こちらの池袋店「トゥレジュール」のフォンダン・ショコラ(FONDant CHOCOlat)を、友人から貰ってしまいました!
「池袋店限定らしいよ」
「(わ~い!)ありがと~」
冷やして食べるパターンと温めて食べる2種類が楽しめます。
まずは冷やしたものを!
周囲のスポンジはほっこりしっとり、そして中はチョコの濃厚クリーム・ガナッシュが冷え冷えでねっとり食感、何とも好みの甘味具合!表面は香ばしく、そして、アクセントのナッツ(ペカンナッツ?)とのとりあわせが美味しい!
次に、電子レンジで暖かくしたものをTRY!
粉砂糖の白色が消えちゃった~
ふわっとしたやわらかいスポンジの食感は温めた甲斐がありました。でも中のチョコレートクリームは、なだれ出す感じではなく、片栗粉ではなく、とろみちゃんを使って間違えてだまだまができちゃったあんかけみたいな感じ・・・。指定時間より多めに温めたのになぜ?一度冷蔵庫に入れたせいかな?
イメージとは違いますが、それでもさすが!全体的に軽やかな味わいになって美味しいです~。
でも~冷えた生チョコ系が好きな私にとっては、冷やして食べる濃厚しっとりタイプに今回は軍配
ツレと楽しくいただきました
スイーツ控えめな日々には尚更美味しかったです~!しかも、これを食べていたのに、太ることはなかったです~
正月に持参したデカダンス・ドュ・ショコラのチョコバー。
中にはキャラメル。でも歯にくっついた覚えはない。
さくさくっとして、やっぱり美味しかった記憶があります。今度はまたゆっくり食べたいもの。
同じくデカダンス・ドュ・ショコラのマカロンも持参しました。お薄といただいて美味しかった気もするけれど、お腹一杯で楽しみきれていなかった気がします。あのときは 生菓子 も おしるこ もいただいたし。正月はけっこう沢山いただいた。太って当然。
でも、こちらの「 ええい、めんどくさい 」の記事を見たとき、「あ・負けたかも」って思いました。でも体重の増加キロ数は、私のほうが勝っている (勝っても嬉しくない) に違いないです。
12月初旬の体重と1月初旬の落差は約3キロですし~。( バームクーヘン )
ちなみに、現在そこから、2キロ弱落ちた体重です~!理想体重はもっと↓だけれど、とりあえずあと1キロ、頑張ります!美味しい北海道の フレンチに行っちゃった人 も頑張りましょうね!(まさか本日も フレンチの誘惑 がUPされるとは楽に行けない場所で良かった)
本日の歩数12500歩でした!
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