2016年09月の記事
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色々疲れたよ・・・ソファーが届いたよ
今日は朝からバタバタしてました。まずはトラクターで畑をうなったのですが、偶然いた近所の人にサツマイモを配ったので家の分が無くなってしまいました。と言う事で、サツマイモの蔓を10株ほど切ってからトラクターのロータリーをカツノ技研の堀り刃を装着！端っこから10株分まで下を掘り掘り・・・マルチと一緒にサツマイモが持ち上がりますｗｗｗいつもはスコップでマルチをエンヤコラ剥がして、サツマイモの近くを掘って・・・汗だくで作業してたのですが、カツノ技研で掘った後はマルチを引っ張って剥がして引っこ抜くだけです（・ｘ・；いや～こんなに楽になるとは思いもしませんでしたｗ農作業が終わってから駐車場の新規契約者が来ました。ありがたい事です。契約後に銀行に行って手続きをして・・・モスバーガーで持ち帰り～と思ったら妙に混んでました。仕方が無いので家に帰ろうと思ったのですが、そのまま魚屋さんへレッツゴーです。ブリ1匹GETです（・ｘ・；柵と頭だけ持ち帰りました。中骨とかはあら汁にするわけではないので処分です。柵を刺身にしてお昼ご飯にしました。毎回と言っても2回目だけど、刺身盛り合わせを買うよりも1匹買った方が量も多いし安いしでいい感じです。まあ1種類だけになってしまうのはご愛敬です。昼飯が終わってからソファーの設置準備の為に掃除開始です。16時～18時に来るって話だったのに15時半くらいにソファーが届きました。設置準備をしていたのでさっくり完了。座り心地は最高です。一つだけ問題が・・・ちびのソファーは納期が11月下旬になってしまうって事ですねｗｗｗ標準は3点セットでコーナーと2Pはローバックなんですが、1Pはハイバックだったんですよ。それだとバランス悪いので1Pもローバックで特注で注文したんです。こればっかりはしゃーないと思うのですが、1Pだけハイバックとかメーカーの考えがよくわかりません。なので今日の納品は、コーナー1個・2P2個だけです。まあこれだけでも十分見た感じが変わりました。更にソファー設置中にFHF32の蛍光灯が届きました。今までN色だったのですが今回はC色にしました。部屋が白っぽくなって明るさ倍増ですｗまあこんな感じで1日が終わりました。あ～疲れた。
2016年09月30日
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壁面TVボード見てきたよ
今日も壁面TVボードを見に行ってきました。どうもうちのリビングに合うサイズのボードが見つかりません・・・キュリオケース80---TVボード180---キュリオケース80で計340にしたいのですが、キュリオケースが60までの大きさしかないんですよね。40を2個と思ったのですが、デザインの問題でやりたくありません。さて、どうすっかな・・・諦めて60-180-60で買って、横は20離して設置するパターンもっと妥協して40-40-180-40-40で設置するパターン全然違うものにするパターンう～ん・・・多分60-180-60でやる事になりそうです。
2016年09月29日
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お買い物＆投資信託＆シエンタ点検
日用品をたっぷり買い込んできました。明後日にソファーが届くので、置く場所作りをするための絨毯とかも購入。ソファー固定の板とかは現物が来ないとサイズがわからないので来週になります。こたつの延長も来週かな？投資信託の金額も徐々に戻りつつあります。新規公開株を優遇してもらって今日も150万ほど戻りました。新規公開株だけやってればほぼプラスになると思うのですが、これをやれるようなお客になるには投資金額と信用度の問題があるんだそうです。今の所うちは信用されてるってことでしょうけど、マイナス500万とかなった時はどうしようかとおもいましたよ・・・そしてシエンタが1年経過したので点検に出しました。でもさ・・・2800kmしか走ってませんよ？特に異常も無く即終了しました。明日雨の予報なんですよね・・・今日シエンタの点検の予約をしてなければタマネギと思ったのですが、結局風があるので無理です。あ～疲れるなぁ・・・
2016年09月28日
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壁面TVボード
ローソファーは金曜日に届きます。その為にリビングの模様替えをしました。ちびの勉強机を移動して、奥さんのイルカコレクションも移動して、マッサージチェアーは寝室へ持って行こうと思ったらドアから入らねぇｗｗｗｗｗそもそもこの家ってバリアフリーなのに車椅子が自由に動けるほどの通路が確保されていない欠陥住宅ですからねぇ・・・ソファーが届いたらこたつの足を延長していい感じにできるようにする予定です。更に65インチ液晶も買う予定なので、それに対応する壁面TVボードを買うべく色々調べています。今現在使っている46インチ液晶はリサイクルなのか誰か欲しい人が出てくるのかわかりませんが、まあその時になったら考えようって事で・・・壁面TVボードを置く場所にはリビングの証明SWがあります。サイズを測るとどうしても邪魔な場所にあるんですよね。邪魔なら移動したらいいんじゃね？って考えになったので、横幅240cmが340cmまで延長する事ができました。メインTV台・・・180cnキャビネット・・・80cmｘ2個（左右各1個）これに上部に収納を付けるかどうかで微妙に悩み中です。特に入れる物も無いのですが、見た目であってもいいかな？って思うのも事実です。ふ～やる事あるっていいねぇ
