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2つの呼び名「ブルームーン」と「マイクロムーン」がある満月が今日見られそうです🌕
安西水丸さんが初めて村上春樹作品の装丁を担当した「中国行きのスロウ・ボート」
カリフォルニアの最北端「メンドシーノ地区」で造る甘さを抑えたゲヴェルツトラミネール
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アストロメリア @ Re:ガウディの遺言「諸君、明日はもっと良いものを造ろう」来月完成予定「イエスの塔」＠「歴史探偵」(05/18) この番組、途中まで見ていて凄い建築だな…

星の国から星の街へ（旧ヴァン・ノアール） @ Re[1]:再び「ECHIRE（エシレ）」のバター。(05/04) 今晩は。フランスで一番美味しいと思った…

nonoka7 @ Re:再び「ECHIRE（エシレ）」のバター。(05/04) こんばんは～ちょこっと行ったパリ。ス…

星の国から星の街へ（旧ヴァン・ノアール） @ Re[1]:「信楽焼の狸が日本中で見られるのは昭和天皇が好きだったから」＠「チコちゃんに叱られる」(04/04) 信楽焼の狸と昭和天皇の逸話は本当にびっ…

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2025.03.04

「VOLRATZ」が誇る上質なドイツのリースリング＠「エノテカ」

テーマ：ワイン大好き！(32484)

カテゴリ：本帰国で再発見！

「VOLRATS Riesling 2023 年　アルコール度数 11.5％

先月25日のBさん宅での「お家ご飯」でBさんがお手製「おでん」に合わせて用意してくれたドイツの白です。ワインショップ「エノテカ」のスタッフに「おでん」に合わせるワインのアドバイスを貰い選んだ１本ということで正しくマリアージュの一言でした。ドイツ産らしいアルコール度数がちょっと低めながらブドウ品種「リースリング」の フレッシュな柑橘系の味わいがしっかりしたワインでした。

　「エノテカ」のホームぺージに「フォルラーツ」の説明があり ラインガウにおける最古のワイナリーの1つで最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーとあります。こんな贅沢なワインを飲めた事に改めて感謝です。

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