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厚揚げとは豆腐を厚めに切って水切りし、油で揚げたもの。別名生揚げとも言います。薄めに切ってあげたものは油揚げ(薄揚げ)になります。縦10.5cm、横10.5cm、高さ2cmサイズの厚揚げ1丁の重さは、重さは244.9g。1丁の5分の2ぐらいが大体100g!油揚げのような香ばしさと豆腐の柔らかさが同時に味わえる。しっかりと加熱しても形がくずれにくいため、炒めものや煮ものなどに向くので…厚揚げに焼き目をつけることで、風味アップ‼!厚揚げのおろし煮(1人分)厚揚げ100g、にんじん10g、大根おろし80g、なめこ10g、ブロッコリー30g、鶏ひき肉20g、だし80g、みりん6g、しょうゆ5g、三つ葉(あれば)2g。厚揚げは4等分に切り、テフロン加工のフライパンで油を敷かず、両面に焼き色をつける。にんじんとブロッコリーは下ゆでし、ひと口大に切る。鍋にだし、しょうゆ、みりん、鶏ひき肉を入れ火にかける。鶏肉が白っぽくなったら、厚揚げとなめこ加え、フタをして10分間ほど弱火で煮る。仕上げに大根おろしを加える。器に盛り、5cm長さに切った三つ葉を盛り仕上げる。※だし:水1ℓ、昆布20g、かつお節20g)(参考や参照・ミクニマンスールの美味しすぎる健康食レシピ:三国 清三 薯)厚揚げ60gにカルシウム量144mg含まれます。(カルシウムの多いイメージの牛乳がコップ1杯(200?)で231mg?摂取出来ます。)厚揚げはビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養を豊富に含んでいて、「免疫力アップ」「疲労回復」「高血圧の予防」「貧血の予防」「骨や歯の健康維持」便秘解消・老化防止・美肌効果などの健康効果があるので、厚揚げは健康に良い食品と言えますが‣…ラップをして、600Wで3分加熱して、ラップをとって、出来上がり。焼き厚揚げ‼!おろし生姜・かつお節・ねぎ・しょうゆで食べるのが The best way to eat.I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク【あす楽】フライパン ih スキレット 6点セット SKL-SE6S SKL-SE6 セット アイリスオーヤマ ih対応 送料無料 キャンプ BBQ フライパン 鍋 ガラス蓋 スキレット風 プレゼント 贈り物 ギフト スクエア価格:8,151円(税込、送料無料) (2023/6/26時点)楽天で購入
June 27, 2023
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味噌…といえば、日本を代表する健康調味料!炒め物の味付けに使うと、ごはんがどんどん進むこってり味になっておいしいですよね! 冷蔵庫の野菜で手早く作れる炒めもの?こってりとした味噌味のタレで‣…ピーマンと豚肉のみそ炒め(1人分)豚こま切れ肉100g、キャベツ1枚(芯を除いてざく切り)、ピーマン2個(ヘタと種をとって乱切り)、調味料(しょうゆ・お酒各小匙1/2、みそ大匙1)。しょうゆ・お酒・砂糖各小匙1。ボウルに豚肉と調味料を入れ、手でもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒める。色が変わったら強火にし、野菜を加えて炒める。 油がまわったら…しょうゆ・お酒・砂糖各小匙1を混ぜ合わせたものをまわし入れ、全体にからめる。 ついでに~何にでも使える万能ソース「練り味噌」を常備しませんか?生野菜につけたり、豆腐やこんにゃくにかけたり、肉や魚の味つけに使用したり…さまざまな料理で幅広く活用できるのが練り味噌。好みの味噌(数種類の味噌を合わせてもよい)と砂糖・酒・みりんを鍋に入れてまぜ合わせ、弱火にかけて練りあげるだけ(味噌の種類や各材料の分量はお好みで)。また、これをベースに、すりつぶしたごまを加えれば「ごま味噌」、すりおろしたゆずを少々加えれば「ゆず味噌」、すりおろしたしょうがを加えれば「しょうが味噌」など、さまざまなバリエーションを楽しむことが…その際の粘度はだしを加えて調整しましょう。信州味噌200g、お酒大匙2、みりん大匙1、砂糖大匙3。 味噌そのものに比べて保存性が低いので、注意が必要ですよ・・・よりI`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀・) <コッショリ☆ァリガトォ♪【竹かご風鈴】 竹 かご 籠 風鈴 国産 竹細工 工芸 夏 涼しい 涼 職人 うずら編み 音 音色 高級 風 癒し 心地よい 南部鉄 鉄価格:4,325円(税込、送料無料) (2023/6/22時点)楽天で購入
June 23, 2023
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朝は時間との闘い?えぇ フライパン不要! レンジ1分程度でつくれちゃう時短ハムエッグ?卵が動きにくいように底に少し丸みがある耐熱皿やボウルを用意し、ハムを1枚置き、卵を割り入れ、楊枝で黄身に2、3か所穴をあける。(これをしておかないと電子レンジで加熱したときに卵が爆発するのであけてくださいね。)もう1枚のハムをかぶせる。フタ(又ははふんわりとラップ)をして、電子レンジ(900W)で1分。(600Wの場合は約1分半程度。お持ちの電子レンジによって加熱時間は調整)粗熱が取れたら半分に切って完成! ハムエッグって朝食にトーストと一緒に…というイメージ?なにか 良い付け合わせでも …もう一品欲しい。ハムエッグ丼しか・・・うかばない。 時短? 時間がある時なら―(笑う) テフロン加工のフライパンで最初にハムを焼き、ハムの油でじっくり引き出すことで、オイルを使わず調理。卵1個(50g)、ハム20g、ほうれん草50g、グリーンアスパラ30g、トマト50g、オリーブオイル2g、塩・こしょう各少々、ケチャップ6g、水35g。ほうれん草とグリーンアスパラは下ゆでする。ほうれん草は4等分に、グリーンアスパラは根元の皮をむき、3等分にする。テフロン加工のフライパンに油は敷かず、ハムを焼く。ハムから油がでてきたらほうれん草・グリーンアスパラとトマト、水25g、塩・こしょうを加え、フタをして蒸し焼きにする。具材に火が通ったら、お皿に盛り付ける。別のフライパンにオリーブオイルを熱し、卵を割り入れ、水10gを加えてフタをし蒸し焼きにする。野菜を盛りつけたお皿の上に目玉焼きとケチャップをのせる。あとはバターロールか他のパンと紅茶で朝食‣… あっ フルーツにハムエッグって朝食にトーストと一緒に…???I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! 2個セット 目玉焼きプレート オーブントースター専用 目玉焼き 調理部径12cm フッ素加工 日本製 時短調理 FW-MP 高木金属 デュアルプラス 目玉焼きプレート フッ素 Wコート 時短 簡単 クッキング 便利 キッチン アルミ 調理トレー 【メール便送料無料】価格:1,079円(税込、送料無料) (2023/6/20時点)楽天で購入
June 21, 2023
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ピカタという料理をご存知ですか?ピカタとは、肉に小麦粉と卵をつけてフライパンで焼いた、イタリアの家庭料理のこと。 ピカタは別名「ピッカータpiccata」とも呼ばれ、イタリア語で「槍の一突き」という意味を持ちます。フォークで薄い肉を一突きにして一回裏返せば焼きあがるということから、この名前がついたのだとか。チキンピカタ鶏肉はそぎ切りにし、塩・こしょうを片面にだけする。なすとラデッシュは半分に、クレソンと水菜は7cm長さに切る。テフロン加工のフライパンを熱し、なす、ラデッシュ、クレソン、水菜を焼き色がつくまでじっくりと焼く。鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、溶きほぐした卵にさっとくぐらせる。フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。表面の卵が固まってきたら裏返し、フタをして裏面も同様に焼く。お皿に焼いた野菜を盛り付け、焼いた鶏肉をのせたら、トマトソースをかける。 材料(1人前) 鶏もも肉(皮なし)80g、塩・こしょう各微量、なす30g、ラデッシュ40g、クレソン20g、水菜50g、薄力粉2g、卵20g、オリーブオイル5g、トマトソース市販品10g。…卵の衣がふわふわ食感で、やわらかな鶏むね肉と相性抜群♪マヨネーズとトマトケチャップを同分量混ぜた、即席オーロラソースでも美味しいですよ!I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワクフライパン テフロン ih【選べる特典付き】 26cm アンバイ ambai テフロン加工 IH対応 ガス火 木柄 日本製 国産 軽量 軽い 天然木 キッチン雑貨 キッチン用品 あんばい 使いやすい 小泉誠 一人暮らし 北欧 プレゼント ギフト HAK-003 【ポイント5倍 送料無料】価格:10,450円(税込、送料無料) (2023/6/19時点)楽天で購入
June 20, 2023
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イカスミは見かけ黒くてドロドロしていて食わず嫌いの人は食べたことがない人が多いかもしれません?そんなイカスミの味は磯の香りのような味が~生臭いと感じる人も多いですが、案外食べてみるとそんなに生臭さを感じない人が多いです?イカスミで気になっている生臭はさらにパスタにすることによって気にならなくなります。さらにイカスミのこってりした甘みがさらに引き立ちまったりとし甘いイカスミパスタになりますので。 イカスミスパゲッティ(筍とともに)イカ墨をソースにしたスパゲッティ料理。ヴェネツィアの代表的なパスタ料理。イカスミ料理に最適なイカの種類は…イカスミに最適なコウイカ(一杯でたくさんのイカスミを取り出すことができるから…)日本ではコウイカがあまり釣れないので~イカスミの量はイカの大きさと比べて少量しかとれません。イカスミを入手するのに一番よいとされている種類はヤリイカかモンゴウイカ系です。新鮮な黒色のスミでパスタなどの料理にするのには一番いいかもしれません。スーパーよりも魚屋さんに頼んで仕入れておけば手に入ります。パスタが見えなくなるほど濃厚で真っ黒なイカスミ。イカスミ好きも大満足な濃厚さなのに、トマトの酸味を感じることで、濃厚なイカスミも食べ飽きることがありません。松の実の香ばしさもgood‼!サラダとデザートもついでに‣…イカ墨のスパゲッティの人気は下降気味? 理由は「ソースがはねて衣服を汚すから」なんです。それで、イカ墨のリゾットとか、イカ墨のショートパスタがメニューに増えているとか?千尋美術館 わたし食べ方では失敗しませんから‥よりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thankyou 千尋美術館↑今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! 【セール開催】【送料無料 ※北海道・沖縄・離島除く 】 GMS01278-S 【手作りガラス】 【クラゲ】 クリスタル クラゲ インテリア ガラス工芸 オブジェ 北欧 モダン 置物 ガラス細工 ライトアップ 品番:GMS01278-S価格:4,100円(税込、送料無料) (2023/6/16時点)楽天で購入
June 17, 2023
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朝ごはんにぴったりなudon noodles!うどんよりも食パンの方が糖質量は少ないのですが、バターやジャムなどのパンのトッピングを考慮すると、うどんの方が、糖質が低くなる傾向にあり…さらにうどんだとトッピングで栄養バランスを調整できますし、ねぎや卵、野菜のトッピングも不足しがちな栄養を補うのにうどんはぴったりです。 鶏肉の旨みたっぷりの茹で汁で… 鶏汁うどん(1人分)冷凍うどん1玉、鶏肉1/2枚(手で細かく裂く)、鶏肉の茹で汁300ml、長ねぎ5cm(斜め切り)、ほうれん草(茹でたもの)適量、しょうゆ・塩・みりん各適量、黒胡椒か七味唐辛子適量。鶏肉の茹で汁及び鶏肉:鍋に鶏肉、長ねぎ、しょうが、お酒を入れ、かぶるぐらいの水を加えて強火にかける。煮立ったらアクを取り、フタをして弱火で15分ほど茹でたら(途中で肉を裏返す)火を止めて冷ます。(鶏胸肉皮なし1枚(200g)、長ねぎの青い部分10cm2本、しょうがの薄切り2枚、お酒大さじ、水適量。) 鍋に鶏肉の茹で汁を入れて中火で熱し、煮立ったらうどんを入れる。うどんがほぐれて柔らかくなったら、しょうゆ・塩・みりんで調味する。どんぶりに汁を盛り付け、鶏肉、長ねぎ、ほうれん草をのせ、白ごまをかける。お好みで黒胡椒又は七味唐辛子をふっていただく! まだまだ、お楽しみは、これから!!さらに、お好みで、黒こしょう、白ごま、やさしい唐辛子、そして、極めつけは、ニンニク!~‣…やみつきになる!かも!?I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! 朝ごはんにぴったりな…夜ごはんにぴったりなで‣…【送料無料】 美濃焼 和藍 銀河カップ&ラーメン鉢セット (専用ギフトBOX入り) | ラーメン 丼 器 焼酎カップ お酒 コップ かわいい おしゃれ タンブラー ビール ロック カップ 誕生日 両親 結婚記念日 還暦祝い セラミック藍価格:2,546円(税込、送料無料) (2023/6/15時点)楽天で購入
June 16, 2023