2016年09月27日
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健康診断へ行ってきたよ
おいらは社会保険ではなくて国民健康保険なので個人で健康診断を受けることになります。今まで何回か市から通知が来てたのですが、今日重い腰を上げて行ってきました。身長・体重・胴囲は基本ですかね。肺のX線検査が終わって、血液検査は注射が嫌いなので・・・ねぇ・・・それ以外にももっと嫌なのがあります。胃のバリウム検査これは今日の今日ではできないので予約を取りました。結構予約が埋まってたので10月の下旬になってしまいました。過去に1回やった事があるのですが、バリウムの飲み難さを何とかできないものですかねぇ・・・でもね、今回初体験となるもっともっともっと嫌な事があります。大腸検査これ肛門から内視鏡を入れるってやつですね。ついにおいらも初体験を・・・何かが違う・・・しかも検査の前日から下剤を飲むんですよ。当日も午前中から下剤を飲み続けて午後に検査となります。嫌だけどやるしかないんですかね・・・実際にやってくれる先生は美人な女医さんがいいのですが、現実はおっさんがやる事になります。内視鏡じゃなくて、どうにか・・・こう・・・なんていうかもっと簡単にできないんですかね？あ～地獄へのカウントダウンが始まります・・・
2016年09月26日
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フルオーダーガラスケース
イルカを飾るガラスケースが中々見つかりません。一部業務用のショーケースでもいいかな？ってのがありましたが、ネットで検索したら面白いHPが出てきました。木漏れ日工房ここフルオーダーでケースを作ってくれるみたいなんですよね。ちょっと問い合わせをしてみようかな？って事で色々サイズを測ってどんなケースがいいかな？って図を作ってます。理想のができればいいな・・・
2016年09月25日
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こたつの高さを上げたい
昨日書いた通りローソファーは買いました。次にやるのはこたつの足の延長です。あくまでローソファーはこたつでぬくぬく過ごす為に用意したものなので、普通に座って足を入れるのはもちろんの事、寝っ転がって腰部分までこたつに入ってなんぼの世界です。しかしローソファーの座面高さは27cmでこたつの高さ（下の空間）は34cmなのでその差7cmしかありません。これでは狭すぎます・・・よくそこら辺で売ってる足の延長でも買えばいいのかな？と思うのですが、それでも7cm程度しか高くできません・・・ってか、実際？cm高くしたらいいのかがわからないのも事実なので、ソファーが来てから色々決めようかと思います。いや～色々楽しくなってきましたよ～ｗんで、この記事を書いてる時に来月から契約の人から電話がありました。契約が10月1日からなので、承諾書も10月1日からにしたんですね。そしたらお客「あの～自分車を10月上旬くらいには使いたいんですね、車屋が1日からの車庫証明だと15日以降とかになるとか言ってるので、車庫証明の日付を今日とかにしてくれないですか？」自分「契約自体が1日からなのでそれは無理です。もしやるとしたらお渡しした承諾書を持ってきてもらってうちが依頼をかけてからなので・・・再発行は月末になります。あまり変わらないかと・・・」まあこんな感じで会話が終わったのですが、そもそも車庫証明は書類提出後一週間もあれば発行してくれます。1日が土曜日ですが、今までの経験から木曜日にはできるはずなんですよね。なのに車屋さんは二週間かかるとか話してるって・・・あほじゃね？中古車って話なので書類自体は既に書き終わってるはずです。それを1日に警察署へ自分で持って行けばいいじゃんって思うのはおいらだけなんでしょうかねぇ・・・あ～疲れるな。
2016年09月24日
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買ってしまった・・・
