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今日は、セサミブランと言うパンをはじめて作ってみることにしました。いつも作る、ごまバンズと似ているのですが・・・強力粉150グラムに15グラムの小麦胚芽を一緒に入れます。そして、バターの代わりに、サラダ油を大さじ1杯加えます。小麦胚芽は、小麦の芽になる部分を集めたものです。とても香ばしい香りがします4分割した後の成型は、真ん中をやや太めにして28センチまで伸ばし、両端をつないで、楕円の形にします。サラダ油をうすく塗って、ゴマをつけます。はさみで3箇所に切り目を入れ、焼きます。ごまと胚芽の香ばしいパンの出来上がりです。春休みのOICHIのリクエストに答えて、おやつに紅茶のバウンドケーキも作りました。パンに比べると、バウンドケーキは、泡だて器でひたすら混ぜるのみです。焼きあがるまで、ちゃんと膨らむかどうか心配でしたが、45分後、美味しそうに焼きあがっていました こちらは、紅茶の葉のいい香りがします。生クリームを泡立てて、つけて食べる予定です。昼から、パン&ケーキと焼いていたら、あっという間に夕方になってしまいましたティタイムに、香りのよい紅茶を飲みませんか英国紅茶で優雅なひとときを♪1度に2ブランド届く送料無料お試し!英国セントジェームス紅茶リ...甘くこうばしいキャラメルとコーヒーの香りを紅茶にブレンド紅茶/キャラメルマキアート/50g ...「マスカット紅茶(Muscat Tea/マスカットティー/ぶどう紅茶)」カップ用△ティーバッグ 5コPac...
Mar 31, 2009
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ずっと気になっていた、玄関周りのお花の植え替えが、今日、やっと出来ました。春になったので、明るい色の花を植えました裏の公園の桜も、満開に咲いていて、とっても綺麗です今日は、先日焼いた、抹茶蒸しパンの抹茶と甘納豆が残っていたので、抹茶クーヘンというパンを焼きました。このパンは、生地に小さじ1杯の抹茶を入れ、一緒に捏ね上げます。ベンチタイム後に、20センチの正方形に伸ばし、甘納豆を一面にちらして、巻き上げます。筒状になった生地を6等分して、15センチのケーキ型に1個づつ丸く円にそって置き、二次発酵→焼きます。ケーキのように丸く焼きあがります。甘納豆の甘さと、抹茶の風味のある、和テイストのパンです
Mar 30, 2009
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今日は、午後からパン&料理作りの日ですまず、セサミブレッドを作りました黒ごまを、たっぷりの35グラムも入れている、とても香ばしいパンです。捏ねや、成型は簡単なのですが・・・食パン型にふたをして、かくかくした長方形に焼き上げたいので、二次発酵の見極めが、難しいパンです型の上に張ったラップより、やや下に発酵してくるまで待ちます。30分以上かかって、やっと発酵が終わったので、ふたをして、200度で28分間もじっくり焼き上げます28分後、こんがりといい焼き色のついた、セサミブレッドが焼き上がりました夕食は、先日料理教室で習った、イタリアンの料理を作りました。イカのフリットを作るため、甲いかを買ってきて、さばいてみました。皮をむくのが大変でしたイカの他に、春ごぼう、インゲン、サツマイモも一緒に、薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーに水をまぜた生地につけて、揚げましたマリネは、レモン1/2個を薄いいちょう切りにして、マリネ液の中に入れ、酸味をつけました。きゅうり・セロリ・玉ねぎ・ハム・プチトマトを漬け込みましたいちごのブランマンジュも、挑戦してみました。少し柔らかかったけど、美味しく出来上がりましたジェノバソースのファルファッレは、我が家では初の料理でしたが・・・みんな美味しいと食べてくれ、イタリアンのおもてなし料理は、大好評でした
Mar 29, 2009
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YOUYOUとOICHIの新学期に必要な物を買いに出かけました帰りに実家に寄りましたおみやげに、抹茶蒸しパンを持っていきましたこの蒸しパンは、いつものパンを焼く強力粉に小さじ1杯のベーキングパウダーを加え、ふっくらとさせます。二次発酵までは、いつものパンと同じ要領ですが、二次発酵が15分といつもより短めで、その後蒸し器で7~8分中火で蒸して、出来上がりです。今日は、抹茶の粉末を粉に混ぜて、捏ね上げ直前に甘納豆をいれ、巻き上げ、1次発酵をしました。今度は、また、別の具で挑戦してみるつもり!!!子供たちは、実家でゲームをして遊んでいたので、私は母と玄関前に植える花を買いにいきました。春になったので、ガーデニング用にたくさんの花が売っていて、目移りしてしまいました。植木鉢と花をたくさん買って帰ったので、月曜日に植える予定です実家に戻って、おやつを食べました。 おやつも春色のふくさと、春色ゼリーです春色真っ盛りですが・・・今日は肌寒い一日でした。。。【京都山政小山園の食品加工用抹茶】食品用抹茶 4号 300g缶 小さじ1杯加えるだけで、パンが和の味になります。色もとってもきれい!!!最大ポイント19倍 3/31(火)23:59まで あっさりおいしい。 黒豆甘納豆 手作りの味 (150g) ...