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ハワイのローカルフード。 ご飯にハンバーグと目玉焼きをのせてグレービーソースをかけたものが基本ですが・・・グレービーソースでなくデミグラスソースを使ったものや、白いご飯代わりにフライドライスを使ったものなどその種類は様々!ご飯とハンバーグ、目玉焼きの全てを混ぜ合わせて野菜も一緒にたべられる‣…?混ぜる食べ方に抵抗がある人は、ロコモコ全体を混ぜるのではなく、目玉焼きだけ潰して混ぜるのもいいかもぉ… ロコモコ丼(1人分)市販の冷凍ハンバーグ1個、レタス1枚(ザク切り)、トマト1/4個(1.5cm角)、卵1個、 アボカド1/4個(1.5cm角)、温かいごはん茶碗1杯分、しょうゆお好みで少々、サラダ油少々、ソース少々。ソース(トマトケチャップ大匙3、中濃ソース大匙1、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味を調える。)器にご飯を盛ってハンバーグをのせ、レタス、トマト、アボカドを添える。フライパンにサラダ油を熱して目玉焼きを作り、丼にのせる。ハンバーグのソースをかけ、お好みでしょうゆをかけても・‣…Loco Moco :ロコは英語の “local”、モコはハワイ語で “混ぜる” という意味が~…肉肉しいハンバーグでないと・‣…よりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! 6/18 父の日 ギフトに 人気のハワイアンクラフトビール コナビール 飲み比べ 3本セット 【ビックウェーブ・ロングボード・ハナレイ】 父の日 感謝 内祝 誕生日プレゼントに 各種熨斗対応いたします価格:2,380円(税込、送料無料) (2023/6/14時点)楽天で購入
June 15, 2023
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焼きそばを食べる前に野菜サラダを食べると、糖質で一気に血糖値を上げることもありません…‣…焼きそばをおいしくするコツ!麺を電子レンジで加熱する、(麺を袋のまま、もしくは耐熱容器に移して蓋かラップをして、電子レンジ600Wで40~50秒加熱。) 麺を水で洗う。(水(ぬるま湯)を張ったボウルに麺を浸し、やさしくほぐすように洗い、洗った麺はザルにあげてしっかり水気を切る。)麺を焼く。(フライパンにサラダ油大さじ1杯を入れて中火で熱し、麺を広げ入れ、フライ返しで麺を軽く押さえて焼き、両面に香ばしい焼き色をつける。麺が焼けたらフライパンから取り出す。) ※麺を電子レンジであたためることで、もっちりしてちぎれずにほぐれ、蒸し焼きにする工程を省略。麺本来のおいしさを活かすため、あたためた麺を水(もしくはぬるま湯)で洗い、コーティングの油を流しておくこと!野菜をたっぷり食べられる焼きそば、具材は強火でサッと炒めて食感を残して‣… カレー焼きそば(1人分)焼きそばの麵1玉、豚こま切れ肉50g、にんじん1/4本(5cm)短冊切り、キャベツ1/2枚(ひと口大にちぎる)、玉ねぎ1/6個(薄いくし形切り)、もやし1/3袋(根をとる)、ニラ1/4束(5㎝長さ)、サラダ油小匙2、しょうゆ小匙2、調味料(カレー粉小匙1~2、水大匙2。あれば中華スープの素小匙1/2を水大匙2で溶く)。調味料は小さい容器に入れ、混ぜ合わせ。フライパンにサラダ油を熱し豚肉を広げて強火で炒める。 色が変わってきたら、にんじん、キャベツ、玉ねぎを順に加えて炒め、しんなりしたら、もやしとニラを加えて取り出す。 そのフライパンに麺を入れて、調味料をまわし入れ、ほぐしながら炒める。フライパンに豚肉と野菜類を炒めた具を戻し入れて炒め合わせ、しょうゆをまわし入れ、混ぜ合わせる! あっ 焼きそばの上に目玉焼きをのせるのを忘れた・・・…‣I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!!★P5倍★波佐見焼 natural69 cocomarine 正角皿M (全4柄) おしゃれ かわいい 魚柄 可愛いお皿 はさみやき 北欧 食器 皿 角皿 日本製 ナチュラル69 ナチュラルロック ココマリン 角プレート デザート皿 デザート 北欧風 陶器 磁器 食器価格:1,650円(税込、送料無料) (2023/6/12時点)楽天で購入
June 13, 2023
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料理が苦手な人・めんどくさがり屋さんでも‣…巻かない、包丁を使わない?これでいいのだか、オムライス?卵は混ぜすぎるとコシがなくなり、ふんわり焼けないので、白身をきるようにざっくり混ぜること!オープンオムライス(1人分)温かいごはん茶碗1杯分、卵2個、ツナ缶40g(1/2缶)、玉ねぎ1/4個(みじん切り)⤵ ぶんぶんチョッパーなどの「紐引きタイプ(手動)で??、コーン大匙2(汁気を切ったもの)、トマトケチップ大匙2、サラダ油小匙2、塩・こしょう少々、パセリあれば~ 卵を割りほぐして、塩・こしょうをする。フライパンにサラダ油小匙1を中火で熱し、卵液を入れる。箸で大きくかき混ぜ、お好みのかたさになったら火を止めてお皿にのせる。 そのフライパンをペーパーでふいて残りのサラダ油を熱し、玉ねぎを弱火で炒める。透き通ってきたら、中火にしてツナ、コーン、ごはんを加えて混ぜながら炒める。 ごはんがパラパラになったら、塩・こしょう、ケチャップで味を調え、焼いた卵の乗ったお皿に盛り、パセリを飾る。(参考や参照・ひとりぶんレシピ:渡辺 麻紀 薯) 巻かないふわとろオムライスか?卵を包まずに下に敷くとオムライスも簡単に、具材はお好みのもので‣…若いなりの発想、中年なりの発想、年寄りなりの発想、それぞれに価値が…I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪【4WAY&ミスト機能】 首かけ扇風機 ミスト 首かけ 腰掛け 卓上 扇風機 2000mAh 羽根なし 3段階調節 ネックファン 首 かけ ファン 携帯扇風機 ミニ扇風機 コンパクト ハンズフリー USB充電式 持ち運び 熱中症対策 高温対策 外出 持ち運び Delitoo ギフト価格:2,780円(税込、送料無料) (2023/6/11時点)楽天で購入
June 12, 2023
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自分のためだけに作るひとりごはんは、できるだけ簡単に作れるものがいいですよね。冷凍してあったバゲット(パン)・風通しの良いところにおいて置いた玉ねぎ・アンチョビは冷凍保存もの…で~ ボリューム満点のサラダ? 朝食にも ひとりでもおいしいご飯が食べたいという思いもありますよね?バゲットサラダ(1人分) バゲット1/5本(バゲットを2cmに切り好みでトーストする。)、レタス2~3枚、トマトくし切り1/2個、玉ねぎ1/8個(薄切り)、ベーコン3㎝幅1枚、アンチョビ・フィレ2~3㎝長さ2枚、市販のフレンチドレッシング大匙3~4,粉チーズ小匙2。 レタスは冷水につけてシャキッとさせる。ペーパーでしっかり水気をふいてちぎる。器に野菜とバゲットを盛り合わせる。フライパンにベーコンを入れて弱火で熱し、カリカリになるまで焼く。 そこにドレッシングとアンチョビを入れて混ぜ、器に盛り付けたうえにかけ、粉チーズをふる。ひとりごはんは栄養がかたよりがちになるので、その点にも気を付けないと・・・より※アンチョビの冷凍保存!アンチョビをラップで包む・フリーザバックなどの密封できるものに入れる・できるだけ空気を抜いて冷凍庫に入れる。というもの。このようにして冷凍すれば味の劣化を最小限に。 ちなみに解凍するときには~自然解凍・解凍せずに料理に使う…このどちらでも問題ありません。また、冷凍するときに小分けにしておくと使いやすいのでおすすめですよ。I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ・・・♡ヽアリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”♡【鮮度長持ち野菜保存袋】 ママラクリーン 鮮度キーパーM10枚+L8枚セット 新鮮袋 フリーザーバッグ 野菜 果物 保存 食品保存 鮮度保持 保存袋 冷凍 エコ 洗って使える チャック付き 食品ロス フードロス rvsen価格:1,372円(税込、送料無料) (2023/6/9時点)楽天で購入
June 10, 2023
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鶏むね肉は、低カロリー高たんぱく質の食材として知られていますが、鶏もも肉とカロリー自体はそんなに変わらないのですが、鶏むね肉の脂肪分は鶏もも肉の約3分の1程度、タンパク質は約1.2倍含まれていますので‣…オレンジの香りがさわやかなサラダ。チキンとオレンジのサラダ鶏の胸肉は、塩とこしょうを全体に振りかけて、熱した中火のオープンに入れて、焦がさないように注意しながら焼き、熱いうちに細かく身をさいておく。玉ねぎは薄切りにして、塩でもみ、ふきんで包んで水洗いしてギュッと絞る。オレンジは表面の皮を少量薄くそぎ、細かく刻む。あとはクルクルとむき、袋を切り開き、身を取り出す。レモンの皮を刻み、汁を絞る。マヨネーズとマスタード、レモン汁を合わせ、塩・こしょうする。鶏肉、玉ねぎ、オレンジ・レモンの皮を合わせ、マヨネーズ液(マスタード・レモン汁‥)であえて器に盛り、あればパセリのみじん切りを‣… あとは‣…鶏むね肉の香味ソテーを~醤油の香ばしさと、生姜の風味がきいて美味しい…お手頃価格で手に入り、脂肪分が少ないのも嬉しい食材。お財布にも身体にも優しくて、まさに一石二鳥レシピ??あしたは、トマトソースチキンソテー?チーズのチキンカツ?いつまで取り胸肉でいけるかなぁ~¥~よりI`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀・) <コッショリ☆ァリガトォ♪【公式】ボダム アッサム ダブルウォールグラス 2個セット 200ml BODUM ASSAM 4555-10 | グラス タンブラー コップ カップ コーヒーカップ ティーカップ ビアグラス コーヒーグラス ティーグラス 保温 保冷 食器 北欧 ギフト ラッピング プレゼント 送料無料 SALE 父の日価格:2,916円(税込、送料無料) (2023/6/2時点)楽天で購入
June 3, 2023
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天気の悪い日を快適に過ごすには?諦めも大切ですが。穂高温泉郷 旅館 山のたこ平へ…温泉は名湯・中房温泉から引湯。温泉は弱アルカリの単純温泉。温泉の入口は旅館とは別棟にあります。料金は手頃で、お風呂も思わず泳ぎたくなってしまうほどの広々とした内湯に、露天風呂、さらに脱衣所まで、どこも広くとっても開放的です?満たされているお湯は、無色透明、無味無臭、僅かにツルスベ感のみ感知できるもの…でも使い勝手は良いので。あとは … 珈琲か? お蕎麦か少し足を伸ばして、有明山神社近くのくるまやさんへ行くことにしました。ざると海老天ぷらを頼んで~やっぱりおいしいですね。食べれるかなぁ もう冷や汗 安曇野の生ワサビで…必死で食べてもまだ半分?おーどうしようと思いつつ全部食べました!蕎麦湯もいただきしっかりいただきました。腹ごなしに、近くの有明神社を散歩しました、結構趣があってなかな良かったで~すよ。I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪テレビで紹介★【送料無料&ポイント10倍】 レトルト調理器 レトルト亭 apix アピックス レトルト 高齢者 子供 お湯 電子レンジ ラップ不要 レトルト食品専用 ほったらかし調理 料理 小学生 一人暮らし レトルトパウチ 温め 加熱 温める 食べごろ カレー 新生活価格:7,680円(税込、送料無料) (2023/5/30時点)楽天で購入
May 31, 2023
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じゃがいもはきれいに洗って、皮つきのままを丸ごと茹で、熱いうちに皮をむく。四つか六つの縦割りにしてから5㎜厚さのいちょう切りにして、塩とこしょうを軽く振っておく。にんじんも同様にゆでて、5㎜厚さのいちょう切りにし、塩・こしょうを振る。ボウルに酢とマスタードを入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。じゃがいもとにんじんが、冷めないうちにこれを加え混ぜ、下味をつけて冷めるまでおく。玉ねぎを薄切りにする。セロリは筋をとって薄く切る。玉ねぎとセロリは塩少量振ってもみ、ふきんで包んで水の中でぬめりを洗い流す。水けをよくふきとっておく。 じゃがいもとにんじん、玉ねぎ、セロリを合わせてマヨネーズであえて器に盛り、パセリのみじん切りを振りかける。(無くてよい・…)※じゃがいもとにんじんの下味は、熱いうちにつけること、マスタードをきかせるのが美味しく作るコツ!? ポテトサラダ じゃがいも400g、にんじん100g、玉ねぎ50g、セロリ40g、酢大匙5、マスタード大匙1~、パセリ少量。‣…カンパーニュでポテトサラダサンドカンパーニュにサンドすれば、昭和なポテトサラダだってちょっとコジャレて見える??やっぱり、昔から食べてきたサラダが安心するんだよね・・・よりI`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀・) <コッショリ☆ァリガトォ♪【100円OFFクーポン対象】LITHON にせんべろメーカー(おでん鍋・焼き鳥網・炙り網・熱燗鍋・とっくり付きセット) 2人向け ライソン 【送料無料】【s23】価格:7,980円(税込、送料無料) (2023/5/25時点)楽天で購入
May 26, 2023