今日の天気は雨・・・当然畑仕事ができないのでちょっと気になってたローソファーを見に行きました。ソファーを見てサイズを測って・・・座ったり寝転んだりしてどうしようか悩んでいたら店員「どうですか？」自分「これ欲しいんですよね～3点セットで値引きって書いてありますが、組み合わせ違いの4点セットで値引きできます？できるなら欲しいんですけど・・・」店員「調べてくるのでお待ちください」数分待って・・・店員「組み合わせではなくて金額が越えれば値引きすると言う物だったので大丈夫です」自分「じゃあ1P1個と2P2個とコーナー1個ください」これで決まってしまいました。ちなみに4点セットで13万でした・・・TOGO1個より安いやん・・・同じ店にTOGOが置いてあるので一応確認・・・店員「年末にモデルチェンジですよ」ちょｗｗｗｗｗだから色んな所で展示品が安くなってるのか・・・中のウレタンと生地が色々変わるそうです。新しいのが出たら3Pを1個買ってリビングに置きたいと思います。それにしても・・・今あるソファー（3P16万・2P12万）どうすっかな・・・やっぱり処分ですよね・・・ちなみにマッサージチェアーもいらないんですよね・・・シャープ46型液晶とパナ50型プラズマも65型を買ったらリサイクルになっちゃうんですよね・・・誰か欲しがる人いないかねぇ？
2016年09月23日
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ガラスケース
奥さんはイルカの置物を色々集めてます。木だったりガラスだったりハガキとかも色々あります。リビングには木やガラスの置物があるのですが、今度ローソファーを購入するのでちょっと邪魔になります。それに前からイルカ用のケースを探してるのですが、どうにもいいのがありません。そして今考えてるのが「業務用ガラスショーケース」です。デパートとかで時計とか指輪とかを飾ってるアレですね。正直イタリア輸入家具とかよりも安いし見た目も結構いいのですが、どこでどう買えばいいのかがわかりませんでした。がやっと個人でも買えそうなお店を発見しました。しかもサイズとかオーダーできるのが嬉しい所です（既製品でも気に入ったらOK）とりあえずメモメモ・・・W1200～1500ｘD450ｘH適当こんな感じです。ガラス部分はできればガスシリンダーで上に開けられるような物か、引き出しのようにできるやつがいいです。ガラスの厚みは5ｍｍでキャスターは当然として色は奥さんが選ぶとして・・・奥行きが450だと暖炉の前面のレンガの上に置けるんですよね。当然直で乗せるとレンガが割れるかもなので、キャスターに受け皿をやってから板を挟みます。これ、実際にやるのはいつなんだろう・・・？やるのか？ｗ
2016年09月22日
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ネット通販って安いですね
うちのリビングの蛍光灯は「FHF32EX-N-H」を4本で間接照明で使っています。しかし今現在切れてるのは2本・・・新しいのをそろそろ買うかな～と言う事で電気屋へ行きました。今はナチュラル色なのでクール色にしようと思ったのですが、お値段見ると1本2000円くらいします・・・あれ？業務用で購入すると1本500円だったよね？ネットで検索すると1本300円くらいです・・・送料入れても全然安いです。電池もエネループが充電してもあまり持たないのと充電できないのが増えてきたので全部新しいのにしようかと思ってお値段を調べました。「BK3MCC/8」が3000円します・・・これネットで1600円で買えるんですよね。車庫の電動シャッターリモコンの電池も呼びが無くなったので上記と一緒で調べました。「LRV08/1BP」が460円します・・・ネットでは300円ですが、送料があるのでこれはお店の方が安いです。他にも「FDL27EX-D」とかも22本必要なので、ネットで10本3セットを購入した方が遥かに安上がりです。しかもメーカー品なのでお店で買うのと同じ商品です。小物を買う時は一気に予備を含めて大量購入をしたら送料無料なので、まずはネットで値段調べてからお店に行って比べてから購入するようにしよう。
2016年09月21日
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お買い物に行ってきたよ
暫く普通の買い物へ行ってなかったので冷蔵庫の食材が無くなってきました。じゃあ雨も弱くなったからさっさと行くか～と近所のスーパーへ・・・適当に買い物をしてたら何やら視線が・・・前の職場の美人経理さんがいました。いや～凄く久しぶりですが、相変わらずきれいです。おいらはいつも同じスーパーで買い物してますが、会うのは初めてです。色々世間話をして終了です。また一緒に食事でもできたらいいな～何て思いますが、まあ誘っても来ないでしょうし誘われることも無いでしょうｗそのまま魚屋さんへ行って、前回できなかった念願の事をします。と言っても、魚を一本買うだけですけどねｗ今回店先にあったのはブリで1本980円でした。お店の人に「刺身用にして」と注文して店内で買い物をして帰りに受け取りました。さて、家に帰ってブリを整理します。柵だけでも4本あるのですが、普通に刺身にしたら結構な金額になりそうです。それが980円とか・・・丸ごと1本で買うと何で安いんだろう？中骨についてる身を削って中落にします。血合いの骨を抜いて切って刺身にします。頭とカマに塩を振ってオーブン200度20分焼きます。柵を全部刺身にします。あ～疲れた・・・中落はまた明日。血合いの刺身はまあ普通。頭とカマが結構美味しかったです。刺身は・・・まだ残り3本もあるのか・・・ゲフッこれ、ブリ大根とか刺身以外の料理をきっちり考えないとかなりきついですね。もしくは誰かに半分あげるとか・・・まあ次は考えましょうｗ
