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今日で、7月も終わりです・・・夏休みに入り、なんだか毎日、慌しく過ぎてます。今日は、OICHIのリクエストに応えて、チョココロネを焼きました 二人で、ペロッと食べました私は、1個、梅ジャムを入れて食べてみましたが~チョコとは一味違い・・・こちらもなかなかGOODでした夕食は、ロコモコ風なスタミナ丼です。只今、YOUYOUが塾の夏期講習で、帰りが遅いので、帰ってから、パパッと食べれる丼物がいいかなぁ?と思いながら、作ってます ハンバーグの中に、玉ねぎとニラを入れて、焼肉のタレに料理酒&みりんを混ぜたタレで味付けをしてますご飯の上にのせた、千切りキャベツも焼肉のタレでからめました にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします 【OUTLET】 クリーム地鶏テリヤキ丼 シーズン2 %OFF 和食器 どんぶり カフェオレボウルス... かっこいい黒のどんぶり黒釉刷毛多用丼 5個セット送料無料0619PUP10JU 白いお花の・・・!69%オフ和食器・白いお花のうどん鉢 たっぷり丼
Jul 31, 2009
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昼食用に、ピザカップを焼きました 生地は、ドッグパンのシンプルな生地で、ピザカップに成型しました2次発酵後、ピザソースの上に、1センチ角に切ったプロセスチーズをのせて、190度で12分焼いたら出来上がり OICHIと2こずつ食べました夕食は、ぶりの照り焼き丼・ゴーヤとなすの味噌炒め・エピ&イカ&ジャガイモ&トマトのフリッターと、豚の生姜揚げです。フリッターに、モニターのドレッシングをかけて食べました使ったドレッシングは、「スパイシーサルサ」です フリッターは、エビ、イカ、ジャガイモ、プチトマトのそれぞれ塩こしょうの下味をつけます。衣は、薄力粉40グラム・片栗粉小さじ2杯・ベーキングパウダー小さじ1を100ccの水で溶きます。170度に熱した油に、衣をつけた、プチトマト→ジャガイモ→エビ→イカの順に揚げていきます。豚の生姜揚げは、生姜、醤油、みりん、酒で下味をつけ、揚げる直前に片栗粉をまぶし、170度の油で揚げます。お皿にもって、スパイシーサルサをかけたら、出来上がり!! にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 30, 2009
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昨日からお泊りのOICHIのお友達は、今日も元気に遊んでました朝食には、昨日焼いたライ麦パンと、ハム・ウィンナー・ポテトに、ママ友の差し入れのヨーグルトを出しました午前中は、勉強しなさ~い!と、言って勉強させたのですが・・・あまり長続きはしませんでした昼食のソーメンを食べて、プールに行って、また、その後遊んでと、思いっきりエンジョイしてましたきっと、今晩は疲れで、早く寝るでしょう!!!今日の夕食は、モニターになっているドレッシングを2種類使いました スパイシーサルサの方は・・・えび、インゲンを茹で、ライスペーパーに包み、油で揚げます。 後、昨晩の残りのマカロニサラダも、チーズをのせてライスペーパーに包んで、油で揚げました。出来上がりに、「スパイシーサルサ」をかけて、出来上がりもう一種類は、豚の冷しゃぶです。もやし・アスパラ・パプリカ・豚肉を茹で、器に盛り、「黒ゴマと黒コショウ」をかけて、出来上がりですどちらも、暑い夏に合う料理になりました ランキングに参加中クリックお願いします 夏休みの工作・・・悩みます 人気のペーパークラフト!【送料激安】水でぬらして曲げるだけ!クラフトクラブ・クワガタ(FRC...トーキングドラム 組み立てキット(簡単自由研究)手作り工作立体地図-日本全図
Jul 29, 2009
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今日は、午前中、OICHIの小学校の地区懇談会があったので、YOUYOUのお弁当と一緒にOICHIのお弁当を作りました。 ホットドッグの方は、サルサソースを入れたので、OICHIには少し辛かったようです午後からは、OICHIがサッカーに出かけ、その後、お友達がお泊りに来ることになっていたので、急いで、夕食&明日の朝食用のパンを焼きました夕食は、焼肉ロール・マカロニサラダ・かぼちゃのてんぷら・チキンバーです 朝食用のパンは、ライ麦パンを焼きました 夏休みのいい思い出ができるといいのですが・・・ にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 28, 2009
