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2008年01月の記事
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脂
そんな幻のお酒、『社』。ワシは生産者枠で数本ゲット出来たので、八戸の実家や親戚や友人にも送った訳ですが、八戸にいる親戚からお礼にこんな物が届きました。ウホ♪いいお魚♪八戸のお魚セット。以前にも魚を送っていただいたのですが、今回もまたありえないほどおいしいお魚さんをいただきました。紅鮭にカレイ３種類、サバにホッケと、魚的にはありふれた名前に聞こえますが、そう思って侮っているのは美味しい魚を知らない人ですね。早速ホッケを食べましたが、こんなにジューシーで脂が乗ってて口いっぱいに旨みが広がってなおかつ後々まで美味しさの余韻が残るようなホッケを大阪では食べたことがありませんよ。他で食べるのは機械で乾燥させるので変なクセが残ってしまうんですよね。しかしこのホッケは、食べ終わる頃には皿に大量に脂が残ります。身に箸を入れると脂が滴り落ちて来ますからね。地元にいた時はそんな魚を朝ごはんに食べていたのですが、今ではディナーのメインディッシュになっています。最高の酒と魚に恵まれて、日本人でよかったと思う瞬間でした。
2008年01月30日
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無農薬有機栽培山田錦純米酒「社」
いつの話か忘れましたが、いつも田植えや稲刈りに行ってる兵庫県加東市社（旧・社町）の農家の友達の家で作った山田錦で酒を作ってるとここに書きました。その酒がようやく出来ました。ウホ♪いいお酒♪前は「社清水」と言う名前でしたが、今回は酒蔵が違うため「社」となってますが前回のフルーティーな味とは違い今回は辛口ですきっとした味に仕上がっております。日本酒が苦手だった人にもオススメだった前回に比べ、今回は酒好きにはたまらない出来となっております。本当に最初から無農薬で有機栽培しているお米で作られるお酒はまずありません。が、今回のお酒、酒蔵でも一般販売してないため、普通には出回らない本当に幻の酒となってしまいました。世間には出回ってるけどちょっと流通量が少ないからと言って幻と言ってる酒とは訳が違います。ホントに普通には手に入りません。一応こちらにお知らせいただければまだ可能性はありますが、それも保障できません。と言う訳で、本当の幻の日本酒。みなさんは想像でお楽しみ下さい。
2008年01月27日
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青森ケンミン
その昔、どっちの料理ショーと言う番組がありましたが、その続編でどっちの旅×旅ショーと言う番組がありました。料理ショーは数が多いほうが勝って食べられると言う内容でしたが旅×旅ショーはたとえ勝っても行けないのに対決する意味があるのかと文句を言いながらもいつも見ていたと言うことはこの際さておき、今は秘密のケンミンショーと言う番組をやってるのですよ。ウチの父親にそっくりだという噂のみのさんの司会で。その番組で、青森県八戸市の高校ではグラタンフライが大人気だと言ってました。はい？なんですかそれ？グラタンフライ？ワシも八戸市内の高校に行ってましたが聞いたことありません。その番組では、むつ食品と言うところが高校向けに出している惣菜パンのようなものでグラタンの具を春巻きの皮にまいて揚げると言うなにやら分からないシロモノでした。そもそも、これを「おいしいですよ！！」と言っていた青森県代表の新山千春は八戸ではなく青森市出身だし高校は堀越学園なのになぜ八戸の高校にしかないモノを美味しいと言えるんだ？と、かなり嘘くさい話だと思って同じく八戸の高校に行っていた妹に聞いてみたところ、忘れかけてたけど本当にグラタンフライが売っててとても美味しかったと。あぁ、そうですか。ウチの高校にだけ無かったんですか。まぁ、でも本当の話だったようです。その他にも八戸では銭湯が朝早くから開いていて朝風呂に入ってから仕事に行く人が多いと言ってましたが、確かにワシも朝早くに銭湯に行った事があります。６時ぐらいから開いてるのって八戸だけだったんですね。まぁ、番組の内容はだいたい合ってるんですね。あと、番組は違うけど青森の人は炭酸飲料が好きだと言う話がありましたが、確かにワシもそうですね。コンビニや販売機で飲み物を買うときは炭酸が優先的になります。ＮＥＸが好きです。今はスプライトゼロも好きです。そう言えば小さい頃から親戚や祖母の家に行った時は必ずサイダーがありました。昔からジュース＝サイダーでした。だから三島サイダー等、青森には地サイダーが多いのでしょうか。結局何の話かって、そのケンミンショーの番組でやってる秘密の大阪府民と言うコーナーですが、他の地域の人にはかなりウソくさいないようだと思われてるようですが、あれは全部本当ですよ。大阪の日常をそのまま描いてます。大阪府民は見えない刀で切るふりをしたらかならず切られたリアクションをとると言うのをみてウチの嫁さんは「むしろ切られない人がいるの？」と不思議がってました。さすが大阪人と思っていたら、よく考えたら子ザルさんも大阪人なんですね。いつか八戸に帰省した時にウチの家族を見えない刀で切ってみてください。ワシ以外は切られます。
