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ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・セレクション・プリュス2019 Beaujolais Villages Nouveau Selection Plus ジョルジュ・デュブッフ Georges Duboeuf ガメイ100% アルコール分13% 輸入:サントリーワインインターナショナル株式会社 購入価格:1342円(2684円の処分特価50%off)色はやや濃い紫。香りはカシス、ブルーベリー、ブラックベリー、カラメル、ビスケット、八角?ナツメグ?味は渋味と薄く甘味を伴う苦味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。まあまあ普通か。でも渋味に隠れない程度に ほんのり甘味が有って、味に厚みを感じる。香りも甘い雰囲気のものが多く、余韻の甘味までサポートが効く。飲み易い。渋味を出しつつ、すぐに甘味でシンプルに形をつくる。香りのベリー香で果実感もそれなりに主張。100分以上の時間経過でもほぼ変化無し。(室温20℃、湿度40%)厚み(凝縮感?)が見える様で、実際には思ったより浅いかも。味の特徴が甘味の出方だけで終わっちゃってるみたいで、酸が出ない。これが2019年の熱波の影響か!?美味いは美味い(不味くはない)けど、味構成が悪い意味で単純過ぎて、飲んでて飽き易い。酸が弱いのが元凶だが、多分これはヴィンテージ(気候)の影響が強いと思う。2003年以上の熱波と言われる2019年の特徴を正しく表現は出来てるのかもねw。特にボルドーやローヌ、ラングドックに関しては2003年のワインに近い味になりそう。ドイツとかもそんな感じかな。(ドイツだと想定外の長熟ワインが作られてそうだけど)豚肉のしゃぶしゃぶ辺りが適任かな。肉の脂で渋味を軽く牽制しつつ、ポン酢や胡麻ダレで酸や甘味を補填。やっぱり酸味を足してやりたい。ボイルしたハーブソーセージに粒マスタードもアリ。1300円台で値段相応。ヌーヴォーお祭り価格でも1680円がイイトコ。これで通常2700円弱は納得いかないなぁ。2019年のボジョレー・ヌーヴォーは安いものの方がコスパ良いかも。多分どれ飲んでも同じ味!?って位に似た様な味わいになってる気がする。
2019/12/22
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さぁ、クリスマス前はボジョレー・ヌーヴォーが安売りされるタイミングだw ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー・リッチ・プレス2019 Beaujolais Nouveau Rich Press ラブレ・ロワ社 Laboure Roi ガメイ100% 製造過程で15%した取れないプレス果汁を使用 アルコール分13% 輸入:サッポロビール株式会社 購入価格:924円(1848円の処分特価50%off)色は澄んだ紫。香りはカシス、チェリー、薔薇、巨峰、チャービル、新鮮なレタス?ローズマリー?味は薄い渋味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。へぇ~、美味いじゃん。ベリーに花やハーブの香り。渋味も酸味も控えめで穏やかな起伏。余韻の甘味が綺麗に着地。この構成とバランスは感心。飲み易い。澄んだ味わい。滑らかな口通りで渋味が口内に引っかからない。酸味は有りそうで無いが、花とハーブの香りを考えると酸の活用が難しい部類で、大して気にならない。 開栓15分位で渋味がやや強まってきた気がする。 でもこれ位はアクセントの範囲内。全体への影響は軽微。 ベリー香も強まり、花やハーブの香りは後退気味。悪く言うと、果実感が乏しい。ワインの骨格が少々弱い。酸の感覚が弱いからフルーティーではなく、渋味も薄いから飲み応えも頼りない。でもそれはこのワインの「タイプの問題」で、短所と言うのは明らかに違う。これはこういうもの。酸味イメージはベリーの香りで補填しようw。上出来のボジョレー・ヌーヴォー。単なるヌーヴォー(新酒)ではなく、ガメイの良さ、ボジョレーワインの良さを上手くつくれてる様に感じられる。生ハムに、ナッツ程度の塩味(旨味)と甘味が有れば十分。パンに塩胡椒とオリーブオイルでもいい。シンプルに行くほど正解に近い。下手に肉類やチーズに合わせるよりは、プレーンクラッカーそのままでもアリ。924円なら値段以上。元の1848円でもそれなりに納得したかもしれない。無理してない感じが良い。★楽天検索 ボジョレー ヌーヴォー リッチ プレス★楽天扱い約5件 1698円~2310円 平均1800円前後来年も売ってたら、通常価格でも検討してみるか・・。多分来年は味違うだろうけどw
2019/12/20
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ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・セレクション・プリュス2017 Beaujolais Villages Nouveau Selection Plus ジョルジュ・デュブッフ Georges Duboeuf ガメイ100% 輸入:サントリーワインインターナショナル株式会社 購入価格:696円(1393円の処分特価50%off)(375ml)色はやや濃い紫。香りはカシス、カラメル、ブラックベリー、餡、プルーン、プラム?胡椒?味は渋味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。渋味しっかりで、餡の様な甘味がゆっくり伸びる。ベリー系の果実香が強く、味の厚みを補強。先日のマコン・ヴィラージュ同様、酸が弱い。口当たりは一瞬重く感じるが、口内に入ってからは大分軽やか。重さと軽さの両立は出来の良いボジョレー・ヌーヴォーの証拠。渋味がきちんと送り出され、しつこくなる前に甘味感を残してサッと退いていく。香りの内容が妙に重苦しいものばかりで、ヌーヴォー特有の軽やかさを感じさせにくいのは有る。だがこれは欠点ではなく、このワインの「タイプ」だな。元々こういうもの。あとは酸味が希薄な点だが、重厚感を出すのが特長だから、これも仕方ない。ボジョレー・ヌーヴォーらしからぬ濃い味わいがウリ。軽さや果実味をメインとした、良い意味でのジュースっぽさを求める人には不向き。じっくり飲むには弱いが、ガブ飲みするには重い。良くも悪くも半端なポジション。「ジョルジュ・デュブッフの最高位ヌーヴォー」という点がポイント。ジョルジュ・デュブッフの通常のヌーヴォーとの違いを確かめて楽しむつもりなら、結構飲んでて面白そう。渋味は有るから、アブラとの相性は悪くない。ピザやホットドックとか、ジャンクな雰囲気の肉とパンに合う。チーズとかで旨味を足したい。ビーフジャーキーもいい。シチューやら煮込みハンバーグとか、あまり深い味わいの肉料理とは噛み合わない。ハーフ696円で値段相応。フルボトル1380円位と思えば割と妥当かも。ヌーヴォー解禁のお祭り価格でも2100円位なら、意外と(?)納得したかもしれない。★楽天検索 ボジョレー ジョルジュ プリュス★楽天扱い約4件 375mlで1490円 720mlで2697円~2900円(送料込)~3315円解禁直後で2000円位ならまぁ分かる。でも通常のジョルジュ・デュブッフのボジョレー・ヌーヴォーが2000円位だし、そのワンランク上でヴィラージュ格が2300円、そのさらにワンランク上でセレクション・プリュスが2600円と考えれば、フルボトル2800円前後というのは妥当と言える!?イズミックワールドの、送料込2900円はなかなか良い感じ。ま、その価格で わざわざ今買って飲む程ではないかなw。
2018/04/27
