいあるんです。『今から、作るで。』『もうすぐできるからね。』声は、かけるんですけどタイミング あわせるのが 苦手なようです。『下で、やってろよ！！』って、ケンカがたびたび･･･。 ほんと、何をやってるか分かりませんが僕が仕事してるときに 片付けちゃえば良いんですよ。だって、家に帰ったとき ほぼ間違いなくリビングで、ゴロンとして テレビ見てるんです。帰ってから わざわざ始めるのは、家事やってますアピールだな。きっと。
2014.09.13
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昨日と、ほぼ一緒
昨日、ちゃんぽんおばさんからお礼の電話がなかったので、どうかしたのかと思い、夜に電話をしてみると『友だちと買い物へ行って、あちこち動き回ったから、疲れたぁ～。電話 明日にしようと思ってた。』と、事故じゃなくって、なにより。 ほっと 胸をなで下ろしましたがそこから、怒濤のトーク買い物は どこへ行っただの何を買っただのとっても楽しかったようで、長いこと つかまりました。 買い物で、体は、疲れていたようですが口は、全く疲れてない。いや、いつもより 元気なぐらい・・・。昼間つかまらなくって、ラッキー って 思ったんだけど結局つ、かまっちゃうのね。 １２日の晩ご飯 ・ねばサラダ ・切り干し大根 ・みそ汁 ・カツオの刺身 昨日と ほぼ一緒の晩ご飯ｗローテーションミスってやつですね。明日は、全部作らないといけないから、時間かかるぞ･･･。 毎日 ４品 準備するようにしてるんですけど２品は、昨日の ２品は、当日作ってのが、理想なんですよね。 今日は、日中も あまり気温が上がらずとっても過ごしやすい日でした。牛たちも、食欲が戻りましてエサの量が、増えそれにともなって、乳量も 増えております。乳量が増えれば、会社の利益も 増える。そうなると、そうなる はずですよね～でもね、そこだけは、そうならない･･･夏の分 取り戻すだけで、せいいっぱ～い。したない 減らないだけ、マシだと思わなくては。
2014.09.12
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カツオの刺身 皮なし・・・
１１日の晩ご飯 ・カツオの刺身 ・ねばサラダ （ おくら 納豆 キムチ ） ・みそ汁 （ 豆腐 あぶらげ とろろ ） ・うまだれ塩キャベツ ・切り干し大根 本日は、おやすみでして、スーパーへ鮮魚コーナーへ行くとカツオ １本 ９８０円 大特価～！！の張り紙に 心奪われまして 購入 わが家では、さばけませんので魚屋さんにさばいてもらいました。僕：『刺身用で。』と、お願いすると店員：『はーい。 皮は？』 僕：『皮、なしで お願いします。』店員：『あらは？』 僕：『あらも、なしで お願いします。』店員：『血合いは？』 僕：『取ってください。』 とまあ、こんな感じに、細かな要望も ちゃんと聞いてくれるからとっても 助かります。 さすがに、２人で １匹は、多いんでお隣の実家へ 半分 お裾分けしました。今日は、半分の半分 食べまして明日は、残りを食したいと思いますｗ 敬老の日には、ちょっと早いけど 本日 届けてまいりました。僕のおばあちゃんは、去年他界妻のおばあちゃんも、施設へ入ってしまったんで今年は、やめておく となりまして、ちゃんぽんおばさんへのお花 一つだけになってしまった。なんだか、ちょっぴり寂しい ですね。 ちゃんぽんおばさんたぶん 花 待ってると思うんですよね。※僕へ 『お土産で持たせる。』 と言った お肉は、忘れてもお花のプレゼントは、忘れない。誕生日 敬老の日 お正月 年３回今年は、おばあちゃんにあげないから、なしよ。なんて 言えません。まあ、ちゃんぽんおばさんも、ばっちり老人ってことで敬老の日ですから、プレゼント。 届けに行ったら、お留守でしたので合い鍵使って、家へ 置いてきました。いると、長くなるしぜったい 何か食べて帰れと 料理しだすんでおらんくって ちょっとラッキー あとで、電話で報告しておきました。
2014.09.11
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おかか てんこ盛り～
『わが家の焼きナスは、おかか てんこ盛りだよ～。』って、友達と夕食談義をしていたところおいしそうな情報をゲットしまして、さっそく試してみました。 『てんこ盛りだよ～。』と、言われていたんで、いっぱいかけてはみたんですけど、足りないかな？でも、初めてだから、かけ過ぎは怖いし･･･。などと、悩みましてね こんな感じになりました。 いつもの焼きナスと、違うねと言いながら、食べてみるとかつおぶしのうま味が、加わりまして、おいしい おいしい妻と二人で、パクパクあっという間に完食～。焼きナスに、かつお節わが家の定番になること、間違いなしですなぁ。いや～、ナイスな情報を ありがとうございます。 １０日の晩ご飯 ・焼きナス おかかてんこ盛り～ ・そうめんみそ汁 ・うまだれ塩キャベツ ・ブルーベリー ＆ ヨーグルト お米炊くの面倒でしてね。そうめんに。みそ汁は、昨日のもの。そこへ、別茹でしたそうめんを投入。完成です。 温かいおつゆで食べる煮麺とは、また違った違った味わいでこれも いけるんですよ。 乾麺のまま みそ汁へ入れて、煮込んで作る。子どもの頃は、そうでしたが食べ残しが出たときに、超悲惨な状況になるためぼくは、別茹で 合体！！こちらを採用しております。