2008年01月24日
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さよならダウン
実は真剣に悩んでいたんですよ。どうせネタかなんかだろうと思わせておいて。これからの人生を左右するかもしれない決断ですからね。むしろこれからの人生を上下させるかもしれません。ダウンジャケットを買うかどうかを悩んでいたのは。実際に店に行って何度か試着までしたんです。昨日も試着しに行ったんです。が、ついに結論が出てしまいました。家族会議で決定しました。むしろ、スポンサーである嫁さんに言われました。却下と。と言うのも、この時期のワシの行動範囲は週末のエイサーの練習と家族サービス。家族サービスも子ザルさんがいるので寒い所に行くこともありません。したがって、練習へ向かう家から電車の駅までと駅から練習場所までぐらいしか外にいない訳です。ちなみに家から駅は徒歩２分。駅から練習場所は徒歩５分。その他どこかに行ったとしてもほとんどが建物の中。建物の中は当たり前に暑いですが、電車でさえワシは暑くて薄手の上着を脱ぎます。ましてやエイサーの練習が終わった後はものすごく運動した後なので体中が火照ってる訳ですよ。そして更に、いつもダウンを試着しに行く店の中が暑いんですよ。あんな暑さでダウンを買う気になれませんが。ダウンを置く場所を変えたほうが良いんじゃないんですかね？そして数少ない外を歩く機会ですが、いつも三線やら何やら荷物を持って歩く上に普通の人より歩くのが早い上にエスカレーターは使わずに階段を使う派のワシなので寒い日に外を歩いてもすぐに暑くなってしまうということで嫁さんからは地球温暖化が終わって地球が冷却する時期になったら買ってやると結論が出ました。そんなワシがダウンを着れる様に地球温暖化をみんなで阻止しましょう。
2008年01月20日
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ＴＨＥ ２００８年
と言う訳で今年ももう残り一年を切りました。早いものですね。そんな残り僅かの２００８年ですが、今更ながら今年の目標でも決めようかと。と言っても、今年はすでに決まっているのです。と言うのも、うちの子ザルさんはもうすぐ１歳４ヶ月になる訳ですが、我が家ではやはり母親によくなついていてその次におもちゃ、その次にワシという優先順位な訳です。それだけならまだしも、ウチに人が遊びに来たり、エイサー隊の呑み会に連れて行くとワシを通り過ぎて他の人に抱っこされに行ったりしまいには他のヒゲの人に向かって「パパ、パパ」と言う始末。子ザルさんにとってワシはその辺の石ころぐらいの存在なんでしょうか。と言う訳で、今年は子ザルさんに振り向いてもらえるように、「子ザルが振り向くオヤジ２００８」と決まりました。今年の年末には親父にしたいオヤジナンバーワン間違いなし。
2008年01月16日
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北の味
去年、モンベルの梅田店でお気に入りのダウンジャケットを見つけたので買おうと思っていたけど歴史的暖冬で結局買わずに冬が終わりました。そして今年、寒くなったら今度こそ買おうと思っていながらもう１月も半ばとなりました。そしたら今日は大阪でも珍しいほどの寒さとなりました。これはチャンスと思って早速モンベルの本社ショールームへ買いに行ったら、祝日で休みだったと言うことはこの際さておき、そんなダウンジャケットがさほど必要が無い大阪にも何年かぶりに冬がやってきました。ワシの記憶が確かなら、たしか一年ぶりの冬です。昔は冬と言えば雪が当たり前だったのですが、大阪では雪を見ることもありません。そんな北国を思い出してちょっぴりセンチメンタルになったかどうかは分かりませんが、我が家にこんな物が届きました。六花亭のお菓子セット、１月分ですよ♪六花亭といえば大阪では百貨店の北海道展ぐらいでしかお目にかかれないマルセイバターサンドが有名ですが、それ以外にも本物の酒種十勝あんぱん等、七種類の六花亭のお菓子が入ったこのセット。もちろん甘いものを食べないワシの胃には入らずに昨日誕生日を迎えた嫁さんと子ザルさんの胃袋にも若干入ることでしょう。皆さんも一度はお試しあれ。
2008年01月14日
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サルき ～琴平～