2016年09月20日
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今日はちびの誕生日
と言っても特に何もしません。ちびは祝日なのですが部活で学校なんですね。なので、一日暇になる日を選んでやりたい事をやらせてあげようかなと。唯一ちびの希望が・・・ちび「うどん作って」よっしゃ、まかせろ！ｗっつ～事で夕飯にちゃっちゃと作って食べました。うどんは手作りでつゆも手作りです。つゆの中にワサビとすだちをたっぷり絞って食べたら結構美味しかったです。明日風が弱かったら魚でも買ってくるかな～
2016年09月19日
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抹茶シフォンケーキ作ったよ
正直久しぶりに作りました。作って～とあまり言われないし、この頃疲れちゃってるんですよね。そしたら今日奥さんが奥さん「抹茶でシフォン作って」リクエストされたら作りますよ！っつ～事でいつも通りの手際でささっと作ります。焼くのはガスオーブンです。前回底上げがあったのは卵のせいって事がわかりましたからね～抹茶やココアを混ぜると膨らみが悪くなるのですが今回は違いました。抹茶を混ぜたのにプレーンと同じくらい膨らんだのです。自分はベーキングパウダーを使うのですが、次回は使わないで焼いてみようかな？と思います。底上げも無くふっくら焼きあがりました。いや～ここまで完璧だと嬉しい物ですね。とりあえずすだちを使って何か作れないか考えるかな・・・
2016年09月18日
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すだちがたっぷりできてるよ
家の庭の実のなる木は・キンカン（切る予定）・イチジク（切る予定）・ビワ上記は切る予定です。キンカンはおいら嫌いです。イチジクは畑に5株ほど挿し木で増やしたのですが、台風で曲がってしまったので新しく作ろうと思ってます。ビワはでかくなりすぎて邪魔かなと・・・・すだち・ブルーベリー・レモン上記は残します。すだちは今が旬で絞ってレモン替わりだったりポン酢にしたりと結構楽しめます。ブルーベリーはおいら大嫌いなのですが、奥さんとちびが好きなので残すしかないかと・・・レモンはまあ切るのが勿体ないかな？まあ何だかんだで土地が売れてからですけどね・・・今日の夕飯はから揚げです。すだちがたっぷりできてるので2個持ってきてさっくり絞りました。すだちの汁をから揚げにたっぷりつけて食べるとさっぱり食べられます。あ～美味しかった。
2016年09月17日
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ソバ打ち
久しぶりにソバ打ちしました。シフォンばっかり作ってたので、すっかりやり方を忘れてますよ・・・おいら結局何が作りたいんだろう？って考える時があります。うどんが最初だったのですが、ソバもやりたくなるし、シフォンになるし・・・それにしても雨ばっかりでサツマイモも掘れないしタマネギの種まきもできません。これ大丈夫かいな・・・
2016年09月16日
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家具屋へ行きました
結構有名な家具屋へ行ってきました。そこそこ賑わってたのですが、どうも接客をしていた立場だったおいらから見ると「接客態度が悪いな～」と思ってしまうのも事実です。別のとあるお店では開口一番で「消費税分はサービスできますよ」いきなり金額からスタートしてたけど、そもそも欲しい物が無いんですが？おいらが求めてるのは「欲しいもの」なんですよ。値段がどうであれ、自分が欲しいと思った商品があるかないかなんですね。とりあえずはローソファーです。TOGOに代わるものがあるのかを確認したかったのですが、ローソファー自体がもう無いとの事でした。こればっかりはしゃーないですな・・・人を駄目にするこたつセットとか人気無いのかねぇ・・・？探してる時が一番楽しい時期なのでもうちょっと楽しみますかね。お昼ご飯はどうしても甘い物が食べたくなったんです。なのでケーキの種類が多そうなお店を選んで入ったのですが、結構残念な事が・・・とりあえずランチメニュー＆ケーキセットを注文します。同時にお店にあるケーキが6種類だったので4種類注文しました。2人用の席だったのでどう考えても机が狭いですｗｗｗウエイトレスさんがどうにも煮え切らない人で「席が狭いですね・・・」とか言うので「移動できるんですか？」と聞いてもごにょごにょって感じです。右前の4人席が2か所空いてるし、待ちも出ていません。返事が無かったのでとりあえず「まあ何とかなるでしょ」っておいらから話して終了しました。数分後に店長らしき男性が出てきて「席が狭いと思われますのでよろしければあちらの席にどうですか？」となって移動しました。なんだかなぁ・・・その数分後に「モンブランが品切れで・・・」これは仕方が無いので「ああ、しょうがないからいいですよ」で終わりました。