Mar 28, 2009
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今日からOICHIが春休みです早速、OICHIと実家の母を誘って、サーカスに行きました このサーカスは15年ぶりで、以前来たときはYOUYOUが2歳の時でした!!私は15年前に見たのですが・・・OICHIにとっては初めてのサーカス観戦でした13時開園だったので、1時間前の12時過ぎに会場に着きましたが~~長蛇の列で、びっくりしました会場は、超満員で、大盛況でした。OICHIは、猛獣使いに感動したらしく、熱心に見てました。ライガーと言う、ライオンを父にタイガーを母に持つ動物をはじめて見ましたイリュージョン、空中ブランコ、動物のショー、バイクのパフォーマンスなど、盛りだくさんでとても楽しめましたサーカスを見て、近くのショッピングモールで買い物をして帰ったら、すっかり遅くなってました。と言うわけで・・・今日はパンが焼けなかったので、ドンクで買って帰りましたチョコクロワッサンと、ミニクロワッサンに私とOICHIの大好物のタラモッチです サーカスを題材にした本を紹介します春休みにぜひ、読んでくださいね不思議な絵本サーカスがやってきた(日本語版)サーカスの怪人だまし絵サーカス
Mar 27, 2009
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今日は、夜、OICHIのサッカーの総会があるので、午前中に、夕食の準備と、明日、実家に持っていくパンを焼きました!焼いたパンは、フーガスですこのパンは、170グラムの強力粉に30グラムの全粒粉を入れるのですが・・・うっかりしていて全粒粉が15グラムしかなかったので、185グラム、強力粉をいれました。全粒粉を入れると、フックラとした軽い感じになるのですが・・・少し少ないのでどんな感じになるでしょうか???バジルと粉チーズをふりかけて焼くので、とても香りのよいパンです喜んでくれるといいのですが・・・【ポイント10倍!3月26日10AM~3月27日9:59AM迄】 『私の台所 全粒粉 500g』 5000円(税別...GABAN バジルパウダー 250g
Mar 26, 2009
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今日の午前中は、明日行われるOICHIのサッカー部の総会の為の資料を、部員数印刷して、最終チェックをしてました。なんとか出来上がって、ホッとしてますなので、午後は久しぶりにゆっくりパンを焼くことが出来ました何パンを作ろうかと考えながら、冷蔵庫を見ると、中途半端な量のオレンジピールと、チェリーがありました。それと、ほんの少しずつ残った、チョコチップと、アーモンドスライスが・・・生地は、割とリッチなハラーブレッドの生地で、オレンジピールとチェリー、チョコチップとスライスアーモンド、それにシナモンシュガーの3種類のパンを作ることにしました。3分割した生地の成型はとても簡単で、20センチ角に伸ばした生地にそれぞれの具をまんべんなく置き、巻いていきます。6等分して、焼きます。巻き終りがはなれそうなので、2個づつくっつけて、2時発酵です。190度で14分後に3種類の可愛いパンが焼き上がりました
Mar 25, 2009
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昨日、ドンクで買ったパンです!!朝食に食べましたいつもは、ご飯にお味噌汁、ちりめんの和食なのですが~YOUYOUが留守で、OICHIは今日は卒業式に出席のみで、昼前に下校だったので、パンにしました今日も、午前中は、OICHIのサッカーの事務手続きや買い物をしてました。午後からも色々用事があったので、パンを焼く時間がないかなぁ・・・と、思い、買い物先で明日の朝食用のパンを買おうと思ったのですが・・・やっぱり、どうしても自分の焼いたパンを食べたくて、割と簡単に出来るパンを焼くことにしましたパンは、ライ麦パンにしました。強力粉200グラムに30グラムのライ麦が入っていて、バターのかわりにショートニングが入っているので、とってもこねやすい生地です成型も簡単で、2個に分割した後、ドッグ型にして、二本のクーペを入れて、焼くだけですあっという間に、ライ麦パンが2本出来上がりました1本は、YOUYOUが制服のズボンを頂いたお礼に、お隣のNさんにプレゼントしましたさっき、美味しかったよ!と、メールをもらったので、嬉しかったですやっぱり、手作りパンはいいですよね