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一日をエネルギッシュに過ごすために、ボリュームたっぷり食べますか?あるいは……朝にスイーツを食べている人もいるかもしれませんね?でも、朝は一日の中でもっとも消化力が低い時間帯。食事の量も加減しなければなりません。理想的なボリュームバランスは1:3:2(朝昼夜)ですが、気分が重くだるいという場合は、朝食を無理して食べる必要はないです。(朝食を抜いても構いません。)朝食には、あたたかくしっとりした、野菜中心のメニューを少し、というのがおすすめです。肉や魚、乳製品、穀物は消化しにくく、朝食べ過ぎるとからだが重く、だるくなってしまいます?消化力の弱い朝は、胃腸もぼんやりした状態?少しあたたかい朝食は胃腸をシャキッと目覚めさせ、クリアな活動にむけさせてくれまよ?“…仕事に行く前の忙しい朝?迷っている暇はないから、前日の夜や、朝起きたあと、洗濯や掃除、化粧なんかをしている間に、なんとなくメニューを決めておく。全体の色、甘いものとしょっぱいもの、ぽってりとしたものとシャキシャキとしたもの、など、味や食感、見た目、いろいろなバランスを頭の中で思い浮かべてみる。台所に立ったら、止まることなく一気につくって、実際にお皿に盛り付けながらバランスをとって、完成。 (参考や参照・TODAYT‘S BREAKFAST:山崎 佳)…“ほうれん草とコーンの豆乳スープ(材料2人分)ほうれん草1袋(100g)、コーン100g、ハーフベーコン2枚、豆乳300cc(牛乳でも可)、コンソメ1個、ブラックペッパー適量。 ほうれん草は3cm幅に切って耐熱ボウルにいれ、ラップして600Wのレンジで2分加熱し、水で洗ってからよく水気を絞る。 ハーフベーコンは細切りにする。鍋にほうれん草・コーン・ベーコン・豆乳・コンソメをいれて中火にかける。 コンソメがとけて、スープが温まったら完成! ブラックペッパーをかける。 もともと日本人は1日2食の生活を送っており~朝食を取らないことでカロリーのコントロールができるだけでなく、体への負担も減らすことができ、体本来のパワーを最大限に発揮することができるのです。 2週間もすれば1日2食生活に体が順応・・・えっ‼!I`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀・) <コッショリ☆ァリガトォ♪【楽天ランキング1位入賞】手作り 木製 マトリョーシカ 5個組 キット 工作( ナチュラルブラウン:2組セット)価格:1,880円(税込、送料無料) (2023/5/21時点)楽天で購入
May 22, 2023
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その店は天然ラドン馬羅尾天狗岩温泉すずむし荘の中にある。穂高にある時から行きたいと思っていたが‣……ついつい?オープンは11時。少し過ぎていたけれど店内に入れた。・・・・しばらくしてから満席のカードが…席は空いているので予約が多いらしい。 ラッキー野菜ソムリエのシェフが創り出す、カジュアルなパスタコース…五感で楽しめるランチ??Aランチ¥1,780 Bランチ¥2,300 ドリンクおかわり+200円・パスタ大盛り+200円ラディーチェ鈴音 / Radice SUZUNEサラダからして、ときめく。色が鮮やか…パスタは、海老とアサリの魚介パスタ(ピリ辛)豪華に有頭エビとアサリの魚介の旨味がたっぷりのトマトソースパスタ。(プラス300円)エビも「しっかり」、美味しい。写真を撮る前にフォークが入ってしまいましたので~吟醸豚のサルティンボッカ風。吟醸豚のコンフィを生ハムで包んでロースト。瀬戸内レモンの香りとローストの香ばしさが~甘いモノが好きなので、ドルチェが美味しいと‣…また来店したくなりますよ?ポイントアップ!ランチとしては高めかもですが、とってもリッチな気持ちになりました。食通みたいに書いてみました。(苦笑)I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!!DECOLE デコレ れっつごーレッサー! レッサースプーン MG-62393 カトラリー スプーン レッサーパンダ価格:858円(税込、送料別) (2023/5/19時点)楽天で購入
May 20, 2023
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お客様が来た時のお茶請けにもぴったりな?ではなく前菜に‼!だしのゼリーとそばには欠かせないわさびをゼリーに‣…そばのゼリー(80㏄のカップか器4個分) そば粉15g、しょう油・みりん各大匙1、かつお節3g、生山葵すりおろし小匙1、顆粒ゼラチン7g、砂糖ひとつまみ。鍋にそば粉、砂糖、水100㏄を入れて軽く混ぜ、そば粉と水がなじむまでしばらく置く。耐熱容器にしょう油、みりん、かつお節を入れ、ラップをかけ電子レンジで40秒ほど加熱してこし、熱いうちにゼラチンの2gをふり入れて溶かす。(だしゼリー)熱湯300㏄にゼラチン5gをふり入れてよく溶かす。できたゼラチン液のうち20㏄をすりおろした山葵と合わせ、小皿に流し冷蔵庫で冷やし固める。 下準備したそば粉の鍋を弱めの中火にかける。ホイッパーなどでたえず混ぜながら、徐々にトロミがつき、鍋のふちがフツフツと煮立ったら火から下ろし、残りのゼラチン液を混ぜながら加える。(山葵ゼラチンを作った残りのゼラチン液)粗熱が取れたら器に流し入れ冷蔵庫で冷やし、表面が固まったらだしゼラチン液を等分し静かに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 全体が固まったら、細かく切った山葵ゼリーを盛り付け完成!(参考や参照・新田ゼラチンのゼラチンレシピより)米や小麦粉などのデンプン質と比較して消化酵素ジアスターゼ(アミラーゼ)による糖化度が高く 消化がスムーズであると言われ、更に含まれているタンパク質が水に溶けやすい性質をもっているので体内で消化吸収されやすいのです。またビタミンB群、特に糖やタンパク質の代謝、皮膚や粘膜の保護に欠かせないビタミンB2が豊富に含まれています。 冷たい蕎麦は冷たい蕎麦でも、ゼリーになった蕎麦です。聞いただけでは「え?」って言ってしまいそうですが、一度食べたら病みつきになるかも~I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪製氷器 透明氷 V-MORO 製氷皿 大きい氷 2個 直径2.2cm アイスキューブトレーシリコン ペンギン ロックアイス とポ価格:2,980円(税込、送料無料) (2023/5/18時点)楽天で購入
May 19, 2023
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卵の茹で方‣…卵の後ろ、丸い方に小さな穴をあけて、沸騰しているお湯にスプーンを使ってそっと入れる。半熟は7分、固ゆでは9分強がわたしの目安。 卵の大きさに合わせてゆで時間を調節する。タイマーできっちり計りながら…何度かゆでていくうちに、手で持ったときの卵のサイズ感とゆでる時間の加減が、なんとなくつかめてくるようになる?穴をあけておくと、殻がむきやすくなる。針やピンでも~もちろん良いけれど、この穴をプチッとあけるための道具も売っているので?そちらをすすめる。卵の穴あけ器(いろんな種類が~) 100円ショップで「卵の穴あけ器」の価格(税込)は1個110円。ゆで卵を作る機会が多い人は試してみてはいかがでしょうか。 あっ 画鋲でもいいのですけど~なぜゆで卵を作る時に、穴あけ器で穴をあけると殻が剥きやすくなるのでしょうか?それは、卵の中に入っているガス(二酸化炭素)の量と関係がありました!卵の丸い方(お尻)には気室と呼ばれる空間があり、ここにガスが溜まり空間が大きくなります。そのため、ここに穴をあけておくとガスが排出され、へこみの部分から殻が剥きやすくなるのです。万が一、尖った方に穴をあけてしまうと、穴あけの効果は期待できず中から白身が出てきてしまいますので注意してください!・・・より I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワクQurra(たまくっく) ゆでたまご ゆでたまご器 ゆでたまごメーカー ゆで卵メーカー エッグスチーマー 茹で卵メーカー ゆで卵調理器 蒸し器 スチームクッカー 半熟卵 固ゆで卵 3個 2個 1個 3R SYSTEMS (ホワイト)価格:3,099円(税込、送料無料) (2023/5/17時点)楽天で購入
May 18, 2023
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・志那そば(明治中期に呼ばれるようになった名前) ・中華そば(戦後1945年に呼ばれるようになった名前) ・ラーメン(1958年ごろから呼ばれるようになった名前)??‣…・・・…・・・‣まずは麺だ。麺にあっさりの中にしっかりコクもあるスープがよく絡む。野菜チャーシューのしょうゆ970円スープに醤油タレを使用した日本のラーメン。 ヘルシー食材代表のモヤシ、ビタミンを含むキャベツやニンジンなどをたっぷりのせて、野菜不足解消の醤油ラーメン?? 噛みごたえのあるチャーシュー?確かに、普通に美味しい…気楽に食べられて~なんか、安心できる味が~一口味わえば、日々是好日と思えるような温かみのあるラーメン。麺は国産小麦粉100%の自家製麺。スープは国産の豚骨・鶏ガラ・煮干し・昆布を使い、 可能な限り自然の素材に…これでいい、という感じのラーメンです。 支那そば とは、 ラーメン の 別称 ですよ…より。I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪サンコー おひとりさま用フライヤー「カラリ」 一人用卓上揚げ物調理機 THANKO 【ポイント5倍/送料無料/あす楽】【RCP】【ZK】【p0516】価格:6,980円(税込、送料無料) (2023/5/14時点)楽天で購入
May 15, 2023
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大きなそら豆をたくさん収穫したいと思い…霜にあたってしまい苗を枯らしてしまった。後日、園芸店にいったら、もう他の野菜の苗しか無かった。あぁ~リストランテで食べたそら豆とベーコンのスパゲティが奇跡のおいしさだったので、作ってみたかったのに‣…大きなソラマメを栽培するためのコツは・…“苗を枯らしてしまわないように植えつけ時期はしっかり守る。霜で枯れさせてしまわないように寒冷紗(かんれいしゃ)をかける。“ここから後はできないけれど~苗がぐんぐん生長する、花が咲いたタイミングの追肥を逃さない。アブラムシは特製有機殺虫剤で早めに除去しよう。「摘芯」と「芽欠き」をしっかり行い大きなサヤを収穫する。ソラマメとビールって最高ですよね! そら豆とベーコンのスパゲティ 材料(1人前)そら豆(さやなし)100g、ベーコン厚切り60g、スパゲティ100g、お湯(茹で用)1,000㎖、塩(茹で用)小匙2、すりおろしにんにく小匙1、茹で汁50㎖、粉チーズ大匙1~、塩こしょう適宜、オリーブオイル大匙1。ベーコンは1cm幅に切ります。そら豆は皮を剥きます。スパゲティをパッケージの表記通り茹で、ザルにあげます。 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、ベーコン・そら豆を加え中火で具材がしんなりするまで炒めます。加え軽く混ぜ合わせ、水気を切ったスパゲティを加え中火で炒めます。全体に絡ませたら火を止め、器に盛って完成です‣…~そら豆を買ったときに作るかつくらないかは???さやごとグリル焼き(焼きそら豆のペコリーノチーズ和え)・そら豆とクリームチーズのサンドイッチ・そら豆のフライ・そら豆のガーリック炒め‥など、あれ~おつまみばかり(笑う)しかし、そら豆フィーバーはまだまだ終わりそうもないです……。I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪今治タオル枕 洗える まくら 日本製 高さ調整 調節 頸椎 ストレートネック枕 タオル地 防カビ 抗菌防臭 テイジン マイティトップ 低め 低い 首を支える 肩こり 首こり 国産 今治【送料無料】価格:7,980円(税込、送料無料) (2023/5/5時点)楽天で購入
May 5, 2023
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ごはんに乗せるだけではなく、パンに乗せたり、調味料として使ったりと、アイディア次第でいろいろな食べかたが楽しめる海苔の佃煮。 手作りが美味しい‼! 海苔の佃煮の材料 (作りやすい分量) 焼き海苔(全形)3枚、だし汁や干し椎茸の戻し汁 大匙3、醤油大さじ、大匙1と1/2、酒大匙2、みりん大匙1、砂糖小匙1/2。※日持ちは冷蔵1週間、冷凍1か月ほどが目安です。えぇ~え…作るのは‣… “海苔の佃煮の照りと艶も、この黒の伝統につながっている気がする。海苔の佃煮を、箸でのばすと、ぬるぬるのびる。ぬるぬると、のびるだけのばしてみると、茶色である。さらにのばしていくと、美しい緑である……。 あんなに黒々と見えたのに、海苔の佃煮のどこも黒くない。黒の正体は、実は青海苔の緑色だったのである。この緑色がごはんの湯気の触れた途端、磯の香りが目を覚ます。ごはんが炊きたてで熱ければ熱いほど、香りが際立つ。はふはふ言いながら、ごはんを頬張る~(参考や参照・いとしいたべもの:森下 典子 薯)“ 薬味たっぷりの爽やかなサラダ。 海苔&わさびの定番の美味しさは野菜にピッタリ!薬味たっぷりサラダ のりわさびドレッシング(2人分)大葉4枚、みょうが1個、かいわれ大根1/2パック、リーフレタス2~3枚。ドレッシング:ごはんですよ!大匙1、練りわさび小匙1/2~1、酢大匙1、サラダ油大匙1、塩こしょう適宜。大葉、みょうがはせん切りにする。かいわれ大根は根を切りおとす。リーフレタスは手でちぎり、大葉・みょうが・かいわれ大根と混ぜ合わせる。ボウルに「ごはんですよ!」・練りわさび・酢・サラダ油・塩・こしょうを入れ、混ぜ合わせてドレッシングを作り、野菜にかける。(桃屋の「ごはんですよ!」を使ったかんたんレシピより)「江戸むらさき」と「ごはんですよ!」の違い海苔の違い:江戸むらさきは、板海苔だけを使用し、しっかりと箸でつかめる固さが特徴です。味付けは主に醤油のみでキレがよく、海苔の風味を生かすよう伝統的な製法に基づいて炊き上げています。 ごはんですよ! は、主に青さ海苔(生海苔)を使用し、あさ炊き製法によって江戸むらさきよりも煮込み時間を短くすることで、とろりとした滑らかな食感を実現しました。ごはんですよ! の味付けには、醤油のほかに水飴や鰹、ほたてのエキスなどを加えているので、豊かな風味に仕上げています。江戸むらさき 特級は、鰹節のうま味と香りを効かせたワンランク上の味わいが特徴で、さらっとした辛さは、お茶漬けにもぴったりです。また、昔ながらの“茶壷”をイメージした瓶の形も、当時は斬新なデザインとして注目されました。 桃屋さんはメニュー開発でがっちり! 何はなくとも・・・江戸むらさき生のり‣…よりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜♡<コッショリ アリガト☆ 【風呂敷包み 帝国ホテル クッキー 詰合せ セット】 カタログギフト 日本の贈り物 江戸紫 えどむらさき 送料無料 メッセージカード お返し お祝い 内祝い 結婚 出産 引き出物 プレゼント 30代 40代 50代 食べ物 母の日 父の日 高級 ギフト カタログ ゴルフコンペ 景品価格:15,180円(税込、送料無料) (2023/5/3時点)楽天で購入