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たまたま残ってたボジョレー・ヌーヴォーを拾い上げ購入。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴァンダンジュ2017 Beaujolais Villages Nouveau Vendange モメサン社 Mommessin ガメイ100% アルコール分13.5% 輸入:合同酒精株式会社 購入価格:1350円(2700円の処分特価50%off)色は鮮やかで澄んだ紫。香りはイチゴ、カシス、キャンディー、プラム、ラムネ?黒糖?味は渋味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い酸味。結構しっかりした味。渋味を前面に出してボディをつくり、余韻はあっさり仕上げている。イチゴやキャンディーの香りで甘味の雰囲気を出し、意外と(?)酸味は控えめ。飲み易さと飲み応えを両立してるかの様で、なかなか良いバランス。渋味にしつこさが無く、ジュースっぽくもあり、ワインらしさも持つ。飲み応えの有るガブ飲みワイン。ボジョレー・ヌーヴォーとしては模範回答。悪く言えば、味がシンプル過ぎる部分も大きい。酸味が弱いからだが、ここは飲み易さを出してる部分でもあるので、悪いばかりでもない。ある程度は香りでサポートしようという動きも見られるので、難癖半分かな。総合的には、上出来のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー。ヴィラージュ規格は伊達じゃない、って思える。(普通のヌーヴォーのワンランク上の厚み)酸の波が乏しい点で惜しい処は有るが、それならそれで酸に頼らない構成とバランスは組めてるので、これで良いのだろう。モメサン社の経験と技術が見える。変に凝った料理よりかは、薄切りバゲットにチーズやリエットで充分。ガメイだからね。パスタ類やトマト系の料理もいいが、お手軽なツマミに相性が良い。ブルスケッタ、生ハムとハーブのオイルがけ、赤ワインビネガーの生魚マリネ等もイケる。1350円なら値段以上。1800円前後クラスの実力は有る。少なくとも、通常1400円位の普通のボジョレー・ヴィラージュと同等以上の美味さを発揮。2700円だと、お祭り補正込みでもかなりギリギリと思うが、そう思うのは解禁日から1ヶ月以上経ってから買って飲んでるからで、解禁直後なら これはこれで納得してたと思う。★楽天検索 モメサン ヴァン★楽天扱い2件 リカーショップとめ で3218円 田中屋さんどっと混むで3350円現時点で3000円オーバーのこの価格は厳しいな。これを半額にできれば話も変わってくるんだが。
2018/01/31
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ドンキホーテで購入。これでもセラーに保管されてたので状態は良いはず。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ブルイィ区域(村?) ブルイィ2009 Brouilly ドメーヌ・ソレ Domaine Solet ガメイ100%(?) アルコール分13% 輸入:株式会社ドン・キホーテ 購入価格:753円(1706円→1280円?→753円)色はくすんだやや濃い赤紫。香りは餡、泡盛、アンズ、バニラ、黒蜜、きな粉、黒ゴマ、納豆?古い揚げ油?味は薄い渋味と薄い酸味。余韻に薄い苦味と薄い酸味。うわ・・・、なんかすごい泡盛っぽい香り。経年で味は大分薄味安定、香りで甘味や酸味の雰囲気を残す。余韻の苦味が引っ張り過ぎな気もするが、元の味がそんなに強くも無いと思うので、これはこれで。甘味は有りそうで無い、が香りのバニラや黒糖っぽい雰囲気が泡盛香と混じって、甘いイメージを持たせる。渋味は有るが軽めで、飲み易さと飲み応えを両立。何か不思議な味。不味くはないけど、クリュ・ボジョレーのワインっぽさが弱い。 90分以上の時間経過でも変化は軽微。 余韻の苦味が弱ってきて、むしろ飲み易さは増してる傾向。 より香りが主導権を握ってこようとしてくる。フルーティーさは薄いね。甘味の質が、果実由来と言うより香りの餡や黒蜜に通じるイメージになってるので、その辺の違和感が強い。こういうものと分かってて飲むなら問題無いが、一般的なクリュ・ボジョレーワインを期待して飲むと豪快に期待ハズレになる恐れも有る。面白い味。香りの影響は強い。メルローとか混ざってる?って疑いたくなる。泡盛、黒蜜、きな粉、およそボジョレーワインとは無縁な感じの香り要素が強くて、ちょっと悩む。ボジョレーワインとしてはチョイと特殊。飲む分にはそんな嫌なものは感じないけどね。粉の様な澱が発生してるので、グラスには静かに注ごう。何かローストした鳥の肉に粗挽きの胡椒を多めにかけて食べたい。ワインの香りが特殊なので、料理側もあまり香りを気にする必要は無い。753円なら値段以上。一応、「ブルイィ(クリュ・ボジョレー)」のショバ代補正効かせて、1480円はイケるんじゃないかな!?元値の1700円強だと、大分人を選ぶ味と香りになったろうが、753円なら文句言う余地は無い。
2018/01/28
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近所のスーパーでペットボトル入りのボジョレー・ヌーヴォーが値引きされてたので衝動買い ブルゴーニュ ボジョレー地区 ロマネシュトラン村? レ・ブルイヤック・ボジョレー・ヌーヴォー2017 Le Breuillac Beaujolais Nouveau GCF社 Groupe Grands Chais de France ガメイ100% アルコール分12.5% 輸入:富士貿易株式会社 購入価格:602円(861円の30%off)色はやや澄んだ紫。香りはカシス、イチゴ、キャンディー、トマト、カラメル?玉ねぎ?味は苦味と薄い酸味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。薄い、軽い、飲み易い!ベリー香をキャンディー香が後押しし、野菜っぽい香りが支える。渋味は有って無い様なもので、苦味の中にほんのりそれらしき味を匂わすだけ。ボディーの薄い、いかにも安いガメイワイン。だが、バランスは綺麗で変にしつこい事も無く、かなり良い意味で酒入り葡萄ジュースの雰囲気。コップに入れてのガブ飲み適性も高く、スルリと喉を通り抜けていく。この軽薄さが、ある意味好みの別れるところかも。赤ワインに少しでも渋味や酸味を求める人には向かない。ボジョレー・ヌーヴォーの味に慣れと親しみが無い飲み手程、水っぽいだけと感じそう。良くも悪くも、凝った味はしてない。この、ワインらしからぬ(?)ジュースっぽさに好感を持つかどうかが、このワインに好感を持つかの分岐点。ジュースっぽいと分かってて飲む分には、自分なら悪い気しないと思う。料理は酒向けのジャンクフードに向いてる。コンビニのフライドチキンとか、チーズ鱈とか、おやつカルパスとか。オーブンで軽く炙ったバターロールや塩パンとベビーチーズでもOK。凝った味のワインじゃないから、ツマミも凝った味じゃない程良い。602円で値段相応。ヌーヴォーお祭りプレミア込みでも、861円なら素直に納得。単なる(600円程度の)安ワインと考えれば、そこそこ出来の良い部類。
2017/12/18
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もらいもの ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2016 Beaujolais Nouveau ショヴォー・ラボーム Chaubot Labaume ガメイ100% アルコール分12.5% 輸入:株式会社 千商 参考価格:2800円前後(?)色は鮮やかな紫。香りはカシス、ブラックベリー、インク、カカオ、スミレ?味は渋味と酸味。余韻に渋味と苦味を伴う酸味。香りの出力はなかなか。しっかり渋味を出し、肉厚な印象を与える。良くも悪くもヌーヴォーらしからぬ飲み応えは2014、2015と同様。色合いは綺麗で、香りも味もしっかり。ヌーヴォーというより、普通のボジョレーのガメイの様。90分以上の時間経過でも変化無し。濃い目の味わい。決して嫌いじゃないけど、自分の欲しいボジョレー・ヌーヴォーの味ではないな。香りはクリアーで分かり易い味わいだが、飲み手の好みに因る合う合わないがハッキリ出る感じ。例年通りの出来としか言えないなぁ。この作り手の平常運転と言うか、まあ普通。新酒らしからぬ(程々の)重さと、邪魔になりそうでならない余韻の苦味。全体のバランスは悪くない。ヌーヴォーに濃い味わいを求める人になら気に入ると思う。(そうでなければイマイチ)口直しにはチーズやクラッカーで充分。きちんと作られた料理より、お手軽なツマミにこそハマる。そこそこ厚めの渋味さえ何とか出来れば、何とでもなる。値段以下。2000円の壁は超えてるが、3000円近い価格ともなると、お祭り特価にしても自分じゃ全く興味持てない。ちゃんと自分で金出してM.ラピエールやフィリップ・パカレのヌーヴォー買わないとイカんか・・w。2016年はやはり「普通」の年か。それはそれで作り手の思った通りの、作りたい味を作り易い年にはなりそう。前半雨が多く、後半の好天で持ち直すパターンの天候だったらしいから、収量や収穫時期を調整出来たところは順当に美味くつくれたって事か!?
