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2006年05月の記事
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*** 朝っぱらから…♪ ***
昨日は 娘のサークルで朝からお出かけ…。午後からも チョッと用事。で、夕方 買い物へ～やっぱり気になる【おから】(笑)でも～スッカラカンに品切れ。もしかして!??私のブログを覗いて 誰かが買い占めてるとか!?(*v.v)んなコトは アリエナイけど…(笑)そこに話題の【おからこんにゃく】発見!!な～んとなく手に取り…カゴの中へ。さて!? どう調理する!??σ(･･?)..今日は昨日 一日ツブレタのであれこれ やりたい事!? ん？違うな～やらねばアカン事だな^^;…が沢～山!!っと思ってたら 朝っぱらから 母から電話。『もう少ししたら～行くから～(*^-^*)/ 』行くから～って…(^-^; また辞書必要!?^^; (笑)とにかく慌てて 荒れ放題の家を掃除～.........ヘ（；‥）ノ で、朝っぱらから何事かと思えば…先日のバターケーキのお礼にと昨日 どこぞや皆で遊びに出かけ美味しそうなソーセージを買って持って来てくれました♪お茶を飲みながら お天気も良いので どこか観光に出かけよう♪っと誘われたけど…今日はど～しても 午後から外せない用事が一緒に行かれなくて とても残念(．．)余談ですが…母のお友達…一緒に遊びに来てる ジャズシンガーの綾戸智恵（名古屋弁）風な おば様。今朝も チビＴにジーンズで めっちゃカチョイイ～!! ちなみに60…何歳!?。もちろん全然 見えませ～ん。あ～ゆ～年のとり方ができたら素敵だなぁ(*v.v)って～今でも私 チビTなんかキレナイってば…(￣.￣*)ゞ ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/31
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*** おから豆乳 白ぱん♪ ***
おからを使い切る為に…ｳﾑ～。久々にパン!? ってコトで…ハード系にするか悩むトコ重くなりがちな おからなのでふわふわ～な白パンは望めないけどでもな～んとなく 白パンな気分に(笑)HBでコネ～1次発酵。良い感じ。2次発酵も なかなか 良い感じに…。焼き上がり～ﾌﾑ。見た感じ 白パン(笑)触ってみたら結構フカフカ。良いんじゃない!??(*^^*)で、早速 試食 ん？…ん??…2個目 試食～ ん～?? ｳﾑ～…少し冷まして 3個目 試食…ｳﾑ～…ふんわふわ～じゃなく…ズッシリ重いﾜｹでもなく～ほんの～り甘くて…もっちり…ふわもち感!?特別 美味しぃ～～～～!!! (≧∇≦) ってコトもなくマズイ～ってコトもない ゴクゴク普通なパン(笑)5時間程 そのまま放置したモノを先程 食べてみたけど…硬くはならず もちもち♪まだまだ 改良の余地ありｶﾅ…。でも～ついつい 手が伸びてしまぅ～(笑)黒胡麻クリームぬったら美味しいかなぁ～(*v.v)一応 レシピを…*強力粉（イーグル） … 200g*おから（フライパンで炒って水分を飛ばしたモノ） … 100g*豆乳 … 170cc（おからの水分量で変わるので調節）*ドライイースト … 5g*砂糖 … 20g*塩 … 3g*バター … 20g＠HB生地コース コネ10分後 バター投入。 そのまま1次発酵 終了まで。＠分割 【10個】←プチです。【8個】で良いかと思います。＠丸め…ベンチ20分【タッパーをかぶせました】＠成形…丸め直す程度 茶漉しで粉をふりかけ 菜箸で真中を押しつぶす!?＠2次発酵…オーブン発酵 40℃-45分＠焼成…170℃-12分もし 試されましたら 是非 感想をお聞かせ下さいマセ♪ ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/29
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*** 先日のバターケーキの出番♪ ***
今日から実家に母のお友達がお泊りに…。1名は日本語まったくダメなアメリカ人。冷蔵庫は満員御礼!! わかっていたので焼き菓子に…。先日 試し焼きした バターケーキを 昨日焼いて辞書を片手に!?実家へ…(笑) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/29