May 4, 2023
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炊飯器の保温機能の温度は何度に設定されているのか、ふと気になって?調べると~“炊いたお米に菌を繁殖させない・ご飯を変色させない(メイラード反応)。ための適切な保温温度はおよそ60〜70℃とされている。ただ単に冷めないようにするだけではなく、炊きあがったお米をよい状態で保管するための知識として知っておこう”70度…これは麹菌にとっては「熱すぎる」温度です。確かに、保温温度はご飯の腐敗や雑菌の繁殖を防ぐ意味でも重要ですね。保温温度が何度に設定されているかは炊飯器のメーカーあるいは機種・型番などで異なるらしい?炊飯器の保温温度は1℃ずつ変更するものではなく「高め」「低め」などで調節するものが多い。変更方法は炊飯器のメーカーや機種で異なるので、取扱説明書を確認してみよう。ただしメーカーによっては保温温度があらかじめ決まっており変更できないこともあるらしい?話を戻して、醤油麹、おいしいですよね! 麹と醤油を混ぜておいておくだけで旨みが増し、そして和える、混ぜる、漬けこむ、かける……と、まさに万能な発酵調味料。炊飯器で??がはじまり・・・炊飯器の保温機能の温度は何度に設定されているのか、ふと気になって?“糀わさび:わさび大匙1、米糀100g、しょうゆ100g、はちみつ大匙2。醤油麹をつくり出来たら、すり下ろしたわさびを入れる。(参考や参照・あづみのの食卓2022秋(和食編):横山 たか子 薯)“とりあえず何にでも合わせてみています?旨みと生山葵の香が~クセになる。たまごかけご飯・納豆ご飯・冷や奴‥など(笑う)ドレッシングも作ってみようかな?でも生山葵がお高いので‣…I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! 【ギフト対応】アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー ホワイト IYM-013 自家製 発酵 納豆 美容 麹 甘酒 ヨーグルト メーカー 飲むヨーグルト 自家製ヨーグルト 調理家電 発酵食品価格:5,980円(税込、送料無料) (2023/4/29時点)楽天で購入
April 30, 2023
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カタクリの花は、種が根付いてから、花が咲くまで7年前後の期間が必要とされています。そう考えてカタクリの花を見ると、何とも言えない辛抱強さやたくましさを感じます。また、多年草ではあるものの、花を咲かせられるのは7回程度とも言われており、7年間耐えて7年で果てる、限りのあるもの独特の美しさが~カタクリの花は、日本では自生地が減ってきていて、貴重な花となってきています。カタクリの花は実は食べることができます。高級山菜として…新芽、茎葉:天ぷら、おひたし、和え物、炒め物、煮物、汁の実など花:天ぷら、おひたし、酢の物 鱗茎も揚げ物で食べられますが、鱗茎は自然保護を考えるとおすすめできませんので!適量に食べると便秘の改善になりますが、食べ過ぎるとお腹を下しますよ。※出来るなら採取は絶対にせず、食用を試してみたい場合には、農産物の直売所で正規に売られているものを購入して楽しむようにしよう。‣……カタクリの花は、開花時期になると、地面を覆いつくしてとても美しい景色を作り出してくれます。その可憐な姿も、「春の妖精」と呼ばれる所以ですが、春の数日間だけそっと現れ、初夏には緑の中に紛れてそっと消えてしまう姿は、まさに「妖精」ですよね。カタクリの花は、ピンク~薄紫色で、ほっそりとした花弁に特徴があります。1株に1つだけ、下向きの花をつけるので、何とも言えない、はかない美しさがあります。日陰など、暗い場所では、カタクリの花は閉じたままですが、陽があたると徐々に花弁が開き、大きく花弁が反り返ります。開いたカタクリの花も美しいですが、閉じている姿も美しいので、カタクリの花を見に行った際は、日陰のカタクリの花にも注目してみてくださいね。カタクリには、「初恋」「寂しさに耐える」という2つの花言葉があります。1輪ずつ花をつける、カタクリの花にぴったりの花言葉ですよね。カタクリの「初恋」という花言葉は、下向きにつく、つぼみの様子から、初恋のようなせつなさをイメージしてつけられたという説があります?また、「寂しさに耐える」という花言葉は、1株に1輪ずつしか花をつけず、まだ肌寒さも残る季節に、すっと佇んでいるイメージからつけられたという説があります‣……I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ・・・♡ヽアリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”♡手ぬぐい 初夏 春 かわいい 新潟 【公式】 カタクリの花 カタクリ かたくり 越後手ぬぐい本舗 捺染 ふるさと 土産 壁掛け 布 てぬぐい お土産 魚沼 十日町 津南 妻有 がんぎどおり プレゼント ギフト 京佑 kyoyu 横向き価格:1,100円(税込、送料別) (2023/4/26時点)楽天で購入
April 27, 2023
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カレーライスを食べるとき、カレーとライスを混ぜる人・と・混ぜない人がいる。わたしは混ぜない派。 …カレーライスのごはんは、シャキッと炊いた固めが好み、粒が立っていてピカピカ光るごはんを皿によそい、カレーをその片面にかけると、ルウがライスの上にトロ~リとなだれ下り、ルウのかかった部分と、かかっていないライスの比率が7:3くらいになる‣……トマトカレートマト5個、玉ねぎ2個、手羽元8本、ニンニク1片、しょうが・セロリ・白ワイン・塩・コショウ各少々、オリーブオイル大匙1。スパイス(クミン・ターメリック・コリアンダー・チリペッパー各小匙1、ガラムマサラ小匙2。)玉ねぎは1cm角に切る、トマトは縦半分に切り、ヘタを取りのぞきひと口大に切る。手羽元に塩こしょうをふっておく。鍋にオリーブオイルをひき熱したところに玉ねぎを加え中火で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら手羽元を加え皮がパリッとなるまで焼く。そこに、トマト、すりおろしたニンニク・しょうが・セロリ、スパイスを加えてサッと炒める。ふたをして20分ほど煮込んだら出来上がり‼!‣……ご飯とカレーを混ぜるべきか混ぜざるべきか、ライスは皿の右か左か…などはよく聞かれますね。でも、決まり事はありません。 それぞれの好きな食べ方で良いのが日本のカレーです。 でも、不思議ですよね。喫茶店やホテルのラウンジなど、レストランではない喫茶メインの店にも必ずといっていいほどカレーはメニューにありますよね。日本人の国民食といってもいいぐらいカレーだから?間違いないから?カレーはお皿ひとつで足りるから、後片付けの手間がグッと減るから~話が少しずれるかもしれませんが、カレーを食べながら「このカレーおいしいね」ではなく、「このスパイスは◯◯だね」といった会話が交わされる世の中になっていくと、おもしろいですよね???I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜♡<コッショリ アリガト☆)【送料無料】至福のカレースプーン ステンレス製 燕三条 カレー用スプーン チャーハンスプーン カレーをすくい易いスプーン価格:1,485円(税込、送料無料) (2023/4/23時点)楽天で購入
April 24, 2023
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野菜中には、私達の体に必要なビタミンやミネラル、食物繊維などの既知成分、さらに多くの未知成分が含まれています。食材として利用する場合は、これらの成分を全て摂取することができますが、特定成分のみに着目したサプリメント等の加工品では、着目した特定成分以外のものは除去されていますので、それらの成分は摂取することができません?野菜1日ぶんは350gともいわれますが、これは厚生労働省が呼びかけたものです。1日あたり350gくらいの野菜をとれば、野菜からの栄養素を十分に摂取できると考えられています? サプリメントや野菜ジュースは、野菜不足のときの補助になりますが、野菜そのものの栄養素を補うことは難しい? 野菜ジュースは一定のビタミンやミネラルを摂取することができますが、製造の過程で食物繊維やある程度のビタミンが除去されてしまっています。また、液状になっているために噛む動作が必要ないことからも、満腹感を得るような効果は得られにくいと考えられます。飲む意味が全くないわけではありませんが、可能であれば野菜そのものを食べるほうが野菜のメリットを余すところなく受けられそうですが~野菜ジュースは、糖質の多いものには注意が必要・…栄養成分表示をよく見ましょう?また、一段階季節が進みました‣……I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪BASE ベース 公式 フェイクレザー トートバッグ 入学式 入園式 フォーマルバッグ 卒業式バッグ 春 上品 高級感 デザイン スタイリッシュ 無地 お洒落 女性 シンプル キレイ シック スクエア ソフト 軽量 レディース ビジネス価格:3,280円(税込、送料無料) (2023/4/11時点)楽天で購入
April 12, 2023
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幅広い料理に活躍するきゃべつ。春きゃべつと冬きゃべつの栄養分は、品種の違いはあれど、ほぼ同じです。 春きゃべつなら、生のイキイキした食感と甘みを、冬きゃべつなら、煮込んで味がしっかり染みたうまみを。それぞれの特徴を活かして、おいしく味わい尽くしましょう。春きゃべつの特徴と味全体は丸い球形で内部は黄緑色をしており、葉の巻きがゆるい。葉はやわらかめで、みずみずしい。サラダなど、生食に適している。※ 春キャベツのシーズンでも冬キャベツを売っていますので…品種の違いと、収穫に適した時期というのが重なって、「春キャベツ」「冬キャベツ」という二種類のキャベツが出来るわけですって~ きゃべつの塩昆布あえ(2人分)きゃべつ100g、塩昆布小さじ2。ひと口大にちぎったきゃべつを塩昆布であえる。 きゃべつのスープ(2人分)きゃべつ200g、人参20g、冷凍ほうれん草20g、ウィンナー3本(45g?)、オリーブ油小さじ1、コンソメキューブ1個(水300ml)。きゃべつと人参は千切りにする。(スライサーなどでも)鍋できゃべつ・人参をオリーブ油でしんなりするまで炒める。 鍋にコンソメキューブ1個(水300ml)と半分に切ったウィンナー冷凍ほうれん草を加え、煮る。 冬きゃべつの特徴と味 全体の形は扁平で、内部は白く、葉はかたく巻かれている。葉1枚1枚がしっかりしておりかため。加熱しても煮崩れしにくい。~このほか、7~10月に出回る夏秋キャベツもありますが…I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ・・・♡ヽアリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”♡ キャベツスライサー キュートクック 丸ごとキャベツスライサー 安全ホルダー付 ( キッチンツール きゃべつスライサー 千切り スライサー キッチン用品 調理用品 下ごしらえ用品 調理小道具 キャベツ きゃべつ )価格:2,340円(税込、送料無料) (2023/4/10時点)楽天で購入
April 11, 2023
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オートミールとは、オーツ麦(燕麦:えんばく)を食べやすく加工したもの。殻を取り除いて割っただけのものから、押麦のような状態のもの、シリアルのように牛乳や ヨーグルトをかけるだけで食べられるものまで、さまざまな状態のものがまとめて…‣…オートミールと呼ばれています。私たちが主食とする白米は糖質が多く、食物繊維をほぼ含まないため、血糖値は非常に上がりやすいです。一方のオートミールは食物繊維がたくさん含まれているので、血糖値は上がりにくくなりますので~。 オートミールのおいしい食べ方(1人分)ポイントはジュワッと溶けるブラウンシュガー?オートミール75g、」ブラウンシュガー大さじ1と1/2~2、牛乳適量。シリアルボウル(耐熱容器)にオートミールを入れ、水をまわしかける。電子レンジで1分半ほどかける。‣……熱々のシリアルボウルにブラウンシュガーをかける。冷たい牛乳を少しずつ加えながら、くずして食べる。※牛乳は少しずつこまめに足していくようにすると、最後まで温かいまま食べられますよ。好みで、シナモンパウダーを少しふってもいい。えぇっ、ブラウンシュガーをたっぷりかけたい??(好みですので‣…)私たちが普段主食として食べている白ご飯やパンなどの精製食品よりもビタミン・ミネラル・食物繊維が多く、内側のキレイをサポートしてくれます。複数の種類があるので、まずはインスタントオーツなど食べやすいタイプから試してみてください。 慣れてきたら、自分にあったものを探してみるのも良いですね。わたしは…オートミールを牛乳(豆乳・アーモンドミルク)に漬けて一晩おくだけのオーバーナイトオーツ! 寝る前に仕込んでおけば朝起きてすぐに食べられて、火を使わないのでお粥よりも手軽に作れるので…好みのドライフルーツを一緒に漬けておいたりフレッシュフルーツをトッピングしたり、様々なアレンジで楽しむこともできますよ??? I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ・・・♡ヽアリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”♡ オーガニック オートミール 800g 【化学肥料・化学農薬不使用】有機オートミールオーツ麦【オートミール 送料無料】【オートミール オーガニック 】【メール便 送料無料】こめたつ 自然の蔵価格:1,080円(税込、送料無料) (2023/4/7時点)楽天で購入