2016/12/02
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もらいものなんかここ数年(?)ヌーヴォーはもらうものって感じがしてきてるなぁ(←良くない傾向w) ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2016 Beaujolais Villages Noubeau シャトー・ド・ラキャレル Chateau de Lacarelle ガメイ100% アルコール分12.5% 輸入:キッコーマン食品株式会社 参考価格:2138円前後色は澄んだ紫。香りはカシス、キャンディー、ブラックベリー、カカオ、カラメル?味は渋味と軽い酸味。余韻に薄い渋味と酸味を伴う苦味。軽やか。フルーティーな要素にカラメルっぽいちょっぴり焦げた雰囲気が絡む甘い香り。渋味も程々で酸味も穏やかに動く。結構美味い。飲み易い。軽さの長所を十分に活かし切ってる。ワイングラスで飲んで良し、コップに注いでガブ飲みするのも良し。これは欠点無しだな。新酒に要求するものが過不足無く含まれてる。赤ワインらしい渋味と新酒特有の果実感、ベリーとキャンディーにカラメルの香り、全部綺麗に揃ってる。強いて言えば余韻の苦味が伸び易い傾向が見られるが、この位は個性と特徴の内。何か・・・、普通に美味かったw。香りと味を同時に楽しまないとフルーティーな感覚を楽しみ切れなかったかもしれないが、全体的に上出来。味だけならコップで飲んでも良さそうだけど、やっぱりこれはブルゴーニュ(香りを楽しめる)グラスで飲むのが間違いが無いw。鶏肉位の肉っ気は有ってもいいな。アブラはそんなに必要無いが、ワインの酸味に合わせた甘味と塩味は欲しい。その酸味も強くはないので、塩を振った鶏唐揚げとかその程度で十分。値段相応。ヌーヴォーお祭りプレミア込みで2000円ちょいなら上出来。新酒の果実感が素直に出てて、良い意味で酒入り葡萄ジュース感を楽しめる。2016年、良い意味で普通。突出して良いという事はないだろうけど、常に平均以上の美味さを出す、極めて手堅い年になりそう。
2016/11/27
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もらいもの ブルゴーニュ ボジョレー地区 フルーリー村 フルーリー(フルーリ)2011 Fleurie モメサン社 Mommesin ガメイ100% アルコール分13% 輸入:合同酒精株式会社 参考価格:1900円前後色は深みの有る澄んだ紫。香りはカシス、ブラックベリー、カカオ、インク、カラメル、キャンディー?味は薄い渋味と苦味を伴う薄い酸味。余韻に薄い酸味と薄い甘味。普通だな。でもボジョレーらしいガメイ。やや薄味傾向だが、余韻の果実感は綺麗目。渋味は薄く張られ、軽い感じに仕上がってる。正直、味だけならイタリアとかの安ワインに近いイメージ。香りの幅と余韻の流れまでが込みで高級感を演出。抜栓90分以上の時間経過でも変化は軽微。ガメイワインに心得が無いと、値段の割にショボい印象が出易いかも。香りや余韻はどうでもいいという事なら、ちょっと出来の良いガブ飲みワインと同等。結構飲み手を選ぶ雰囲気が強い。(ワイン初心者ほど、割高に感じそう)普通のボジョレーワインと同時に飲み比べれば、出来の良さが分かり易いと思う。言い換えれば、そういう飲み比べみたいな事をしたり、ヌーヴォーでないボジョレーワインを複数飲んだ事のある人でないと良さが見え辛いのかな。安イタリアに近いイメージから、イタリア料理みたいなトマト系料理には相性良い感じ。薄い渋味を軽く牽制しつつ、酸味と甘味を補填するのに、軽い味の肉料理がいい。手軽にレトルトのミートボールにガーリックパウダーかけるレベルで十分。渋味薄いし、アブラと甘味の軽い補填ということなら、チーズ類とナッツ類のツマミで何も問題無かった。う~ん、・・・値段以下。クリュ・ボジョレーらしく、ボジョレー・ヴィラージュのさらにワンランク上。とはいえ、これで1900円前後というのは いかがなものか!?同じ金額でムーラン・ナヴァンかモルゴン産ワインが有るならそっちを選ぶ。出来自体は悪くないけど、「フルーリー」の土地代看板代と「モメサン」のブランド代(?)が乗ってる?自分ならこれで2000円近い金額は出せないな。税抜1680円位迄ならまだ分かる。ジョルジュ・デュブッフのボジョレー・ヴィラージュ(1500円弱と想定)以上とは思える。
2015/12/18
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もらいもの解禁日間も無くいただいたのに、なかなか飲むタイミングが掴めなかった。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2015 Beaujolais Nouveau ショヴォー・ラボーム Chaubot Labaume ガメイ100% アルコール分12.5% 輸入:株式会社 千商 参考価格:2800円前後(?)色は鮮やかな紫。香りはカシス、ブラックベリー、ブルーベリー、プルーン、ヨーグルト、生肉?味は渋味と酸味。余韻に苦味を伴う渋味と酸味。しっかりした味。良くも悪くもヌーヴォーらしさの薄いヌーヴォー。香りも肉厚な雰囲気で、飲み応えが有る。2014年時も同じ様な印象だったので、これがこの作り手の特徴なんだろう。飲み応えと言ってもガメイの新酒だし、味だけなら決して強いものではない。香りとの連携で起伏を大きく感じてるのかも。 抜栓40分強で渋味が薄くなった感じ。 飲み易さは少し増したが、香りとのバランスはちょっと合わない。 美味さを損なう様な変化ではないが、当初の特徴は損なってる様な・・。 でも香りの変化が無いのは流石。ガッシリした味のワインは嫌いじゃないし、味も良いけど、素直に美味いと言えない。時間経過後の味も悪くないけど、味の濃いガブ飲みワインみたいで高級感は落ちる。一言で言えば、ヌーヴォー(新酒)の良さが見えない、ってとこか。もしかしたら、1年後に飲んだら意外と化けそうな雰囲気と言えるかも。(新酒なのにw)気合入れ過ぎて空回りしてるボジョレー・ヌーヴォーはよくあるけど、これもそのパターンか!?何か肉料理みたいのが欲しくなるな。2014年ではカツオのタタキをイタリアンチックに調理したものに合わせてたが、今回もそんな感じでいいんで。渋味の半端な勢いを抑えるために油の甘味で制御、塩と酢で酸味を引き出せれば良い相性と思う。ツマミに用意した生ハムとアーモンドはあまり合わなかった。(ハムの脂と塩味がワインの渋味を不自然に強調しにかかる)値段相応。相応だが2800円と言われると、自分で買おうとはまず思わない。せめて2480円。このワインのウリと特徴とが、自分の好みに噛み合いそうで 絶妙に噛み合わないw。もうちょい安いエリック・パルドンのボジョレー・ヌーヴォーの方が、しっかりした味の中にも飲み易さに気を使った雰囲気が見られた。
2015/12/13
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もらいもの ブルゴーニュ ボジョレー地区 エリック・パルドン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2015 Eric Pardon Beaujolais Villages Noubeau パルドン・エ・フィス Pardon et Fils ガメイ100% アルコール分13% 輸入:株式会社ドウシシャ 参考価格:2200円前後色は濃い紫。香りはカシス、ブラックベリー、ブルーベリー、インク、アーモンド、キャンディー?スミレ?味は渋味と酸味。余韻に酸味を伴う苦味と渋味を伴う薄い甘味。かなりしっかりした味。イチゴやキャンディーの様な軽い香りよりも、ベリーの強い果実要素が際立つ香り。コップでガブ飲みしたくなる様な、軽快なヌーヴォーっぽさは無い。渋味は有るが強くなく、ガメイならではの軽さは持ってる。余韻の薄い甘味感で綺麗に締めを演出。普通にボジョレーワインとして、無難に美味い感じ。味自体は強いが、奥行や伸びは無い。それはヌーヴォーだから当然だが、その辺に理解が無いと物足りなさが出てくると思う。ワインの渋味に慣れてない飲み手には、半端に強い味の割に軽薄に感じるかもしれない。総合的には、上出来のガメイワイン。良くも悪くもヌーヴォー感は無いが、その分飲み応えが有る。ボジョレー・ヌーヴォーとしてはなかなかの美味さだった。ただ、コップでガブ飲みしたくなる様な、新酒の「酒入り葡萄ジュース」感を味わいたい人には向かない。料理はチキンソテー位の肉っ気アブラっ気が有れば十分。ワインに強い渋味は無いので、もっと手軽にレトルトハンバーグとかでも良い。あまり深い味や濃い味はいらない。ミートソーススパゲッティ位か。値段相応。ワインだけでも1500円クラスのボジョレー・ヴィラージュ並。ヌーヴォーお祭り特価で+700円、丁度良いところ。抜栓60分以上の時間経過でも変化無し。安定感はバッチリ。2015年は、早い内から楽しめる様なワインが出回るのかな~?下位ランクなら早熟型のブルピノが多くなりそうな気がする。(気がするだけだが)ボルドーで言えば2006年や2008年みたいな感じの。無難以上に出来は良いが、それ以上の評価は得られなさそう★エリック パルドン ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー★楽天扱い約7件 2199円~2786円 平均2300円前後およそ納得の価格。2700円以上はちょっとおかしいと思うが、解禁直後なら十分2000円以上はイケる。
2015/11/20