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*** 二男 遠足＠雨天決行 嬉しい♪ ***
今日は二男 遠足～♪雨天でも場所が違えど決行予定 ウレシイ～(*^^*)なんたって この二男 雨男(笑)でも～なんとか珍しくぉ天気もまぁまぁにて 予定通りの場所へ遠足に。もひとつ…二男の遠足と言えば 必ず持ち上がる話昨夜も～パパさんからも～長男からも～『靴 落すなよ～(*^0^*)/』ってもちろん 私も今朝…『靴 落さない様にね!!(*^^*)』って送り出しましたけど(笑)小1年生の時 電車にて遠足列の先頭に並んでた 二男 電車がホームに着き ダダダ～っと 友達におされ将棋倒しに電車とホームの隙間に足が挟まり 靴が線路に落下^^;幸いケガもなく済んで 今は笑い話なんですが…。今日は 観光バスにて遠足なのでまぁ 線路に靴を落す心配はないんですけどね(笑)
2006/05/29
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*** そう言えば…コーヒーゼリー ***
そう言えば…今更ですが 私が飽きもせず!?毎日食べてるコーヒーゼリーのレシピupしました。っと言っても 期待する程のモノではありません所詮 コーヒーゼリーですから…^^;(笑) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/28
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*** 黒ゴマた～っぷり おからマフィン♪ ***
昨日 焼いたおやつです♪お食事マフィンが続いたので今回は おからマフィン～甘い系に…。黒ゴマた～っぷりで これまた美味しかったです。やっぱり 甘いマフィンも良いですね～♪きっとゴマ好きには タマリマセン(*^^*)レシピ配合は 先日の【おからマフィンinクリームチーズ】改良版とさほど変わりませんが…一応 レシピを♪マフィン型…6個*おから … 100g（フライパンで炒って水分を飛ばしたモノ）*薄力粉 … 60g*ブラウンシュガー … 50g～*BP … 大1弱*豆乳(MILK) … 60ｃｃ*卵 …L 1個*バター … 60g*すり黒ゴマ … 大2*黒ゴマクリーム … 大2～＠おからは一度フライパンで炒った方が香ばしいです。＠バター・卵・豆乳（MILK）室温に戻しておく＠薄力粉・BPをふるって おからと合わせておく。＠ホイッパーでバターを撹拌 グラニュー糖を加え 白っぽくなるまで混ぜる＠溶き卵を少しずつ加え混ぜる＠豆乳を少しずつ加え混ぜる＠粉類を加え さっくり混ぜる＠すり黒ゴマを加え混ぜる＠黒ゴマクリームを加えスプーンで2～3回 グルリっと混ぜる（混ぜすぎない様に）＠マフィン型等に入れて焼成 180℃-25 (量・大きさ等で変わるので焼加減調整）今回のマフィンに使用した【黒ゴマクリーム】先日 ドラッグストアで見つけて原材料を見たら…黒糖・はちみつが甘いのかな～σ(･･?)..っと思いつつ…これ↓試しに買ってみました。ペロリっ!!っと舐めてみたら…ﾌﾑ。思ったほど甘くない様な…やっぱし甘い様な 微妙(笑)で、マフィンのベース…ブラウンシュガーを50gに決定!!黒ゴマクリームの甘さ加減で ブラウンシュガーの調整を。今回のレシピも甘さ控えめです。 ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/28
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*** また…おからクッキー＠紅茶♪ ***
一昨日焼いたんですけどこれまた 先日の【おからクッキー♪】ワタシ用のはずやったのにぃ～娘がバクバク…^^;今日は 一口サイズの小さな型で…。先日の レシピ …ココアのかわりに紅茶パウダー（アールグレィ）を小2弱 入れてバターをショートニングにて。ショートニングを使用したので少し生地が柔らかかったですけど～大丈夫でした♪紅茶の香りがとても良いです(*^^*)ショートニング以前からず～っと【クリスコ】こちら↓を愛用してたのですが…【トランスファット】の危険性がニュースで話題になってからマーガリン と ショートニングの使用を避けてました近所のスーパーなどではなかなか置いてないんですよね～(;--)そんなトコ チョッと前に クリスコから トランスファットゼロ↓のショートニングが発売されこのショートニングなら安心して使用できます♪ノンコレステロールで嬉しいし(*^^*)常温保存OKで柔らかいので とても使いやすいです。デザインもめっちゃお洒落でキッチンの飾りにも♪とにかくた～っぷりなのに安い!! って…こっちも大きいサイズあれば良いのになぁ～(．．)とにかく お家仕様で普段使いならこのショートニングがオススメ!!でも～少しリッチな時はやっぱしバターになちゃいますね^^;リーンなパンにも良いですよ(*^^*) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/28