それから更に数分後机の上に並んだのはメインｘ2皿飲み物ｘ2個ケーキｘ5個と言っても、ケーキは先に来てたのでメインが来る頃には3個無くなってましたｗｗｗ全部食べ終わった時に微妙に足りなかったんですよ・・・何気なくケーキコーナーを見たらモンブランの新しいのが入ってました。早速モンブランを注文したのですが、これまた歯切れの悪いウエイトレスさんで・・・しかも「予約のモンブランなので申し訳ありません」とか言うんですよ・・・仕方が無いのでお会計です。お会計の時に「モンブランは予約分だったんですね」って聞いたら「いえ、新しくできたやつなので・・・」さっきのウエイトレスが新しいモンブランがあると確認しなかったって事ですね。おいら「新しいモンブランがあったけど」ってしっかり話したんですけどねぇ・・・もう二度と行きませんｗそうそう、うちのちびはテストだったんですがどうやら今回は学年1位じゃ無かったみたいです。1位予定の人と6点負けてしまったそうで、もしかしたら間に1人いるかも？そうなると3位って事ですかね～？でもさ5教科合計で479点ですから十分ですよ。まあ次頑張れって事でｗ
2016年09月15日
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ステーキ食べてきた
昨日は某大型ショッピングセンターと家具屋さんへ行ってきました。大型ショッピングセンターでちょっと買い物をしてから「お昼どうすっかな～」となったので、色んな所のステーキを食べるか～となりました。っつ～事で、1ポンドステーキを食べましたｗｗｗただしここはショッピングモールの中なので、高級ステーキと言うよりは庶民派ステーキと言う感じです。お肉はちょっと硬めで脂身も微妙でした。実はこのお店2回目なのですが、多分もう二度と行かないな・・・と・・・んで、今日は微妙に遠い家具屋さんへ行きました。TOGOが安くなってたのですが、モデルチェンジでもするんかな？するなら新しい方が良いんですよね。ちなみに展示品限りで30％～50％引きになってたのですが、誰が座ったかもわからん中古が半額でもかわんがな・・・昨日と同じ繰り返して「昼どうする？」となって、近くのショッピングモールへレッツゴ～となりました。そしてそのショッピングモールにもステーキ屋さんがあったので「じゃあステーキでｗ」っつ～事で食べました。ってか、ここは美味しかったです。庶民派とか何とか言ってますが、ここは美味しいです。そこら辺の高級ステーキみたいな味がします（食べた事無いがな）次は単独店舗で目の前で焼いてくれるステーキ屋さんで和牛食べるぞ～
2016年09月14日
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いよいよ事業展開するよ
とある法人の取締役になります。そこで介護関連もやるのですが、当然従業員も募集しないといけません。3/4は既存の人員を使うのですが、やはり多少は募集をかけないと足りなくなりそうです。特に最初は大変ですしねぇ・・・さて、募集をするのは介護関連の人です。社内で知り合いを優先・優遇すると言う話になっています。それを相手に言うのはいかがなものかと思いますけどね・・・自分も介護関連に知り合いがいますが、うちの待遇と今現在の待遇とを比べないと異動してくれるかどうかのスタートにも立てません。しかし本人と連絡を取るのも躊躇われます・・・まあ役員の知り合いですのでかなりの好待遇になるのは確実なのですが、まあ連絡は取れないだろうな～・・・とりあえず連絡の取りやすい人が数人いるので、その人達に連絡をして仕事内容や給料の話をしてみよ～っと。介護の給料は低いと言う認識を変えていかないとね。来年の今頃は軌道に乗ってるといいな。
2016年09月13日
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リビングのレイアウト
リビングの広さ：縦6ｍ・横4ｍこたつ：150ｘ85壁が殆ど無いのがネックです・・・しかし一番の問題は「家具の配置に暖炉が邪魔になる」と言う事です。え？暖炉があるん？ってなるのですが、家の中で使ったらゴミ処理が大変なのでまず使いません。暖炉にストーブが置いてあるとかじゃなくて、壁の一部が暖炉なのです・・・ってか、本当に邪魔なのでリフォームして削りたいです。まあリフォームは現実的ではないので、とりあえずレイアウトを考えるしかありません。エクセルでマス目を作って窓の位置と暖炉の位置とダイニングと繋がっている場所を入力します。こたつをワードアートで四角く作ります。TOGOのソファーを1人・2人・3人・コーナーと作ります。それらを配置します・・・暖炉が邪魔になって置けませんｈｈｈｈｈこれどうやって配置したらいいんかねぇ・・・
2016年09月12日
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雨です・・・
