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2008年10月の記事
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キノコ採り続編 野菜畑もおまけ
きのこ採り続編、山に行ってきましたよ～～ まずは実家に行く途中の景色から…アルプスが雪化粧（＾◇＾） 手前のすすきも・・・ これでもかというほど、アルプス…遠景です。そして・・・実家に近くなった場所から 残念なことに、雲に隠れててっぺんが見えません(－－〆) いつものリンゴ園の場所からまずは今のリンゴのお顔 フジですので、まだまだ太陽を浴びて、寒さにあって甘い蜜を増やします。そして、 毎日リンゴが見ている景色…アルプス絶景です。 この日は、雲に隠れて全体が見えません、残念！！(－－〆)いつも載せている景色…比べてみれば違いは？？？？前に載せた時は、春でした。まだまだこれから紅葉が楽しめますよ～～～～（●＾o＾●） 前置きはここまで・・・今日はキノコの話もしなっくちゃこんな景色を眺めながら、脇の山に入ります。しかし(－－〆)この日はカラ振りかと思うほど、悲しいかな・・・・・もう溶けてしまった、「ジコボウ」 実家に来るのが遅かったか…と、落ち込んで山を歩きました。しまいにはキノコが採れなきゃ写真でも・・・と、 こんなのや こんなのまで しかし、最後に会えたのです。久しぶりの、ムキタケ たくさん採れました、しかもクリタケも・・・＼(^o^)／ 少しだけど・・・採れました。最後のクリも大きいのを、ゲットということで、きのこ採れて（撮れて）よかった（＾◇＾） もう食べちゃった～～～ムキタケは、みそつけ焼きと、煮物まだ少し残っています。
2008年10月30日
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ムラサキシメジのソテー最後の食材に…
最後に残ったきこのでソテー…紹介 先日ゲットしたきのこすべて食べてしまい（主人が好きで・・・）最後にすこし、残ったムラサキシメジと、マイタケ（購入）でソテー（画像が大きすぎたかな(-_-;)） バターでソテーして、塩コショウだけで、結構いけましたよ（*^_^*）ほかの料理も写真を撮ればよかったのだけど、食べることが忙しくつい、「あっ、写真を…撮るの忘れた」となります。 だからレストランなどで食べた食事をブログで紹介する人をすごく尊敬します。 私は、食事が来るまでは、「写真撮らなきゃ」って思うんですけど、目の前においしそうな食事が出てくるとそのことをけろっと忘れて、半分くらい食べてしまってから” しまった、写真(-_-;) ”と青くなる・・・ この前も上田の「刀屋」さんというお蕎麦屋さんに行ったとき、写真撮ろうと思ってたのに、やっぱり食べてしまい、こんな写真しか撮れませんでした。携帯なのですみません<m(__)m>（本当は盛りが多くてすごいのに…これ食べかけだけど、普通盛り） 下の写真も食べちゃってから・・・・このお店は結構知る人ぞ知るらしく、東京からもお忍びで来る人がいるとかいないとか・・・ 手打ちですがすごくコシがあり（ありすぎるほど）しかも大盛りで、「小」「普通」「中」「大」と盛りがあり普通とか中盛りとか頼むと、””食堂のおばさん””イメージのおばちゃんが（流行っているから何人もいるんです） 「ここで食べた事ありますか？お客さんなら”小”盛りで十分かも…」なんて言うんですよ（＾◇＾） 最初の頃、注文とるたびに、それを毎回言っている おばちゃんたちがおかしくて、おかしくて・・・ それくらい、大盛りってことなんですよ（●＾o＾●） それなのに、それなのに私の写真では” すぐ食べちゃうから ”（食べてから撮るから）それが伝わらない(-_-;) おまけで、そんなわけで中途半端な写真を何枚か・・・・ やった～～～できたとばかり、子供にせかされて切ってしまってから撮ったケーキ・・・横顔 (-_-;)丸のまま、撮ってよ(－－〆) コースの最後で、気がついて、この写真しか撮れてない(-_-;) 唯一、完成後撮れた写真…でも普段使いのチラシなので豪華ではなく・・・(-_-;)というわけで、くいしんぼの私ということが、ばればれ(-_-;)でした。おしまい