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久しぶりに、晴れました~そして、久しぶりに、パン、焼きました~今日は、ドッグパンを焼きました明日の、YOUYOUのお弁当と、OICHIの昼食用です2次発酵の時間が長すぎて、どんどん膨らんで、大きなドッグパンになってしまいました夕食は、キムチチャーハン・ジャガイモちぢみ・かぼちゃ&ハムのひじきドレッシングサラダ・わかめスープですかぼちゃ&ハムのひじきドレッシングサラダにモニターのドレッシング使用しました使用したのは、「ハーブレモン」です 材料は・・・かぼちゃ・ハム・レタス・ひじき・ハーブレモンドレッシング作り方は・・かぼちゃをオーブントースターで焼きます。 ひじきは、さっと湯通しします。 レタスは一口大にちぎり、ハムも一口大に切ります。 全ての材料を混ぜ合わせ、ドレッシングもいれ、更に混ぜ合わせたら出来上がり にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 27, 2009
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今日は、朝から雨がふっていましたが・・・OICHIのサッカーのレクリエーションで、遊園地に行ってきました到着しても・・・雨が降っていたので、全ての乗り物に乗ることができませんでしたが~子ども達は、ゴーカートや、ショッカーのショーなどで、楽しんでました昼食も、ジンギスカンのバイキングだったので、大喜びでした。昼から雨が上がったので、ジェットコースターなど乗れて、喜んでいたら、またまた雷&雨が降り出してしまい・・・そのまま終了の時間になってしまいました夕方には、雨が上がったので、花火大会が予定通り、行われました我が家の2階から、いい感じに花火が見えました 夏休みになって1週間があっという間に過ぎてしまいました 【自由工作・自由研究】大人気!毎年売上NO.1!楽しく工作・楽しく貯金『夏休み工作』ちょっ金... 太陽エネルギーでスーパースピード!!【夏休み工作】スーパーソーラーカー 太陽エネルギーでGO! 木製工作キットで水圧(油圧)の仕組みを学習しよう!【科学と実験シリーズ5 水圧の工作】 パ...
Jul 26, 2009
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昨日は、こども達のピアノの発表会でした高校3年生のYOUYOUは、この発表会を最後に、ピアノのレッスンを辞めます。4時からの開演でしたが、YOUYOUは学校が終わってから参加したので、最後の余韻に浸る間もなく、バタバタでした。二人とも、緊張のせいか、多少の間違いはありましたが・・・まぁ、なんとか無事に終わって、ホッとしてます。。。その後、おじいちゃん&おばあちゃんも交えて、食事に行ったので、帰りが夜遅くなってしまいました今日は、午前中、OICHIのサッカーの練習で、午後からは、眼科に行きました。大雨だと言うのに、眼科は多く、待ち時間が長かったですその後、色々用事を済ませ、家に着いたのは7時過ぎでした。。。明日も、朝から、OICHIのサッカーのレクリエーションで遊園地に行くので、また、忙しい一日になりそうですパンを焼いていないので、買いました 紅茶のパンです。トーストして食べましたが・・・紅茶の香りがして、美味しかったです疲れているのか、無性に大福が食べたくなりました 塩豆大福です。久しぶりに食べました【リスト ピアノ楽譜 ◆ 送料無料】春秋社 世界音楽全集 ピアノ篇 井口基成 校訂版 リスト集3【送料無料】DOREMI ピアノで奏でるクラシック・ベスト200 [第二巻] ピアノ楽譜KAWAI カワイ KG-3 木目【中古ピアノ】日本全国1階納品【送料無料】離島、山岳地など除く
Jul 25, 2009