April 8, 2023
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近年注目されているのは、野菜が持つ強力な抗酸化作用。抗酸化作用とは、文字通り、酸化反応に拮抗する作用。鉄が酸素に触れると錆びてボロボロになってしまうように、私たちの体内の細胞も、酸化が進むと老いて使い物にならなくなってしまいます。しかし、年齢と共に体内には「活性酸素」という有害な酸素が増えてしまうため、人は少しずつ老いを重ねていくことに…。生き物である以上、その運命にはあらがえません。ところが、野菜に含まれているフィトケミカルという物質には、この酸化作用をブロックしてくれる作用があるというのです!血管の健康を守ってくれるのは、緑黄色野菜ばかりではありません。淡色野菜はイマイチ栄養が足りないと誤解されがちですが、抗酸化作用があるフィトケミカルが豊富であることに変わりはありません。また、抗酸化作用に加えて、毛細血管を強化する作用があることも知られているんですよ。…1回の食事で野菜は120g?生の状態だと・‣…サラダではこのくらい↓ ほうれん草の磯辺あえ(2人分)ほうれん草4株(120g)、のり1/4枚、白だし小さじ1。ほうれん草は沸騰したお湯で茹でて、水にとってから絞り、3㎝の長さに切る。白だしであえ、最後にもんだのりをまぜる。(冷凍ほうれん草でも~) 野菜と青魚で今日から血液サラサラ生活を・‣…よりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ・・・♡ヽアリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”♡ 【1食分の野菜・1本あたり69円】プチベジ 野菜ジュース 200ml 36本 紙パック 着色料・保存料・香料 無添加 ベジタブルミックス 人参 にんじん トマト 果物 フルーツ 子供 大人 砂糖・食塩 不使用 無塩 野菜ジュース(無塩) おやつ プチギフト 送料無料 [公式]価格:2,498円(税込、送料無料) (2023/4/6時点)楽天で購入
April 7, 2023
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桜えびは、地域密着魚介!桜えびは駿河湾のみなのだ? お好み焼きや焼きそばなどの具のひとつとして、小さい頃から慣れ親しんできた。なかでも、玉ねぎなどと一緒のカラリとしたかき揚げ。普通のエビには期待できないあの香ばしさがたまらない~桜えび抜きの野菜のかき揚げは、画竜点睛を欠く。 桜えびの漁期は年2回で、春は3月下旬から6月上旬、秋は10月下旬から12月下旬と決まっているらしい。だからその間が旬? しかし、春先から初夏にかけてが、旬のなかの旬ですよ!でも‣…台湾沖に漁場が??「台湾産なんてあるの?」桜えびと言えば、駿河湾でしか水揚げされない海産物というイメージが持たれやすいです。ですが実は、桜えびは台湾近海でも水揚げされます。(台湾産の桜えびは、1988年に行われた日本海洋学会の発表により、「駿河湾産の桜えびと同種」であることが明らかとなりました。)駿河湾産と誤認して台湾産を食べている消費者が一定程度いる‣…エエエッ台湾産が存在している事実は消費者にあまり浸透していないとみられる。 一方で、国内では駿河湾でしか取れないというフレーズが業界や行政のPRにより定着しているのが現状だから? 桜えびの関連商品も多い、素干し、釜揚げ、生や冷凍食品は定番ですが、桜えびを使ったクッキー、煎餅、蒲鉾、饅頭、チップス‥など ああ切りがない‣…一番上の画像は台湾産桜えび‣…わかりましたか? 気がつくどころか美味しくいただきました~桜えびは、日本で唯一駿河湾だけ…よりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜♡<コッショリ アリガト☆)電子レンジ 単機能 アイリスオーヤマ 17L ターン 一人暮らし ひとり暮らし ヘルツフリー タイマー 単機能レンジ シンプル 小型 おしゃれ あたため アイリス ホワイト あす楽価格:9,044円(税込、送料無料) (2023/4/2時点)楽天で購入
April 3, 2023
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水菜はハウス栽培で通年スーパーに並びます。旬の時期は12月から3月。冬から春にかけて旬となります。しかし、ハウスでは1年中収穫できますので、いつが旬というのを意識しにくい野菜?食感が楽しいさっぱりした‣……豆腐と水菜の和風サラダ(4人分)木綿豆腐1丁、水菜100g、大根50g、人参20g、くるみ80g。ドレッシング(サラダ油大匙2、しょう油・酢各大匙2、砂糖小匙1/3お好みで)‣……じゃこを入れて骨粗しょう症予防に… くるみは170度のオープンで10分弱空炒りをする。豆腐は豆腐は食べやすい大きさに手でくずす。水菜は3cmの長さに切り、大根・人参は千切りにして水につけてパリッとさせる。豆腐を器に盛り、水けをきって混ぜ合わせた野菜類をのせ、くるみを散らす。混ぜ合わせたドレッシングをかけて出来上がり‼!壬生菜は京都の壬生地方で栽培された水菜の仲間。水菜と違い、葉が丸く、独特の辛味と香りがある。仲間というより・・弟分????壬生菜漬けでつくったパスタが食べたいとき‣…より I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!!内祝い ギフト 京都・辻が花 京野菜のお吸物最中詰合せ (MSG-20) 送料無料 (あす楽)/内祝い お返し メッセージ付き 写真入り お茶漬けセット 法要 出産内祝い 入学内祝い 快気祝い 香典返し 品物 食品 お茶漬け最中 手土産 常温 日持ち 高級価格:2,650円(税込、送料無料) (2023/3/29時点)楽天で購入
March 30, 2023
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アーモンドは、炒ってそのままでも食べますが、洋菓子の材料にしたり、細かく砕いてサラダなどに混ぜ込む方法も~薄くスライスしたり、細かくしたりして、全体の風味付けに使うと、カロリー過多にならずに栄養効果を得ることができます!サーモンの和風マリネサラダ(4人分)サーモン300~350g、きゅうり約1本。ラディッシュ1個、調味液(サラダ油大匙2、酢小匙2、醤油小匙1.5、塩少々、砂糖極少量、アーモンドスライス適宜。)少しドレッシングはなじませてから頂くと丁度いいです。 サーモンは1㎝幅にスライスするきゅうりは斜め薄切りにする ラディッシュは薄く輪切りにし、縦半分に切る調味液をよく混ぜ乳化させておく。皿にサーモン、きゅうりを交互に重ねて盛り、ラディッシュを飾る 調味液(ドレッシング)を回しかける。アーモンドスライスをトッピングする。※ドレッシングは多めですが、かけてしばらく置いてなじませること!無限に食べてしまう‣…10粒では? シナモンアーモンドアーモンド100g、黒砂糖40g、シナモンパウダー小匙弱1、水大匙1、好みでバニラエッセンス1滴~3滴?フライパンにアーモンドを入れて中火で5分ほど炒ります。一旦アーモンドを取り出して、黒砂糖、水、シナモン、バニラエッセンス入れて全体的に混ぜながら2分ほど煮詰めます。炒ったアーモンドを入れてひたすら混ぜます。砂糖が結晶できたらクッキングシートに移します。冷めたら完成です。おやつの時間にもとてもオススメです。お酒のお供として‣…~アーモンドのカロリーは1粒1~1.2gで6kcal。一度に食べる量が10粒程度であれば、十分低カロリーと言えそう・‣…〜様々な説がありすぎる?I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ・・・♡ヽアリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”♡ BASE PASTA パスタ 8袋 完全栄養食 | basefood 栄養食 置き換え ダイエット 食品 満腹感 糖質制限 糖質オフ 低糖質 食物繊維 26種のビタミン&ミネラル 必須脂肪酸 生パスタ 雑穀 フードロス コロナ 応援 食品 麺 ベースフード クリスマス価格:3,720円(税込、送料無料) (2023/3/28時点)楽天で購入
March 29, 2023
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スプラウト(英: Sprout)とは、新芽を食べる野菜の総称。だいこんやブロッコリーなど、さまざまな野菜のスプラウトがあります。 発芽して成長しようというときなので、生命力が強く、栄養素も豊富です。特に、がんの抑制効果があるスルフォラファンは成熟した野菜よりも多く含まれます? β-カロテンもたっぷりで、皮膚や粘膜の健康を保つため、肌荒れの解消やかぜの予防に役立ちます。かいわれ大根とカツオ‣…肌荒れを解消? シンプルなかつおのたたきを作ってみました。フライパンで焼いて、冷水にさらすだけで簡単にかつおのたたきを作ることができますよ。しょうゆとレモン汁、白いりごまのさっぱりとしたタレでお召し上がりください。野菜を多めに敷いてサラダ仕立てにしてもおいしいですよ。 カツオのシンプルたたき(2人前)カツオ(刺身用・棚)200g、ごま油小匙1、令水(さらす用)適量、水菜50g、かいわれ大根35g、調味液(しょうゆ大匙1、レモン汁大匙1、白いりごま小匙1)、かいわれ大根飾り用。水菜は根元を切り落としておきます。水菜は3cm幅に切ります。かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。フライパンにごま油を入れて、強火で熱し、カツオの表面を焼きます。焼き色がついたら裏返し、全面に焼き色がつくまで焼いたら火から下ろし、冷水にさらします。粗熱が取れたら水気を切り、1cm幅に切ります。 ボウルに調味液を入れて混ぜ合わせます。お皿に水菜を敷き、カツオを盛り付け、かいわれ大根を散らし、調味液をかけて完成です。 Radish sprouts:若芽であるかいわれ大根には非常に多くの栄養素が含まれています。カリウムをはじめとしたミネラルのほか、ビタミンCや葉酸などのビタミン類も豊富。さらにβ-カロテンは淡色野菜である大根にはほとんど含まれない栄養素で、強い抗酸化作用が期待できます。 成長した野菜よりも豊富な栄養力が魅力…よりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! ブロッコリースプラウト種子200ml(底面給水栽培セット付き)手軽に無洗浄で大量栽培できます価格:1,080円(税込、送料無料) (2023/3/27時点)楽天で購入
March 28, 2023
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鰺(アジ)は味がいいところからその名がついた?わざわざ鯵を食べるためにどこそこへ出かけたという話はついぞ聞いたことがない?最近は関アジにはじまって、ブランド化が進んでいるので、それを食べに行くという人はいるかもしれない?アジの種類は150種類もあるの!?日本各地でブランドアジが続々登場! これだけ多いアジ科の魚の中で、最も身近な存在なのが、ごく普通にアジと呼んでいる、マアジではないでしょうか?(関アジはマアジです。)マアジのマは、真であり、我こそ本物のアジなのだ、と言わんばかりですね。鮮度の持続・さらにしっかりと乗った脂・さらに信頼できる品質‥などがブランド化の条件?‣…すっかり有名になった関アジに習って、各地で続々とブランドアジが誕生しています。例えば、愛媛県の伊方町では、関アジと同じ豊後水道で取れたアジを岬アジというブランドで売り出しています。また、宮崎県延岡市の灘アジや長崎県三重町のごんアジ、長崎県松浦市の旬アジ、山口県萩市の瀬付きアジなども出ていますよ!…関アジと関サバが全国に広くその名を知らしめるようになったのは1988年ごろと比較的最近のことです? 関アジと関サバは全て一本釣りでのみ漁獲されています。(愛媛県佐多岬と大分県佐賀関との間に横たわる、約14キロの豊予海峡。別名では速吸瀬戸と呼ばれています。) 関アジと関サバは回遊せず、一所の瀬に居付く「瀬付き」というほかのアジやサバにはない習性があります。 そのため網で一網打尽とはいかず、一本釣りによって漁獲されているのです。 また、曳き網(ひきあみ)で漁を行うと、魚同士がぶつかって傷付いてしまう恐れがあるため、劣化を防ぐという意味でも一本釣りが選ばれています。美味しかった鰺の思いでは、「済みませんね~今日は鰺しか揚げらなかったから、でも、この土地のはうまいからさ」というパターンが多かった??…話が飛ぶようですが、ぎょかいるい”を漢字で書くときにどちらをえらびますか? どちらも同じようですが、魚貝類では魚と貝だけであり、カニやエビ、イカやタコなどは入りません。そこで魚介類という言葉が登場します。“介”の字には堅いものという意味がありますから、殻を持ったカニや体内に堅いからをもつイカなども全て入れることが出来ます。 庭の地面もぐんぐんカラフルになって、目に楽しい。春の暖かいお日様浴び出したらみんな急に元気になったなー。と思ったら‣…I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪ ラストタオル 和花 バスタオル 2枚セット ふわふわ 吸収性 吸収力 抜群 タオル 日本製 スーパーゼロ 吸水速乾 水色 ピンク ブルー グリーン 浅野撚糸 赤ちゃん おぼろタオル製 厚手 ギフト LAST TOWEL価格:8,712円(税込、送料無料) (2023/3/26時点)楽天で購入