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*** また…おからマフィン♪ ***
昨日の【おからマフィンinクリームチーズ】がめっちゃワタシ的にハマッタので その後 おからを買いに走り今朝 おからをフライパンで炒り炒り。いつも250g入りの 生おから 1袋なのですが今日は3袋(笑)もちろん一度に炒ろうと3袋 フライパンへ一番大きいフライパン32cmで大きさは 十分OKなのですが…何故だかしっかりと炒れませ～ん!(￣0￣)とても勉強になりました^^;＠おからを炒る時は少量で炒った方が パラパラ きれいに炒れます!! で、またまた 本日 娘とランチ～に おからマフィン♪昨日 おから70g … 薄力粉90g 全然 おからの存在感なし!!多分 おからが入ってるって言われなきゃわからない…言われてもわからない!?(笑)そこで…今日は 昨日のレシピをおから100g … 薄力粉60g … 豆乳を60ccに変えてみました。これでも全然 おからの存在感なし!!ズッシリもせす しっとりふんわりマフィン♪こちらの方が良いなぁ～(*v.v)今日は プチトマトを半分にカットしてトッピング。これまた トマトの酸味がGood!!結局 昨日のマフィンは 娘と私がランチに…夕方 母が来て お持ち帰り～今日は6個。娘も2個半ペロリ…私も2個半ペロリ＝残り1個。結局 長男・二男はまだ食べてな～いぃ(笑)なので…昼食後にもう一度 パセリをバジルに変えてプチトマトも丸ごと1個 トッピング♪にて6個やきました♪やっぱり 長男・二男 めっちゃ気になってたみたいで学校から帰宅後 嬉しそうにバクバク3個づつ…即完売(笑) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/26
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*** グレープフルーツゼリー♪ ***
昨日 子ども達の おやつに果肉た～っぷりグレープフルーツゼリ～♪でもね～柑橘系のゼリーって結構 糖分高いんですよね^^;私は相変わらずコーヒーゼリー(笑) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/26
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*** おからマフィンinクリームチーズ♪ ***
昨夜は激しい雷雨♪←なんで♪マーク?(笑)ゴロゴロ～!!っと鳴り出すと ワクワクするぅ～実は～ワタシ カミナリが大～好き♪幼い頃から 雷が鳴り出すと 雨戸を開けうわちょぉ～ｖ(≧∇≦)ｖ って…(笑)で、そんな遺伝子を受継ぐ子ども達もや～っぱり カミナリが鳴り出すと 電気を消してカーテンを開け 窓の外を眺めｷｬｰq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pｷｬｰって昨夜は テンション高い 我が家でした(*^^*)今日は昨日の残りの【おから】が少々…ｳﾑ。量ってみたら70g程…ｳﾑ。さて どうする？ってコトで 娘とランチ用 お食事系マフィンに♪プロセスチーズと悩んだけど クリームチーズで庭からパセリを摘み取ってきて～とにかく～めちゃ美味!! (≧∇≦)しっと～り ふんわか とろ～りクリームチーズおから入りとは多分 わかりません。もちろん冷めてもクリームチーズは硬くなりませんので そのまま やわらか♪** レシピ **マフィン型…6個のつもりが8個。*おから … 70g（フライパンで炒って水分を飛ばしたモノ）*薄力粉 … 90g*グラニュー糖 … 20g*BP … 大1*豆乳(MILK) … 80cc～90ｃｃ*卵 …L 1個*バター … 60g*クレイジーソルト(塩) … お好み量*ブラックペッパー … お好み量*クリームチーズ … 100g～＠おからは一度フライパンで炒った方が香ばしいです。