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早いものです。 もう明日から3月。 この辺りでは早咲きの桜が咲き始めました。 明日は18℃にもなるとか。 作業するには良い気温です。
2018年02月28日
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最近のお休みの定番。 朝早く起きてちょこっと出かけて来ました。 またまた釣りです。 朝方はなかった風も10時を回るころから強くなり、帰る頃には海に落ちるんじゃ って思う程の強風に。 それに、暖かくなるって事で出掛けたのにメチャメチャ寒い。 まっ、釣れたから良いにしときますか。 クーラーboxに沢山のイワシ類を持ち帰るとこの辺りは、 メチャメチャ暖かい。 どうなってんだ。 しかし、この強風で、黒い車が無惨に汚れ…。 先ずは洗車です。 3時頃から始めて3時間半位で作業終了。 今日も豪華な夕飯です。 明日用にコハダの仕込みも忘れずに。
2018年02月24日
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だと思って昨夜冷凍庫から出した鯛のアラ。 ちゃんと確認しなかった自分が悪い。 以前先輩から頂いたガッツリと身を残して下さった頭や骨。 今夜はお鍋。 の予定でした。 が…何と頭が2つ。 ん~ご飯炊くか。 で とりあえず冷蔵庫の中の野菜を入れて鍋。 次… お米を精米して、酒、醤油、塩。 鯛を入れて着火。 はい。 ガス炊飯器なんです。 良い香りがただよい、炊き上がり。 骨や頭から身を取ってご飯に混ぜ込み。 出来上がり。 鯛の出汁と香りの良い美味しいご飯の出来上がり。 今宵も美味しい夕飯です。 明日も同じメニューなんですけどね。
2018年02月20日
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土日、某港まで行って来ました。 風は強いもののそれほど寒くない。 ほどほどに釣れるところが竿を畳むタイミングを無くします。 後ろで待ってる鷺に魚をあげつつも大漁になってました。 コハダ、カタクチイワシ、マイワシ。 大きなイワシらしい魚をクーラーbox一杯に帰宅。 酢締め お刺身 天ぷら 煮物。 海の幸満載の夕食です。 調子に乗って釣るのは良いのだが…後の作業が大変だ~。
2018年02月19日
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風は強いものの日中は18℃を超える暖かな1日でした。遅れていた早咲きの桜も蕾か膨らむ事でしょう。今日の歌コブクロ 蕾歌詞は←をクリックしてみて下さい。貴女の涙を僕も知らない。
2018年02月15日
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今年は母の100ヵ日法要とかさなり、途中からの参加です。久しぶりに乗る東海道線。この電車からあの学校での楽しい日々が始まったんだよな・・・なんて考えながら名古屋に向かいました。会場に着けば皆さん凄い盛り上がり。しらふでこの中に入るのは中々に勇気がいりますね。先生方に挨拶を済ませ駆け付け三杯。(^^ゞ二次会・・三次会と楽しい時間を過ごさせて頂きました。帰りの電車の中も余韻に浸りながら楽しい時間。駅のホームを白く染めた雪が雰囲気を盛り上げます。たまには鈍行で行くのも良いもんですね。来年もそうするかな?って・・新幹線でも一時間位かかるのに・・無理だよね。来年も行けると良いな。
2018年02月11日
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up忘れなんてカテゴリーを作った覚えは無いが…とりあえず。 鰹祭りの時に頂き、暫くした頃作ってみたチキンライス。 このソースだけで味付けです。 《煮込むソースシリーズ チリソース》 ちょっと味をみてみましたが…美味しい。 ビーンズ類も入ってなかなかにお洒落です。 洗い米を炒め、 ソースと塩胡椒、冷凍庫の中に有った手羽元 を入れて炊くだけ。 家中に美味しい香りが漂います。 米を炒める前の吸水をしっかりしなかったので少し固かったですが、メチャメチャ旨かったです。 チーズを入れてのリゾットはこれまた最高でした。 ご馳走様でした。
2018年02月10日
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最近の車にはスペアータイヤがついていない。 昔はついているのが当たり前だったのに今はゴムのりと空気入れのセットが入っている。 パンクすることなんて殆んど無いのだがやはり不安に思い以前購入したのだが、ちょうど良いのが無く、ネットで調べてみると皆仕方なくMAZDA RX-7(FD)のテンパータイヤを使っていました。 皆さんupしておられる通り、16インチだと引っ掛かって荷物を乗せるときに後部座席を倒せませんでした。 そこで、車関係の仕事をしている某寿司職人に相談した所、ベストのタイヤを見つけてくれました。 サイズは、 T125/70D15 PCD114.。 シビック typeRのテンパータイヤ。 トランクルーム内の収納スペースにしっかり収まり、リアシートの可動部分に干渉しない。 これで 左右のシートが倒せます。 某寿司職人先輩。 ありがとうございました。m(__)m
2018年02月07日
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自然の力に癒しを求めて…。土曜日、朝5時前に目覚ましをかけ福田まで行って来ました。付いてわりと早く鯵。鮮度を保つため血抜きをしてクーラーboxの中へこの日の釣果は。鯵 8匹コノシロ 12匹サッパ 8匹ギンダベラ 20匹程でしたが、鯵とコノシロ以外は全てリリース。皆地まで見に来てくれた先輩と親父さんが、「帰りに店によってけ。」と言い残して帰って行きました。釣を終えてお店に寄ってみると。「遠くから来たわりに釣れてないから、これもってけ。」と、鰹のお刺し身用をくれました。赤みのモチモチのお刺し身。切り口トッキントッキンの鯵。赤みのモチモチの鰹のお刺し身。メチャメチャ幸せなひと時でした。コノシロの方はいつもの下処理をしてまたお寿司にしてみますか。
2018年02月05日
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予報では、ちょうど皆既月食の時間に雲が広がり見られそうにない。 って感じだったのに、月が見える。 スーパームーンとブルームーンと月食。 高まる期待。 昔からこう言った天体のイベントは大好きだった。 輝いていた月が全部隠れ地球の大気をすり抜けた赤い光が月を照す。 次は三年後四年後また見れると良いですね。
2018年02月01日
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