2010年09月の記事
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お弁当３品
今週作ったお弁当をまとめてご紹介します。まずはじめに、えびグラタン弁当。えびグラタンは、娘の大好物！夕食のグラタンを、お弁当用に小分けして一緒に焼きます。３回分ほど作っておき冷凍保存しておくと便利。他に、オクラの塩ゆで、にんじん、ハムロール（マヨネーズ味）、卵焼きタコス風ポテト、ブドウです。タコス風ポテトは、塩ゆでしたポテトに冷凍保存しておいたタコスミートをかけたもの。このタコスミートはいろんな物に使えて便利です。 ↑ こちらは、鶏肉のハーブ焼き弁当。鶏肉は塩コショウ、ガーリック、オレガノ、バジルで味つけ、ソテーしています。他に、スパゲティナポリタン、オクラの塩ゆで、ほうれん草のおひたし、卵焼きです。↑ もう一品は、豚肉タレ焼き丼弁当。ご飯に焼肉のタレで味付けした豚肉をたっぷりのせています。他に前日と同じナポリタン、ほうれん草のおひたし、卵焼きです。明日で９月も終わりですね。やっと秋が来たって感じの今日この頃です。次女の中学校は前期、後期制なので、今週金曜日から、「前期期末テスト」が始まります。様子がわからず、あわただしかった中間テストに比べると、ちゃんと計画的に試験勉強ができていて、すごいな！と思います。中３のお姉ちゃんも、妹を見習って、受験勉強に取り掛かってほしいものです（笑）↑↑↑私のブログで元気になれた方、応援したいなって思ってくださる方、クリックしてねっ☆ (*^_^*)
2010/09/29
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2010☆夏のお弁当のページ
↑ 画像をクリックしてね。↑お弁当作りに忙しい毎日。どうせなら楽しんでお弁当を作ろう！とお弁当のページを新設しました。とりあえず、今年の夏に作ったお弁当の画像を紹介しています。ぜひご覧くださいね。今朝はなんと、４時起きでした。サッカーをやっている長女が、トレセンの遠征で山口まで行くので、集合場所まで送っていったのです。４時15分に家を出発。あたりはまだ真っ暗で星が輝いていました。集合場所はいつもなら1時間弱かかるところですが、さすがに早朝とあって、道はスイスイ・・・なんと25分で到着しました。（ちょっと とばしたかも）帰りは国道を真東に向かって走りましたがだんだん空が白み始め、日の出間近の様子の美しいこと。私がぐっすり眠っている時間にこうして神秘的な夜明けが毎日繰り返されていたのね！まだ日の出前なのに、もう東の空はこんなに明るいのね。太陽ってすごい！それに比べ、後方の西の空はまだ 真っ暗。それでも 家に帰り着く頃には車のライトを消しても大丈夫なくらい明るくなっていました。車から降りてふと空を見渡すと、大きな大きなお月様が最後の最後までお勤めを果たすようにそれはきれいに輝いていました。早起きは３文の得！と言いますが、思わぬ美しい天体ショーが見られてラッキーな朝でした。↑↑↑私のブログで元気になれた方、応援したいなって思ってくださる方、クリックしてねっ☆ (*^_^*)
2010/09/25
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今日のお弁当 & 長女の心がけ
