Ma vie

今日からヴァカンス

あけましておめでとうございます。昨年は皆様にお世話になりました。今年もよろしくお願いします。さて、フランスで働いていると、いつもヴァカンスが恋しくなります。僕の場合、ヴァカンスは、日本でのお仕事をするチャンスでもあるので、今年も一時帰国します。スケジュールは、毎年のことですがぎゅうぎゅうに詰めてたくさんの方に僕の料理を食べていただけるようにしました。常連さんが９割ほどで、会員制のフェアや出張料理のようになっていますが、毎年出会うお客様にいろいろなお話が出来ること楽しみにしています。日本に滞在中、メールや書き込みのお返事が遅くなることがあります。ご了承ください。