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今日は、カフェロールを焼きました 強力粉と全粒粉を混ぜているので、ふわふわした生地になります。捏ね上がり直前に、インスタントコーヒーを大さじ1、混ぜ込みます。この時、捏ねすぎないようにして、マーブル状にします。成型は、25センチの長さに伸ばし、めん棒で平たくし、一方を手で押さえ、クルクルとお花のように巻きます。そのまま、二次発酵→190度で15分焼きます。オーブンから出して、粉糖にインスタントコーヒーをまぜたコーヒーアイシングを作り、刷毛で塗り、また1分焼いて、表面をカラッとさせたら、出来上がり夕食はカレーにしたので、もやしサラダを作りましたドレッシングに「ハーブレモン」を使いました。 もやし、ピーマンを茹で、ハムを入れて、ドレッシングをかけました。レモンの酸味がきいているので、あっさりした味です。カレーに良くあいます。 http://www.recipe-blog.jp/mt/mt-tb.cgi/3330 にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 23, 2009
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今日は、皆既日食ですOICHIと、デパートの屋上で開催される皆既日食観察会に出かけました10時20分頃見た時は、三日月のような形で、だんだん細くなっていきました。観察グラスは、交代制だったので、水溜りに移った太陽を観察しました。(よく、映ってました!!!) 10時55分ごろ、あたりが暗くなり、まただんだん明るくなってきました曇りだったので、どうかな~?と、思いましたが・・・観察できてよかったですおやつに、ケーキを買って帰りました 美味しかった♪♪モニター料理は、豆腐サラダです 黒ゴマと黒コショウのドレッシングを少しお酒で薄めて、かけてみました。 豆腐の上に、山芋・オクラをのせてます!!!昨日作った胚芽パンで、サンドイッチを作り、YOUYOUのお弁当にしました ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 22, 2009
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今日も、朝から雨と雷がすごかったです。OICHIのサッカーの練習も雨の為、中止になりました暇になったOICHIと一緒にパン作りをしました先日教えた、たたきとV字ごねが気に入ったようで、気合を入れてこねてましたモニターのドレッシングを使った夕食です 今日は、黒ゴマと黒こしょうのドレッシングを使ってみました。料理は「なすのはさみ揚げサラダ」です材料は・・・なす・合挽きミンチ・玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・きゅうり・青じそ作り方は・・1玉ねぎ・ニンジンをみじん切りにして、ミンチと一緒に良く混ぜる。 2なすは、1センチの輪切りにして水にさらした後、切り口に小麦粉をふるう。 3キャベツ・きゅうり・青じそは千切りにする。 4なすの上に1をのせ、更になすをのせ、サンドする。 5天ぷら粉をゆるめに溶き、4につけ、油で揚げる。 6キャベツ・きゅうりを皿にしく。 7揚げた5を6の上におき、上から青しそを散らす。 8黒ゴマと黒コショウのドレッシングをかけ、出来上がり!!その他のメニューは、ジャガイモの丸揚げと、大根&ゴーヤのチップス、キムチスープ、ご飯です。今までの、ゴマのドレッシングと違い、黒ゴマを使っているので、最初、色にビックリしましたゴマの風味に黒こしょうがきいていて、更に酸味もあって、美味しかったです。ゴーヤにあいそうな味だったので、今度は、ゴーヤを使った料理を考えます にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 21, 2009
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三連休最後の朝、すごい雷と雨でした。午後から出かける予定だったので、心配してましたが・・・なんとか小雨になり一安心今日は、ハニー&チョコプリン作りました 作り方は、とっても簡単で・・・ゼラチンを冷水で10分間ふやかします。生クリーム・牛乳・はちみつ又はチョコを沸騰直前に温め、ゼラチンを入れ、溶かしたら、粗熱をとり、器に入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がりあっという間に、2種類のプリンが出来ました にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 20, 2009
