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May 25, 2010

憧れていた美味しそうなパン

前にカウプレで送ってもらってから

私もいつか？作りたいと思っていたパン

「アマンド」

作る日が来ました～～～～～～～～～～～～～～

前日記の

パイ生地折り込みパンを元に

半分にカット

ラム酒シロップを浸み込ませて
半分にカットした部分と上部にアーモンドクリームを絞って

オーブンにｉｎ

レシピは手持ちの本の
「メゾンカイザー木村周一郎のパン」の中のアマンドからです♪

自信作のアマンドの完成

「美味しい～」

これは売れる旨さです（自画自賛）

次男も気に入ってくれて
「美味しい～」

そして
「りんごのケーキに似てるね」

確かにカントリーケーキに似てる味！！

たっぷりのバターにラム酒、アーモンド粉末、しっとり生地だもん

次男小さい時から私のケーキを食べているだけあるわ
さすが！

美味しい、自信作だけど
・・・このパンって非常に手間がかかっていて
中々作ることは出来ないだろうなぁ・・・

パイ生地作って、パン生地作って、折り込んで
焼いて出来たものを・・・さらに加工ですからね・・・

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Last updated May 27, 2010 09:51:46 AM
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■コメント

Re:憧れ「アマンド」に挑戦！！(05/25)

きっちゃん(^o^) さん

そうですそうです！！！メゾンカイザーのアマンド、最高に美味しく大好きです♪
それが自分で再現できるなんてすごいーーーー！！！！
ちゃんとラム酒シロップもしみこませているのね、素敵☆
これは格別だろうなぁ～～(^m^)
よだれ出てきますっ
(May 27, 2010 10:32:52 AM)

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Re:憧れ「アマンド」に挑戦！！(05/25)

猫野美弥音さん

アマンドってデニッシュ生地の？
食べたこと無いわぁ　おいしいのねぇ～
デニッシュ自体があまり好きじゃないので
味より見た目で拒否しちゃうのよねー
食わず嫌いでとっても損をしてると最近思う
みんなのブログでおいしいって書いてあっても
食べた事が無い物の多い事（笑）
偏食王なのでしかたないけど(~_~;)
(May 27, 2010 01:58:12 PM)

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Re:憧れ「アマンド」に挑戦！！(05/25)

fran bran さん

こんにちは～＾０＾
アマンド作ったんですね～♪
パイ生地のを織り込んだパン生地とは(*^_^*)
まさにメゾンカイザーのアマンドだね～＾０＾
私も大好きです＾＾
うん、確かに手間はかかるけどご馳走パン＾＾って感じだよね！お子さんすごいね～＾０＾さすがだわ♪ (May 27, 2010 04:10:54 PM)

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Re[1]:憧れ「アマンド」に挑戦！！(05/25)

３ワンコ母さん

きっちゃん(^o^)さん、おはようございます♪
＞そうですそうです！！！メゾンカイザーのアマンド、最高に美味しく大好きです♪
＞それが自分で再現できるなんてすごいーーーー！！！！
＞ちゃんとラム酒シロップもしみこませているのね、素敵☆
＞これは格別だろうなぁ～～(^m^)
＞よだれ出てきますっ
☆やっぱり都会の人は本物を食べたことがあるのですねぇ～
いいなぁ～
私も食べてみたいです！！
いつか？東京に行く時には食べてみたいパンが沢山だわ！！
それまでは自分のアマンドで我慢ですねぇ～＾＾

と言ってもこのアマンド次回はいつなのか？・・・・・ (May 28, 2010 08:13:17 AM)

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Re[1]:憧れ「アマンド」に挑戦！！(05/25)

３ワンコ母さん

猫野美弥音さん、おはようございます♪
＞アマンドってデニッシュ生地の？
＞食べたこと無いわぁ　おいしいのねぇ～
＞デニッシュ自体があまり好きじゃないので
＞味より見た目で拒否しちゃうのよねー
＞食わず嫌いでとっても損をしてると最近思う
＞みんなのブログでおいしいって書いてあっても
＞食べた事が無い物の多い事（笑）
＞偏食王なのでしかたないけど(~_~;)
☆私もデニッシュは得意では無い！！
殆ど買わないパンです！！
私のはなんちゃってデニッシュにアーモンドクリームの組み合わせです！！
それでもたっぷりの油脂なのでボリュームのある菓子パンですわぁ～＾＾
(May 28, 2010 08:15:27 AM)

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Re[1]:憧れ「アマンド」に挑戦！！(05/25)

３ワンコ母さん

fran branさん、おはようございます♪
＞こんにちは～＾０＾
＞アマンド作ったんですね～♪
＞パイ生地のを織り込んだパン生地とは(*^_^*)
＞まさにメゾンカイザーのアマンドだね～＾０＾
＞私も大好きです＾＾
＞うん、確かに手間はかかるけどご馳走パン＾＾って感じだよね！お子さんすごいね～＾０＾さすがだわ♪
☆アマンドレシピ、手持ちの本の中によく読んだらあったので早速試してみました！！

これはほんと美味しくて
私の作るパンの一部にしたいと思いました
だけど、工程が多いので次回はいつ？かな
すぐ食べたいけど。。。 (May 28, 2010 08:18:11 AM)

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