蒸し暑い日が戻ってきました。いったん涼しくなってからの残暑は堪えますね。今日のお弁当は、豚しょうが焼きとスパゲティです。３連休ということで、家事も連休してしまい、今朝はアイロンがけやお弁当作りで大忙しでした。手を抜くと、ちゃんとそのツケが回ってきますね。☆豚肉しょうが焼き☆ナポリタン（しめじ、ハム入り）☆玉子焼き☆きゅうりのハム巻き☆ブドウさて、日曜日は長女のサッカーの試合が実家の近くであったので、帰りに久々に顔を見せに行ってきました。家から車で１時間の距離ですが、何かと忙しく、出かけたついでじゃないと、なかなか立ち寄れません。おじいちゃん、おばあちゃんは いつもながらとても喜んで、私や娘の好物をそろえて待っていてくれました。そして、真っ黒にサッカー焼けした長女を見て、「なんだか最近、顔がきれいになったね。」と言ってくれました。そういえば、サッカーママにも「Mちゃん、顔の表情が優しくなったね。」って言われたばかり・・・すると娘が言いました。「友達から目つきが怖い！って言われて、できるだけ無意味に笑顔でいるように心がけてるからね！。」そういえば、最近ご機嫌だな！と感じていましたが、意識的にやってたなんて、すごいなぁ。子供に良い事を教わりました。私もできるだけ笑顔で過ごすようにしたら「きれいになった」「優しくなった」って言われるかな？↑↑↑私のブログで元気になれた方、応援したいなって思ってくださる方、クリックしてねっ☆ (*^_^*)
2010/09/21
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ブタ焼肉丼弁当とトリ照り焼き丼弁当
また30度を超える暑さが戻ってきました。秋めいたオシャレをしたいけど、まだまだ暑さには勝てません。明日の娘の文化祭、何着て行こうかなぁ？？？せめて色だけでも秋らしい服・・・ってそんな都合の良い服、持ってたかなぁ（笑）今日のお弁当は、ブタ焼肉丼弁当です。焼肉は昨日の夕飯を取り分けたもの。ご飯にタレたっぷりの焼肉をのせ、トッピングは青梗菜とパプリカです。玉子焼きも添えました。ちなみにこちらが昨日の夕飯。オクラもトッピングしています。 どんぶりついでにもう一品、トリ照り焼き丼弁当です。きんぴらと玉子焼き、ブドウを添えました。このところ、お弁当ブログが多いですね。実は、自己紹介を書く機会があって、ふと気づくと「趣味」の欄に何も書くことがなくて唖然とした私です。以前は多趣味が自慢だったのに・・・そこで「お弁当作り」なんて書いちゃったのでしばらくはお弁当作りを楽しんじゃおう！と思ってます。 ↑↑↑私のブログで元気になれた方、応援したいなって思ってくださる方、クリックしてねっ☆ (*^_^*)
2010/09/17
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豚肉のソテー弁当
朝、水道の水の冷たさに、秋を感じるようになりました。こちら岡山では、昨日の気温が28度台にとどまり、連続61日間続いた真夏日が昨日でストップしたそうです。さて、今日は豚肉のソテーがメインのお弁当です。豚肉ソテーは昨日の夕飯を取り分けたもの。ケチャップソース味です。他に、マカロニとベーコンのぺペロンチーノ風、玉子焼き、かにかまと青梗菜の中華煮です。娘は今週土曜日の文化祭に向け、ダンス部の猛練習中です。昨日は帰りが夜９時を過ぎていました。公立中ではありえないことですよね。本来は併設高校の文化祭ですが、新設中学でまだ１学年しかないので、部活も文化祭も高校と合同です。娘はダンス部の先輩たちに衣装や髪飾りを手作りしてもらって、大喜び！とても良い交流ができているようです。↑↑↑私のブログで元気になれた方、応援したいなって思ってくださる方、クリックしてねっ☆ (*^_^*)
2010/09/16
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9月のお弁当☆その２
