以前、 どら焼き や、 あんみつ、みつまめ 、 ゼリー などをご紹介しました。
東急フードショーにも入っている梅園では、いつもあんこが売っていて、私はお正月のおしるこのあんこといえば、こちらのあんこが思い浮かんで来ます。(保管用は井村屋)
あんこは2種類、御前(こしあん)、田舎(粒あん)の2種類が売っています。
このあんこを、水で好みの味に薄めて暖め(味見をしつつ)完成です。
うすめると葛しるこのような甘~い上品な味わいで、美味しいです。
子どもはお正月の楽しみといえば、 生菓子を振り切って 、断然おしるこです。
今年もおしるこ、ちゃんといただきました!子どものお餅は2コ、生菓子やマカロンを食した私は1コで(笑)
まだあんこが余っているので、日を変え、再び楽しみたいと思います!
ああ、でも私、口内炎が2箇所もできている気配が
去年 ブリュットロゼ さん が苦しまれた(でも新年あけから充実スイーツ)、ヘルペスだったら困る
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