《画像》シンプルエンゼルパン作りました～♪ | はぴはぴさっちんライフ

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2008年03月16日

今日は、晴れ時々曇り。

今日は、ショッピングセンターとスーパーへ。
ショッピングセンター中にある100円ショップに行くと、学生らしき人が親子で食器などの
買い物している人を多く見かけました。
新入生シーズンですねぇ(^^)
新入生や新サラリーマンがんばれ～☆彡

帰ってから、雪融かし作業。
今週中にはウチの庭の雪も　やっと融けそうです。

☆シンブルエンゼルパン☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　　1,0ｇ
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　150cc
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　小1 　　　　　　　　　　　　　　　　

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を6等分に丸めてベンチタイム約１０分。

焼いて出来上がり～♪
今回は、基本のパン生地作りもアップしました。
こちらも見てね(^^♪

シンプルエンゼルパン

ものすごく発酵して、発酵しすぎかな?と思いましたが、フワフワのパンになりました♪

今日の朝ごはん

　☆エッグ＆チーズサンド
　☆野菜サラダ
　☆手作りヨーグルト
　☆らっきょう

エッグ＆チーズサンは、バンズにマヨとからしを塗り、レタス・きゅうり・チーズ・目玉焼きをサンドして出来あがり～♪

エッグ＆チーズサンドセット