Mar 24, 2009
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最近、ずっと忙しくパン作りが出来ません今日も、午前中はOICHIのサッカー少年団の保険や部員の登録など、A銀行→B銀行→郵便局と回っていたら、あっという間にお昼になってしまい・・・甲子園応援が雨で一日延びたYOUYOUと一緒に昼食をとり、午後からは午前中行った分の、領収書の整理などをして~~~夕方から、OICHIの矯正歯科に行かないといけないので、早めの夕食作りをしました。慌てて夕食の準備をしている私の横で、これまた今夜、甲子園の応援に出発するYOUYOUが慌てて、旅行の準備してましたダッシュ!≡≡≡ヘ(* ゚-)ノでも今日は、いいこともありました!!!OICHIの矯正歯科に行った帰り、デパートで買い物をしていたら、トリニータのエジミウソン選手に会い、OICHIは握手をしてもらいました偶然会えるなんて・・・とっても嬉しいですなかなかパン作りができないので、お取り寄せパンを・・・15種類の中からお好きなパンを合計10個になるよう選べます♪お好み菓子パン10個セット【yo-ko13】どのパンも美味しそうお家でらくらく焼き立てパン♪ふわふわ・サクサク・メロンパン♪4個入り メロンパン、大好き毎日でも食べたいです4月4日出荷限定おとえもんの【ぜいたく】クリームパン5個セット濃厚な生クリームが・・・とっても美味しそうです
Mar 23, 2009
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天気予報通り、今日は一日中、雨が降ったりやんだりのぐずついた天気でした雨の中、昨日から続いているOICHIのサッカーの交流試合の2日目も行われました。。。テントを張ったり、朝から大忙しでしたOICHIのチームは1勝1敗1引き分けの成績でしたOICHIは昨日ほど調子はよくなかったけど、雨の中、びっしょりになってがんばっていました。結局、朝の9時~夕方4時過ぎまで、サッカーがあり、雨が降っていたせいか、親子でどっぷり疲れましたおまけに、YOUYOUが母校の甲子園での高校野球の応援の為、今日、出発予定でしたが、雨だったので、試合が順延になり、明日、出発になってしまいました。明日は、晴れるといいなアウトドア、スポーツ大会、イベントなどに!大活躍!送料無料!アルミイージーテント【PUP10F0...雨の日もお洒落!大人の長靴!レインブーツブーツ!【a.v.v lady】a.v.v1364 レインブー...お待たせいたしました!人気のレインコートの新柄です!【新柄】おしゃれ♪カラフルレインコー...雨の中のスポーツ観戦、必需品です
Mar 22, 2009
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今日は、OICHIの新チームになって、はじめての試合でしたお天気もよく、絶好のサッカー日和でした。応援の母達は、少し肌寒かったけど、駆け回っている子ども達は汗びっしょりでしたOICHIは、いつになく調子がよくて、3アシストして、全て得点に絡めたので、大喜びでした帰ってからも嬉しかったようで、ずっとサッカーの事ばかり話していて、熱心にサッカーの本も読んでました明日も、この交流試合があるようなので、いいプレーが出来たらいいなでも・・天気が雨の予報が~~~曇りでいいので、雨、ふりませんように。。。大分トリニータの試合は、今日もOICHIの試合と重なったので、応援に行けなくて残念 引き分けだったようで・・・ホームだったので勝って欲しかったなコカ・コーラ アクエリアス500ml ペットボトル1ケース(24本入り) 水分補給に必需品です!!のどごしすっきり!持ち歩きに便利な500mlペットボトル★【毎日ゴクゴク】 D-PRICE 緑茶(国産) ...