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もらいものブルゴーニュ ボジョレー地区ボジョレー・ヌーヴォー2014 Beaujolais Nouveau ショヴォー・ラボーム Chaubot Labaumeガメイ100%アルコール分12%輸入:株式会社 千商 参考価格:3500円前後(?)色は鮮やかな、やや濃い紫。香りはカシス、キャンディー、ブラックベリー、プルーン、胡椒、カラメル?餡?味は渋味と苦味を伴う薄い甘味。余韻に渋味と薄い苦味。かなりしっかりした味。ヌーヴォーらしいキャンディー香を出しつつ、さらにカラメルっぽい濃い甘さの雰囲気も出てくる。渋味が余韻までしっかり出ており、意外と酸味が出にくい。飲み応えはなかなかで、ヌーヴォーらしからぬ、ややヘヴィーな飲み口。渋味を一気に押し出し、苦味と甘味を組み合わせた構成は、軽めのローヌワインにも近い。ボルドーグラスで飲んだら、強めの渋味がさらに強調されて、なおさらローヌ的になると思う。あえて言えば、ヌーヴォー感が無いのが欠点だな。かつて飲んだ、ポール・サパンのヌーヴォーと同じ様なイメージを感じる。軽やかさ、華やかさに乏しく、変に重くてフレッシュな果実感が伸び悩む。総合的には、気合の入った(と思う)ボジョレー・ヌーヴォー。ボジョレー・ヌーヴォーに求めるモノには欠ける点も有るだろうが、少なくとも飲んでて物足りなさは無い。良くも悪くも、およそ高級とされる非薄味系ボジョレー・ヌーヴォーの典型。今回「カツオのタタキのタリアータ」をツマミにしたが、オリーブオイルの甘味とパルメザンチーズの塩気が適度にワインの渋味の勢いにセーブをかけ、程々の流れに調整してくれる。バルサミコ酢が足りない酸味を補填し、味付けに使ったクレイジーソルトの塩味が余韻の甘味を高めて動きを見せた。生ハムやローストポーク等、塩とアブラの絡んだ料理に向いてる。値段・・・・・相応?いや、どうだろ!?このガッシリした味わいは確かに2000円台ヌーヴォーの枠を超えるものだが、ちょっと味の強さにばかり走り過ぎかな?2500円って言われても納得出来る様な曖昧な部分も目立つ。ワイン2500円で、お祭り補正で+500円上乗せとして、まあ3000円チョイが適正なトコか。
2014/11/25
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もらいもの。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ノン・フィルトレ2014 Beaujolais Villages Nouveau Non-Filtre ドメーヌ・マノワール・デュ・カラ Domaine Manoir du Carra ガメイ100% アルコール分12.5% 輸入:コルドンヴェール株式会社 参考価格:2100円前後(?)色は鮮やかな紫。香りはカシス、ブラックベリー、昆布、キャンディー、黒糖?カラメル?味は渋味と酸味。余韻に薄い甘味と苦味。ほう、思ったよりも美味いな。渋味は有るがあまり前面には立たず、後からきちんと酸を出す。余韻の苦味は妙に後を引くが、この位は果実感で押し切れるレベル。ワインらしさとジュースっぽさが上手い事合わさって分かり易いヌーヴォーに。昆布的な香りに引っ張られたか、旨味感も感じる。余韻の苦味も言う程しつこいものではなく、甘味を支える程度の伸び方。味は悪くなかったので、もっと香りが華やかに出てくれると良かった。内容的にはベリー香にキャンディーっぽい甘い香りが出る正統派だが、幅や出力は程々。ガブ飲み向けには、何ら大した欠点ではないんだが。季節の天候評価から、良くも悪くも標準的なヌーヴォーになるだろうと予想したが、大筋では確かに予想通り。だが、これは良い意味で普通。押さえるトコをきちんと押さえられてる。一応無濾過らしいので果実感が強めに出てて、勢いで構成を組んでるところは有るだろうけど、それがとても上手くいってる。飲み応えの有るガブ飲みワイン。クリームチーズとバターロール、アーモンドをツマミにしたが、クリームチーズの粘りと脂が渋味と果実の勢いを美味く牽制してバランスを取ってくれた。ツナのパテとか、テリーヌとかなら良い相性。お手軽なツマミほど合うと思う。値段相応。1600円にお祭り補正+500円と思えばまずまず真っ当な出来。2014年は大当たりは無いけど、きっと大外れも無いな。2013年の上位互換。今年は800円以下の安い奴か、3000円前後以上の気合い入ったヌーヴォーの方が楽しめると思う。2000円前後だとそこそこの評価の伸び率かも。
2014/11/22
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初めてドン・キホーテに行ってみたが、結構ワインも置いてあるもんだね。保管状況はそこらのスーパーと大差無いものだが、高級・高価なボトルが置いてあるんでもないし、気にしたら負けのレベル。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 モルゴン2009 Morgon ドメーヌ・ブリュン Domaine Brun ガメイ100% アルコール分13% 輸入:株式会社ドン・キホーテ 購入価格:1317円色はやや濃い紫。香りはイチゴ、ブルーベリー、生肉、ブラックベリー、ナツメグ、灰?味は渋味と酸味。余韻に苦味と薄い甘味。まあまあ・・・か。ちょっぴり肉厚な香りと、そこそこバランスの取れた渋味と酸味。余韻は薄いけど、それなりに伸びてくる。渋味を出しつつ酸で厚みを確保し、余韻に苦味と甘味を薄~く伸ばす。飲んでて、チリのピノノワールに近い雰囲気。ガメイにしては酸味よりも、渋味が素直に前に出てくる感じ。クリュ・ボジョレー(モルゴン)というには、渋味の出方の綺麗さ や 酸の鮮やかさに難アリ。価格を考えれば、まあこんなもんでしょ、と納得行くトコだが、割と普通のボジョレーワイン。総合的には、チリピノに近い、ちょっと厚みの有るガブ飲みワイン。香りと味のイメージは一致してるし、価格の範囲内ではきちんと仕事してる。もっと渋味を穏やかにし、香りを軽やかに持って行ければ、バランスが綺麗に整ったと思うが、流石に贅沢言い過ぎwか。60分以上の時間経過でも変化は無く、安定はしてた。淡泊な食材にトマト系のソースが相性良い感じ。料理で酸と甘味の補強をしたい。渋味は強くないのでアブラはあまり必要無い。豆腐(おから)ハンバーグ、スパニッシュオムレツ、スパゲッティ・ミートソース等。値段相応。相応だが、感覚的には「モルゴン」のショバ代看板代で+200円強。実質1000円チョイの実力のワインだと思う。「ボジョレー」で「ブリュン」という名前から、ハーモニー・デ・テロワールのジャン・ポール・ブリュンとの関わりをイメージしたが、どうもあまり関係無さそうだな。
2014/10/05
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最後の2013年ボジョレー・ヌーヴォー。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー・オーガニック2013 Beaujolais Nouveau Organic アルベール・ビショー Albert Bichot ガメイ100%(ビオロジック栽培) アルコール分12% 輸入:メルシャン株式会社 購入価格:1590円(3180円→1590円)色は澄んだ明るい紫。香りはブラックベリー、イチゴ、キャンディー、黒糖、粉砂糖?味は薄い渋味と甘味。余韻に薄い甘味と薄い苦味。香りは結構標準的だが、味は意外と(?)綺麗。軽めの渋味が甘味を引き立て、余韻も薄らとソフトに着地。ビオ的な雰囲気は特に感じないが、クリアーな印象は有る。渋味は有るけど、かなり控えめ。甘味の出方が繊細で、苦味感も甘味の伸びを支える役に回る。香りが普通のガメイ・ヌーヴォーっぽくて、特に個性は無い。普通で悪い事も無いが、味の綺麗さと比べて、香りが野暮ったい傾向。似た様な感想は先日のジョセフ・ドルーアンのヌーヴォーの時も感じたが、こちらのワインの場合、向上を期待出来ない悪い意味での普通さ。 抜栓20分程(温度上昇?)で、ややしつこい酸味が出てきた。 酸のしつこさに釣られたか、苦味も引き摺られる様で普通の安いガメイワインに近く。 抜栓直後の綺麗な味が良かったので、残念な変化。M.ラピエールやフィリップ・パカレに準ずる自然派の雰囲気を期待してみたが、豪快に期待ハズレ。最初は味はイイかもって思えたが時間経過で崩れ、香りも特に向上を見せない。ジョセフ・ドルーアンのヌーヴォーの方がずっとナチュラルで高級な貫録を見せてた。料理とかどうでもいいな。塩焼き鶏とか適当に齧ってればそれでいい。抜栓直後はきちんと調理した料理をイメージ出来そうだったが、時間が経つと普通のガブ飲み系ガメイに。現状、1590円で値段相応。解禁直後でも、3000円以上出すには貫目不足と推測。抜栓直後の味の良さで補正をかけ1600円弱と考えれば ガメイワインとして納得いくが、また飲みたいとは思わないな。★楽天検索 アルベール ビショー ボジョレー オーガニック★楽天扱い約2件 イズミヤで3132円 寺津屋で3990円(1995円で販売準備有)これはアカン。話にならん。4000円近いとか、ルロワのヌーヴォーにも手が届くレベル。自然派ヌーヴォー飲みたければ、大人しく普段からビオで作ってる慣れた作り手のワインが無難だわ。これはアレか、ラベルでビオをウリにしてる様なワインに自然派ワインの雰囲気は無いの法則か!?
2014/02/28
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ジョセフ・ドルーアン飲むのも数年ぶりか!? ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2013 Beaujolais Villages Primeur ジョセフ・ドルーアン Joseph Drouhin ガメイ100%(ビオ・ディナミ栽培?) アルコール分12.5% 輸入:三国ワイン株式会社 購入価格:1380円(2689円→1380円)色は鮮やかな紫。香りはブラックベリー、チェリー、ミント、カカオ、黒糖?味は渋味と薄く苦味を伴う酸味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。美味いな。流石安定のジョセフ・ドルーアン。香りは味の流れとピタリ一致。渋味は有るけど、うるさくない。酸と甘味がゆっくりと伸びていき、余韻の甘味が綺麗に着地させる。90分以上の時間経過でも変化は軽微。香りが割と標準的なヌーヴォーと変わり映えしなかったのが惜しいかな?まあ正統派で悪い事は無いんだけど、味が良かっただけに、もう一捻りを期待してしまった。何か・・・普通に美味い。感動する程ではないんだけど、悪い部分が見当たらない、良い部分をそのまま素直に受け入れられる。自分が普段言うような、アレがどーだコレがどーだっていう感想が起きない。ただ、ゆっくりダラダラと飲んでいられる。パンにオリーブオイルと塩が有ればそれでいいや。油で苦味感を軽~く抑えられれば、それでOK。解禁直後2689円で値段相応。今でも、1380円なら十分な美味さ。1600円辺りならリピートも視野に入るかも。そこらの半端なボジョレー・ガメイよりもはるかに上出来。出来の良いヌーヴォーって、やっぱり何かしら澱が出てるものよね。★楽天検索 ジョセフ ドルーアン ボジョレー ヌーヴォー★楽天扱い約30件 1999円(送料込)~3129円 平均値下げ価格2000円前後ワンランク上のヴィエイユ・ヴィーニュボトルも有る。まだ在庫がハケてない様なのでw、もう1か月後辺りに整理に本気出すかな?