March 27, 2023
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さまざまな出汁の素が多用されるようになった今でも…だしを取るのに欠かせない、いりこと煮干し。いりこと煮干しは同義語です。一般的に、西日本ではいりこ、東日本では煮干しと呼ばれている…とのこと。関東では小さい煮干しをいりこと呼ぶ人がいるなど、地域によって呼び名が異なるみたいです。鮮度が命のため、捕獲後は海水で煮て、すぐに乾燥させていりこ(煮干し)へと加工されます。いりこ(煮干し)だしの取り方いりこ(煮干し)30g、水1L。いりこは頭と腹ワタを取り除く。鍋にいりこと水を入れて30分おく。時間がきたら、鍋を中火にかけ、沸騰したらアクを取りながら弱火で5分煮出す。ザルに紙タオルなどを載せて漉せば出来上がり。 おいしく作るポイントは、沸騰させないこと。沸騰させると臭みがでてしまいます。作り置きすると味も香りも悪くなってしまうので、こちらは使い切りで。いりこは味噌との相性が良く、味噌汁にピッタリです。それだけにはとどまらず、サラダのドレッシング、炊き込みご飯、麺類、煮物、鍋など、あらゆる料理や用途に使うことができます。魚の味と香りが強いので好みが分かれるかもしれませんが、魚貝系が好きな人であれば、どんな料理に使用しても美味しく食べることができるでしょう? 少しかたい話になりますが、煮干はJAS法において、「煮干魚類」と呼ばれ、マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシ、イカナゴ、アジなどの魚類を煮ることによって、たんぱく質を凝固させて乾燥した物で、水分が18%以下であるものと定義されています。つまり、煮干とは「魚介類を煮て干したもの」になります。煮干にされる魚介類にはアジやタイ・トビウオなどいろいろ種類がありますが、中でももっとも多いのは、カタクチイワシを原料とした煮干で、一般的に煮干といえばカタクチイワシを原料としたものになります。・・・small dried sardinesよりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! 【あす楽対応】 カインズ 立つほうき ホワイト グッドデザイン 未開封・新品・在庫品価格:2,980円(税込、送料無料) (2023/3/24時点)楽天で購入
March 25, 2023
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日本名を「ちしゃ(萵苣)」といい、「乳草(ちちくさ)」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間ですて…ビタミンCとカルシウムがストレス緩和に役立つかも~鶏むね肉とレタスのマヨ炒め鶏むね肉1枚(180g)、レタス4枚(120g)、玉ねぎ1/2個、オイスターソース大匙1/2、黒こしょう少々、マヨネーズ大匙3。(キューピーレシピより)鶏むね肉は皮を除き、縦半分に切り、さらに厚さ1cmのそぎ切りにする。皮はひと口大に切る。ボウルに入れ、マヨネーズ大匙2と黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせ、約10分漬け込む。別のボウルに残りのマヨネーズとオイスターソースを入れ、混ぜ合わせる。レタスは5cm角に切る。(レタスは、「金気を嫌う」といわれているので、なるべくなら手でちぎって料理に使った方がよさそうですね。)玉ねぎは厚さ5mmの薄切りにする。 フライパンに漬け込んだ鶏むね肉を並べて熱し、焼き色がついたら裏返し、薄切り玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎに火が通ったら、マヨネーズとオイスターソースまぜたものとレタスの順に加えてさっと炒める。器に盛りつけ、黒こしょうをふる。 鶏むね肉はマヨネーズに漬け込むことで、しっとりしてやわらかくなります。オイスターソースとマヨネーズのコクのある味つけが、ごはんによく合います。※鶏むね肉を焼く時は、火をつける前の冷たいフライパンに並べてから焼くと焦げつきにくいです。ほとんど水分(95%以上?)のレタス。食べるとベターカロチンとビタミンC(少量ながら)を含むため、皮膚や粘膜の健康を保ち、肌荒れの解消や風邪の予防につながりますよ‣…より I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! BARNS スウェット メンズ レディース BR-3000 フラットシーマー トレーナー 両Vガゼット スウェットシャツ グレー 黒 オリジナル バーンズ パーカー BARNS OUTFITTERS バーンズアウトフィッターズ かわいい 人気 服 デザイン おしゃれ ファッション 通販 世田谷ベース コラボ価格:12,100円(税込、送料無料) (2023/3/23時点)楽天で購入
March 24, 2023
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海藻といえば、海苔、若芽、そして昆布。海苔が主役のなるのは、おにぎりや焼きのり?若芽も、みそ汁の具か酢の物、ぬた、サラダなど…昆布は、おぼろ昆布、とろろ昆布、塩昆布、コブ茶、酢昆布、昆布飴など、数多くの昆布製品が販売されている。 また、昆布巻き、おでんの具、昆布の煮ものなど地味ながら料理に利用されることも多い。産地と収穫年‣…なにかと、似ていると思いませんか? そう、ワインですよ。昆布にもヴィンテージ(収穫年)があるのです‼!‣…昆布の品質は、収穫された浜(産地)によって大きく左右されます。 そして、採れた年によっても質が大きく異なる。要するに、産地と収穫年で品質はほとんど決まってしまう。流れ込む川、潮の流れ、海水温、陽射しなど、浜ごとに条件が違う。そんな海中の環境が2年間にもわたって凝縮されるのだから、当然差が出てくるわけです! ‣…昆布は海中で2年かけて成長し、さらに蔵の中で2年前後熟成して世に出ますが、一瞬にして出し汁となって生命を終えます?・…出汁をとった後の昆布。形はしっかり残っているし、そのまま捨ててしまうのは勿体ないな……と思ったら~シンプル イズ ベスト!? そのまま食べる!せん切りにして、醤油やポン酢をつけて食べれば、なかなかイケるよう。せん切りにして砂糖と醤油で甘辛く煮つける。ご飯のおともになる。 昆布は西高東低の海藻? 江戸時代に北前船による海運が盛んだった日本海側を通って、蝦夷地の昆布が京や大阪、薩摩を経て沖縄などに渡っていた。その結果、産地に近い東日本より西日本で多くの昆布が流通し、昆布文化が根づいた?食べるだけの昆布より、よい出し汁が出る昆布が高級品とされる。中でも最高級品は、利尻昆布・真昆布・羅臼昆布、最終的に個人の好みに帰するのだろうが、京都では利尻昆布の評価が高く、大阪では真昆布が最上とされているという? 日本料理の根幹を支える昆布。ヴィンテージとテロワールTerroir(土地の個性)があり十数年を経て熟成し続ける素干しの海藻より…出汁をとった後の昆布のリメイクを…I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪【10%OFFクーポン利用で1,422円_お買い物マラソン期間限定】昆布 だし昆布 出汁昆布 羅臼昆布 こんぶ コンブ 離乳食 無添加 減塩 国産 切り出し昆布 155g価格:1,580円(税込、送料無料) (2023/3/21時点)楽天で購入
March 22, 2023
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野菜をローストする理由…手間がかからない調理法であるだけでなく、良質の調理油と塩・こしょうさえあれば、レシピがなくてもできますし、追加する食材も不要です? また、ローストすることでメイラード反応が起こり、野菜の風味に独特の深みが出ますし、キャラメル化するので香ばしくなります。野菜の端々がカリカリになると歯ごたえも良くなります?野菜のローストサラダ(4人分)キャベツ1/3個、セロリ2本、トマト4個、くるみ80g、塩小さじ1、こしょう少々。調味料(オリーブ油大さじ2、にんにく1/2かけ、タイム・セージ各適宜) にんにくはみじん切りにして、オリーブ油と混ぜ合わせておく。キャベツはくし切りに、セロリは乱切りに…トマトはヘタを取っておく。 天板にキャベツ・セロリ・トマトを並べ、手でちぎったタイム・セージ・塩・こしょうをふって250℃のオープンで15分焼く。途中10分ほどしたらくるみを加えて焼き、仕上げる! ハーブとにんにくで野菜をグリル、くるみの香ばしさがアクセント! 焼くのに時間がかかるのがじれったいけど、火に付きっ切りでいる必要もないし、なによりこのお料理よりも野菜を甘くおいしく食べられる方法が‣… もう充分焼いたわ!もう待てん!と思ったら…バルサミコ酢としょうゆを2:1弱くらいの割合で回しかけ、野菜を崩さないようにざっとまぜてからもう5分くらい火にかけてできあがり!しょっぱくならないようにしょうゆは控えめ、味付けはむしろバルサミコ主役で。食べるのも。 野菜の甘みやうまみを楽しみたい時は、ぜひ焼き野菜を~で・も…ローストというからにはメインはお肉では????I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪★Panasonic / パナソニック ビストロ NE-BS6A-K [ブラック] 【電子レンジ・オーブンレンジ】【送料無料】価格:76,928円(税込、送料無料) (2023/3/19時点)楽天で購入
March 20, 2023
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なんでしょうね。眠くて仕方がない。毎晩とってもよく寝ているのに、眠くなるお薬なんかも飲んでいないのに、シャッキリしているのは午前中だけ(しかも起きるのも早い)春だからってことにしておけばいいでしょうかね。散歩に出れば~春の地面は雑草も花盛り。「赤紫のホトケノザ、青花のオオイヌノフグリ、白い小花のハコベ、タネツケバナ、それからあれは……」なんて心の中で‣…ズーッと下を向いて歩いていて、心身の状態を人に心配される。 大丈夫、大丈夫?? //…話がそれますけれど~春が旬の鯛?花見だい?鯛の旬は春だと思ってたら…早春はいいけれど、卵や白子が膨らんでくると栄養がそちらにとられるので、味が落ちてくるという。刺身に向いている鯛は…いいものは多少小さくても身が締まっているから、刺身にすると身がプッと膨らんでくる。魚が違うから比べ物にならない? 冬の鯛がお・い・し・い!…人によって好みもあるから‣…おいしい物って、探してない時期から発見されるのね? へこむわ…わわわぁ‣…よりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜♡<コッショリ アリガト☆)30%ポイントバック! 3/5 10:00~3/19 9:59まで クーポン発行中 楽天1位 コズミックジェムストーン 太陽系 天然石 星 インテリア オブジェ 置物 天体 宇宙 太陽 月 地球 銀河系 サイエンス Cosmic Gemstones 370-201 FS10 space価格:7,260円(税込、送料別) (2023/3/17時点)楽天で購入
March 18, 2023
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ひじきの煮物はビタミンやミネラルなどの栄養を含んでいて、免疫力アップ・ガンの予防・貧血の予防・目の健康維持・骨や歯の健康維持・便秘解消・美肌効果」などの健康効果があるので、健康にいい料理と言えますよ?副菜の定番、ひじきの煮物は具材もさまざま、にんじん、油あげ、大豆、挽肉入りなどがありますが…くるみ入りひじきの煮つけ(4人分)を~くるみ70g、生ひじき300g、人参30g、油揚げ1枚、桜えび10g、サラダ油大さじ1。調味料(だし1カップ、しょう油大匙1と1/2、砂糖大さじ2、お酒大さじ1) くるみは170℃のオープンで10分空炒りをする。生ひじきは水洗いして汚れを落とし、ざるにあげて水気をきる。 人参は千切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをして5㎜幅の短冊切り。鍋に油を熱して人参を炒め、しんなりしたらひじきを加え、全体に油が回ったら油揚げ・桜えび・くるみを加えてひと混ぜする。調味料を加えて煮立ったら弱火にし、汁気がほとんどなくなるまで煮る。(参考や参照・カルフォルニア協会 レシピより)朝食は和食党、そんな方のために‣…ひじきにはタンニンが含まれており、中性脂肪を減らし、脂肪をつきにくくする効果があり、また、噛みごたえのあるひじきは、満腹感を得やすく、カロリーも低いことからもダイエットには最適の食材です?さらに、タンニンは紫外線から肌を守る働きもあるので、日焼けによるシミ・そばかす対策としても有効ですけれど~ひじきには慢性中毒につながることがあるヒ素が含まれています。体重50kgの人の場合、乾燥ひじき5gを週3回以上摂ると食べ過ぎのおそれが?えぇっ 注意が必要?(調査で最も高い検出量1キログラム当たり94ミリグラムで計算)が50%に減少したとすると、体重50キログラムの人が週に3回以上(1回当たり乾燥重量5グラム程度として)、ひじきを食べなければ、暫定的耐用週間摂取量を超えることはありません!また、ヒ素の量を減らすため、乾燥ひじきは水戻しをしてから使うことが大切です。※(・乾燥ひじきはたっぷりの水で30分以上水戻ししてから調理する。・水戻しに使った水は、調理には使わない。・水戻しした後は、ボールに入れた水で2~3回洗い、よく水気を絞る。・茹でるときは水戻ししてから茹でる。)‣…暫定的耐用週間摂取量には程遠い人より遅かったか‼!キリンみたく長くなっている‣…I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪【あす楽】[安心延長保証対象]リンサークリーナー アイリスオーヤマ RNS-300 カーペット洗浄機 リンサー洗浄機 家庭用 車内洗浄 車 シート クリーナー 掃除機 カーペットクリーナー カーペット 車内 キレイ 絨毯 噴霧 布製品価格:11,078円(税込、送料無料) (2023/3/16時点)楽天で購入