＠バター・卵・豆乳（MILK）室温に戻しておく＠薄力粉・BPをふるって おからと合わせておく。＠ホイッパーでバターを撹拌 グラニュー糖を加え 白っぽくなるまで混ぜる＠溶き卵を少しずつ加え混ぜる＠豆乳を少しずつ加え混ぜる＠粉類を加え さっくり混ぜる＠クレイジーソルト・ブラックペッパーを加え混ぜる＠1.5cm角程にカットした クリームチーズを混ぜる。（クリームチーズを潰さない用にボウルの底から 返す様に混ぜる。）*お好みで パセリ等入れる＠マフィン型等に入れて 焼成 180℃-25 (量・大きさ等で変わるので焼加減調整）*クレイジーソルト…塩でもOKです。とても美味しかったので 昼食後【おから】を買いに～っと思ったら…売り切れ(>_
2006/05/25
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*** おからクッキー♪ ***
昨日 久々に【卯の花】を娘が茶碗一杯 バクバク食べるもちろん長男も二男も好き。で、今日は 私用に【おからクッキー♪】別に深い意味はありませんがなんとなく ドッグボーン型で抜いてみました(笑)** レシピ ***おから … 150g（フライパンで炒って水分を飛ばしたモノ）*薄力粉 … 50g*粉糖 … 50g*ココア … 大1～*豆乳(MILK) … 30cc程*卵黄 … 1個*バター … 35g*塩 … 少々＠おからはレンジでも水分飛ばせますが フライパンでパラパラに炒った方が香ばしいです。＠FPでバターを柔らかくして粉糖を加える＠卵黄を加える＠おから・薄力粉・ココア・塩を加える＠加減しながら 豆乳（MILK）を加える＠生地を冷蔵庫で1時間程 休ませる。＠適当に薄く伸ばして 型で抜いたり 切ったりして 焼成 180℃-20 (厚み大きさ等で変わるので焼加減調整）*粉糖…砂糖・グラニュー糖OK!! ブラウンシュガー・黒砂糖も美味しいです*薄力粉…全粒粉・きな粉多めでも*ココア…紅茶・抹茶・ごま・きな粉 などでも♪私用に作ったはずなのに…妙に 娘がバクバク…バクバク…お気に入り♪んなんだったら もっと おから買ってこればよかったなぁ私の分が…^^;ってコトで 先日のタルト生地（パート・シュクレ）が冷凍庫に子ども達用に クッキーを♪ 抜き型＠ドッグボーン … デイジー子ども達用クッキーの飾りに使用した【玉チョコレート】耐熱性でオーブンで焼いてもOK!!パン・お菓子に混ぜ込んだりどうぶつの目に使用したり 細工モノはチョコチップより良いです(*^^*) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/24
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*** 娘のサークル＠ガリバー♪ ***
庭で 四つ葉 はチラホラ見つけるんやけど今日 二男が 五つ葉を♪ ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/23
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*** Y(>_<、)Y ﾋｪｪ！やってまったぁ～!!! ***
昨日は長男 中学校 最後の体育祭。本人 曰く とても感動したらしい…。長男 本日 振替休日。キッチンのりんごを見て…『林檎のタルトが…(*^^*)』うぅぅぅぅぅぅ…タルトはやめようや～タルトは～^^;で、シナモンた～っぷりアップルリングに…庭弄りしてたら す～っかり忘れてて気が付いたら ボヨォヨ～ンっと過発酵 ^^;粉もゴールデンヨット…伸びる伸びる～(笑)私は飽きもせず 毎日コーヒーゼリー(笑)ところで…今日 夕食に豚カツを揚げようと 油を180℃にセットしてあれこれ仕度をしながらアップルリングに使った型を吊戸棚に直そうと思ったらガッチャーンっと落してしまって Y(>___
2006/05/22
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*** 楽天リンクス??? … ***
チョッと前に あるぉ友達から何やら招待メールが…で？楽天リンクスってなんぞや!?さぁ～ぱり わかんない(笑)これ 皆に招待状を送ればいいのかな～σ(･･?)..