2014/02/27
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ちょっと珍しい(?)アルミ缶入りヌーヴォー ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー・2013 Beaujolais Nouveau ヴィニュロン・デ・ピエール・ドーレ(ドレ) Vignerons des Pierre Dorees ガメイ100% アルコール分12.5% 輸入:株式会社ベルーナ 購入価格:1106円(1580円→1106円)色は鮮やかな紫。香りはカシス、ブラックベリー、ビスケット、ラムネ、チャービル?味は薄い苦味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い酸味。やや薄めの味。香りも控えめな出力で、余韻も大人しい。薄いなりにバランスは良好で、綺麗な味わい。変にしつこく濃い味を出されるよりは、こういう味の方がずっと好感が持てる。無理をしてない味。香りがちょっと生臭い感じがあるかな?でもこの位は新酒のフレッシュ感の範囲内だろう。ベリーやハーブっぽい香りが薄味ボディにアクセントを加える。 開栓30分程度で徐々に酸味や苦味が強まってくる感じ。 開栓直後のバランスの良さが揺らぐ様で、やや難アリ。 まあ値段なり、格なり。 軽めで飲み易く仕上がっており、味の突出も無く、香りも分かり易い。ガブ飲みOK。時間経過の変化は少々早かったが、月遅れヌーヴォーだし想定内。最後まで注ぐと、ちょっぴり澱が有った。出来自体は悪くなかったのだろう。塩胡椒だけの素朴な味付けの焼肉や薄いステーキが合いそう。安めの豚ロース肉のステーキとか、あまり滋味深くも淡泊でもない程度の肉料理に。1106円で値段相応。ただし、解禁直後なら1580円のお祭り特価でも納得したと思う。
2014/02/25
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ボジョレー・ヌーヴォーが続々と投げ売りに。自称「ワゴンセールのハイエナ」の自分は在庫整理に好意的に協力するのであった。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・プリマヴィヴァ2013 Beaujolais Villages Nouveau Primaviva 作り手不明 シャトー・デ・ロージュ(?) Chateau des Loges ガメイ100% アルコール分12.5% 輸入:コストコホールセールジャパン株式会社 購入価格:977円(6本で6980円?→1本977円)色はやや濃い紫。香りはカシス、ブルーベリー、カカオ、レタス、コーヒー?味は薄い酸味と苦味。余韻に薄い渋味と酸味を伴う薄い苦味。香りが結構強いな。香りの強さの割に味は思ったより薄め。渋味控えめで、酸も控えめ、余韻も申し訳程度。色の濃さ程の強い味の主張は無く、口当たりから喉越しまですんなり通る。渋味は薄く 比較的万人向け、かといってジュース的でもない。香りで重さを演出し 味をサポート、ボリューム感を生む。良く言えば何も考えずに飲み易いが、どうも味に締まりが無い様に感じる。ヌーヴォーなんて本来適当に作って適当に飲むお祭りワインだし、これで充分と言えば充分なんだろう。ただ、飲んでてあまり面白くない。味がパッとしない。 抜栓30分弱で、香りは弱くなり、酸が少々しつこく感じられてきた。 味はアクセントの範囲内と思う事も出来るけど、全体の底上げには繋がってない。 苦味も増してきたみたいで、良い変化じゃないな。香りは悪くなかったが、味は一言で言えば中途半端。ほんの10年程度前ならこの位のヌーヴォーに2000円とか出してた様な記憶が有る。飲めないほど不味くはない けどつまらない、こういう味のボジョレー・ヌーヴォーがヌーヴォーアンチを作るのかもしれない。特別濃い訳でもないし、薄さや軽さを活かすでもない、本当に平坦平凡な味。何か、合う料理ってのが思い浮かばない。ハムステーキとか、塩味の強い肉に火を通したものとか!?甘辛い味のソースを活かして、ワインの味に変化をつけたい。977円で値段相応。1本約1000円弱のガブ飲みガメイワインと考えれば、まあこんなもん。ただ、解禁直後のお祭り特価でこのワインは飲みたいと思えないし、977円でリピートしたいとも思えない。悪い意味で普通。6980円で6本だから、お祭り特価でも1本1160円強だが、1000円出してこれを選ぶのなら、数百円で買えるペットボトル入りのヌーヴォーで十分。
2014/02/24
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西友の0時販売で購入ペットボトル入りのヌーヴォーが880円、ヴィラージュで1180円瓶入りのヴィラージュのヴィエイユ・ヴィーニュで1680円せっかくだから、瓶入りのヴィエイユ・ヴィーニュを選ぶぜ! ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2013 Beaujolais Villages Nouveau Vieille Vignes フランソワ・フッシェ Francois Fouche ガメイ100% アルコール分12% 輸入:株式会社スマイル 購入価格:1680円色は澄んだ紫。香りはカシス、キャンディー、ブラックベリー、カカオ、レタス、ラムネ?味は渋味と酸味を伴う薄い甘味。余韻に薄い渋味と薄い酸味。ベリー系にキャンディー要素が絡み、土や草っぽい青臭さ、まずまず正統派の香り。やや大人しい渋味に後からゆっくり果実感が追う。余韻もそこそこにクリアーで悪くない感じ。一応ヴィラージュでヴィエイユ・ヴィーニュだから、葡萄の質は比較的良好なものなのだろう。味にしつこさも無いし、飲んでて素直に口を通る。なんか、凝った事してないのが良いのかな?使った葡萄の質が、そのままワインの美味さに直結してくれた雰囲気。ガブ飲み出来るし、じっくり飲んでもそれなりに美味く飲める。香りは少々青臭さが気になるが、そこはヌーヴォーだから無視していい部分だろう。http://plaza.rakuten.co.jp/ken2137/diary/201211140000/味が思ったよりもしっかりしてて、種類は違うが去年よりもずっとワインらしい飲み応えが有る。ジュースっぽさを求めた人には変に濃く感じるかもしれない。2013年、結構いいんじゃない?収量は去年並みらしいが、天候は去年よりもマシだったという事で、去年の味に足りなかった部分がある程度補填されてた感じ。標準的な作り手か、薄味系の作り手だと、かなりバランスの取れた綺麗な味になるんじゃないだろうか!?値段相応。お祭り特価込みで1680円ならお買得にも感じる。ブルゴーニュ全体としては標準的な出来になりそうだけど、年ごとに真っ当に熟成する素直な出来のヴィンテージになりそう。3か月後の値下がりラッシュを狙って、他の作り手のを追加で買ってみたいな。ワイン屋に在庫が有れば、パカレやラピエールのも飲みたい。
2013/11/21
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飲もう飲もうと思いつつ、結局今まで放置プレイ。ブルゴーニュ ボジョレー地区ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2012 Beaujolais Village Primeurルイ・ジャド社 Louis Jadotガメイ100%セミ・カルボニック・マセラシオン醸造アルコール分12.5%輸入:日本リカー株式会社 購入価格:2772円色は鮮やかな紫。香りはカシス、巨峰、洋梨、ココア、ミント?味は渋味と酸味。余韻に薄い苦味と渋味を伴う薄い甘味。なかなかフルーティーな香り。渋味の出方は軽く、酸の押しも穏やか。4ヶ月の経過でクリアー感が出てきたのか、かなりソフトな口当たりに。余韻の甘味が香りのフルーティーさ とも合わさって、万人向けの飲み易さに。軽いけど味自体は薄くなく、味の輪郭もクッキリしてる。余韻も大人しめで、しつこさは皆無。 抜栓20分程度で余韻の苦味が強まり、余韻の甘味が喰われ気味。 飲み応えが出てきたとも言えるし、この辺は好みの問題かな。正統派ボジョレー・ヌーヴォーとして、立派な出来。熟成で味出力のバランスが整った部分も有ると思うが、解禁直後なら それはそれでフラットな果実感とフレッシュ感を楽しめたと思う。値段相応。フルーティーな香りと 過度な渋味や酸味を抑えた綺麗なバランスで、高級感も有る。不作の年でも高い次元で手堅い出来のボジョレー・ヌーヴォーと感じられた。
2013/04/12