雨が降ると畑仕事ができないので暇になります。じゃあ何か作る？ってなるのでプリンを作ってみましたが、凄く久しぶりに作ったので作り方を忘れてました・・・結果は散々だったのであえてここでは書かないようにします。とりあえず土地が売れたら買うものをリストでまとめました。65～85型TVx2台（リビング・寝室）冷蔵庫（601L）洗濯機オーブンレンジ（奥さん用）ガラスケース（奥さん用）ソファー一輪管理機温室一番の問題は温室がどこで売ってるのかって事です。どこか現物おいてる場所ないかなぁ・・・
2016年09月11日
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疲れたよ・・・
朝から除草作業に追われました。タマネギの畝を作りたかったのですが、もう疲れたのでやめました。サツマイモも掘りたかったし、ナスの収穫は・・・まあ明日でいいか。何か畑に追われるってのがこの頃嫌なんですよね・・・家の前の畑は残っててもいいんだけど、道路を挟んだ向こう側の畑を何とかして処分したいです。市街化調整区域なので売りたくても売れないので、どうにかこうにか何かできないものですかねぇ・・・
2016年09月10日
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ローストアーモンドプードルシフォンケーキ作ったよ
今日はガスオーブンで焼いてみました。ローストアーモンドプードルが残ってたので全部使い切りました。卵も3Lの新しい卵なので、底上げも無くできるでしょう。結果：問題無く焼けましたガスオーブンの方がちょっと焦げが出る感じで香ばしく焼きあがります。これはこれでいい感じです。次もプレーンシフォンで焼いてみたいと思います。うまく行きますように・・・
2016年09月09日
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餃子の皮を作ったよ
今日は奥さんがいきなり・・・奥さん「餃子の皮作って」買い物に行って餃子の材料を買ったそうです。っつ～事で早速作りました。強力粉100g薄力粉100g熱湯100gだけです。粉はふるってよく混ぜます。熱湯を入れて混ぜてまとめて30分くらい寝かせます。ひとつ10gの玉にしてから丸く伸ばして完成です。あ～シフォンケーキ作りたい・・・
2016年09月08日
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色々買い物＆3L卵でシフォンケーキ作ったよ
今日は雨の為に畑仕事は中止です。暇になったので、朝からホームセンターやら何やらお買い物してきました。最初は家具屋さん。奥さんのイルカを飾る為のガラスケースが無いか探しましたが見つからず・・・木枠が無いガラスだけのケースって中々無いですよね。うちには1個だけあるのですが、結構遠くのふと立ち寄った輸入家具屋さんでたまたま見つけたイタリア製のガラスケースです。そんなに大きくないのですが、木枠は底板と天板以外一切使っていません。結構厚めのガラスを使っていて高級感のある家具です。お値段も結構しましたからねぇ・・・同じようなのがあればいいのですが・・・どこかの輸入家具屋を色々回らないと駄目そうです。ローソファーもまだ探しています。LignerosetのTOGOでほぼ決まりなのですが、やっぱり他にも何か無いかな？って思ってしまうのも事実です。TOGOは結構お値段が高いので、買った後が微妙に怖いんですよね・・・ちなみに欲しいのを全部揃えると1,366,200円もかかります。ソファーにそんなお金かけてどうするんだ？と・・・まあここはゆっくり考えましょう。そしてこの頃気になっている壁面TV台です。うちは部屋に壁が少ないので、家具とか置くのに結構苦労します・・・リビングのTVの場所をコーナーにすると机や椅子の配置が大変なので、部屋の一角に3ｍの壁があるのでそこに壁面TV台を置こうかな～と考えています。でもここで問題が・・・50型のTVまでしか置けません・・・80型とか買ったら置けないじゃん！って事で、これもゆっくり考えることにします。んでお昼御飯ですが、フードコートで軽く食べるか～となったのですが、微妙に混んでて五月蠅いです。平日なのにねぇ・・・って事で自分「ちょっと贅沢しようか？」っつ～事で、近くの妙に高いステーキ屋さんへ行きました。が・・・すっげー混んでる（＠＠；しゃーない、ちょっと待つか～と思ってたら、何やら視界の中に別のステーキ屋さんがｗ中に入って席に座ってメニューを見てたら隣のサラリーマン男女ペアの女性が携帯をかけ始めました。しかも声がでかいｗｗｗゆとりって世代なんですかねぇ・・・一応男性の方は苦笑いをしてたのでまだましかな・・・？メニューを見て思ったのが「贅沢する予定だったのが妙に安くなった」って事です。ちなみに高級ステーキは二人で2諭吉でおつりがくる感じですが、こっちは3夏目で済んでしまいましたｗｗｗちなみに美味しかったので満足です。帰ってきて早速シフォンケーキ作りを開始です。前は底上げしましたが「買ったばかりの卵が古いせい」とおいらは結論しました。今回は3Lの新しい卵を使うので問題無くできるでしょう。とりあえず3Lを2個割ります。卵白が多いだけのはずなので、14トールでいいや～と思ってたのですが、2個目の卵を割ったら・・・卵黄2個出てきたｗｗｗなので卵白が少ないですhhhそれでも作るしかないので普通に卵2個分の分量で作ってみました。どう見ても14トールの生地の量ではありません・・・おかしいんですよね、14トールの分量なのに17トールで行けそうな感じになってしまいました。じゃあ17で焼いてみようｗｗｗ今回はオーブンレンジで焼きました。いつも通り200度余熱で190度15分180度20分です。最初の15分で型の筒の上まで届きましたｗｗｗ焼きあがって冷ましてから型から外すと・・・凄いきれいに焼きあがってました。これで、前に買った卵が新鮮なはずなのに古い卵だった可能性が非常に高いと言う事になりました。そして今回わかった事があります。卵が違うと食感も違って美味しいって事です。次から卵専門店で買う事にしますｗｗｗ