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今日は、夏休み子どもパン教室を開きましたと言っても・・・OICHIのお友達と一緒にパンを作っただけですが・・・作ったパンは、モールブレッドで、成型&トッピングは好きなようにしてもらいました。全員で6人だったので、3人づつに分かれてもらい、こねをしてもらいました。成型が大変で・・・結局、最初の図案と少し違ってしまいましたが・・・なんとか、ふんわり柔らかで美味しいパンが焼きあがりました お家に持って帰って、お母さんに食べてもらうようにいったのですが・・・帰りに食べてしまった子が多くて~まぁ、美味しく出来たのでよかったです夕食は、GABANのドレッシングを使って、焼肉サラダを作りました 作った料理は、焼肉サラダです材料は・・・かルビー・サラダ菜・もやし・カラーピーマン・じゃがいも・インゲン作り方は・・まず、カラーピーマン・じゃがいも・いんげんを茹でて置きます。 もやしに軽く塩こしょうをして、炒めます。 カルビーに塩コショウをして、焼きます。インゲン・ジャガイモも同様に炒めます。 もやしもいため・サラダ菜を皿にしき、 もやしもおき、肉を炒めます。 皿に、さらだ菜→もやし→肉→カラーピーマンをのせて置きます。 皿の右に、セロリの葉にじゃがいも・いんげんをおきます。 お肉も軽く塩コショウをして、焼きます。 コンソメスープにセロリの葉をのせます。 ご飯はニンジン・ベーコン・いんげんのピラフです※ドレッシングは、粗挽きコショウが効いていて、お肉によく合いました にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 19, 2009
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今日は、ウィンナーロールを焼きました 明日、OICHIとお友達5人に、「夏休み子どもパン教室」をするので、その時の昼食用のパンですいつものウインナーロールよりミニサイズで作ってみました。生地は、強力粉と全粒粉です。ウィンナーが9本しかなかったので、残り6本は、ソーセージです。ウィンナーの方は、ケチャップ&パセリ、ソーセージの方は、ピザソース&粉チーズです。このパンに、フライドポテトとレモンゼリーでランチする予定!!!パンは、好きな形の動物パンを作ってもらおうと思っているけど・・・上手く出来るかな???レシピブログのドレッシングのレシピモニターに当選しました4種類とも、美味しそうなドレッシングです。う~ん、どんな料理作ろうかな???色々考えると、ワクワクします にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします 子ども用のキッチングッズです 木のぬくもりがやさしいジャッキーの子供用キッチンツールスパチュラ(くまのがっこう) 『台所育児 食育調理スターター7点キット DIG-107』 5000円(税別)以上で送料無料 デニム子供用エプロン(三角巾付き)
Jul 18, 2009
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ライスコロッケ作ってみました!!! 以前、料理教室で習ったもので、油で揚げないヘルシーなライスコロッケです味は、カレー味とトマトソース味の2種類です。習った時は、中にカマンベールチーズをいれたのですが・・・今日は、プロセスチーズを入れてみましたころっとしたチーズが中心に入っています。OICHIが、このチーズがいいと、美味しく食べてくれました軽く焼き色をつけたパン粉を、味付けして丸めたライスにまんべんなくつけて、220度のオーブンで15分焼けば出来上がりライスコロッケと一緒に、えび&チキンのトマトスープも一緒にオーブンに入れて、2品同時に出来上がるので、主婦には大助かりのメニューです油っぽくないので、何個でも食べれます我が家では、カレー味の方が好評でしたおばあちゃんが、団子好きのOICHIにこんなかわいいきびだんごをくれました にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします いよいよ夏休みです 自由研究にぴったり!天気と気温キット たのしく空気・水でっぽうであそぼう(おもしろたんけん隊)'☆' あのアッキーナも中学時代に作った『夏休み工作』【時計工作】壁掛け時計。素敵な絵を描いて手...
