プレゼントのアドバイス、とっても参考になりました。
どうもサンキューです（＾＾）

ふかし芋、うちも大好き！。手軽だし美味しいしこの頃の週末は必ず食べてますよー
eraさんの日記読んでると、こういう日常のことを思い出させてくれるので
とっても好きです。 (2002年11月13日 05時16分18秒)

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2002年11月12日

とにかく質よりも量を食べる子供達なので、
最近は、手間をかけずにお腹が満足するような
おやつが多いのですが、
私と子供が大好きなのが、「ふかし芋」！
さつまいも中２本を水で濡らしてから耐熱皿に
芋をのせて、ラップをかけて、１０分加熱。

ラップをはずして、フォークを片手に
スコップのように崩しながら食べるのが
我が家のふかし芋の食べ方になっています。

ふかし芋が好評の我が家。

さつま芋がない時は、じゃがいもでする時も。
このときは、中４個くらいで１０分程度加熱。
加熱してから、バターやチーズをのせたり、
瓶のなめたけをのせても美味しいですよ。
（酒のおつまみに出すこともありますね）

麦茶やお茶でおやつをいただきます。
皆さんの家のおやつも教えて下さいね。

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最終更新日 2002年11月13日 12時13分02秒
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:ふかし芋。(11/12)

もか♪ さん

私はどちらかと言えばじゃがいも派。
一時期、お米のかわりにじゃがいもが主食だったこともあるよ。
さつまいもやじゃがいもって、単純な食べ方のほうが意外と美味しかったりするよね。

最近、パン屋に抹茶風味の揚げパンが登場したの。
ここ何週間か食べ続けてまっす。そろそろ飽きてきたかも・・・
食べ過ぎだってーの（笑） (2002年11月12日 11時37分42秒)

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Re:ふかし芋。(11/12)

けいこださん

そうですね・・うちもじゃがいもが多いかな・。
さつまいもは、新聞紙に水をつけてレンジでチンってやってます・・義母が言うには、このやり方が一番だそうで・・。
確かにおいしいんですが・・。

うちは、レンジで出来るポップコーンにはまってます簡単だし・・美味しいし・・。♪ (2002年11月12日 11時47分32秒)

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Re:ふかし芋。(11/12)

myu8385 さん

うまそ～だなぁ。
ウチのジャガイモの食べ方はハッシュポテト風です。
皮をむいて、スライサーでジャガを千切りにして、
フライパンに大１程度のサラダ油とマヨネーズをぐるっと○を書いて入れます。その上に、ジャガ。
お好み焼き程度の大きさと厚さにして、こんがりと、そしてなかまでほっくり火が通るように焼くの。裏返すときにはジャガにマヨをぐるっと乗せてから、ひっくり返します。こんがり焼けたらできあがり♪
にんにく好きだったら、マヨにおろしにんにくを入れるとおいしいよ。 (2002年11月12日 12時17分05秒)

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Re:ふかし芋。(11/12)

ラブりんまめちゃんさん

ふかし芋、おいしそうだね。
じゃがいももおいしいよね。
うちのおやつは、ホットケーキとか、チーズケーキとか
が多いかな？？それと、牛乳で簡単にできるフルーチェとか。。。おやつって、子供にとっては、楽しみの１つだもんね。 (2002年11月12日 16時28分27秒)

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Re:ふかし芋。(11/12)

ゆりりんださん

今日のおやつはバナナ★夫婦二人だけの時はそんなに買わなかったんだけど菜摘が食べるようになったからバナナはかかせません・・・。
でも、見える所に置いてるといくらでも「くれ～！」と言うので困ってます。
さつまいもも今の時期安いのでよく買います。
家は､食べやすいように１センチ角にさいの目に切ったものをチンして食べてます！ (2002年11月12日 17時39分03秒)

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Re:ふかし芋。(11/12)

SHOPindex さん

eraさん
御祝の書き込み有り難うございます。

もうふかし芋の季節ですね。
美味しくふかしたのが食べたいです。 (2002年11月13日 02時52分10秒)

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Re:ふかし芋。(11/12)

えんこりゅうとさん

ふかし芋、最高のおやつですよね。
素材の味そのままだし!!

先日我が家、友達から、掘りたて芋をいただいて、
それが本当においしくって(しかも白いサツマイモ)
子どもも大喜びで食べてました。

旬の素材をそのまま食卓へ(って何かのキャッチフレーズのようだ)が一番なんだろうなぁ・・・・・。
(2002年11月13日 05時11分58秒)

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Re:ふかし芋。(11/12)

ダイママ1206 さん

Re:ふかし芋。(11/12)

しげまさん

ふかし芋といえば、ムッとする思い出がひとつ。
小学校の頃、友達が男女合わせて５，６人遊びに来たときのこと。
母がおやつにふかし芋を出してくれました。
祖母が畑で作ったもの。

後日、「おやつがふかし芋なんて田舎くさい」とか何とか
男の子に散々からかわれました。
腹立つ～！

小学生の男の子なんてこんなもんなんでしょうけどね。 (2002年11月13日 10時31分49秒)

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Re:ふかし芋。(11/12)

れ☆彡さん

eraさん、こんにちは。(^-^)/
昨日は〝あっぷるスクランブルCake〟を作って、食べましたよｖこれもとっても簡単なんです♪

ふかし芋というと、σ(^-^には夏というイメージです。
少し細めで小さなさつま芋ととうもろこし。これを塩少々まぶしてふかしたもの－を、母がよく夏の食卓に出してくれました｡食事になったりおやつになったりして。
^^
寒くなってからのお芋は、アルミ箔にくるんでストーブの上でじっくりと〝やき芋〟にするのが定番なんです♪
干し芋もあぶったり、みかんをあっためたり、おぜんざいや煮物～　ストーブさまさま　でぇす。(^▽^笑

お祝いの言葉、ありがとうございますｖ (2002年11月13日 12時13分02秒)

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