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2021.05.30
テーマ： 梅しごと♪(122)
カテゴリ： 気まぐれクッキング
今日は2回目のワクチン接種に行ってきました。
前回とは違ってやや遠方の会場だったので、行き帰り（往復徒歩1時間弱くらい💦）
が大変で汗ビッショリになっちゃいました
でも接種そのものは「受け付け」「予診」「接種」そして「経過観察」と
スムーズに進んでトラブルもなく30分くらいで終了
ワクチン接種後の副反応は1回目より2回目のほうが多いという治験データも
あるようなので、経過観察中はちょっとドキドキでしたけど😅
会場内に貼ってあった注意書きによると「２回目接種の１０人のうち４人は
発熱などの副反応が出る可能性がある」んだとか
発熱する場合は翌日が多いということなので、とりあえず今夜～明日が
要注意かも？
明日は家事も控え目にして様子をみようと思ってます
今年は梅の出回るのが早いですね～
さっそく購入して＜小梅干し＞と＜梅シロップ＞を仕込みました。
小梅は漬けてからもう一週間近く経つので、かなりエキスが上がってきてます
シソが出回るころまで待って、もみシソを投入する予定です。
梅シロップは昨日漬けたばかり。
レシピはクックパッドのこちら
梅講師直伝⑦極上♥梅シロップ※梅ジュース by 梅ミッキー
梅シロップの作り方って「一度冷凍してから漬ける」「炊飯器をつかう」などなど
色んなやり方がありますよね～
毎年、色々迷うけど今年は正統派（？）で^^
毎日２、３回ゆらし混ぜてエキスの上がってくるのを待ってます。
楽しみ～
[3kg以上送料無料]無農薬 青梅 南高梅 1kg 熊野 生梅 紀州産 無化学肥料 梅干し 梅干し用 梅酒用 梅ジュース用 彩り屋順次出荷中
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2021年販売 青梅（紀州南高梅）和歌山県産 紀州南高青梅 朝採れ青梅 Lサイズ以上 3kg 3キロ 送料無料 青色梅 和歌山 ウメ うめ あおうめ 産地直送 箱買い 生梅 梅酒用 梅干し用
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あるようなので、経過観察中はちょっとドキドキでしたけど😅
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要注意かも？
明日は家事も控え目にして様子をみようと思ってます
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