March 17, 2023
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乾燥が続いていたので、恵みの雨。木の芽起こしどころか~今年早すぎない?今日からマスクはしなくてもいいらしいですね。 スーパーの入り口の「店内に入る方はマスクをご着用ください」の紙が剥がされていた?もう3月も中旬だよね。 早い!すぐそこにあるのに、明るいうちに15分もあれば収穫できるのに、その時間がない。で、やっと時間を捻出したら、フキノトウは揃って長く伸びていた。一面ニョッキニョキ‣…~摘んだフキノトウと若葉は、よく洗ってしばらく水に浸しとく。そうして若葉は茹でこぼしてから塩漬けに‥・そのまま茹でて水に晒した後によく絞ってから多めのオリーブオイルと塩で炒めてジップロックに保存した。 季節の山菜って美味しいけど、アクが強すぎるとお腹が痛くなっちゃったりもするからな、アク抜きは丁寧に。チョコッと味見したら、ほろ苦い春の風味が香り高くてとっても美味しい。…作っておいたフキノトウのオリーブオイル漬けを、ふきのとうのパスタにする。おいしい。 元気が出てくると、(お腹が一杯になると)やりたいことも思いつくもので、少し前からずっとどうにかしたかった案件を‣…花も植えたいし、味噌も作りたい。ガーデニングの続きもやりたい。やることだらけの春がくる~~~I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜♡<コッショリ アリガトこだわりの箸 箸置きセット ギフト 父の日 母の日 敬老の日 良い夫婦の日 木製 箸 デザイン箸 おしゃれ かわいい お箸 和風 北欧 大人用 男 女 おはし 可愛い プレゼント ギフト ラーメン そば うどん パスタ サラダ 八角箸価格:1000円(税込、送料無料) (2023/3/13時点)楽天で購入
March 14, 2023
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DHAは、さば・いわし・さんまなどの青魚に含まれる脂肪の成分。名前は知っていても、その働きは意外と知らないかも~パワフルな力を…血管の若さのキープ・コレステロール、中性脂肪をダウン・脳を活性化する・血液をサラサラにする・アレルギーの改善をサポート‼!DHAを摂るなら魚缶が得策かも。フルーティーな香りと酸味で~ サーディンとグレープフルーツのブラックペッパーあえ。(2人分)オイルサーディン1缶(100g)、グレープフルーツ1/2個、塩・粗挽き黒こしょう各少々。オイルサーディンは油を軽くきってボウルに入れ、粗くほぐす。 グレープフルーツは薄皮をむいて粗くほぐし、オイルサーディンと合わせて塩、こしょうを振り、さっくりあえる。あれば、ミントの葉を飾る。‣…おしゃれにアレンジ‼!一日に摂りたいDHAは1g。オイルサーディン1缶(100g)でカルシウムも一日に摂りたい約30%分の197mg摂れますよ。 それはさて置き、メインは‣…なに??I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)♪【SALE 50%OFF】2023新作 多機能 ビール 缶切り 回転式 日本の缶専用 栓抜き ドライバー オープナー バーツール トップレス 耐久性 軽量 家庭用 パーティー用 ビール 缶つめ開け 瓶開け 缶切り 便利 携帯便利 安全 おしゃれ シンプル 完璧価格:890円(税込、送料無料) (2023/3/10時点)楽天で購入
March 11, 2023
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お祝いことに赤飯を炊く風習は、江戸時代に始まったとか、昔から赤い色には呪力があるとされ、季節の変わり目や生活の筋目に、厄除けとして使われて…かつては、神前への供え物には、炊けばそのまま赤くなる赤米を使っていましたが生産量が減り、あずきでご飯を染めるようになったようです?冬至に食べるかぼちゃのいとこ煮は、風邪予防と運気上昇を祈願する意味が~ ふだんからあずきをたくさん食べたいものですが、もっと手軽に効果が得られるあずき茶がおすすめです。あずき茶は市販されていますが、家庭で簡単に作れるので、試してみてください。あずきをサッと水で洗い、フライパンで黒くなるまで炒れば出来上がりです。煮出して飲めば香ばしくて美味しいお茶になります! 簡単なあずき茶の作り方 小豆 50g、水 400ml。小豆を水洗いして、キッチンペーパーで水分を拭き取り、水気をとった小豆を重ならないようにアルミホイルに並べてトースターへ1000wで5分加熱。加熱した小豆を耐熱器に入れ、水を注いだらラップで蓋をし、電子レンジ(500w)で10分加熱したら出来上がり♪あずき茶は出来立てを熱いまま飲んでも良いですし、冷やしてから飲んでも良いそうですよ。小豆の栄養素は煮出しても粒の外に出にくい為、健康の為にあずき茶を飲むなら煮出した後の残った小豆も食べるようにした方が良いですよね?ほんのり甘みのある小豆はそのまま食べても良いですし、煮付けやお味噌汁に入れて食べても大丈夫です。 ヨーグルトやアイスクリームなど、スイーツのトッピングにしても美味しいですよ。 ~あずき色と呼ばれるその色には赤ワインを超えるほどのポリフェノールやアントシアンが豊富に含まれています。強い抗酸化作用やメラニンを抑制する美白効果、血行促進作用のよる冷え性の改善、代謝を高める効果‥~あずきには利尿作用があることから、昔からむくみにきくと伝えられていました。 漢方でも使われ“赤小豆”という生薬名で呼ばれ、むくみを伴う、脚気や心臓病、腎臓病、または便秘に有効とされ…あずきは民間薬として親しまれ、あずき20~30gを500mlの水で半量になるまで煎じ、1日3回に分けて空腹時に飲むと、むくみがとれるとされています? 普段の飲み物として小豆茶を取り入れるのは良いと思いますが、小豆の健康効果がそのまま得られるというわけではないので・・・よりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪【お得が満載!周年祭開催中】GIFT BOX MOLD 170mlx2 300mlx2 SET モールド170mlx2 300mlx2 シリコンキャップ Mx2 Lx2 クリア セット 保存容器 ガラス容器 ストッカー WE-S217 weck/ウェック【あす楽/土日祝対象外】価格:5280円(税込、送料無料) (2023/3/6時点)楽天で購入
March 7, 2023
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友と語らう夜更けに、パカッと開けて、ささっとひと手間?簡単!うまい・ついでにちょっと気の利いた缶詰を使った焼きそばとおつまみを…一杯、また一杯…‣…思わずきょうもお酒が進んでしまうはず~“ツナとキャベツのソース焼きそば(2人分) ツナ2缶(160g)キャベツ150g、もやし100g、中華蒸し麺1玉、サラダ油大さじ1/2、 調味料(ウスターソース大匙1、しょうゆ大匙1/2)、塩こしょう各少々、青のり適宜、紅しょうが適量。キャベツは2cm角くらいに切る。もやしは根があればとる。フライパンにサラダ油を熱してキャベツ・もやしを炒め、ツナを缶汁ごと加え、汁気がとぶまで炒め合わせる。麺を加えてなじむまで炒め合わせ、調味料を加えてからめ、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、青のりを振って紅しょうがを添える。‣…おなじもの一品も、ツナのうまみであとをひく美味しさ。(参考や参照・病気を遠ざける!魚の缶詰レシピ:検見﨑 聡美・白澤 卓二(監修) 薯)“ おつまみの缶詰と言えばオイルサーディン‼!オイルサーディンの缶詰を開け、油をきる(1/3ぐらいに)。マヨネーズとマスタードを混ぜてソースを作りオイルサーディンにかける。缶ごと魚焼き用の網にのせ、超弱火の直火にかけ、グツグツして具があたたまったら出来上がり!オイルサーディン1缶、マヨネーズ大匙1、粒マスタード小匙1。他には・…青のりかけ・刻み葱と味噌・ピザ用チーズにピザソース・・ストレートに美味。酔いは未来からまわってくる~明日を考え・・・・・I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪WECK キャニスター チューリップシェイプ 1500ml 4個セット TULIP SHAPE ガラスキャニスター ウェック 保存容器 保存瓶 WE-738価格:6600円(税込、送料無料) (2023/3/3時点)楽天で購入
March 4, 2023
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甘みもわたしには謎がおおい?そして塩味…さらに残り物は謎だらけ?~バターはそのままパンに塗ればいいけれど、少し残ったチーズはどうしたらいいか?もし、チーズが残ったら‣…・チーズのオイル漬け(2人分)残ったチーズ(ウォッシュタイプ・ハード・白カビなど)を食べやすい大きさに切る。保存容器などに好みのハーブやスパイス(ローズマリー、ローリエ、ピンクペッパー、赤唐辛子など)切ったチーズを入れ、オイル(サラダ油、太白ごま油などに、オリーブ油各適量を混ぜたもの)をかぶる程度に注ぐ。‣…チーズが空気に触れないようにしておくと、冷蔵保存で1週間ほど楽しめる。(参考や参照・フランス人が愛するチーズ・バター・クリーム。:上田 淳子 薯)もう一品‣…その前に冷凍庫にあるはずのパンを。さんまのかば焼き缶で、さんまの汁気を軽くきりアルミホイル(フライパン用)に並べ長ねぎの小口切りをのせ、ピザチーズを、あとはオープントースターで焼くだけだけど…‣…甘辛味だけど長ねぎが爽やかだから・…パンは食パンの耳がありましたイシューを整理して…I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you 今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ materi トートバッグ 帆布 バッグ トート INN-STANT インスタント メンズ レディース 男女兼用 トート キャンバスバッグ エコバッグ 日本製 ロゴバッグ A4 スニーカー ブランド おすすめ 世田谷ベース価格:6490円(税込、送料無料) (2023/2/27時点)楽天で購入
February 28, 2023
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独特のにおいを放つ長ねぎは、薬効にすぐれ、古代から神事や祭事で神に捧げる神聖な野菜とされてきました。お神輿や橋の欄干にある擬宝珠はねぎ坊主をかたどったものです?長ねぎには、その強いにおいのもとであるアリシンという成分が含まれ、解熱作用や鎮痛作用にすぐれた効果を発揮します。効能たっぷりのアリシンは長ねぎの白い部分に含まれています。長ねぎの成分は白い部分と緑の葉の部分では大きく異なります。緑の葉の部分に多く含まれているのは、免疫力を高める、ビタミンCやβ―カロチンです。疲労回復・血行を促す働きのある長ねぎで…‣ ほのかな塩気と長ねぎをにんにくと一緒にオイルで浸けてバケットにのせてこんがりと焼きました。香ばしい香りが食欲をそそる休日のブランチにオススメのトーストです。“長ねぎとしらすのガーリックトーストバゲット1/2本(20cmほどのもの)、釜揚げしらす30g、長ねぎ1/3本、調味具(ニンニク1片・ オリーブオイル大さじ1と1/2杯・ しょうゆ小さじ1/2杯)、とろけるチーズ適量。バゲットは縦半分にカットし、にんにくは潰してからみじん切りします。長ねぎは輪切りに。ボウルに長ねぎと調味具の材料を混ぜ合わせ、しらすを加えてサッと合わせます。バゲットに作った具、チーズをのせてトースターで3〜5分ほど焼いたら完成です。お好みで黒こしょうをトッピング…‣混ぜ合わせたしらすは冷蔵庫で1晩おくとさらに味がなじんでおいしくなりますよ。トーストはもちろん、パスタやピザなどにもぴったりですよ。(参考や参照・makaroni 薯)“薬効のある長ねぎを食べることで乾燥から体を守り…血行の巡りをよくしましょうね?風邪をひいたら、すりりんご。寒気がしたら生姜湯…より。I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you ♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪WECK ギフトボックス ミニケース25ml&シリコン蓋×3個 2セット WE−S214/ウェック 【送料無料/あす楽】【RCP】【ZK】価格:5060円(税込、送料無料) (2023/2/25時点)楽天で購入
February 26, 2023