Jul 17, 2009
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今日も、パン教室でした~作っていただいたパンは、チーズパンです。Nさんは、今回で3回目なので、初めて、具入りと切り込みをしてもらいました分割は2個、ご希望だったので、かわいい木靴のようなチーズパンが出来上がりましたベンチタイム後、10センチの正方形に広げ、1センチ角に切ったプロセスチーズをちりばめます。焼成前に、霧吹きでしめらせた包丁で、3本の切込みを入れてもらいました。どちらの作業も、上手にできました試食は、トマトバジルパン・紅茶とりんごジャムのゼリー・シトラス&アップル茶です。 会話も弾み、あっという間に時間が経ってしまいました夏休みに入り、パン教室はしばらくお休みしますが、お家でパン作り、がんばってくださいねぇ~ にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします パンかごです あんでるせんプチセット(パンかご) おしゃれなキッチンに♪アタのパンかごPUP090713MJ10 【アクシス/Akorat】アコラートパンかご【PUP090713MJ10】
Jul 16, 2009
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今日は、久しぶりにS子さんがパン教室に来てくれました作ったパンは、イングリッシュマフィンです↓ 最近、オーブンを購入したS子さんは、パンをよく作っているらしく、とても上手にこね~成型と出来ました。このパンは、コーンミールを混ぜ込んで、マフィン型に入れて焼く、パンです。中に色々はさんで、ハンバーガーのように食べると美味しいです今日の試食です↓ パンの他にガーデニングも習っている、S子さんから、とってもうれしいプレゼントがありました→S子さんが作ったそうです!!すいかのような葉の植物は・・・スイカぺぺロミアで、小さな植物が・・・ピレアだそうです。とってもかわいくて、素敵ですすいか大好きなOICHIが、喜んでます。明日も教室があるので、試食パンを焼きました↓ 焼いたパンは、トマトバジルパンです。仕込み水にトマトジュースを使い、バジルを混ぜ込んだ生地に、乾燥のモッツアレラチーズを包み込んで、仕上げにトマトソースを少量のせ、焼きます。2個、中身が爆発して、チーズが溶け出してしまいました。。。 にほんブログ村 ランキングに参加中 クリックお願いします
Jul 15, 2009
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今日は、明日のパン教室の試食用に、プラム&ストロベリーローズを焼きました→ このパンは、先週も試食用につくったのですが・・・先週はコネのとき、全く問題なく、なめらかに捏ね上げれたのに・・・今日は、なんだかとってもべた付いて、なかなかV字捏ねが、上手くいきませんでしたやはり、その日の天候などによって、色々パンも変化するので、毎回、同じようには出来ませんね・・・まぁ、そこが手ごねパンの面白いところなんですが・・・前回は、少し焼き色がつきすぎたので、今回は190度、13分を12分に減らしてみました。焼き色は、前回同様、しっかりついてますが。。。フンワリ柔らかに出来ているでしょうか???夕方から、用事があったので、手早く作れる料理をと思い、先週習ったばかりの、つくね丼を作ってみました。教室では、1時間くらいで出来上がったので、今日も!!!と、思いましたが~甘かった いちいちレシピを見ながら作るので、かなり時間がかかって、大慌てしました温泉卵を上にのせるのも、すっかり忘れて、作っていなかったので、半熟卵を大急ぎで作り、なんとか間に合わせました。ご飯は、16穀米を使いました。 時間はかかりましたが・・・味はGOODで、家族にも大好評でした にほんブログ村 ランキングに参加中 クリックお願いします
Jul 14, 2009
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今日は、かなり暑い一日でした。。。クーラーも入れずに、パン作りをしたので、キッチンはオーブンの熱気がすごかったです作ったパンは、ベーコン&ベジタブルブレッドです↓ 生地は、バターではなく、サラダ油を使うので、あまりべた付かず、簡単に捏ねあがります。上にのせているのは、コーンにマヨネーズ、そして、小さじ1/2のガーリックパウダーを混ぜ合わせたものです。1次発酵中に、急に出かけなくならなくて、そのまま放置していたら、帰ってビックリ生地が、ボール一杯に発酵してましたでも、ガス抜きをしたら、いつもの大きさになりましたが・・・気温が高くなってきたので、発酵の進みが速いです発酵時間が、いつもより長くなったので、ちょっと大きめに出来上がりました にほんブログ村 ランキングに参加中 クリックお願いします
