2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2009年05月の記事
全20件 (20件中 1-20件目)
1
-
一人焼き肉の理由【キリン樽生専用ビアサーバー（家庭用ビアサーバー）】
前回の記事で一人焼肉の話をしました。なぜ、そのような環境になったかというお話を今回はしたいと思います。 お伝えしたように、今月5月21日、第二子が誕生しました^^私の仕事が不定期なこととなどがあり、５月から私の実家に嫁と息子とでお世話になっていました。 よく、え？奥さんの実家じゃないの？と聞かれますが、嫁の実家は私の自宅兼事務所から遠く、少し仕事をする上で移動が大変なことと、息子の保育園の送り迎えで、私の母に迎えだけお世話になることにしたので、私の実家となりました。 嫁は、旦那さんの実家で大丈夫？とも周囲に心配されたようですが（笑）、のんびりと過ごしているとのことです（本人談）。 さて、5月からは、私は朝、息子を保育園に送り、事務所へ出勤。夕方から下関の提携レストランへ行き、夜私の実家へ帰ってくるというサイクルです。ちょうどそれぞれの地点を結ぶと三角形になるので、何往復もしなくて済みます。とは言うものの、移動距離は結構あり、車に乗っている時間は確実に増えました(>_
2009.05.31
コメント(0)
-
一人焼肉【ホッピー】
昨日は初めての一人焼肉でした。仕事でカルチャーセンターでワイン講座を行った帰り。今日は事務所に一人泊まる予定なので、弁当を買って帰るか、外で食べて帰るか・・・材料を買って帰って作るのもアリですが、飲んでいるので車にも乗れないし、スーパーに行くのも面倒なので。 私はカルビやロースは食べず、ホルモン系ばかりなので、この店は最高です。今フランスに行っている弟子がまだ日本にいたころは二人で行っていましたが、昨日は一人で。 肉を焼いている写真の奥は、胸腺肉。フレンチではよく使う食材ですが（リ・ド・ヴォーといいます）、焼肉屋では見ることはほぼないのではないでしょうか？ほかにも、リップ（豚の唇）や、豚アゴなどなど、ホルモン好きの私にはたまりません＾＾ 写真の飲み物は、ホッピー。ビール風味飲料（ノンアルコール）。これを焼酎にいれて飲みます。戦後、ビールに手が届かない人が多い時代に人気の飲み物だったようです。←ほっぴーはっぴー！ホッピー ホッピーは、ビールと違いプリン体もゼロで、ヘルシービールとしても有名です。 ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2009.05.29
コメント(0)
-
ワイン講座
今日はブルゴーニュ特集です。熟成した飲み頃ワインが手に入ったこともあり、生徒さんからも大好評！
2009.05.28
コメント(0)
-
柳井港
4月末に出張で松山に行ってきました。たまたま祝日に提携レストランでの仕事も入ってなく休日ＥＴＣ割引の恩恵にあずかることができました。柳井港は小さく、フェリーも小さかったですが、仕事ながらも、（初めてなので）良い旅でした。これが、頻繁になると大変なんですけどね^^;
2009.05.26
コメント(0)
-
イベント無事終了
先日行われた「野菜とワイン講座」のイベントは無事終了しました。皆様、楽しんでいただけたようで一安心。すぐにでもブログにアップしたかったものの、結局今日になりました。 またゆっくり書ける機会があれば、もう少し詳しくご報告させていただきたいと思います。イベントに携わった別の方がブログにあっぷしたり、報告のメールをくれたりするので、流用させてもらおうかなぁ＾＾←久しぶりにPCからアップしているのに、携帯からと同じくらい短い記事だ・・・オルキデア・シュール・リー講座で使用した白ワイン。美味しいから、今から買いに行くと主催した酒屋さんへ歩いて行かれた方もいらっしゃいました！！ ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2009.05.25
コメント(0)
-
野菜とワイン講座