Mar 21, 2009
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今日も朝からOICHIのサッカーの書類の作成などで、一日中、バタバタと忙しくしてましたそんな中、焼いたパンは、パルメザンソフトですこのパンは、卵が半分の量しか入らなくて、バターも少なめなので、とてもこねやすいパンです 成型のとき、長方形に伸ばし、粉チーズをふるい入れ、端から丸めていきます。筒状の生地を上2センチ残し、半分に切ります。切った生地を二つ編みして発酵後、焼きに入ります焼き上がりは、粉チーズの香りがしてふんわり柔らかで、とっても美味しいです夕食には、肉まんを作りました習った後、家で3回作りましたが・・・今日、やっと家族からOKをもらいましたその後、KEKEDONがお土産に桜餅を買ってきてくれたので、食後に頂きました最近、睡眠不足で疲れているのか???甘い物についつい手が行ってしまいます体重、気にしなきゃ!!!
Mar 20, 2009
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料理教室で、イタリアンのおもてなしの料理を習ってきましたまず、ジェノバソースのファルファッレです。これは、リボンの形のようなパスタ、ファルファッレを、ジェノバソースでからめます ジェノバソースは、難しそうで、なかなか家庭ではできないのでは???と、思っていましたが・・・なんとミキサーを使って、簡単に作ることができてΣ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!味もなかなか美味しかったです次にイカをさばいて、フリットとイカのマリネの2品を作りました。イカも固くならず、ごぼうも独特の歯応えがあり、とっても美味しかったですイカのマリネも、レモンの薄切りを一緒に漬け込むので、酸味もありイカも美味しくて美味しかったです最後に、いちごのブランマンジェです。なんとなく手間がかかりそうで・・・嫌だったのですが、とっても簡単にできて、美味しかったので、ぜひぜひ作ってみたいですYOUYOUがイタリアンが大好きなので、是非是非今度作ってあげたいな湿気から守りお洒落に見せる保存、パスタ専用のキャニスター【イデアル】イデアル キャニスタ...
Mar 19, 2009
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最近、OICHIのサッカーの用事で、毎日バタバタ忙しい日々を過ごしてます今日も、夜7時半~の会議が10時過ぎまでかかってしまいました今までのんびり生活を送っていた私は・・・少々お疲れ気味ですパンを焼くのは、ストレス解消になります。今日は、知り合いのMさんへ、プレゼントする為に、アーモンドクラウンを焼きましたとても喜んでくれて、今度、パン教室に習いに来ると言ってもらえました。是非是非、来てくださいねぇ~おまちしてま~~~す
Mar 19, 2009
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今日は、とっても暖かな日でした午前中、ミニバレーの練習に行ったのですが・・・久しぶりに汗をかきました!!!ベーコンエピを焼いてみましたこのパンは、卵も入らず、ショートニングも10グラムしか使わないので、とってもこね易く、簡単に出来て、美味しく、子ども達のお気に入りのパンです冷蔵庫の中に、ベーコンが4枚あると、すぐ、作りたくなります今日も、できあがり早々に、端の方を1切れ食べてみました外側は、焼く直前に霧吹きで水を振り掛けるので、外はカリッとして、中はフワフワで、美味しいパンが出来ました今から、OICHIのサッカーの練習のお迎えに行くので、おやつに持って行きま~す【送料無料】ドイツ産塩漬けスモークベーコン ブロック
Mar 17, 2009
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昨日の合宿で、親も子も6年生から役を引き継ぎました。。。私は、副会長で主に部員登録や、配布物の書類作成係りになったので、今日は朝からずっと、今週中に配らなければいけない、書類をパソコンで作ってました連絡網など、エクセルを活用して作るのですが・・・うーん手間取りました最後の仕上げは、KEKEDONに見てもらい、なんとか名簿・連絡網・誓約書・総会のお知らせなどを作りあげました登録などは、3月中にしておかなければいけないので・・・忘れないようにしなきゃ!!!BUFFALO さすだけあんしん ぱそこんキッズキー ミッキーマウスモデル [BFG-PKID-MK]【送料無料】パソコン学習ソフト!【メーカー直送C】初心者向けにぴったり! らくらくぱそこん...
