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2008.03.11
テーマ： 今夜のばんごはん(50017)
カテゴリ： 献立
今日は、じゃが芋を煮て潰したものがあるので、これを使ってマッシュポテトにして、
コロッケを作りました。もう1品は、賞味期限がちょこっと過ぎてしまった厚揚げを
なんとか使い切りたくて作ったキャベツと厚揚げの炒め物。
そして写真には撮らなかったけど、水菜があったので先日届いた 葉菜（はな）サラダドレッシング を
使ったサラダの以上3品が本日の夕食メニューです。
コロッケはマッシュポテトにしたほうが、クリーミィだしいっちゃんが好きだと思い、
ちょこっと手間はかかったけど、好評だったので作った甲斐がありました。
自分で作って言うのもなんですが、本当に美味しかったの！！
じゃが芋も最近出始めた新じゃがを使いました。分量はテキトーだったけどね(^^ゞ
当てにならないレシピは こちら
油揚げの炒め物は、使いたかった食材を使い切ることが出来たのでよかったです。
味噌味だったんだけど、味は普通。可もなく不可もなく・・・っていう出来でした
今週は、この日だけが二人で一緒に夕食をとれる唯一の日でした。
簡単にマッシュポテト～♪
1分でできるマッシュポテト！フリーズドライ（乾燥）マッシュポテト(50g)
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最終更新日
2008.03.14 22:55:31
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