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ブルゴーニュ ボジョレー地区 サンタムール村 サンタムール2011 Saint-Amour プーレ・ペール・エ・フィス Poulet Pere & Fils ガメイ100% アルコール分12.5% 輸入:株式会社オーバーシーズ 参考価格:不明色は透き通った鮮やかな紫。香りは、カシス、キャンディー、インク、バニラ、ダージリンの茶葉、プルーン?味は酸味と薄く渋味を伴う薄い甘味。余韻に苦味と薄い酸味。まあまあ綺麗な口当たり。甘いフルーツ的な香りに苦味や渋味を思わせる香り要素が絡むのは、先日のアントナン・ロデのサンタムールとも共通。綺麗な酸を軸に 薄く甘味を伸ばしていく、バランスの良い味わい。酸や渋味・苦味の突出は一切無く、果実感が瑞々しく感じる。余韻も穏やかで、半端な安ピノよりもクリアーな味構成。ただ、香りはそんなに個性的でもなく、味も綺麗だが普通の枠内。普通なりに 飲んでて何も悪い気はしないけど、どうも印象に残り辛いかも。 お!?、抜栓70分程で、ちょっと香りの出力が増した気がする。 この澄んだ味が、キャンディーやバニラの香りと上手く結びつき、 味わいに ふくらみを思わせる様に。 クリアーな味が存在感を持ち始め、明確な特長が生まれてくる。総合的には、可も無く不可も無くのボジョレーワイン。ちょっと出来の良いボジョレー・ヴィラージュとほぼ同格。時間経過後の香りと味のコンビネーションには結構見所が有ったが、あと一歩 マニア向けとしても万人向けとしても、これは!?というパンチが弱い。料理はワインの穏やかな味に合わせて、テリーヌとか野菜のムースなんか良いかも。肉系だと、アブラがワインの味の邪魔をするかもしれない。白身魚のポワレ位が、このワインの出力に上手く合致するところかな。予想価格、1800円前後辺りかなぁ~?クリュ・ボジョレー補正かけても、いいとこ2100円前後。2300円以上したら、あえてこれを選ぼうという気にならない。何か誰かのモルゴンかムーラン・ナヴァンを選ぶ。やはりクリュ・ボジョレーの世界において、モルゴンとムーラン・ナヴァンは別格か。
2013/04/10
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ブルゴーニュ ボジョレー地区 サンタムール村 サンタムール2011 Saint-Amour アントナン・ロデ Antonin Rodet ガメイ100% アルコール分12.5% 輸入:コルドンヴェール株式会社 参考価格:1480円色は鮮やかな紫。香りはカシス、インク、ブラックベリー、カカオ、枯葉?タバコ?味は渋味と酸味。余韻に苦味を伴う酸味と渋味。・・・・普通だな。こりゃただのボジョレーワインだわ。香りはベリー系を軸に苦い雰囲気の香りを纏わせる。味は渋味がしっかりしてて飲み応えは有るが、特徴であって長所にはなってない感じ。ガメイにしては渋味の厚みは なかなかで、軽やかさよりはボリューム重視の傾向。ボリューム重視のガメイと考えれば、グラーヴのワインみたいなw香りを納得しない事もない。90分以上の時間経過でも変化は無く、安定。ただ、このボリューム感を生み出してる渋味の感覚が、必要以上に粘ってしつこい。何と言うか、ガメイの良さが見えないのが残念。クリュ・ボジョレーには、ピノノワールに準ずる品性と存在感が有ると思ってるが、このワインには無い。安めのラングドックみたいな、濃いめのガブ飲みワインに似てる。総合的には、普通のボジョレー・ガメイ。ガメイの軽やかなイメージに反して渋味をガッチリ効かせ、普通のボジョレーよりも濃さ・厚み・重みを追求。重めのつくりのボジョレー・ヌーヴォーに近いかも。だが悪く言えば、出来損ないの名ばかりクリュ・ボジョレーで、クリュ・ボジョレーの良い部分が全然見えない。熟成によって渋味を上手く落とせれば化ける可能性も有るが、そのままスカスカに味が抜ける気もする。料理にはあまり合うイメージが湧かない。干し葡萄などのドライフルーツや、肉料理なら牛肉の赤ワイン煮込みが良と思う。しつこく粘る渋味に対応しつつ、足りない甘味感も補完できるものが望ましい。値段以下。サンタムールの土地代・看板代で500円以上は乗ってる。1480円の価格でこのワインを買うなら、ルイ・シュヴァリエのモルゴンを980円で買った方が満足度は高い。
2013/04/05
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現在はレザン・ゴーロワという名前で売られているワイン。2009年10月に飲んで2本目。ブルゴーニュ ボジョレー地区 ヴァン・ド・ペイ・デ・ゴール VdP des Gaulesヴァン・ド・ペイ・デ・ゴール2008《2本目》 Vin De Pays des Gaulesマルセル・ラピエール Marcel Lapierreガメイ100%(?)アルコール度12.5%輸入:野村ユニソン株式会社 購入価格:1584円色は透き通った朱色。香りはアンズ、ラムネ、グレープフルーツ、インク、クコの実?青パパイヤ? 開栓15分でグレープフルーツの皮、インク、土、脱脂綿、クコの実、黒糖?味は薄い酸味と薄い苦味。余韻に薄い苦味。開栓した直後はかなり強い香りを感じたが、これは2~3分でしぼみ、標準的な香りに落ち着く。味は3年前とそれほど大きくは変わらず、酸味の出方が穏やかになった程度。元々軽めで薄味傾向のワインだったから、酸が落ち着いた事でより綺麗さが増した感じ。味の酸味が落ちた事で余韻の苦味が目立ち易くなってるが、これ位なら強調要因の範囲。酸と苦味の間を取った、澄んだ味わいが通り抜ける。 ぬ・・・・、開栓15分程度で香りが急に荒れてきた。 フルーティーな香りが落ち込み、少々埃っぽい、古臭い香りに変化。 元より強いワインではなかったし、 流石にこれは経年に因るボトルのスタミナ切れか!? 苦味も徐々に強まってきて、薄味の中でバランスを取るのが難しくなってくる。それなりにフルーティーな雰囲気は生き残ってたし、香りは安定しなかったが、格と経年数を思えばおよそ想定内。時間経過での変化と落ち込みは残念だったが、まあそこは仕方ない。格相応。このワインのフルーティーさを十二分に楽しむには、色々と崩れ始めてるかも。それでも、気軽に飲む分にはそれなりに綺麗なボジョレーのガメイ。料理はオイル系パスタや緑黄色野菜のグリルといったシンプルなものが良い。ワインの味自体が軽薄なので、あまり味の強いものにいこうとするとワインが潰される。カルパッチョ位なら問題無いだろうけど。値段相応。故マルセル・ラピエール氏の最安レンジのワインという事で、自然派ボジョレーの片鱗は楽しめたのかもしれない。ただ、やはりこのワインはリリース後1~2年以内に消費すべきワインだろうな。もう数百円も出せばシャトー・カンボン買えたし、マルセル・ラピエールのファン向けアイテムの域を出にくい。300ml弱残しで次の日(開栓約21時間経過)香りはアーモンド、カカオ、リンゴ、カラメル、インスタントコーヒー?果実的な香りが大幅に削られてきた。果実感よりも、土っぽさや埃っぽさを伴う様なものに甘苦い雰囲気がノッた感じ。味は前日の時間経過後と大差無し。酸が少々盛り返した感じだが、同じ分だけ苦味も強まったみたいで、開栓直後の綺麗さは無い。2日目だとイマイチだな。やはり前日の開栓15分弱の時点で限界だったかも。ボトルの最後の方は細かい澱が出ててワインも濁った位なので、やはり元々の出来は悪いものではなかった。★楽天検索 マルセル ラピエール ゴー★楽天扱い約8件 1522~1837円 現在全店売り切れ。自然派ボジョレーのファンなら、一度は飲んでみてもいいかもしれない。そうじゃなければ、気が向いたらどうぞのレベル。ロゼワインに近い雰囲気。
2013/04/04
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ブルゴーニュ ボジョレー地区 ムーラン・ナヴァン・キュヴェ・ジャニック2001 Moulin-a-Vent Cuvee Janick ドメーヌ・ダリシュー Domaine Dalicieux ガメイ100% 樽熟成 アルコール分12.5% 輸入:有限会社 土浦鈴木屋 購入価格:3150円色は微妙にくすんだ赤紫。香りはチェリー、ブラックベリー、カカオ、鉄、チューリップ?ナツメグ?味は苦味と酸味を伴う渋味。余韻に酸味と苦味。ガメイにしてはボリューム感が有り、味にしっかりした厚みを見せる。ピノノワールと遜色無い味は、流石のムーラン・ナヴァン。熟成からか 酸が落ち着いてて、ゆったりと飲める味に。ただ、香りがイマイチ冴えないのよね。濁ってるというか、閉じてはいないが、何か綺麗じゃない。味も出方は悪くないが、渋味や酸味に片寄った 単純で一面的な起伏。 抜栓30分弱で香りのチェリーっぽさが明確になり、 果実感が増すが、それで美味さが増したとは感じない。 もっと美味くなったはず、と思えるのに 成り損ねてしまった感じ。葡萄の甘味感が足りないのか、味構成の中のバランスに欠落したものを感じる。味そのものは穏やかで 落ち着きを感じるが、飲んでて あまり面白さが無い。2000円未満の出来の良いオージー・ピノの方が、役割や実力的に上回る部分も有る。シンプルな美味さと言えば悪くは無いが、11年熟成のクリュ・ボジョレーがこんなものかと思うのも惜しい気がする。合う料理はよく分からない。食材云々よりも、ソース次第で何でもイケそうな気がする。甘酸っぱい感じに塩味が組み合わさった調味料なら、肉でも魚でも野菜でも割とどうにでもなりそう。何か市販の胡麻ドレッシングとの相性が良さそう。冷奴でも豚しゃぶでもカルパッチョでも料理自体は何でもOK。残念ながら、値段以下。正直、2000円前半レベルの 何処ぞのブル・ピノと大差無く、3000円オーバーの貫録は感じられない。10年以上の熟成代 とムーラン・ナヴァンの土地代込み、と考えればギリギリ相応と考えなくもない。
2013/04/01
