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ウラヤマシイタケ

ウラヤマシイタケ

2026/03/29
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桜の下にはシートを敷いてタッパーに入った料理を食べる家族連れが方々に見られる。

宴会をしているような風景は見当たらないが・・・・



大きな公園には必ず桜がある。

老化したサクラは直ぐ傍に新しい苗木が植えられて、老木は伐採の準備に入っている。



桜の葉も花びらも食べられている。
桜餅や、さくら湯。

今年は、さくら湯を作ってみようかなあ・・・・

普通に「さくら茶」として売っているらしい。

八重桜が使われるらしい。
山サクラやオオシマサクラだっていいんじゃ?

花びらを塩漬けにして保存、使うときにはお湯を注いでいただく。
眼で味わうものなのかもしれないと思うようなその風情。

食べてしまいたいくらいの花、その花びら。












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Last updated  2026/03/29 11:02:52 PM
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