今朝は町内のコミュニティセンターのお掃除に行ってきました。年に3回ほど、お当番が回ってきます。早朝とはいえ、かなりの暑さ・・・たっぷりと良い汗をかいたら体調がなんだか良くなった気がします。それでは、先週作ったお弁当をご紹介しますね。 最初は「マカロニとおにぎりのお弁当」マカロニは茹でてオリーブオイルとベーコンで炒め、塩コショウ、粉チーズで味付け。他に、青梗菜とにんじん、きのこ炒め、豚肉しょうが焼き、卵焼き、おにぎりです。 ↑こちらは「タコライス弁当」タコスミックスを手に入れたので、多めに作って、夕飯の残りをお弁当にしてみました。ひき肉にタマネギを入れるとべたつくかな？と思って、ひき肉オンリーです。バレリーナのお弁当ですから、出てくる油は「これでもか！」というくらいペーパーで拭き取りました（笑）味付けは、ミックスだけだと物足りないので、ケチャップを少々加えています。レタスはいたみそうなので、キャベツの千切りをごはんの上にのせ、ひき肉、トマト、たまごをトッピング。（夕食の時は、ｌピザ用チーズもかけました） ↑こちらは「焼き肉丼弁当」。ご飯の上にキャベツをのせ、タレたっぷりの焼き肉を並べました。他に、海苔巻卵焼き、ミニトマトとブドウを添えています。 ↑こちらは、「うどん&おにぎり弁当」です。冷やしたおうどんに、、かにかま、しいたけとサツマイモの天ぷら、ブタさんかまぼこ、ウインナー、ミニトマトとマスカットです。水筒の氷水でタレを薄めて食べます。この日はバレエで帰りが遅くなるので、おにぎりと前日に焼いた紅茶マフィンも入れておきました。こう暑いと食欲もわきませんが、学校はクーラーが効いているので、美味しく食べられるようです。毎日完食です！↑↑↑私のブログで元気になれた方、応援したいなって思ってくださる方、クリックしてねっ☆ (*^_^*)
2010/09/12
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9月のお弁当☆その１
９月に入っても、厳しい残暑が続いています。新学期が始まって最初の週末、中１の次女は熱を出してバレエレッスンを休んでしまいました。私立中学なので、教室はエアコンがきいて快適なんだそうですが、電車で行って帰ってくるだけで、もうバテバテです。一方、地元の公立中に通う中３の長女は、今週も元気に女子サッカーの試合に出場。３７度近い猛暑の中、高校生チームや大学生チームを相手に、２試合フル出場でした。黒さにますます磨きがかかってしまいました。公立中はエアコンがないので、教室内は我慢大会のような暑さなんだそう。あまりの暑さに時間を短縮してなんとか授業をしているそうです。さて、それではお弁当の紹介。最初の画像は、焼きうどん弁当です。具は豚肉と青梗菜、にんじん。お好み焼きソースに少しだけメンつゆをプラスしています。その他、ウインナーとのり巻き卵。 ↑こちらは カツ丼弁当。とんかつは前日の夕飯を利用。娘は、ネギとかみつばを食べないので、青みは青梗菜です。プチトマトとブドウを添えました。 ↑こちらはパスタ弁当。具はタマネギとニンジン、ウインナーです。塩コショウと粉チーズだけのシンプルな味つけ。その他のおかずは、卵焼きと豚のタレ焼き、かまぼこ、梨です。 ↑それからこちらは、鶏肉ソテー弁当。鶏肉は塩コショウとガーリック(粉末）で味付け。他にスパゲティ、しいたけと青梗菜の中華炒め、プチトマト、卵焼きです。こうしてみると、一度買った青梗菜をフル活用していますね。食べれる野菜が少ないので、苦労します（笑）バテ気味な時こそ、好き嫌いを言わずいろんな栄養を少しずつでも取ってもらわなきゃね！↑↑↑私のブログで元気になれた方、応援したいなって思ってくださる方、クリックしてねっ☆ (*^_^*)
2010/09/07
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お伊勢参り その２