2008年10月25日
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お待たせしました～～～～きのこです
行ってきました、おやまにきのこ採り＼(~o~)／ 様子を見にまずは第１弾･･･メタボな主人を引き連れて・・・ 主人は春の山菜取りも、秋のきのことりも私から押し付けられ、いやいや付き合ううちに、けっこうはまり・・・・今では運動不足解消と、マイナスイオンを吸いに、山にお付き合いしてくれます。 毎年しこんだ（？だれが？）かいがあり、「これって毒キノコ？ 」と蹴飛ばす主人に・・・それはむらさきシメジの種類～～～～(*^_^*)この種類は一つ見つけると、輪を描いて点々と生えていて、一つの場所でこの収穫でした。（えらいえらい、愛弟子ちゃん・・・誰が？？？） まだまだ早いかなと思っていましたが、少しだけ「ハナイグチ」も取れてこのきのこ、うちのほうでは「ジコボウ」と呼びます。 またまた、「アミタケ」もすこし まあ、一番最初は様子見で、こんなところですかね(*^_^*)もう食べました～～～～ もう一度行きたい～～～～ 毎年、気になる”これ何て名前のきのこ？？？？”博士のように採ってきては辞典で調べるけど、名前はわからず、いつも？？？？？？で終わるきのこ。 写真で紹介 なんだか写真だと、ちょっとイメージが違うかも・・・この写真だとしいたけのように見えるけど・・・しっかりとしたきのこです。どちらかというとシメジ系かな？もう一枚、角度を変えて どうか見てくれる人にきのこ博士がいるようにと念じて、かさの形もわかるように・・・・裏側も掲載 もう一つのきのこは･･･ この写真だと、クリタケにも似てるけど、一本一本生えてるの。クリタケじゃないと思う。もう一枚 ますますクリタケじゃない？？？ッて思うかもしれないけど違うと思う・・・この２つのきのこはよく見かけるけど、私には食べられるかどうかも名前もわからない・・・ きのこだけは、絶対にその土地の人で、食べている人が「必ず食べられる」と言わない限り、食べちゃあ駄目！！！ これは鉄則です。しかも図鑑で調べても、実際に土地や場所が違うと同じに見えないきのこがいっぱい！！！私でさえ、「同じきのこなのか？」と思うほど違う色や形で、しかも出始めと、大きくなってからではまた色も違うものが多い 命を懸けてまで、試すべきではないので採ってきても食べない そういう楽しみ方もあってもいいですよ。 私なんか、先ほどのきのこのように、図鑑を作るつもりかと思われるほど・・・たくさん採ってきては調べるけど・・・・わからない～～～～～(^_^;) 名前だけでも知りたい～～～～どうか信州の方、知っていたら教えて～～～～
2008年10月20日
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姨捨の夜景も素敵なの～～～～
姨捨からの夜景もとっても素敵なの～～～紹介します 先日姨捨サービスエリアよりも上に位置する友人の家に遊びに行った帰り道、暗くなったな～～～と思いながら降りていくと・・・・ 久しぶりに見ちゃった素敵な夜景思わず写真を撮ったけど・・・うまく撮れない<m(__)m> 本当はもっともっとダイヤモンドのようなきらめきで、イエローダイヤモンドと、ホワイトダイヤモンドと…あ～残念うまく撮れなくて・・・ でももっと見たい人はここにいい写真がありました。 ここから他のいい夜景もたくさん見れますよ。友人の家も姨捨駅の周辺の民家も毎日この夜景を眺めているのです。うらやましいですね。こんな田舎の棚田が素敵な風景のある場所・・・夜になるとこんなにロマンチックに変身してしまうのです。 ところで、緒方拳さんが急逝してしまいました。先日書いた記事の姨捨山伝説を題材にした「楢山節考」その主役が緒方拳さんだった。姨捨山の話を思い出すたび、緒方拳さんを思い出すだろう。素敵な俳優さんだった…ご冥福をお祈りします。
2008年10月10日
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