2006/05/20
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*** ダイエット!?? … ***
なんだかココ数日 何もする気が起こらなくって…。今日は簡単にワンボウル混ぜるだけ～サラダ油であっさり エンゼル型でマーブルチョコケーキ♪アーモンドプードルが切れた…注文せねば。これはワタシ用の コーヒーゼリー♪ダイエット!?? しばらく これでいきまぁーすぅ!!(笑)ドリップしたコーヒーにゼラチンとコーヒーリキュール・トレハロース。ココで生クリームを添えたいトコだけど…ガマン～～～～～～!! o(＞＜)O** レシピ ***ドリップしたコーヒー … 600cc*ゼラチン … 10g*トレハロース … 大1*コーヒーリキュール（カルーア) … 大1強＠ドリップしたコーヒー液にトレハロースを加え溶かし ある程度冷めたら ゼラチンをふやかさず そのまま振り入れ混ぜる。 コーヒーリキュールを加え混ぜ 容器に入れ 冷蔵庫で冷やし固める。＠お好みで コーヒーフレッシュ…ガムシロップ…生クリーム等を♪*カルーアをかけてもGood!!*ゼラチン系は特に!? 容器に液を注いだ時 表面に消えにくい気泡が… 気になる場合は ライターで炙ると消えます(チャッカマンが便利) 余談ですが…茶碗蒸系の時もね(笑) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/20
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*** うんまぃわぁ～!! 洋梨のタルト♪ ***
今日は朝から娘のサークル♪身体がポッポコ微熱でしんどいし…また なんだかアヤシイお天気やし…。ｳﾑ…でも この日をめっちゃ楽しみにしてる娘(*^^*)予定では 本日 【外遊び】ﾌﾑ。なんとか 午前中はお天気もちそう!?って 園に着いた途端に降りだした～雨。当然 【外遊び】の予定は変更…で??? 何するの～っと思いきやうひぃ～(￣∇￣；) 寄りによって 親子体操かよ～!!大きなホールで 飛んだり跳ねたりゴロゴロ回ったり走り回ったり～～～～（＞＿＜）たたた楽しかったですぅ～～ぅ （i▽i）(笑)子ども達の熱烈なリクエスト♪私も 食べたかったし(*^^*)朝 生地を仕込んで 娘のサークルへ21cmの型では 今の我が家には全然足りない事が先日 判明したので大きなパイ皿で焼くことに…っと思ったら 洋梨の缶詰が1缶しかなく チョッと微妙^^;そこで 白桃と洋梨のハーフ&ハーフに(笑)これまた微妙に残っても…と思い 無理やり乗せたぁ～ 雑な性格が…うはは…品がないのよね(￣.￣*)ゞさ～て 子ども達が帰宅後 早速♪うんまぃ～～～!!ｖ(≧∇≦)ｖホント 美味しい～～～～(*^^*)子ども達も喜んでくれて 母 ウレシイ♪私はもともと桃缶がｲﾏｲﾁ…^^;普段 桃缶を好む 子ども達ですが…どうやら このタルトは桃缶よか洋梨!??洋梨の味を占めた様です(笑) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/16
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*** 風邪!?…^^; ***
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2006/05/15
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*** 母の日…洋梨のタルト♪ ***
今日は「母の日」朝からソワソワ…私じゃなくって～子ども達が (笑)娘…『いつもご飯を作ってくれてありがとう』(＠^O^＠)二男…『いつも おやつとか作ってくれてありがとう』(＠^O^＠)『これママだよ～(*^^*)』って娘が私の似顔絵!?を描いてくれたり…↑どう見てもアンパンマンなんやけど…^^;折り紙で｢お花｣などを折って プレゼントしてくれました。そこに『チョッと出かけてくる…』って外出中だった長男が帰宅。カーネーションをかかえ…照れくさそうに 『あぁ～!!はいコレ…いつもどうも…(￣.￣*)ゞ』って…お～いぃ!! ドコ向いて しゃべってんねん!!(;｀O´)o (笑)昨日 買い物に行く途中に『明日は母の日だよね～(*^^*)』って二男。ﾌﾑ…【母の日】か…でも～明日 車ないんだよな…(;--)って思いつつなぜか頭の中にタルトが…(笑)大変お世話になってる biyoさんがいつも美味しそう～な 洋梨のタルトを焼かれててつい先日も 美味しそうな…。