今日もお菓子なエコ暮らし

調理中に包丁やまな板を洗う事って度々ありますよね。

特に油になった包丁とまな板をいちいち洗剤で洗うのって結構面倒。少しでも洗う回数を減らしたい。

という事で、

　　厚揚げとソーセージは、中がやわらかくて周りに皮があるような状態なためか、切り口が多少きれいになりませんが、油揚げとはんぺんは完璧にきれいに切れます。

２．肉や魚、いか等を切る時は、リサイクルに出すのに開いておいた牛乳パックをまな板に載せて切ります。
　　その牛乳パックは洗ってリサイクルに出しますが、まな板ほどきちんときれいに洗う必要がないので多少楽になりますし、まな板を雑菌から守る効果もあります。