Mar 16, 2009
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1泊2日のサッカーの合宿が無事に終わりました金曜日からの雨でグランドはグチャグチャで、寒波の影響で、3月なのにとても寒い合宿でしたが・・・楽しかったです私達5年生は、夜行われた6年生を送る会での、レクリエーションを担当したのですが、予想以上に盛り上がったので一安心明日からの練習に6年生がいなくなるのは、とっても寂しいですOICHI達5年生は、いよいよ最上級生になるので、頑張って練習して、いい思い出たくさん作って欲しいです
Mar 15, 2009
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昨日の雨は上がりましたが・・・すごい突風が吹き荒れてます午後から、OICHIと一緒にサッカー少年団の春の合宿に行ってきますとっても寒そうなので・・・風邪をひかないようにしないと!!!今日は、大分トリニータのホームゲームが私は応援に行けないけど・・・勝って欲しいなぁp(#^▽゚)q ファイトッ昨日の新聞では、私の大好きな森重選手が負傷したと書いていたので、心配していましたが、今朝の新聞には、森重選手に、前回負傷で出場していなかったエジミウソン選手も先発すると書いていたので、ひと安心です開幕戦は、名古屋グランパスに逆転負けして、悔しい思いをしたので、今日は是非勝ちを!!!大分トリニータサッカーボール4号球 大分トリニータコンフィットTシャツ大人用
Mar 14, 2009
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今日は、OICHIの小学校のお別れ遠足でしたが・・・あいにくの雨で、校内遠足になってしまいました 今年は、運動会をはじめ、行事のほとんどが雨です 明日14,15日は所属しているサッカー少年団の春の合宿なのですが・・・何とか天気が回復してくれると嬉しいけど~~~午前中、パンの講習に行ってきました今日習ったパンは、スィートブラウンと言うパンですこのパンは、卵が全卵1個に更に卵黄が1個入って、バターも50グラムも入る、とってもリッチなパンです1次発酵までは、通常のパン作りと同じですが~1次発酵中にバターシュガーを作ります。そのバターシュガーに、ベンチタイムの後、20センチの正方形に伸ばし、更に2センチ角に切った生地をからませます。18センチのケーキ型にバターを塗り、あらかじめローストしておいた胡桃の半量を敷き詰め、バターシュガーをからませた2センチ角の生地を型にそって並べます。残りの胡桃と生地も同じようにケーキ型に入れ、2次発酵に入ります。焼きは、いつもより高温の250度で25分間焼いて、型から出して、更に5分間焼き上げます表面は、バターたっぷりなので、かなりかりっと焼きあがってます見た目は、ケーキでとてもパンとは思えません。夕食は、スィートブラウンに、水菜のアーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ、じゃが芋とチーズのガレット、ローストビーフ、サラダにしましたスィートブラウンは、甘い味と胡桃の食感がマッチして、とっても美味しかったです1つは持っていたい基本の型です♪テフロン加工ケーキ型18cm 私も持ってます大きさがちょうどいいので、重宝してますくるみ 500g アルミパック パン作りをはじめて、胡桃をよく使うようになりました
Mar 13, 2009
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今日は、昼食用に、カレーチーズオニオンを焼きました強力粉にカレー粉を一緒に混ぜて、こねます。1次発酵中に、玉ねぎ・プロセスチーズを7~8ミリ角に切り、カレー粉を加え混ぜておきます。成型は、長方形にのばし、その上にカレー粉をまぜた玉ねぎ・プロセスチーズをのせ、端から巻き、4分割します。切り口を上にして置き、上から押して、平たくします。とき卵を塗り、粉チーズをふりかけて、焼きます。焼成後、パセリをふりかける予定でしたが・・・忘れてしまいましたでも、YOUYOUとランチで食べたら、カレーの香りがして、生地はフンワリで、玉ねぎの食感があり、ところどころチーズが溶けていて、とっても美味しかったです残りは、OICHIの朝食ですパン作りに最適!小麦粉!強力粉 スーパーカメリヤ2.5kg伸しながらガス抜きの一石二鳥! ギザめん棒 小 このめん棒を使って、生地を伸ばします 表面に凸凹があるので、生地が引っ付かなく、いい感じです。