Jul 13, 2009
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ライスペーパーの残りと、キムチがたくさんあったので、生春巻きを作ってみました 作り方はとっても簡単で・・・水でぬらしたライスペーパーに、サニーレタスをおいて、その上に、酒蒸しして細かくしたササミとキムチをおき、端からクルクルまるめます。1本を4個に切って、あっという間に出来上がり残り物でチャチャっとつくりましたが、キムチが効いていて、おつまみに最高でした ランキングに参加中クリックお願いします パン教室のお知らせです 7月18日より夏休みにはいります。 夏休み中は、パン教室はお休みとさせていただきます。 お子様と一緒の親子パン教室をご希望の方は、考慮いたしますので、 連絡をお願いします。 暑くなりますが、体調にはお気をつけください。 9月からのレッスン、よろしくお願いいたします。 EMImama
Jul 12, 2009
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イングリッシュマフィンの型を使って、早速、パンを焼きました最初は、いつものイングリッシュマフィンを焼こうと思ったのですが・・・先日食べた、アフタヌーンティのコーンマヨネーズが、私がいつも焼いているイングリッシュマフィンの中に、コーンマヨネーズを入れているような感じだったので、、真似してみました↓ベンチタイム後に、ガス抜きをして、コーンマヨネーズを入れて包んで、型の中に入れて、上から、コーンミールをかけて、二次発酵します。焼成前に、頂点に十字の切り込みを入れ、マヨネーズを少しかけ、オーブン190度で13分焼きました。生地も中身もコーンの味がして、美味しいです型に入れると、ちょうどよい大きさに膨らんで、いい感じです午後から、実家に行ったので、お土産にしました↓昨日のカンパーニュを、サンドイッチにして、YOUYOUのお弁当にしました↓ にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 11, 2009
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今日は、料理&パンの講習に行ってきました作った料理は→豆腐つくねの十六穀ごはんと、3種類のサラダです豆腐と鶏肉で作るつくねはとっても簡単だけど、味がしっかりついていて美味しかったです。サラダも、カレー風味の豆サラダ・ごぼうサラダ・じゃこと水菜のサラダと、あっという間に3種類のサラダが作れて、美味しかった1時間弱で、お鍋ひとつで作れたので、忙しい日に、ぜひ、作ってみようと思いました。パンは、カンパーニュです↓強力粉・ライ麦粉・全粒粉と3種類の粉を混ぜ合わせ、油脂分も卵も一切入らない、素朴なパンです油脂分が入らないパンは、初めてですが・・・少々手につきましたが・・・なんとか捏ねました。クープを入れて、2種類の形のパンが出来上がりました暑いけど・・・クーラーを入れて、シチューと一緒に食べる予定です にほんブログ村 ランキングに参加中 クリックお願いします
Jul 10, 2009
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今日は、OICHIの小学校の1学期、最後の参観日でした5月に行った修学旅行で学んだ平和についての、発表会でした。みんな、詳しく調べていて、上手に発表できました参観日に行く前に、待っていたパンの型が届きました↓ 発酵かごが着たので、グラハムパンなど、大物パンを焼くぞ!!!クグロフ型は、想像よりちょっと小さかったけど・・・でもでも待ってました生クリームがあったので、オレンジのブランマンジェを作って見ました↓ 私は、この味、好きなんだけど・・・家族にはイマイチなので、自分ひとりのスイーツで楽しみます庭にOICHIが蒔いたスイカの種から芽が出て~ついに、こんなにかわいい実がつきましたこのまま、大きくなるといいな!!! ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 9, 2009