そうしてさぬきうどんを３件ほど巡ったおサルさんたち。そう言えばこの日は仕事で香川に来てたんだということを思い出し、琴平へ納品しに。そして仕事を終えた後は琴平と言うことでもちろん金毘羅さんにやってきましたよ♪前回来た時はＧＷだったのでものすごい人で溢れかえってたが年末の平日の夕方と言うこともあってひとはまばら。こんなにまったりした金毘羅さんは初めてだったが、その代わりしょうゆソフトのお店は閉まってました・・・・だので、目の前にあった日本酒の酒蔵にちょっと寄ってみたりいつか飲み干したいな♪温泉に入ったりしてドラマにも使われた有名な温泉ですよ♪つかの間の金毘羅さんを楽しんだわけですが、前回来た時はまだおなかの中にいた子ザルさんもおなかの外では金毘羅さん初体験でしたよ♪階段は途中までしか登らなかったけど、子ザルさんが自分で登れるようになったらいつかまた来ます。そうしてようやく２００７年の旅日記が本当に終了したのでした。
2008年01月11日
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サルき ～善通寺～
そうして一軒目の讃岐うどんをたいらげたおサル達は丸亀から善通寺市へ。続いてやってきたのは宮川製麺所ですよ♪数ある讃岐うどんのお店の中でもけっこうな有名店。うどん屋と言うより、製麺所でうどんが食べられると言う讃岐ならではのスタイル。こちらでも自分で麺を温めて自分で汁を入れてトッピングしますよ♪しかもこの店はとりあえず食べてからあとから申告してお金を払う。知らずに来ると迷います。ワシも最初は知らずにお金を払う方に並んでしまいました。と言う訳で食べたのはかけうどん小にイイダコの天ぷらトッピングですよ♪これで２２０円。かけうどん小が１２０円だからイイダコの天ぷらは１００円。ありえません。麺は製麺所らしくちょっと硬めでツルツルしてます。ダシは魚の風味がとても出ていてこのイイダコの天ぷらもかなり食べ応えがありこれで２２０円とは恐るべし。さすが有名店。そして、そんな宮川製麺所からちょっと行ったところにある同じ善通寺市内にある岸井うどんにやってきました♪どこにうどん屋が？と思うのもそのはず。店舗はビニールハウス。こちらは注文したら出来上がりのうどんが出てきます♪しかしこちらも料金は後払い。ビニールハウスの店だけあって食べる所ももちろんビニールハウスですよ♪頼んだのはもちろんかけうどん小ですよ♪こちらのかけうどんは１８０円ですが、そのかわりボリュームはけっこあります。麺は手切りで不揃いが特徴と言うだけあって、本当に形がマチマチの麺が色々入ってて他とは変わった食感も楽しめます。味の方は、さすがに３件連続でかけうどんばかり食べると良く分からなくなったのでここの人気のしょうゆかけうどんにすれば良かったと。嫁さんはしょうゆかけうどんを食べて美味しかったと言ってました。またいつか来たらまた食べてみます。そうして今回のさぬきうどん巡りは３件で終了しておサル達は琴平の方へ向かったのでした。
2008年01月09日
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サルき ～丸亀～
と言う訳で、暴飲暴食遊びすぎで仕事始め前に体がヘロヘロになってしまった正月がもうすぐ終わるのに話は去年書き残した旅のお話。１２月２７日に仕事で香川に行ったのでついでにさぬきうどんも食べてきました。そんなこんなで行きは岡山から瀬戸大橋経由でやってきましたよ♪瀬戸内海の真ん中にある島にある与島PA。ここからもう香川県になるのだが、さすが瀬戸内海は明石大橋を通るよりも島がたくさんあって眺めが良いですよ♪前回は雨であんまり景色が見えなかったけど今回は狙い済ましたかのように晴れたので瀬戸内海をたっぷり堪能してきました♪そして瀬戸大橋を抜けて坂出ICで降りる。まずおサル達が向かったのは土器川沿いにあるさぬきうどんの名店、「なかむら」さんにやってきましたよ♪このお店はどこにも「なかむら」や「うどん」の看板が無いので外からでは分かりづらく、ワシも一度通り過ぎてしまった。しかしそう言うのは讃岐うどんの名店にはよくある話。まぁ、人が並んでるのでそれが目印になります。スタイルは言わゆるセルフ店で、入り口でどんぶりにうどんを入れてもらったら自分で釜で好きなように温めます♪そして自分で好きに汁と薬味を入れて別料金のトッピングを好きに盛る。この日は１２月末だというのにかなり温かかったので店内でも食べれるけどせっかくなので外で気持ちよく食べましたよ♪頼んだのはもちろん、一番シンプルな、かけうどん小（１５０円）ですよ♪と言う訳で久々に現地でのさぬきうどんを食べたが、やっぱりものすごくウマイ！！！ここの麺は手打ちで塩加減、硬さもちょうどワシ好みで噛めば噛むほどどんどん味わいが出てくる。なぜ同じうどんがこんな値段でこんな味で出せるのか、大阪に住んでると不思議でたまりません。まだそんなに色んな店を行った訳ではないけど、この店はワシの中ではトップクラスのお店ですね。是非とも次回はもっと大盛りで食べたいです。そんな久々のおいしい讃岐うどんに感動したおサル達は善通寺方面へと向かったのでした。
2008年01月06日
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新年
あけましておめでとう♪ねずみ年もおサル達をよろしくね♪
2008年01月01日
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