現在、準備中です。何度か打ち合わせをしていたのですが、前日に担当の方からメールが。上司からいくつか変更を依頼されたらしく、お詫びのメールでした。バタバタしています（笑）
2009.05.23
コメント(0)
-
出産！（ダブル入院回避）
実は今月、二人目の子供が生まれる予定日でした。予定日は１８日。二人目だからもっと早いだろうと言われていたのに、結局過ぎました。その間、息子は昨年末の入院時と同じ症状に、いやもっとヒドイ…ダブル入院はちょっと無理だなぁと思っていると、お兄ちゃんの体調を気遣って、赤ちゃんは出てこなかったのでしょう。今日は昨日より大分体調も良さそう。熱が下がっていなければレントゲンをとりましょうと言われていたので、病院に行く予定が…お母さんのほうが病院に行く状態に！即入院で、結構開いていたらしく、「よくのんびりできましたね？痛かったでしょ」と^^;そして…たった今産まれました！元気な女の子です♪
2009.05.21
コメント(2)
-
イベント「野菜とワイン講座」
５月２３日（土）と６月２０日（土）に、門司駅近くのジラソーレさん（喫茶＆ギャラリーの店）で、「野菜とワイン講座」を行います。今日は模擬講座といいますか、打ち合わせをしてきました。ちなみに、野菜は…そう、トマトです^^
2009.05.20
コメント(0)
-
モッツァレッラ
実はモッツァレラの本来の原料は水牛の乳で、それをモッツァレッラ・ディ・ブーファラといいます。ブーファラは水牛の意味です。普段私達が買う数百円のものは牛の乳で代用したもので、モッツァレッラ・ディ・バッカ（またはフィオレ・ディ・ラッテ）と呼ばれ、バッカは牛の意味、フィオレ・ディ・ラッテは牛乳の花の意味です。水牛のものは、値段が全然違います^^;味は…美味しいモッツァレッラです（笑）でも、両方を食べ比べると違いは確実にわかりますよ！
2009.05.19
コメント(0)
-
うどんバー
うどんバー、さぬきうどん形式…セルフでトッピングをとります。食べるのは立ち食いで、価格も安く、2階には座敷もあります。小倉駅から徒歩圏内ですよ！
2009.05.18
コメント(0)
-
小倉の喫茶店
先日小倉に来られた方と喫茶店へ。せっかくだから、（チェーン店なく）小倉のお店がいいとのことなので、2つ候補のうち、先方の希望でタバコが吸えるほうへ^^;和のお菓子で有名なお店へ行きました♪
2009.05.17
コメント(0)
-
トマトジュースのテイスティング
トマトジュースも大好きな私。ホテルの朝食ブッフェでは、必ずトマトジュースを飲みます。トマトに続いてトマトジュースのテイスティングです♪定番のカゴメトマトジュースから、1本5500円のものまで！！嬉しいけど…お腹壊さないかなと不安でした（笑）…大丈夫でした^^
2009.05.16
コメント(0)
-
トマトのテイスティング
トマト大好きな私、色々トマトのテイスティングです♪トマトの状態（どれくらい熟れているか等）によって大きく変わるでしょうが、一番糖度が乗っていたのは、地元北九州の若松トマトでした！
2009.05.15
コメント(0)
-
カリフォルニアのロマネコンティ
カレラ・ピノ・ジェンセン2006カリフォルニアのロマネコンティと言われるワインです。…プラカップ見えます？「多分このワインをこれで飲んでいるのは、世界中でも、ほとんどいないですよ（笑）」と、つい言ってしまいました。その後、小ぶりながらもグラスを用意してもらえました^^やっぱりグラスで味が違いますね。2006年と、まだ若くて硬いですが、高級感あふれるワインです！
2009.05.14
コメント(0)
-
今流行りのタイヤキ
皆様ご存知ですか？（確か）熊本発祥、今流行りのタイヤキ『白いタイヤキ』です。タビオカを生地に使っているらしく、モチモチ感がウリです。全部で7種類。そのセットを購入してみました。なるほど、美味しいですね^^冷めても美味しいし、持ち帰って温め直しても美味しい。出来立て熱々なら普通のタイヤキといい勝負かもしれませんが、テイクアウトはこちらに軍配か？。※追伸確か、県民の特性を紹介する番組で、熊本で流行っていると放送されたのですが、検索すると熊本が本社のものはないようです。ちなみに私が買った店は、本社は福岡の太宰府のようです(^^ゞ