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私はいつも無塩のさば水煮缶を買います。無塩のさば水煮缶方が自分好みの塩分で食べられるからよりヘルシーに食べられるから♪…ただレンジとかで温めると水煮缶の場合は生臭くなるからあまりおすすめできません~。さばの水煮缶ってそのまま食べても美味しいんですが、少しアレンジを加えるとよりいっそう美味しくなるしおかずの一品にもなります水切りヨーグルトのおかげで、コクがあるのにさっぱり‣… さばとニンジンのヨーグルトサラダ(2人分)さばの水煮1缶(200g)、プレーンヨーグルト1/2カップ、オリーブ油大匙1、塩少々。調味液(レモン汁大匙3、タイム少々、こしょう少々、おろしにんにく少々)ヨーグルトはペーパータオルでを敷いたザルに入れ、20~30分おいて水を切りする。ニンジンはせん切り用スライサーでせん切りにし、オリーブ油を熱したフライパンでよく炒め、塩で軽く味をつけ冷ます。さばは缶汁をよくきって粗くほぐし、ヨーグルトとせん切りニンジンソティーとあわせ、調味液で味を調える。器に盛り、あれば…ハーブなどを添える。(スライサーで切るとしんなりしやすく、味がなじみやすい?)さばの水煮缶の効能:骨や歯を強くする、心臓のはたらきを守る、感染症の予防、動脈硬化の予防、高血圧の予防、貧血の予防、体をスムーズに動かす、疲労回復、ダイエット…栄養も健康効果もぎっしり詰まったさばの水煮缶。ぜひ毎日の食生活に‣…サバ缶は食料品店で手軽に購入できる身近な食材です。お酒のつまみやおかずとして日常的にストックし過ぎています…よりI`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪ WECK ギフトボックス(MOLDキャニスター500ml×2、シリコン蓋L×2) S215 ウェック 【送料無料/あす楽】【RCP】【ZK】価格:3300円(税込、送料無料) (2023/2/23時点)楽天で購入
February 24, 2023
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和菓子、目で味わい、舌で味わい?有平糖は‣…ハードキャンディ?(有平糖は砂糖に水飴を加え煮詰めて作られます。)有平糖(450年近くの歴史が~)はポルトガルから伝来した南蛮菓子ですが、日本で有平細工として独自の進化を遂げました。今では、有平糖は茶道のお菓子として親しまれていることもあり、和菓子のひとつとして位置付けられていると言えますが、あまり目にすることのない有平糖ですが、もし機会があれば、歴史に思いを馳せながら、まずはたっぷりと目で楽しみ、それから口にしてみたいですね。…早蕨とつくし、蒲公英(たんぽぽ)と菫(すみれ)と蓮花の花などの有平糖は、そのあまりにも美しい透明感で曇りない春の光を取り込んだようなお菓子。美しい細工の施された有平糖も魅力的ですが‣…老化を早める‣…食べ過ぎた場合でしょ!それじゃ、なにも食べられないCandyもSweetsも フィジカル(physical)?メンタル(mental)?数値だけなら 健康! いや、実際のとこ元気!そりゃあ、痛いところ全く無いわけではないし…もうこの年までくれば、どこかしら痛いのはあたりまえであって、病気とかもね、一つや二つあってもおかしくないと思っているので…だから特別とか考えていない。ここまで生きてこられたことがすごい! ここまで元気でいられたことがありがたい!草木だって、年数がたてば苔も生えるし虫も入るしこぶもできる。 枯れ落ちる枝もあるし、そうやって生きているすべては年月とともになにかしらあって、若くて台風に倒れる木もあれば、弱くも冬を超えて生き延びる草もある。自然に従う?Hard Candyもいいけれど、Soft?いやCandy? Sweets? 人生は甘くない??なぜか、小腹が――それじゃ~つ・く・る・しか……好みのパンにチーズを好みの量のせて残ったチーズを2~3種類?混ざっても気にしない!オープントースターでこんがり焼きあげる! メンタルが~ お節介:Candyは、甘い菓子全般的に使う言葉で、粉を使ったものは含まれない‣…砂糖やナッツ・フルーツを使ったものを言うらしい(Sweetsも~)…それが~どうしたの…I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)oワクワク♪ 榮太樓飴 化粧箱入 18粒入 榮太樓總本鋪 8860887 高級 和菓子 お取り寄せ プレゼント 人気 あんこ おしゃれ お菓子 ギフト お祝い 長寿 健康 誕生日 出産 内祝い ホワイトデー お返し 菓子 卒業 入学 新生活価格:864円(税込、送料別) (2023/2/22時点)楽天で購入
February 23, 2023
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小腹が空いたらチーズ、ときにはナッツ類~おかしより高価ですけど…いつのまにか‣…チーズがちょび残り。さぁ~少し残ったチーズはどうしたらいいか?もし、チーズが残ったら‣…田舎風にスープを!・ペイザンヌスープ(2人分)paysanne(仏)玉ねぎ1/2個、長ねぎ1/2本、セロリ1/2本、にんじん1/3本は、1㎝の角切り。 鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱し、角切り野菜をサッと中火で炒め、水1/2カップを加えてふたをする。煮立ったら弱めの中火にし、15分ほど蒸す煮にする。途中水がなくなったら足す。 その鍋に昆布だし2と1/2カップ足し、ふたをずらしてのせ、10分ほど煮る。塩・こしょう各少々で調味し、器に好みのチーズ適量(ちょび残りチーズ)をのせ、熱々のスープを注ぐ。好みでパセリなどを…パセリがないので植えっぱなしのイタリアンパセリで~葉がかたいけど…話が~~ だんしゃり?絶賛「捨て活中」 在庫3分の1くらいは処分した! これからがんがん自由に行くよ!!!(暴走ばーさんにならないように)←(あぶない)I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! Cramp ミニ財布 HARU ネックウォレット コンパクトウォレット サイフ 財布 クランプ 池之端銀革店 レザー小物 革小物 日本製 カード入れ 小銭入れ 小物 cr-170_2W cr-170 アクセサリー メンズ レディース かわいい ミニマリスト 世田谷ベース価格:16500円(税込、送料無料) (2023/2/20時点)楽天で購入
February 21, 2023
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お餅のように長く伸びるマッシュポテト!現地では“トム・フレッシュ”というチーズを使うようですが、お家で手軽に作るなら普通のとろけるチーズでも。ちょっと凝るなら、エメンタール、グリュイエール、モツァレラチーズなどもいいですね。さぁさ~フランスのオーブラック(l'Aubrac)地方の郷土料理のアリゴを~ アリゴ(Aligor)2人前じゃがいも2個(約300g)、モッツァレラチーズ1個(100g)、ピザ用チーズ70g、ソーセージ2本、にんにく(すりおろし)少々、塩2つまみ、こしょう少々、牛乳大匙3、オリーブ油少々。 じゃがいもを茹でて、裏漉しをする。(輪切りにして鍋に入れ、かぶるぐらいの水を入れて、柔らかくなるまで茹でる。)鍋に裏漉したじゃがいも、モッツァレラチーズをちぎって入れ、ピザ用チーズ(ハードタイプチーズでも)にんにく・塩。こしょう・牛乳を加えて中火にかける。 チーズが溶け始めたら、木ベラでなめらかになるまで練り混ぜる。フライパンにオイルを熱し、ソーセージをよく炒める。器に盛りチーズ入りマッシュを添える。チーズ入りマッシュポテト!肉や魚のソティーの添え物として食べるのが一般的ですが…タンニンと赤い果実味が効いた赤ワインで…‣…?主菜は???※アリゴに使用するのは、モッツァレラチーズが基本です。ほかのチーズだと伸びが弱いため、あまりおすすめできません。 また、モッツァレラの量が少ないのも伸びにくい原因になります。まずは分量通りに作ってみて、調整は2回目以降がいいでしょう?冷めてしまうと、チーズが固まり伸びなくなってしまいます。お餅のような伸びを復活させるには、レンジで温め直してください。できたてと同じように、トロ〜リと伸びてくれますよ。 食べるのが早いのか?冷めたことがありませんので‣…じゃがアリゴ‣…より(じゃがりこをベースに作ったアリゴだから…)I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ・・・♡ヽアリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”♡ 【プロ料理人が監修】OROSSO おろし器 おろし金 チーズグレーター すりおろし器 すりおろし チーズおろし器 チーズおろし チーズ削り 大根おろし器 生姜おろし器 薬味おろし器 ニンニクおろし器 パルメザンチーズ しょうが 送料無料価格:2190円(税込、送料無料) (2023/2/18時点)楽天で購入
February 19, 2023
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去ってゆく今年の冬を連れ戻してくれたみたいでうれしくなる?雪がとけると「水」になる。私は、『春』になると思うのよ?…他には、川・緑・雲‥など人それぞれ前提(常識)が違う!答えは一つではない!話を戻して~地面を覆う緑の森が、わたしたちのために空気を洗浄し、水も浄化してくれます。 自然はそれほど優しいのです。あらゆる生命の源泉である水は、この世界で一番の薬。毎日、水という贈り物を飲むことで、わたしたちは健康を維持し、喉の渇きを潤すのです。賢い人々は水を大切にします。一度汚れた水は、きれいにならないことを知っているからです。 きらきらと輝く川を見ながら…「私たちは、大地の端から端までを縁取るように流れる水に頼っています。大河や小川を通って私たちの畑に注がれる水。私たちは水に教えられ、道を開いてもらうのです」ネイティブアメリカンの祈りの言葉より。(参考や参照・毎日をもっとゆっくりと:ベニシア・スタンリー・スミス 薯)自分の内側で「気づき」というスイッチが‣…朝食を食べて体内時計をリセットしなくては・・・しらすトーストで~ 食パンを一度軽くトースターで焼き、バターとしらすを混ぜ合わせます。混ぜたしらすを焼いた食パンの上に乗せてもう一度焼きます。きざみ海苔を盛って出来上がりです!I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! WECK ウェック GIFTBOX DELIKATESSEN100ml SET ギフト プレゼント かわいい キッチングッズ おしゃれ キッチン用品 料理好き 保存容器 キャニスター ガラス 密閉 【あす楽対応】価格:2200円(税込、送料別) (2023/2/16時点)楽天で購入
February 18, 2023
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“餅焼き用の網にのせ、ふくらんだレンコンをひと節ずつ、芯に火が通るほど焼く。外側が黒く焦げるほどになると、芯まで焼けている証だ。…本当は、レンコンから湯気がまだ立っている間に、包丁で薄く輪切りにし、そのまま醤油をたらして、ご飯のおかずとして食べるのがいい。…レンコンを焼くと、煮ものや酢の物にしたものと比べて、はるかに味が深くなる。(参考や参照・開店休業:吉本 隆明 薯)“味が深くなるとは? レンコンはただ煮物だけでなく、焼く、揚げる、蒸す、など様々な調理法によって、そのおいしさを変えます。レンコンの成分のほとんどは水分とでんぷん。でんぷんは人間の持つ消化酵素によってブドウ糖に変わります。ぶどう糖は人間がエネルギーに変えるのに必要とする栄養素の一つ。BBQには必須の野菜になるのではないでしょうか? また、レンコンは古くから縁起物として知られています。レンコンの穴は端から端まで通じて先が見えます。今後の未来がみえるという意味があるそうです。ほかにも、レンコンは根の部分でその上には花が咲きます。その花は蓮です。仏教では泥の中からキレイな花を咲かせる、清純のシンボルと言われています。 話がそれました‣…焼きレンコンを?(2人分)レンコン1本、味噌大匙1、砂糖小匙1、日本酒大匙2、和からし・七味唐がらし各適量。 田楽タレを作る。小鍋を七輪にのせて分量の日本酒、味噌、砂糖を入れて沸騰寸前までかき混ぜる。 直径5cm程度なら丸ごとそのまま一節、大きい場合は縦半分カットで七輪の焼き網にのせる。七輪の火力は強火で。 ときどき転がしながら全面軽くレンコンの皮に焦げ目がついたらまな板に移して食べやすい大きさに輪切り。 難点は20分近く調理時間が~散らかる!?さて焼きあがった一口大のレンコンに味噌ダレをさじでのせ、アクセントには七味唐がらしが抜群に美味しい。 甘味噌ダレの後に和がわしを多めにのせる。混ぜないでのせることで、和がらしの風味は一層際立つ!土臭さがクセになる丸ごとレンコン田楽と和がらし。 あれ? 焼きレンコンが田楽に??まぁいいや。(苦笑)※レンコンとは、蓮の地下茎の肥大した部分。一般的に植物全体としては「はす」、そのうち食用の茎の部分をレンコンと言います。「はす」という名前の由来は花が開いた後の実の入った部分がハチの巣に似ていることから「蜂巣(はちす)」⇀「はす」というようになったとされています?I`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も・・・。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜グッジョブ!! 【赤字覚悟】オーブンレンジ フラット アイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ カップ式 18L MO-F1806-W レンジ 電子レンジ オーブン スチームレンジ スチームオーブン 白 一人暮らし 調理 新生活 調理家電 キッチン家電 スチーム ホワイト あす楽価格:17800円(税込、送料無料) (2023/2/15時点)楽天で購入
February 16, 2023
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