2016年09月07日
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イカを捌いてみた＆焼き芋の焼き方を考えてみた
今日買ってきた生イカを早速捌いてみました。ようつべで何回も動画を見たので何とかなるでしょう。とりあえず裏側から包丁を入れて開きます。墨袋を破らないように取ってから内臓も取ります。思ったよりもきれいに取れました。洗って、軟骨取って、皮取って、切り込みいれて、イカソーメンにします。ゲソばらして、吸盤取って完了です。刺身用だったので、このまま生で食べます。2ハイ買ってきたので、もう1ハイはフリッターにしました。衣が余ったので、昼に残ったマグロとサーモンもフリッターにします。結構美味しくできましたｗさて、これからたくさん食べるであろうサツマイモの焼き方を考えてみた。いつもなら外で炭火を使ってじっくり焼くのですが、今はガスオーブンがあります。炭火だと何度なのかがわからないのですが、時間にして３時間くらいじっくり焼いてました。ガスオーブンで短縮できれば量も一気にできる＆炭を買わなくて済む＆外で焼かなくて済むとなるのです。炭火で焼くとどうしても熱が低いのかわかりませんが、蜜が出すぎてしまってべたべたになるんです。ねっとりするので凄く甘くて美味しいのですが、やっぱり焼き芋を目指したいんですよね。っつ～事で、ガスオーブンで焼いてみます。まず120度（最低温度が120度）で60分焼きます。その後に250度で30分焼きます。何でこんな事したの？となるのですが、なんとなくですｗｗｗしかも昨日収穫したばかりのサツマイモでやってしまうと言うアホですｗでも温度を変えるのは面倒ですな・・・次は180度で120分とかやってみるかな～
2016年09月06日
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色々買い物してきたよ
今日は昨日の土砂降りで畑仕事ができないので色々買い物をしてきました。と言っても、ホームセンターとかじゃなくてただの食糧ですけどねｗ最初は卵屋さん。ちょっと高い卵があったので、非常に興味を注がれたのですが3Lサイズの卵を発見してしまったのでそっちを購入。卵って大きくなっても卵白の量が多くなるだけで卵黄は変わらないんですよね。なので大きい卵はシフォンには最適なのです。そもそも3Lって初めて見たよ・・・ついでにプリンや何やら見たことのないケーキを買いました。このまま魚屋へ行こうと思ったのですが、思っていたよりも気温が上がったので一回帰りました。そして魚屋さんです。イカの刺身用が売ってたので迷わず購入。前からやりたかったイカを捌く事がやっとできます。うまくできるんかいな・・・ついでにサーモンとマグロのサクとシメサバの作りといくらと冷凍ブラックタイガーを買いました。ブラックタイガー以外は今日のお昼と夕飯です。実はエビの下ごしらえとかも好きなんですよね。殻をむいたり背ワタを取ったり・・・変な趣味ですなｗｗｗさて、イカの捌き方の動画を見て覚えないとね～
2016年09月06日
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オーバーロード
今現在オーバーロードと言う小説＆コミック＆アニメにはまってます。アインズ様かっけ～～～！！！まあ自分ならこうだろうな～あ～だろうな～とか考えますが、アインズ様かっこいいのです。女性キャラも結構いいのですが、おいらは何と言ってもクレマンティーヌがいいのですｗアルべドとかシャルティアとかユリとかナーベたんとかもいいのですが、クレマンティーヌのあの破たんした性格が面白すぎ＆アニメでのあの喋りが最高です。何が言いたいのかと言うと・・・アニメの第2期はいつだよボケが！！！フィギュアとか出してくれないかな・・・
2016年09月05日
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オーブンレンジでシフォン作ったよ
いつも通りいつものオーブンレンジで作ってみました。結果：底上げorzこれで判明したことがあります。昔卵が古いのを使ったときと同じ状態です。でも買ったのは数日前なんですよね・・・ここで思った。もしかして・・・お店の方でも消費期限とか貼ってあるけど、あれ嘘じゃね？お店が嘘をついてるのか、業者が嘘をついてるのか、両方なのか・・・何かおかしいですよね・・・っつ～事で、今度卵専門店で朝採れの物を買ってこようと思います。ちょっと高い卵って何か違うのかな？次卵を買ったら、とりあえずオーブンレンジで作って問題無い事を確認してからガスオーブンで焼いてみるかな～