Mar 12, 2009
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今日は、ハニーブレッドを焼きましたプレゼント用のパンでしたが・・・2次発酵、いつもより長い時間しても、型の5割ほどしか膨らまず・・・結局、そのまま焼きましたが・・・焼きあがったパンは型よりかなり小さめでふんわりふくらみませんでした。。。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。エーン!!なぜ???と、考えてみると~~~一番初めの計量の時、イーストを小さじ1杯半入れるところを、小さじ半分しか入れなかったような気がします・・・やはり、計量は正確に、きっちりしないといけませんねφ(・_・”)
Mar 11, 2009
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今日から3日間、YOUYOUは高校入試のため、学校が休みです我が家の子ども達は、今年は受験には関係ありませんが・・・周りの頑張っている子ども達に、いい結果がでるといいな!!と、思っています今日は、カフェロールを焼きましたなぜだかわかりませんが・・・とっても食べたくて食べたくて~~~このパンは、強力粉170グラムに全粒粉を30グラム混ぜて、捏ねます 全粒粉がはいっているので、柔らかな感じのバンになります 8割こねた時に、インスタントコーヒーを大さじ1杯を加え、6~7回大きく伸ばしながらこねます。こうする事で、出来上がったときに、美味しそうなマーブル状になります成型は、8分割後、25センチの筒状にした生地をめん棒で、3センチの幅のリボン状にします!!中心を押さえ、クルクルと巻き、バラの花のような形に仕上げます焼成後、インスタントコーヒーを混ぜた粉砂糖に小さじ1杯の水をいれ、固さを調節して、刷毛でアイシングします。アイシングの後、1分間オーブンで焼き、表面をかりっとさせて、出来上がり1個、味見しましたが、コーヒーの香りと、アイシングの甘さ、生地のフワフワ間がマッチして、とても美味しいパンになりました[チャック袋]日清製粉パン用強力粉 業務用カメリヤ 2.5kg_北海道産 全粒粉 5kg【3,990円以上で送料無料】天板30cmのオーブンにぴったりフィット!洗って何度でも使えるクッキ...今度、使ってみたいなぁ~と、思っています
Mar 10, 2009
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やっと、お雛さまを片付け・・・五月人形を飾りました五月までまだまだですが~~~我が家は男の子二人なので、早めに飾ってみました今日は、プレゼント用のパンです KEKEDONがいつもお世話になっていて、美味しいお漬物をくださるMさんへお礼の気持ちを込め、グリッシーニを焼きましいつもより成型が綺麗な長方形に出来たので、割とまっすぐなパンが焼きあがりましたMさんへのプレゼントパンはこれで3回目です今回も喜んでくれるといいのですが・・・゚+o。((*^∀^))ニコッ。o+゚ パンの味は、粉チーズとけしの実&岩塩の2種類があります我が家では、KEKEDONとYOUYOUがけしの実派で、私とOICHIが粉チーズ派ですでも、2種類とも、とっても美味しいですよo(*^▽^*)oあはっ♪ふっくらパン ショートニング 180g このショートニング、いつも使ってます【メール便送料無料】ヒマラヤ岩塩「ピンクソルト(100g×3袋)」お試しセット 【0309PUP10M】【...パン袋 厚手 エコロジー 大 100枚入 HD-15-L
Mar 9, 2009
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今日の午前中、OICHIと美容院へ行ってきました私は、カットとカラーリングをしたのですが・・・春っぽく軽い感じになるように少し短くカットしてみました髪も短くなったことだし、メイクも春っぽくしたいなぁ~~08年限定☆ロマンティック・ピュアな春の装い☆【ディオール フラワー ブロッサム】ランコムララックフィーバー#212限定商品やっぱり春はピンク夕方、OICHIのそろばん1級合格の練習のための問題集を買いに、本屋へいきましたでも・・・売り切れでした最新珠算能力検定問題集(1級編) この問題集、そろばん教室でつかってます!!!珠算能力検定試験過去問集1級 楽天で見つけましたどちらか購入しようと思います