2014.09.10
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来週は、敬老の日ですよ。
７日の晩ご飯 ・カレーライス ・高野豆腐と玉子のお吸い物 ・うまだれ塩キャベツ ・昨日の肉豆腐 『肉豆腐 明日の朝 食べる。』と、妻が少し残していたんですが家に帰ると、まだ 冷蔵庫に。『食べなかったんだ？』『そうなの。 おばあちゃんのところへ 行くって言うから急いで 準備したから、食べられなかった･･･。』ってなことが、あったそうです。 しかも、急いで 準備して行ったのに弟が、大遅刻しまして、１時間近く 待った･･･。そうです。 その間に 食べられたんじゃ？ってな突っ込みは、やめときましたｗだって、朝飯抜きで 怒ってたみたいだからｗ
2014.09.07
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すき焼き風 肉豆腐
肉豆腐 かつては、お肉と豆腐を 煮込んでいただけなんですけど糸コン 入れよ～えのきも 良いよね～と、なりましていつのころからか、すき焼きっぽくなってしまいました。ニンジンは、入れたくないんですけど野菜が、なんにも入らないのは、あれかなと、思いましてね。 豆腐と糸コン にんじんを、甘辛のタレで１０分ぐらい、煮込みまして味が染みたところで、豚肉 えのき 投入！！時間差で煮ることで、豆腐にも、糸コンにも しっかり味が つくんですよ。 ６日の晩ご飯 ・すき焼き風 肉豆腐 ・塩さば ・うまダレ塩キャベツ ・ナスの漬け物 ・みそ汁 最近のみそ汁は、油揚げのみのものを用意そこへ、救援物資で届きましたとろろ昆布 みたいなやつを入れるだけｗとっても、楽しております。そして、おいしい みそ汁の具材って、なにげに困るんですよね。好きな物は、あぶらあげ 豆腐 わかめ えのきこのあたりでしょうか。この４つのローテーションでも、かまわないんですけどそれじゃ～ね～。って、思うと、困る。ま、いいじゃん。って、思うと、楽。 このごろは、ま、いいじゃん。の日が、多いんじゃないかな？
2014.09.06
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いきなり 一人飯
５時ぐらいかな？妻が 帰ってきましてね。どうしたんだろう？あ、そうだ！！妹と一緒に、ブラスト 観に行く日だった。すっかり 忘れてました。一人飯だったら、お肉 準備したのに・・・。 昨日 もらった魚を焼く予定でしたが一人飯なら、キャンセルｗご飯のおとも、消費デーに切り替え。 今、我が家は、ご飯のおともバブル。食べても 食べても、お隣からブロ友からおばさんから追加されるんです。しかも、おいしそうなものばかりうれしい悲鳴ｗ ５日の晩ごはん ・高菜漬け ・いかの塩辛 ・茄子の漬物 ・みそ汁 ・切り干し大根 ・うまダレ塩キャベツ いかの塩辛 何気に好きなんですけど妻 食べないので、残っちゃうんですよね。スーパーで 見かけるたびにいいなぁ おいしそうだなぁって、思ってましたが結婚して、十数年 ついに食べられました。ぶろ友の ともらんさん ありがとうございますｗ
2014.09.05
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ちゃんぽんデー
今月も、行ってまいりました。ちゃんぽんおばさんとのお買い物。『今日は、あんまり買う物がないよ～。』って、言っていましたが１かごに、収まらないんではないかという量を 買ってました。ま、いつものことなんですけどね。 お昼も、『今日は、何にもないよ～。』と、総菜の購入をすすめてきましたがだまされてはいけません。いっぱいあるんですから。『どうせいっぱいあるんでしょ、いらないよ。』と、拒否。 案の定今日のメニューは焼き肉 ジャガイモの煮物 切り干し大根 お寿司一つ 一つが、２人前？？って、ぐらいの量で 並べられました･･･。 今日も お腹いっぱい完食はしましたが、厳しい戦いであった･･･。 帰りには、お土産。ちゃんぽん ＋ 長崎からの救援物資長崎には、ちゃんぽんおばさんの妹が住んでまして荷物のやりとりしてるんです。で、ちょうど 少し前に 荷物が届いたといっぱい持たせてくれたんです。 長崎からの物資 あまりの多かったんでお礼をせねばと帰りに急遽 丸和のぎょうざへ よりまして、長崎へ おくる用と、わが家用買ってきました。 ちゃんぽんの隣りにある ぎょうざは、そのときに購入した物です。お昼をたらふく食べましたがぎょうざは別腹？？ぺろりと完食いたしましたｗ
2014.09.04
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