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July 18, 2015
カテゴリ： 音食同源
気まぐれヴィーナス（作詞 阿久 悠）の一節というか、イントロダクションらしい。
おっさん何を言い出したんだって話だが、台風の影響でトマトの枝が数本折れて、
まだ青いトマトが付いていた枝も落ちてしまった。せっかくだから持ち帰って、
このまま置いておけば赤く熟すかもしれないが、何か使い道がないかと検索したら、
皆さん同じようなことを考えるようで、青いトマトのレシピはたくさんあった。
その中に「浅漬けやピクルス」があったので、「ああ、それでいいのか」と中身も読まずに、
大根と一緒に浅漬けの素に漬けた。一夜漬けた後の今夜、恐る恐る食ってみるが、
何の違和感もなく浅漬けとして成立した。
角切りキャベツと俺のキュウリに、切り出した俺のトマトを添える。
ほっそり細そばを５０g湯掻いて、昨日の天ぷら用におろして余っていた大根があるので、
これを冷そばに乗せておろしそばにしよう。
今日土曜日は、朝９時半と１６時半に２軒だけ仕事があった。
その間の７時間はどうするのと思っていたが、結局初夏の大掃除だった。
南部九州は梅雨明けしたらしいし、三連休だし、明日は椎葉に釣りに行こうと、
車に荷物を積み込み、積み忘れはないかと確認して、ついでに明日の天気を見たら、
椎葉村は思いっきり雨だった。なんで 梅雨明けしたばかりなのに。
仕方ないから、明日というか今夜からの出発は諦めて、明日起きてからの天候次第になる。
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