2022年09月28日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
4月ぶり、ツレが買ってきてくれた桜新町の ヴィヨン
こちら
！）のバウムクーヘンです。
2号、2945円プラス税
ツレによれば、1段の大きいものではなく、2段にしたのは、冷蔵庫に効率的に2号なら入れることができるとの判断だそう。
原材料は卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉、アーモンド、蜂蜜、転化糖、米粉、乳、洋酒、ナツメグ、食塩、香料
素材にこだわりがあります。
100ｇあたり333.6キロカロリー。
糖衣がゆるゆるになってしまうのを恐れて、冷蔵庫に入れました。
食感がしっかりあって、口のなかの水分がとられる感じがあるものの、ぱさついているわけではなく、風味豊かです。
でも、常温のほうが、食感はやわらかく、風味はすぐに感じやすいかも。
層と層はわかれて、バウムクーヘンらしく好ましい。
卵、香辛料、バター、アーモンド粉、素材にこだわって、職人が作ったバウムクーヘンはやっぱり一定期間をおくとまた食べたくなるお味です。
以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事は こちら ！１５センチ×６センチのバウムクーヘン（プルーン）の記事は こちら ！2015年4月のプレーンの記事は こちら ！2017年の金賞バウムクーヘン（定番）の記事は こちら ！抹茶のバウムクーヘンの記事は こちら ！定番のバウム（2段）の記事は こちら ！定番バウム（1号）の記事は こちら こちら ！年末の2号の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番バウムの記事は こちら ！ヴィヨネット（木苺）の記事は こちら ！カットバウム、トリオの記事は こちら ！定番1号の記事は こちら ！カットバウム、抹茶の記事は こちら こちら ！定番2号の記事は こちら ！2022年4月 定番2号の記事は こちら ！
2号、2945円プラス税
ツレによれば、1段の大きいものではなく、2段にしたのは、冷蔵庫に効率的に2号なら入れることができるとの判断だそう。
原材料は卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉、アーモンド、蜂蜜、転化糖、米粉、乳、洋酒、ナツメグ、食塩、香料
素材にこだわりがあります。
100ｇあたり333.6キロカロリー。
糖衣がゆるゆるになってしまうのを恐れて、冷蔵庫に入れました。
食感がしっかりあって、口のなかの水分がとられる感じがあるものの、ぱさついているわけではなく、風味豊かです。
でも、常温のほうが、食感はやわらかく、風味はすぐに感じやすいかも。
層と層はわかれて、バウムクーヘンらしく好ましい。
卵、香辛料、バター、アーモンド粉、素材にこだわって、職人が作ったバウムクーヘンはやっぱり一定期間をおくとまた食べたくなるお味です。
以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事は こちら ！１５センチ×６センチのバウムクーヘン（プルーン）の記事は こちら ！2015年4月のプレーンの記事は こちら ！2017年の金賞バウムクーヘン（定番）の記事は こちら ！抹茶のバウムクーヘンの記事は こちら ！定番のバウム（2段）の記事は こちら ！定番バウム（1号）の記事は こちら こちら ！年末の2号の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番バウムの記事は こちら ！ヴィヨネット（木苺）の記事は こちら ！カットバウム、トリオの記事は こちら ！定番1号の記事は こちら ！カットバウム、抹茶の記事は こちら こちら ！定番2号の記事は こちら ！2022年4月 定番2号の記事は こちら ！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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