(*v.v)ずぅ～～～っと作りたかった【洋梨のタルト♪】生ケーキだと 母一人なのでワンホールは…母 タルト大～好きだし(*^^*) もうコレしかないでしょ!!って 焼きタルト…りんごか桃缶でしか…なんだか～洋梨って高級なイメージあり(笑)そんなお洒落なモノ この田舎にあるのかしら～^^;普段 気にしてないだけで…ありました～(*^^*)洋梨の缶詰!! 1缶80円。で？どれぐらい入ってるんだろ～??? とりあえず3缶カゴへ。昨日の夜 生地だけ仕込んでおこうと思いでもその前にチョッと あのbiyoさんの洋梨のタルトを…(*v.v)タルト以外にも沢山 美味しそうなモノがワンサカ出てきて時間を忘れ…生地の仕込みも忘れ…^^;そんな時 ゾクゾク…ゾクゾク…うぅぅぅぅぅぅ…寒気が…頭がガンガン…ズキンズキン… もうダメ。バファリン!!セデス!!ノーシン!!イブぅ～～～～!!(>_
2006/05/14
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*** 続＠バターケーキ♪ ***
チョッと配合を変えての試作品な先日のバターケーキ…あまりにも手抜きしすぎた!??^^;生地の具合と焼加減を確かめたかったので材料削減…ホント シンプルに作ってみたので何か違うと言うよりか…物足りない!?ってコトだったのかな(笑)今日はバターを発酵バターで薄力粉&アーモンドプードルグラニュー糖をブラウンシュガー&トレハロースでフルーツ&ナッツMIXにラム酒も加えて…ﾌﾑ。全然良いやん OKやん(笑)そもそも 先日の試作品いつも何らかのフィリングを入れてる配合なのに何～も入ってないプレーン甘味が全然 足りなくて～香りもない^^;ただただバターがキツク コテコテなクド～イ感じでした(笑) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/12
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*** パセリ♪ ***
昨日 無事にキッチンのシンク交換完了!!あれこれモノを納めてみたもののな～んか違う…違う…とブツブツ言いながら何度も入れては出して…入れては出して…^^;いざ キッチンで作業開始～!!何か一つ取り出すのに バッタン!!バッタン!!あぁ!! ココとちゃうわぁ～^^; あぁ～ちゃうちゃう(>_
2006/05/12
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*** バターケーキ…レシピ求む♪ ***
時折 小雨がパラツキなんだか一日 微妙な天気。お昼過ぎから実家へ…昨日のご褒美に アンパンマンの本を買ってもらった娘。大～好きな カエルさん（置物)にご報告♪今日は～いつものレシピをチョッと改良してゴクゴク普通の何でもないプレーンなバターケーキを…。ちょっと試作品。ｳﾑ…。なんか違うのよ…(．．)バターケーキのオススメレシピありましたらご一報下さ～い(＠^O^＠)明日 待ちに待った!! キッチンの再工事♪ ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/10
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*** 親ばか…♪ ***
おやつに…柏の葉と餡子が残ってたのでｳﾑ～やっぱり【柏餅】を…(笑)明日の朝食用に…普通にお惣菜パンソーセージ2種類とハンバーグチョリソー大好き♪ ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/09
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*** 手抜きミネストローネ風スープ♪ ***
昨日の疲れが残ってますぅ。年だな(．．)お昼前から ゴソゴソ動き出したら 雨降ってきたし…今日は(も!?)手抜きなミネストローネ風スープ♪毎度の有りモノ野菜と缶詰で 鍋に入れて煮込むだけ(笑)今日はパスタ入れませんでしたのでトマトスープかな!?レシピって程でもないんですが…^^;** レシピ **は(*^^*)σ こちらさぁ～明日から 子ども達も学校だぁ～(＠^O^＠)って…良く考えたら 明日は二男の家庭訪問。ｳﾑ～また掃除して…お茶出しの用意して…そしたら また玄関だったりして!? (;--)って今回は是非 玄関の方が有り難いんですぅ!!!（＞＿＜）だって～ホレホレ 覚えてます!???? あれ以来 我が家のリビング すっごい状態ですから～(笑)明日はとりあえず 隣の部屋に荷物移動予定です ^^; ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/07