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2010年11月に飲んで2本目 ブルゴーニュ ボジョレー地区 シャルネ村 AOCボジョレー・ブラン ハーモニー・デ・テロワール2007 Harmonie des Terroirs ジャン・ポール・ブリュン Jean-Paul Brun シャルドネ100%(ビオロジック栽培?) アルコール度12% 輸入:野村ユニソン株式会社 購入価格:1526円色は綺麗な金色。香りは蜂蜜、ミント、ピーナッツ、べっこう飴、水飴、黒蜜、きなこ?カラメル?味は苦味と薄い甘味。余韻も苦味と薄い甘味。柑橘の香りは消え、ヒネ香が混じってきた。今抜いて正解。味も酸が完全に抜け切ってる。味や余韻の甘味も弱ってるが、こちらは香りの甘さに支えられてる。かなり希薄な味になってるが、味自体はニュートラルな雰囲気。苦味もソフトな感触で、意外と飲める感じ。全体が一様に落ちてくれたおかげで、ヒネが入った状態でもバランスは崩れずに済んだか。甘ったるい香りが後からグイグイ伸びてきて、甘味だけはサポートを受けてるから、飲み易さも残してる。酸はほぼ無く、香りも少々特殊。これはこれで、と楽しむには ある程度経験が必要と思う。だが40分以上の時間経過にも変化は無く、味だけならまだ万人向けの要素を備えてる。総合的には香りヒネ始めだが、割と端麗な印象を感じるシャルドネワイン。苦味は出しゃばらず、全体が落ち着いてて白ワインとしての印象まではヒネてない。とはいえ、やはり自然派ワインの端くれとして、このワインは下手に保管せずに 早めに消費するのが本道。そういえば、昔と比べると ヒネ香に対する抵抗が薄れてきた気がするw。ヒネりワインの経験というものは、自分でワインを買って、自分で保管して、自分で頃合いを見計らって飲む事でしか積めない経験なんだろう。値段相応。状態が落ち始め位で、まあまあギリギリの処で飲めたのは良かった。今となっては手に入らないが、それでどうという事もない。柑橘・蜂蜜・ナッツと3拍子揃ったシャルドネが飲みたくなったら、別の新しいワインを飲む。
2013/01/18
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空輸ヌーヴォーが値下げ処分の時期になり始めたので衝動買い。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2012 Beaujolais Villages Nouveau セヴェンヌ(?) Cevenne ガメイ100% アルコール度12% 輸入:グローバルコンセプト株式会社 購入価格:568円(1136円→568円) 色は鮮やかな紫。香りはブルーベリー、カシス、キャンディー、赤紫蘇?味は薄い酸味と薄い苦味。余韻に薄い甘味と苦味を伴う薄い酸味。薄っ、軽っ、でもこれが意外と悪くない。薄い葡萄をそのまま薄く出して、フルーティーさだけを活かしてる何と言うか、無理してない感じ。香りもベリーとキャンディーの甘い感じに集中して、果実感を引き立てる。軽薄ではあるが、その軽薄さが長所を活かす形で働いてるので、飲んでて何も違和感が無い。余計な渋味も無いし、ガブ飲みワインとしては、かなり完成されてる印象。まあ、良くも悪くもジュースっぽい。渋味無いし、甘い香りにちょい甘の味。ガブ飲みワインとしてはそれで何も問題無く、これはこれで分かってて飲めれば充分美味しい。ペットボトルヌーヴォーが約500円。それでこの飲み易さと果実感を楽しめるなら、立派。渋いワインが苦手な人なら結構気に入るかもしれない。料理は甘い印象に対比させて、塩系の味と相性良い。キノコとニンニクの塩バター炒めとか、アンチョビのピザとかよく合う。568円なら値段以上。この価格なら、2ヶ月以内の普段飲みにもう3~4本買い足してみたくなる。700円台レベルの満足度を感じた。正規の1100円台は、安いなりにヌーヴォーお祭り特価だな。(解禁直後に買ったら買ったで納得はしただろうけど)
2012/12/20
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薄味系の作り手のヌーヴォーは飲んだ。薄さを欠点として出さなければ美味い味。では次は濃い系の作り手のヌーヴォーだ。予想では薄いヴィンテージの特徴とバランスを取って美味くなるだが。ブルゴーニュ ボジョレー地区ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2012 Beaujolais Villages Nouveauドミニク・ローラン Dominique Laurentガメイ100%アルコール度12%輸入:合同酒精株式会社 購入価格:2604円色は濃い紫。香りはカシス、ブラックベリー、プラム、プルーン、インク、ライム、カカオ、黒蜜?タバコ?味は渋味と苦味を伴う酸味。余韻に薄い苦味と薄く甘味を伴う渋味。うわぁ、スゴい肉厚な香り。味も渋味をしっかり乗せて酸を追わせる、良年ヌーヴォーとも遜色無いボリューム。濃い味の作り手は、2012年でもお構いなしで重量感乗せてきた。渋味基調で果実感を苦味で底上げし、しかし余韻は緑茶の様なあっさりした雰囲気。先のボジョレー・ヌーヴォーとの比較とはいえ、2012年でよくここまでボリュームを出してきた。150分以上の時間経過でも変化無し。悪く言えば、ドミニク・ローランがここまでやって やっと良年の標準レベル。やっぱり2012年ボジョレーはかなりヤバい。ボジョレー・ヌーヴォーにこだわりや思い入れが無い人に、2012年ヌーヴォーはどこまで買う意味が有るだろうか!?自分はある意味自然派ボジョレーの作り手に対するお布施wみたいな感覚が有るが、非ワインファンは特にオススメは出来ない。今回ドミニク・ローランのヌーヴォーを初めて飲んだが、この濃厚さは良年ではどういう事になるんだろうか。肉厚な香りにガッシリした味構成、初めて納得出来る2012年ボジョレー・ヌーヴォーを飲めた。値段相応。味も香りもしっかりしてて、1年~1年半位なら熟成も充分期待出来る。ヌーヴォーの枠を超えた存在感が有った。良年は薄味系向きでも、良年は濃厚系の作り手が向いてるのか!?バランスとは自然に取られるもんだなぁ。最後まで注いだら澱キテタよー!そりゃエキス濃かったよー!ラピエールにもパカレにも無かった2012年ヌーヴォーで澱だよー!凄く美味かった2010年のマルセル・ラピエールのヌーヴォーにも澱が出てたし。澱が出るボジョレー・ヌーヴォーは名作w
2012/11/18
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安めのペットボトルヌーヴォーとM.ラピエールの2本を飲んだが、2012年のヌーヴォーは薄いのが特徴で、飲んでて物足りなさを感じる部分が多い。では元々薄いのがウリの作り手が作ったらどうなるのだろうか? ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2012 Beaujolais Vin de Primeur フィリップ・パカレ Philippe Pacalet ガメイ100%(ビオロジック栽培) アルコール度11.5% 輸入:テラヴェール株式会社 購入価格:3255円色は透き通った紫。香りはイチゴ、ブルーベリー、カシス、アンズ、クリーム?粉砂糖?味は薄い甘味と薄い酸味。余韻に薄い苦味。流石にパカレは薄いなりにも果実の形を整えてきてるな。香りの甘いイメージを活かして、酸と甘味の果実感を支えられてる。余韻は単純だが、ある意味そのおかげで薄い味を殺さずに済んでる部分が有る。パカレは今年も平常運転のようだ。基本的には、パカレの例年通りのヌーヴォーのイメージそのまま。良年ほどの瑞々しさや香りの気品は無いものの、良い意味で水の様な綺麗な味に仕上がってる。 30分程度の時間経過(ほぼ温度上昇)で苦味が強まってきた感じ。 14℃設定のセラーから出して、暖房のついた気温22℃ 湿度50%の部屋での時間経過。 こうなっても、元の薄味の長所は崩れない。なるべく冷温キープ推奨。 90分の経過で強まった苦味が収まってきた。 当初よりも甘味が明確に。 良い意味での水っぽさがさらに上手く活かされてる。薄味派の作り手は、あまり大きな影響は受けなかったのかもしれない。収量は減ってるだろうから影響無いわけじゃないのだろうが、それでも薄味なりの良さはそれなりに発揮。でもまあ、あくまで“それなり”の出来。美味いんだけどね。2012年という年が思った以上に特殊。値段相応。でもやはりパカレといえども、3000円オーバーの魅力は出てないな。難しい年でも まあまあ例年通りの味だったという点で、あえて相応評価。パカレか自然派ボジョレーのファンじゃなかったら、大したワインとは思われないだろう。
2012/11/16
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ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2012 Beaujolais Nouveau M(マチュー、マリー、マルセル). ラピエール シャトー・カンボン M. Lapierre Chateau Cambon ガメイ100%(ビオロジック栽培) アルコール度12% 輸入:テラヴェール株式会社 購入価格:2709円色はやや薄い透き通った紫。香りはアンズ、プラム、粉砂糖、梅干し、チューリップ?味は甘味を伴う薄い苦味と薄い酸味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。薄いな。香りも大人しい。薄いけど透明感のあるクリアーな薄さで、飲み易さはまずまず。ヌーヴォー的なフレッシュ感が有る様な無い様な・・・。もしかしたら、薄味好きには意外と受け入れ易い味なのかもしれない。これはこれで余計な(?)味がせず、滑らかな口通りで飲んでて悪い気はしない。香りも弱いが、わざとらしいキャンディー香やジャム香出される位ならこれで良いと思う。渋味は無く、酸も出にくい、とりあえず苦味で程々に厚みは作れてるが、それでも薄いと感じる。濃い系好きや、薄味ワインに心得の無い人には物足りなさを感じるだろうなと思う。やはり天候不順というのは、ワインの出来に大いに作用するんだなぁというのがよく分かった。良くも悪くも“薄い”。新酒ならではの瑞々しさとかフルーティーさがどうしても弱くなる。2012年はその“薄さ”とワインの美味さとの折り合いをどう付けるのか?という、作り手のタイプ次第でかなり難しい年になりそう。値段相応。相応だが、良年と比べるとやはり「勢い」や「厚み」や「明快な果実感」が弱く、これはこれでと美味しく飲むには ある程度の経験が必要。良年の2300円位のレベルか・・。3000円オーバーの魅力は出ない。マチューさんも継いで2年目にいきなりの試練だな。
