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板チョコは先日お義母さんに貰った
「ガーナミルクチョコ」
60gの生地に板チョコ4~5かけらってところです!
今回ちょっと失敗してしまって
湯種生地がちゃんと捏ねられてなくて
本捏ね終わった生地に粉の粒が
それがずっーーーーと残っていました
なんでも丁寧に作らないとダメだね~
慣れてくるとこういうことがすぐに起こる私です
ココアはバンホーテンのココア使用
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