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*** 久々のお買い物♪ ***
てっきり日曜日までG.Wでお休みだったと思ってたら今日からパパさん出勤でした ^^;今朝もハヨから 群馬に単身赴任中の父を駅まで送り『お天気良いわね～何処かに行かないの??(*^^*)』ってまたまた 母 突然 来宅。だから～金欠なんだってば(．．)(笑)昨日 ↑に お小遣いを貰った長男。『ダ○ソーに行きたいって…』ﾌﾑ。そこへ二男と娘が『電車に乗りたいって』…ﾌﾑ。母を強引に!? イヤイヤ…誘わなくても 勝手についてくるぅ お出かけ 大～好きなお方 （￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ電車で30分程の近場で…町田に決定!!母が一緒だから…でも今日から銀行ATMイケルはず。一応 少し お財布に(笑)まず長男のお目当て ダ○ソーへココ5階全フロア ダ○ソー広すぎて疲れる(笑)その後 ハンズ…ドンキ…カルディ…お決まりのコース♪昼食に一時 話題になった【胡心房】のラーメン一度 食べてみたくて でも いつも行列が…ですから また今度…また今度…。で、今日は覗いてみたら幾分 行列も…待ってても寒くもなく暑くもなくで♪しかぁーしぃ!! ごめんなさい。味の方 私はイマイチでした^^;まぁ 普通って感じでしょうか…並んでまで…うはぁはぁ…^^;昼食後 子ども達の衣類をチョッと見て母が一緒やし（ё_ё）ｳﾌ♪ゲーセンで子ども達と熱くなり(笑)通販でもお馴染みの【富澤商店】であれこれ買い物して 気が付けばドンドン…ドンドン…荷物が…^^;良く考えたら 今日は電車(笑)ヘロヘロになってPM8時頃帰宅。明日はきっと寝込みますぅ(笑) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/06
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*** 柏もちに続き…子どもの日の定番!?こいのぼりケーキ♪ ***
お雛ケーキの時も私ぼやいてましたけど…何故に【子どもの日】にケーキ!?『5月は～子どもの日でケーキが食べられるぞぉ～♪』って子ども達はo(^-^o)o(^-^)o(o^-^)oﾜｸﾜｸ(笑)これまた毎年恒例の【こいのぼり】ベタなデコ^^;って言うか～デコレーション苦手なんです（汗）昨夜スポンジは焼いておいたのですが…遊び疲れて夕方前からの作業。皆さん（＝＝）Zzzz…気持ち良さそうに昼寝してるしぃ～今日は私もお昼…ｲﾔ午前中から わるい子のビール!?が…(笑)段々メンドクサクなって～半分 ヤケクソ(>_
2006/05/05
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*** 子どもの日の定番!! 柏もち ***
今日は 朝から近くの【こどもの日】のイベント～お祭りへ。チョッと…お財布サミシイけど…^^;パパさんと二男・娘 一足先に遊びに…。長男はチビ達が居ない間に 学校の宿題。私は【こどもの日】定番の柏もち作り。実家の母にも届けたく 届けがてら出かける事に…っと思ったら 突然 母と父が 来宅。『あら～柏もち(*^^*)』 ママ達の分ないよ(－o-;)『いいじゃない～こんなに沢山ある…(*^^*)』 高いよ(￢_￢)ちょうど良いタイミングで来たので…（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ母達をを強引に!? お祭りに連れて行き ｸｸｸ…わはははは…子ども達よ～思う存分 楽しめ!!! ｖ(≧∇≦)ｖんでランチを皆でご馳走になり子ども達よ～思う存分 食え～!!(≧∇≦)ノ (笑) おかげでホンマ楽しい【こどもの日】になりました。母上様様ですぅ (*v.v) 上新粉と白玉粉でもっちもち～柏の葉の良い～香り。レンジで簡単 柏もち♪餡は私の好みで つぶあん。20個程 作りました～けど…柏の葉がまだ30枚も余ってる…どうしましょ桜の葉みたいに使い道ないよなぁ～柏の葉って^^;また近々 作ろうかな(*v.v)あぁ!!お寿司なんてどうかしらね～??? 柏寿司それか…ほうば味噌ならず柏味噌とか…(笑) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/05
