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2019.12.09
テーマ： インド料理 レストラン(1323)
カテゴリ： 食べモノ
広島市五日市町に有る「北インド料理専門店 サーガル」さんに、行ってみました。
ランチのライトセットをたのんだのですが、なかなか旨かったです。（1,350円）
カレーとナン。
上の写真は、前菜になるのでしょうか。
画像の奥側には竹輪みたいな形状の、多分、鶏肉のミンチを何らかの野菜などとツミレ状にして焼いたもの。
画像の奥側には竹輪みたいな形状の、多分、鶏肉のミンチを何らかの野菜などとツミレ状にして焼いたもの。
その左には、何だかペラペラのパリパリの薄いお焼きみたいなもの。
その左手前には、カレー風味のポテトサラダの様なものを、春巻きの皮みたいなもので包んで揚げたもの。
で、右側のサラダには、キムチみたいな物がのってました。
カレーは、想定したよりもドロリとした粘度の有るものでした。これまで食べたインドのカレーは、比較的サラリとしていた物が多かったので、先入観が有ったわけですが、もしかすると南部のカレーだったのかも。
チキンのカレーで、ナッツとか、ゆで卵とか、入ってました。
ナンは出来立てで、熱々のフワフワ。でも、食べごたえが有って、甘くて、カレーとの相性が良いように思いました。
総じて旨かったですね。
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D_solo
以前は「物欲大王」と知人から呼ばれてたのに、最近は枯れてしまった自分の「物欲リハビリ」記録。
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