Mar 8, 2009
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朝、サッカーに行ったOICHIが寒気がすると言って、早めに帰ってきました最近、OICHIの周りでは、体調を崩している友達が多いので、慌てて熱を測りました熱は、平熱だったけど、きつそうだったので、寝かせました(∪。∪)。。。zzzZZ一眠りしたら、わりと元気になっていましたが、大事をとって今日は、一日家の中で過ごさせました。。。3時頃、自分でおやつを作りたいと言い出したので、来週学校の家庭科の時間に実習する予定の団子と、フルーチェを一緒に作ることにしました団子は、団子粉を耳たぶ位の硬さにねり、直径2センチくらいに丸め、湯がいて出来上がり!! 醤油・砂糖・片栗粉でみたらしのタレを作り、半分の団子をみたらしのタレをつけました残りは、きなこをまぶして、串にさして出来上がりフルーチェは、今まで食べたことが無く、お友達から美味しいと聞いたので、どうしても食べたいと言い出し・・・作ってみました団子&フルーチェの出来上がりは、こんな感じです3時のおやつに、OICHIKEKEDONと一緒に食べました美味しかったです。特に、わたしはきな粉の団子が一番GOOD!!でした団子の粉セット香り、バツグン! 極上自家製 国内産「きな粉」 200g『フルーチェ イチゴ 200g』 5000円(税別)以上で送料無料
Mar 7, 2009
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今日は、パン講習に行って、シードコルプと言うパンを習ってきましたこのパンは、アニスシードと言う、乾燥ハーブを混ぜ込んで、コルプ型に入れて焼きますアニスシードが、少し癖のあるハーブなので、好き嫌いのはっきり出るパンだそうです我が家は、子どもが食べるので、あまりにおいがきついと食べないかもしれないので、レシピでは大さじ2杯のアニスシードを入れますが、私は大さじ1弱にしました強力粉に薄力粉を少し混ぜていて、焼成前に霧吹きで水を表面にかけるので、表面がカリっとして、中がフワフワになるそうです。焼き上がりに、アニスシードの香りがしましたが、クーペも綺麗に入って、美味しそうですそのまま食べるより、サンドイッチにしたり、薄くスライスしてオリーブ油を塗り、岩塩をふりかけて、トーストしたら美味しいと教えてもらったので、早速、作ってみました チキンフォカッチャと、ブロッコリー&カリフラワーのサラダと一緒に食べます ワインにも合うパンらしいので、今夜はワインを飲むことにしましたオーガニックアニスシード 100g【有機JAS認定商品】憧れのカンパーニュを♪メーカー価格3360円のお品です! 発酵かご丸型 φ190mmコルプ型、欲しいです
Mar 6, 2009
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天気予報通り、午後から雨です・・・今日はOICHIの小学校の学年末の参観日でした社会の授業を参観してきましたまたまた、インフルエンザが流行っているらしく~欠席者が目立ちました今度は、B型らしいです。。。OICHIは、元気ですが、一緒に遊んでいるお友達が発症しているので、心配ですインフルエンザも流行っていますが、花粉症も~~~私とOICHIは2週間に一度、花粉症で耳鼻科に通っています今日も、参観日の後に行ったのですが・・・病院は超満員でΣ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!インフルエンザも、花粉症も嫌ですね病院で待ち時間があったので、近くのコンビニに行ったら、ドーナツフェアーをしていたので、買って食べましたお腹がすいていたので、美味しかったです4時間限定 「裏福袋」ネット限定 「ミラクルタイムセール」ミラクルタイムセール裏福袋 【送...豆乳どーなつ【サンコー】
Mar 5, 2009