2009.05.13
コメント(0)
-
熊本の馬刺し【熊本 馬刺し】
先日、熊本ワイナリーに出張しましたが、帰りに馬刺しを買ってみました。生肉が大好物な私。特に鶏刺し、馬刺しは大好きです。さらに、内臓系があれば言うことありません。道沿いにあった精肉屋で馬刺しを数種類購入。帰って、ワインと合うか実験もしたかったのですが、帰り着いたのが遅かったので、合わせるワインを買いに行けず。とりあえずは、部位での味の違いと、醤油ダレとオリーブオイル＆塩での相性の違いを比べました。霜降り馬刺しは醤油より塩がいいか？醤油だと、ちょっと勿体ないです。他は、なんだかんだで醤油ダレが合います。コストパフォーマンスNo.1はハツでした^^写真は霜降り馬刺しとハツです。←熊本産以外の馬刺しは、確かほとんどカナダ産です本場熊本の馬刺し wikipediaで調べてみると、日本人が馬刺しを食し始めたのは、「文禄・慶長の役当時、補給線を断たれ食料が底をついた加藤清正軍がやむを得ず軍馬を食したのに始まり、帰国後、清正が領地である肥後熊本に広めたという俗説がある。」とあります。 でも・・・なぜ熊本なんでしょう？？ ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2009.05.12
コメント(0)
-
パンの耳
売っているんですねぇ。 ショッピングモールのテナント（出店のような）に、わざわざ販売時間や整理券があることが、ＰＯＰで張り出してあったので、お店の人に尋ねると、限定品で人気商品とのこと。 つい、整理券をもらって、買ってみました。５０円！！まだ食べていませんが、パンのおいしい香りがします♪←明日の朝食です＾＾パンの耳で検索してみましたが、流石に売っていませんでした（笑） ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2009.05.11
コメント(0)
-
おーいお茶【おーいお茶 数量限定 初摘み新茶 大走り 年に一度のプレミアム 香り高く深い味わい】
『おーいお茶 数量限定 初摘み新茶 大走り 年に一度のプレミアム 香り高く深い味わい』新幹線に乗りたくなる味です！駅弁に合います^^←これを買って新幹線に乗り込め！『おーいお茶 数量限定 初摘み新茶 大走り 年に一度のプレミアム 香り高く深い味わい』人気商品なのでしょうか？既に売り切れのようです。 ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2009.05.09
コメント(0)
-
出張！熊本ワイナリー！！【熊本ワインKISS KIKKA（キスキッカ）シャルドネ】
仕事で朝から熊本ワイナリーにやってきました。いろいろお話しを伺いました。ナイトハーベストや、商品名未定の特定畑ワインは予想以上の本格派でした！何かお役に立てるよう、頑張りたいものです^^←ぜひ遊びにいってみてください熊本ワインKISS KIKKA（キスキッカ）シャルドネ 熊本ワインのなかで、お手軽価格の定番ワインでのお勧めワインです。フレッシュフルーティー＋ほのかなコクがおいしいワインです。 ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2009.05.07
コメント(0)
-
ETC割引と渋滞
今日提携レストラン日和庵に行くのに、ちょっと早めに出ました。Uターンラッシュの影響があるかなと思ったからです。結局、終わってみると通常の約2倍の1時間半かかりました。 しかし、びっくりしたのは、仕事を終えてからです。帰宅するために関門トンネルを通ると反対車線（上り車線）は渋滞です！！23時30分くらいですよ！？その後、トンネルを抜けても渋滞は続いていました。ETC割引の影響ですかねぇ？？← ETC割引を使って車で帰省した人もたくさんいらっしゃったのでしょうね ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2009.05.05
コメント(0)
全20件 (20件中 1-20件目)
1