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今日は、Nさんの第二回目のパン教室でした今日のパンは、ドッグパンですこのパンは、卵も使わず、バターも少な目のとってもリーンな生地の素朴なパンですホットドッグに使われるパンです。我が家では、このパンは人気で、頻繁に登場します。中にはさむ具を、ウィンナーにすると、ホットドッグに!!!コロッケにすると、コロッケパンになったり、色々なパンに変身してますNさんは、前回同様、とっても手際よく捏ねて、滑らかでフワフワしたパンが出来上がりました成型も、ドッグ型・ノット型とも上手にできて、ほんとに美味しそうです ご主人は、喜んでくれたかな???試食には、プラム&ストロベリーのパンを食べてもらいました レンジで30秒温めたけど・・・そのままの方がよかったかな???今日も、おしゃべりが弾んで、あっという間に時間が過ぎ、とっても楽しかったですまだ、会って2回目なんだけど・・・随分前からの知り合いのような感じがします。年齢も違うけど、若い友人ができて、うれしくて、レッスンが楽しみです 来週もお待ちして間~す にほんブログ村 ランキングに参加中 クリックお願いします
Jul 8, 2009
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今日は七夕です子どもが小さい頃は、竹を採ってきて、短冊をかざっていたのですが・・・最近は全く何もしてません。。。願い事がたくさんあったのに~七夕飾り、すればよかったかな???七夕と言うことをすっかり忘れて、午前中、ミニバレーの練習に行ってきました体育館の中は、風が通らず、蒸し風呂のように暑く、たっぷり汗をかきました午後からは、明日のパン教室の試食用のパンを焼きました焼いたパンは、プラム&ストロベリーローズです↓ このパンは、砂糖に加え、コンデスミルクが入り、仕込み水も牛乳という、濃厚なパンです。生地が甘いので、私は大好きです。更に、ジャムも入れるので、かなり甘いパンですいつもは、イチゴジャム&チョコクリームで作るのですが・・・今日は、イチゴ&梅ジャムで作ってみました少し焼き色が濃くついてしまいましたが、美味しく出来上がりました にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 7, 2009
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今日は、グレープフルーツの絞り汁を入れた、ムースを作ってみました↓ このムースには、グレープフルーツの絞り汁を120CCも入れて、更にトッピングにも使用してます ちょっと、グレープフルーツ特有の苦味を感じるので、子どもと言うより、大人向けのムースです。先日、頂いた手作りジャムを使って、かわいい花模様のパンを作ってみました↓ ちょうど、OICHIのお友達が7人も遊びに来ていたので・・・10個作りましたが~焼き上がりと同時に、あっという間になくなって、残り3個になってしまいました成型に時間がかかったのに、食べるのはほんの一瞬でしたでも、美味しい、美味しいと言って、食べてくれたので、うれしかったですきじは、ロールパンの生地を使ってみました にほんブログ村 ランキングにクリックお願いします
Jul 6, 2009
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今日は、雨の中、OICHIのサッカーの試合がありました2試合とも善戦をしましたが、負けてしまって・・・残念でした。。。紅茶のゼリーを作ってみました↓ アールグレイの紅茶に、ほんの少し甘みをつけ、ゼラチンをいれ、型に入れ冷やし固めます。りんごジャムを10グラムづつラップに包み、冷凍させます。りんごジャムに、レモン汁を少量加え、りんご蜜を作ります。固まった紅茶ゼリーの真ん中に、りんごジャムを入れ、更にりんご蜜をかけ、ハーブの葉を飾ったら出来上がり今日は、カモミンサの葉を飾りました紅茶ゼリーだけを食べたら、少し甘さが足りないかな???と、思ったけど、りんごジャム&りんご蜜をつけると、美味しかったです にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします ゼリー&ゼリー型★パティスリー銀座千疋屋新作スイーツ★『銀座ゼリー9個セット』【送料無料】ルシエ フレーズライン 白ゼリー型 ♯66
Jul 5, 2009