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*** ぉおおお金が…（i▽i） ***
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2006/05/04
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*** 抹茶マーブルシフォンなんだけど… ***
先日 久々に焼いたシフォン!!子ども達も『美味しかった～』って即完食♪で、今日は抹茶シフォンを…私は抹茶!!抹茶!!してるシフォンが好きなんですが子ども達にはチョッと…。そこで抹茶マーブルシフォン!!に…のはずが…^^; 焼きあがりは なかなかマーブルOK!!って感じだったんですけど…ど～も違う(-"-;)うひゃぁ～Y(>__
2006/05/03
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*** プルマン難ぃ～～!!(>_<)＠りんご酵母 ***
G.W 全く予定のない我が家…って言うか昨日パパさんのお休みが決定!!結婚してG.Wなるぉ休み初めて～(笑)でもって 3食しっかり。何がゴールデンなのよぉ～!!私はいい迷惑だわぁ～今日はポカポカ良い天気～朝食は庭で…昼食も庭で…食べこぼしが気にならないので助かるぅ(*^^*)んで庭の草むしりなんぞしてみたけど…切りがない。朝 むしったトコロ 午後にはまた生えてる!??って感じ終り無き作業だわぁ～腰が痛い(-_-;)そして今年も虫虫ワ～ルド!!な季節がやってきたとにかく毛虫は嫌いじゃぁ～（i▽i）先日 育てた りんご酵母が完成したので朝食用に昨夜中 プルマンを焼いてんけど～ｳﾑ～(-"-;) 本当にこれは(も!?)…大の苦手!!特にこの自家製酵母で焼くプルマン…アカンね(-_-;)難し～～～～～いぃ!!いつも蓋が透明だったらいいのになぁ～っと思う(笑)昨夜中 焼き上げ（＝＝）Zzzz…今朝 起きたら悲惨な姿のプルマンでも味はまぁ そこそこで…それぞれ好きな具をのせてオープンサンド♪ ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/03
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*** 雑穀ベーグル♪ ***
今日はグングン…グングン…気温が上がりめっちゃ暑い一日でしたぁ～思わず半袖…半袖。なんだか急な暑さでヘロヘロです(．．)昨日の晩に熱を出した二男今朝 一応 熱は下がり…本人『学校へ行く～』って登校。でも 今朝は食欲もなく朝食ヌキ…学校からの呼び出しにドキドキしてましたが 無事帰宅。でも おやつもイラナイって…聞けば 給食も食べてないって…とりあえず 習い事は欠席!! 寝るが一番♪ 今日は 雑穀ベーグル♪先日 biyoさんが【雑穀チュイール】を焼かれててそうそう 雑穀～我が家にもあるある(≧∇≦)ってベーグルに。十種雑穀…と言うから*黒米 *そば *はとむぎ *小豆 *アマランサス*黒豆 *とうもろこし *黒ごま *くこの実 *緑豆 の十種類。そのままでは なんだか硬いので…熱湯を注いで1時間程 放置。なんだか と～ってもキレイ(*v.v)** レシピ **４個分*強力粉（リスドォル） … 200g*全粒粉 … 50g *きび糖 … 15g*ドライイースト（フェルミパン）… 3g*塩 … 2g*水（雑穀を戻した湯と合わせて） … 130g*雑穀 … 1袋（30g） *モラセス（ケトリング用）＠雑穀を熱湯で1時間戻し ザルにあげて水分を切る。 （戻したお湯は 仕込み水に使用）＠雑穀以外の材料を全て入れ HB パン生地コース…コネ10分…雑穀投入。＠分割（4個）…ベンチ 20分＠成形＠2次発酵…オーブン発酵35℃-40分＠ケトリング…片面30秒程＠焼成…190℃-17分HBの機種にもよりますが…多分ミックスコールでの雑穀投入だとベーグルの生地は硬めなので 混ざりませんっと私は思いますけど…どうでしょう!? ^^;成形…私はハードな方が好みなので ねじりながら輪にします(*^^*) ↑参加してます♪よろしければ クリック お願いします (*^-^*)
2006/05/01
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