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今日焼いたパンは、キャトルシュクレという、パンです大体のパンは、砂糖が大さじ1~2杯くらいしか入らないのですが・・・このパンは、大さじ4杯の砂糖を入れるので、甘い生地のパンです成型のとき、4つ編みをします最初は、難しいと感じたのですが・・・慣れてくると、以外に簡単でもっともっと編んでいきたい感じですコロンとしたパンなので、見た目も可愛いです今日は、2分割にして、2個作ったので、いつもお世話になっているK君のママに1個、おすそ分けしました
Mar 4, 2009
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今日は、ひな祭りです夕食には、昨日料理教室で習った、鯛のそぼろのちらし寿司、豆腐しんじゅの海苔あん、ハマグリの潮汁を作りました午前中は、ミニバレーに行っていて、夕方から、OICHIをピアノのレッスンに連れて行かないといけないので、大慌てで、夕食作りをしました!≡≡≡ヘ(* ゚-)ノ夕食作りと同時進行で、明日のYOUYOUのお弁当用のイングリッシュマフィンを焼きました強力粉に、コーンミールを大さじ1杯、混ぜ込みます成型後、マフィンの型に入れて、上から重し(鉄板)を置いて、縦に膨らまないようにします。(マフィン型がなければ、牛乳パックを2センチくらいの幅にきり、アルミホイルをまいて、型になりますよ!今回、私は普通に丸めて、上から鉄板を置いて焼きましたパンの中には、コーンミールが入っているので、こね易く、食べたらふわふわで、とても美味しいパンです明日、ささ身フライか、ハムなどをはさんで、お弁当にする予定イングリッシュマフィン 100mmまだ、持っていないのですが・・・是非購入したい一品です【携帯限定P10倍 3/4 9:59迄】私の台所 コーンミール 250g
Mar 3, 2009
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今日は、料理教室に行って、ちらし寿司&はまぐりの潮汁&豆腐しんじょの海苔あん&いちご大福を習ってきましたちらし寿司では、鯛そぼろをはじめて作りましたが、割と簡単だったのに、とっても美味しかったです豆腐しんじょの海苔あんも、はじめてでしたが、体によさそうなひじき、人参。きぬさやなどの具がたっぷり入って、ヘルシーで、GOODでしたいちご大福は、包むのに苦戦してしまいましたが・・・美味しくて、1個では物足りなかったです明日は、ひな祭りなので、是非、今日習った料理を作ろうと、帰りに早速、鯛、えび、はまぐり、豆腐を買いましたデパートの中をうろうろしていたら、ドンクで「桜・桜もち」という二種類の季節限定のパンを売っていて、美味しそうだったので、おやつに買いました手巻き寿司、ちらし寿司酢飯づくりに最適!飯台 さわら製 33cm(5合)ご家庭で楽しく寿司パーティ。エンジョイパーティーちらし寿司の器5点セット D-479良平堂より 春をお届け♪ホワイトデーに♪送料込み!いちご桜餅 いちご大福セット 8ヶ入り \2...
Mar 2, 2009
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今日は、OICHIの所属するサッカーチームのお別れサッカーでしたなんと、嬉しいことに、初ゴールが決まりました普段は、ディフェンスですが、今日はお別れサッカーというイベントのお楽しみの試合だったので、いつもと違うポジションで戦いました。キーパーも経験したのですが・・・こっちはシュートを決められてしまって残念次の試合で、フォワードになり、PKで、1点決め(実は、私は応援の母達とのおしゃべりに夢中になっていて、見逃してしまいました。。。OICHIごめんね・・・)でも、その次の試合でのシュートは、しっかり見ました試合後は、6年生を送るセレモニーがありました。アーチを作って、6年生を見送りました今日は、天気はよかったのですが、風が強く寒かったです。おまけに、花粉がたくさん飛んでいたようで~夕方には、目が真っ赤になり、鼻水は出るし・・・思いっきり花粉症です花粉症対策 保護 めがね[花粉メガネ] アシストグラス YK-6 ライトグリーン 粉じん防止 曇り止め...今ならポイント10倍!風邪や花粉対策はこれでバッチリ♪蒸れずに快適!『安心で安全』な肌に優...【只今ポイント5倍】【送料無料】花粉対策アマダナ 空気清浄機オフィスにショップにリビングに...
Mar 1, 2009
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