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今日は、午前中、OICHIのサッカーの当番に行ってました午後からは、買い物に行ったりとバタバタしてまして~夕食は、久しぶりにYOUYOUが家にいる土曜日なので、バーベキューをすることにしました。ちょうど遊びに来ていたOICHIの友達4人も、一緒に食べることになりましたバーベキューの準備をしながら、明日の朝食用のパンを焼いたので、アタフタしてました明日も朝からOICHIのサッカーの試合があるので、朝、パッと食べれるパンがよかったので、ピザパンにしました↓ ピザパンもすっごい久しぶりに焼いたパンです。写真にとるタイミングがずれてしまって、チーズがかたまりかけてますオーブンから、出した当初は、トローリと、チーズがとけていたのですが・・・食べる前に、もう一度、温めなおしをします にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 4, 2009
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今日は、プレゼントパンを焼きました焼いたパンはこれハラーブレッドです。いつも、美味しい手作りのお漬物をくださるMさんへのプレゼントです→Mさんの「なすの辛子漬け」は、最高で、やみつきになってしまいます小学生のお子様がいらっしゃるので、甘いパンをプレゼントしました。このパンは、生地もとっても甘くて、さらにアイシングをしているので、さらに甘さがまして、私の大好きなパンです。習った当初は、よく作っていたのですが・・・最近、作っていなくて~三つ編みにして、丸く成型するのですが、焼き上がりの形をみると、丸くなっていませんでした少々、変な形になりましたが・・・気に入ってもらえるかな??? にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 3, 2009
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今日の午前中、買い物に行ってきましたアフタヌーンティでパンを買いました。実は、先日パン教室にいらしたIさんが、ここの発芽玄米パンが美味しいと、言っていたので、早速、味見をしたくて買ってみましたちょうど、昼食前だったので、お腹がすいていて、ついついたくさん買ってしまいました↓焼いたパンは、食パンです↓ 先日、知り合いのA子さんから手作りジャムを頂いたので、早くジャムを食べたくて、焼きました→夕食には、先週習ったチャーシュー丼を作ってみました↓ 圧力鍋で作ったので、25分間で出来ました!味がしみているか不安でしたが・・・しっかり染み込んでいましたずっと雨が降り続いていたので、庭に雑草が生え始めてます野菜が負けそうな感じです。おまけに雨・風のせいで、ミニトマトが青いまま落ちていました↓ にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします 今、とっても欲しいパングッズですイングリッシュマフィンに最適サイズ♪ ステンレスセルクル丸 φ85×H25mm憧れのカンパーニュを♪メーカー価格3360円のお品です! 発酵かご丸型 φ190mm当店オリジナル! 塗装仕様変更で加工耐久度UP! BKシリコン加工 ブリオッシュ型小 5枚入
Jul 2, 2009
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今日も、パン教室の体験がありましたNさんとは、初対面だったのですが・・・おまけに年も随分違いましたが・・・とっても話が弾んで、楽しいパン作りが出来ました作ったパンは、初級の体験メニューの‘アーモンドクラウン”です↓ パン作りは初めてだと言うことでしたが、とっても手際がよく、あっという間に美味しそうなパンが出来上がりました試食パンは、白パンです→美味しいと食べてくれたので、嬉しかったです~~~次回の予約も入れてくれましたがんばって、色々な手作りパン作っていきましょうね昨日パン教室に来てくれたIさんから、「パン、作ってみました~」と、メールが着ました。早速、作ってくれたようで、感激白パンで、YOUYOU&KEKEDNのお弁当も作りました↓がっつり食べたい二人には、コロッケサンド&シーチキンとハムサンドにしました。味はどうだったかな???夕食に、豆腐サラダを作りました→残り物野菜で作りましたが・・・色鮮やかなサラダになりました にほんブログ村 ランキングに参加中クリックお願いします
Jul 1, 2009
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