今回の伊勢神宮参拝では、初めて御神楽を奉奏させていただきました。外宮の神楽殿にて申し込みを済ませクーラーのきいた待合室で待つこと数分。広い畳の間に通され、家族5人、横一列に正座して「神恩感謝」のお神楽を奉奏させていただきました。撮影はできませんでしたので、画像は伊勢神宮のHPより拝借いたしました。6人の神官による雅楽の生演奏はとても心地よいものでした。一日に何回も演奏しているにもかかわらず心のこもった演奏をうれしく思いました。それはそうですよね。この雅楽、雅舞は私たちのためのものではないのですから。神様に喜んでいただくために神官や巫女さんにお願いして、私たちの代わりに奉奏していただくものなのですから。二人の巫女さんによる雅舞はお能のような優雅な動きでゆったりと静かなものでした。これだけゆっくりとした動きをぐらつくことなく踊るにはよほど体の中心を意識しないといけないだろうな・・・なんて思いながら見ていました。巫女さんの頭上に高くそびえる髪飾りはまるで神気を降ろすアンテナのように見えました。究極に無駄を省いた動き、足の運びは、まさに神道と呼ぶにふさわしいなと感じました。ちなみに御神楽の初穂料は15000円。事前に新札を用意し、白い封筒に入れて大切に持参いたしました。日本人に生まれて良かったな～！とあらためて思いました。そしてこの日を家族そろって迎えられた幸せをありがたく思いました。↑↑↑私のブログで元気になれた方、応援したいなって思ってくださる方、クリックしてねっ☆ (*^_^*)
2010/09/02
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お伊勢参り その１
夏の終わりに、家族で伊勢へ行ってきました。こうして家族５人そろっての旅行は白馬でスキー以来、なんと６年ぶりです。日曜日の朝６時に 岡山を出発。ナビ通り、大阪経由のルートで行くと、所要時間は６時間とのこと。友人の話では、琵琶湖の方まで行ってそこから伊勢道を南下する方が早い！ということなので、ナビを無視してまずは大津へ。亀山JCTから伊勢自動車道に入り、鈴鹿のトンネルを超え、深い山の中をひた走ります。SAで２回休憩をとりましたが、４時間ほどで伊勢に到着しました。山の中にあんなに快適な道路を作ってくれて、伊勢がぐんと近くなりました。ありがたいことですね。お伊勢参りが初めての子供たちのために、今回は正装して、正式参拝をさせていただきました。日本人であるなら一度は経験してみないとね！主人と大学生の長男はスーツにネクタイ。中学生の娘二人は、制服と革靴。そして私は、黒のジャケットに白のスカートといういでたちです。 橋を渡り、敷地内に入ると空気が一段と清まった感じがします。参道の大木が酷暑を遮断してくれます。おしゃべりをやめて、参道の石を踏む足音だけを聞きながら、進みます。この石の音は、祓いになっているそうで、ますます心が清まります。式年遷宮の奉賛金（寄付）をお納めすると特別に御垣内（みかきうち）の中に入らせていただけて、白い石の上で正式参拝をさせていただくことができます。ただし、正装が必要です。外宮、内宮のどちらか一方で1000円以上の寄付をすれば、外宮、内宮両方で御垣内参拝ができます。まずは外宮の御垣内参拝へ。垣根の中は全て白い石が敷き詰められているのかと思ったら、正宮の正面2メートルほどの幅だけが白石でした。それも、予想以上に大きいのです。握りこぶしくらいはありました。なので、転ばないように歩くのが精いっぱい。家族5人、白石の上に横一列に並ばせていただき、主人に合わせて２礼２拍手１礼。緊張のあまり、所作をそろえることに夢中で、頭の中がまっ白状態。感謝の言葉をささげる余裕もなく終了。次の内宮では、主人だけが白石の上にあがらせていただき、私たちはその横に一列。今度ははしっかり感謝の言葉をささげることができました。 こちらの塀の奥が、新しく建つ外宮の御敷地です。 内宮正宮から荒祭宮へ向かう道。清々しい空気に包まれています。次回は御神楽奉奏について書きたいと思います。お楽しみに。↑↑↑私のブログで元気になれた方、応援したいなって思ってくださる方、クリックしてねっ☆ (*^_^*)
2010/09/01
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