2016年09月04日
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ガスオーブンでプレーンシフォンケーキ作ったよ
予熱200度・焼き温度190度10分後に180度20分オーブンレンジの時はこれでOKでした。なのでガスオーブンでも同じようにやってみました。結果：底上げorzなぜだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁこれは温度の問題なのか？いやいや、温度はきっちりあげてる・・・けどセンサーがおかしいとか？それとも200度で焼いてみてもいいのか・・・？まさかまた卵の問題なのか？いやいや、卵は古くない・・・これはまた明日オーブンレンジで焼いてみろと言う事なのか？オーブンが変わったのでまた色々やらないといけなくなりました・・・でもさ、オーブンレンジでうまく行ってるんだからオーブンで焼けばいいんじゃね？パンの時だけガスオーブン使えばいいんじゃね？まあ考えよう・・・
2016年09月03日
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プレーンシフォンケーキ作ったよ
ガスオーブンを復活させたので、早速シフォンを焼いてみました。いつも通りの作り方です。卵黄混ぜて～砂糖混ぜて～油混ぜて～牛乳混ぜて～薄力粉とBP入れて混ぜて～卵白に塩入れてキッチンエイドでメレンゲ作り開始して～生地とメレンゲ1/3を混ぜて～残りのメレンゲ入れてさっくり混ぜて～14トール型に入れて～普段は200度余熱で190度10分・180度20分なのですが、ガスオーブンなので予熱を180度にしてそのまま30分焼いてみました。結果：底上げorzでも食べた感触がオーブンレンジの時と違うんですよね。オーブンレンジの時はしっとりしてるような感じだったのですが、ガスオーブンの時は何かが違うんです。しっとりはしてないんだけど、パサついてるわけでもなく・・・どうなんでしょ？とりあえず底上げしてしまったので温度が低いと判断して、明日はオーブンレンジと同じように作ってみようかな～
2016年09月02日
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ガスオーブン復活！！！
いきなりですが、ガスオーブン復活させました。パンを作っていると、発酵と焼きがどうしても余熱の関係上時間がかかるんです。土地が売れたらオーブンレンジを1台増やす予定なのですが、気が付くとガスレンジの下にガスオーブンが・・・これ今まで1回も使った事ないんですｗｗｗっつ～事で、とりあえずガスオーブンの天板を掃除します。ある程度拭いてから250度で空焚きします。問題無く使えそうです！では早速パンを作りましょう。いきなりですがレシピです。強力粉100g塩2g砂糖4gドライイースト2g水60g（水40g、牛乳20gでもOK）まずはドライイーストと水分以外を混ぜます。塩がドライイーストに直接触れると発酵障害を起こすとか何とか？混ざったらドライイーストを混ぜます。ある程度混ざったら水を入れてこねます。おいらはキッチンエイドで混ぜるのですが、手で混ぜた方がいいと思ってます。明日からは手かな～混ぜ方ですが、板に擦り付けて戻すを繰り返すだけです。板に引っ付いていた生地がその内弾力性を帯びてきてまとまってきます。適当に伸ばして薄い膜ができるようになれば生地の完成です。ここでバターを入れる人は10g入れて混ぜます。最初はベチャベチャですが、その内元に戻ってきます。レンジのオーブンで30分一次発酵させます。見事に倍近くまで膨らみます。スケッパーで生地を分割します（ガスが抜けますがキニシナイ）生地を丸めて20分ベンチタイムと言う名のほぼ二次発酵をします（何で二次発酵じゃないんだろう？）終わったら1.5倍くらいに膨らんでるので成型します。今日はウインナーロールパンとあんぱんです。成型したら30分二次発酵します（三次発酵だよね・・・？）発酵完了3分前にガスオーブンを予熱200度にします。発酵完了とほぼ同時に予熱も完了なので10分焼いて出来上がりです。ここで楽しくなってしまったおいらはもう一回作ります。今度はコーンパンです。まあ上記の繰り返しなので詳細は省略します。結果：結構美味しいパンが焼きあがりました。オーブンレンジとガスレンジの違いはわかりませんが、今度シフォンケーキを焼いた時に違いが出るかもしれません。何より発酵させながら焼く事も可能ですし、シフォンを焼きながらパンを作ったり、シフォン焼きながらマドレーヌを作ったりと2個同時にできるのが嬉しいです。そう言えばガスオーブンは上段下段の概念が無いのかな？設定自体がないので・・・まあ実際にパンも上下で変わらないから大丈夫でしょう。これから色々楽しそうです。
2016年09月01日
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