2012/11/15
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西友のペットボトルヌーヴォーの0時販売品 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2012 Beaujolais Villages Nouveau フランソワ・フッシェ Francois Fouche ガメイ100% アルコール度12% 輸入:株式会社スマイル 購入価格:780円色は鮮やかな紫。香りはカシス、ブルーベリー、巨峰の皮、キャンディー、セージ?味は薄い渋味と苦味を伴う薄い酸味。余韻に薄い渋味と薄い苦味。少し薄いな。あまり酸が出てこない印象で、余韻も惰性で伸びてる感じ。香りは結構甘いイメージが有るんだが。変に渋味や酸味を突出させて個性を作るよりは、こっちの方がバランス感覚が有って悪くない。余韻も雰囲気だけで無理に引っ張らないから、しつこくなくスルスルと飲める。この位の薄さなら、香りの甘い要素だけで上手く全体を運べると思うので、思ったより好感触。良くも悪くもちょっと苦いジュースっぽい。新酒にジュースの雰囲気が有って悪い事は無いんだが、ワイン(むしろ葡萄)の厚みが頼りない感じ。それはそれで このヌーヴォーの特徴がそうなんだろうけど、同じ作り手の例年よりも明確に薄い気がする。収量が減りつつ それでも生産量を確保しようとしたら、・・・推して知るべしか。酸は弱いけど香りはまずまずで、ガブ飲み用には まあまあの美味さのボジョレー・ヌーヴォー。ペットボトルのヴィラージュ規格で700円台だし、多少薄いのは想定内。ただ、ワイン好きがヌーヴォーを楽しむつもりで飲まないと、普通の人は納得しないかもね。良く言えば万人向けだが、まあやっぱり薄味のガブ飲みワインだな。値段相応。飲み易さは有ったし、60分程度の時間経過でも変化無しで安定。このジュースっぽさを良い方向に捉えられれば、割と好意的に飲める。ワインファンも非ワインファンもガブ飲みしよう。薄いは薄いけど、しつこいよりはマシ。
2012/11/14
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ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ロゼ2008 Beaujolais Rose ルイ・ジャド社 Louis Jadot ガメイ100% アルコール分12% 輸入:日本リカー株式会社 購入価格:1424円色はやや薄い赤みがかったオレンジ。香りはオレンジの皮、チェリー、トマト、ピンクグレープフルーツ、ローズヒップ?味は苦味を伴う酸味と薄い渋味。余韻に苦味と薄い酸味。想定内だったが、結構薄いな。人によっては水っぽいとも感じそう。味はともかく、香りが少々生臭い。香りに引っ張られる部分も有るのか、苦味が余韻まで野放しになり易い。甘味が希薄で、酸味と苦味の二面押し。薄味なりにも味の軸を持たせられてて、ロゼワインっぽさは分かる。香りと味のイメージは一致していて、それなりに違和感無く飲める。ただ、甘くないジュースみたいで、やや退屈な味ではある。余韻の苦味の出方が鈍く、色合い程綺麗な印象は持ち辛い。冷やし過ぎない方がいいかも、と思って12℃位で開栓したが、多分そのせいか苦味がヌベッと拡がってしまった。でも白ワイン並みに冷えていても、苦味混じりの酸がシャープになりすぎて しつこく感じてた気もする。まあ良くも悪くも、ただのガブ飲みワインだな。気軽に飲める(一応ブルゴーニュの)ロゼとしては決して悪くない。多少シャープに傾いても、やっぱり冷やしてグイグイ飲んでいった方がスッキリ爽やかな味わいを楽しめたかも。個人的にはこの系統の薄味ワインは、日本の安いベリーAワインの方が好みの味。料理には何か、合わなそうで色々合いそう、みたいな奇妙な感じ。サラダやカルパッチョ、鶏の唐揚げ位なら肉にも良い。これからの時期は、カツオのタタキに おろし生姜 や おろしニンニクを添えれば 和食にも上手くハマりそう。う~ん、値段以下。ロゼワインとしては精々1200円前後、しかしルイ・ジャドのブランド代が200円強と思えば何とか相応。ガブ飲みワインとしてはまだ綺麗な方の味と思うが、流石に高級品の部類。元々リリース1~2年以内の早飲み用のつくりだったと思うので、2008年ヴィンテージはもう酸がスタミナ切れ起こしてるのだろう。
2012/05/18
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もらいもの ペットボトルヌーヴォー ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2011 Beaujolais Nouveau シャルル・ルソー Charles Rousseau ガメイ100% アルコール分12% 輸入:グローバルコンセプト株式会社 参考価格:1000円前後色はやや透き通った鮮やかな紫。香りはブラックベリー、アンズ、絵の具、巨峰の皮、緑茶?味は渋味と薄い甘味。余韻に薄い渋味と薄い苦味。まぁ、普通か。ベリー系果実に苦味を連想する香り。味は思ったより酸が控えめで、勢いは大人しめ。渋味をしっかり出しつつ、後から甘味が細く追いかける。喉越しと余韻に絡む苦味で、ジュースっぽくなりそうになるのを防ぎ、ベリーや塗料のニュアンスの香りで印象を固定させる。チームワークの総動員みたいで、平凡ながらも 分かり易さが有って悪くない。でも、良くも悪くも普通。美味くも不味くもなく、ガブ飲みワインの枠内で完結しており、飲んでて何も面白くない。果実のフレッシュ感と言うには酸味が頼りなく、そこをカバーするには 香りだけでは荷が重い。ワインっぽさ と ジュースっぽさ の両立の仕方が上手くいってない感じ。これは標準的な、普通のボジョレー・ヌーヴォー。気楽に飲む分には、これはこれで何も問題無い。空輸ペットボトルの1000円ヌーヴォーなのだから、むしろ嘘の無い真っ当なつくり と考えるべきだろう。数年前ならこんなので1980円とかだったのを思えば、好意的に受け取れる部分も見られる。値段相応。可も無く不可も無くの、普通の出来。有れば有ったで使い道はいくらでも有るが、無くても別段困らないレベル。
2012/01/13
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ペットボトルのヌーヴォーも飲んでみないとね~。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2011 Beaujolais Nouveau ジャン・ドゥヴィール Jean Deville ガメイ100% アルコール度12% 輸入:グローバルコンセプト株式会社 購入価格:778円色は鮮やかな紫。香りはカシス、ブラックベリー、キャンディー、リンゴ、緑茶?ミント?味は渋味と酸味。余韻に薄い渋味と苦味。ああ、いかにもな安目のボジョレー・ヌーヴォーw。ベリーやキャンディーのストレートな香りに渋味と酸が絡み合う。今年は自然派しか飲んでなかったから、こういうボジョレーが飲めて逆に安心感が出てしまったw。予想も期待も裏切らない、分かり易いガメイの新酒。良年補正がかかってるのか、葡萄の渋味の土台の上にフレッシュ感がノッてくれる。余韻もサッと退いて、意外と(?)しつこさを残さない。野暮な言い方だが、美味しいボジョレー・ヌーヴォーを飲んだ事があるから好印象を持ててるだけ、というのも有ると思う。そういうのと比較して、「結構頑張ってるな」と思えてるだけの話。悪く言えば安い香りに浅い味で、何も嘘は無いけど「分かり易いボジョレー・ヌーヴォー」以上の評価にはならない。 抜栓40分程(或いは温度上昇)で渋味が強まり、フレッシュ感が衰える。 軽薄な味を想定してたので、抜栓時は低めのワイン温度にしてた。 抜栓直後は13℃位だと思うが、結露が取れてくる16℃位になると 必要以上に味の感覚が強調されてくる。 ちなみに気温22℃、湿度50%位の部屋状態。まぁ、実際安いから「安い味云々」は難癖同然。お祭りとしてガブ飲みするのには、何も不都合は無い。香りも果実味も 可も無く不可も無くの、直球ヌーヴォー。色々言いたい事は言ったが、それでも値段以上。酒質そのものはおよそ値段相応だろうが、この価格で お祭り特価が乗ってる事になってるのを考えれば、充分立派なコスパ。お祭り特価込みで 1000円弱位は 行ってても納得したかもしれない。
2011/11/19
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これで今年のヌーヴォーのメインはおしまい。あとはスーパーなりディスカウントストアーで投げ売りされるのを断続的に飲めればよい。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2011 Beaujolais Nouveau クリストフ・パカレ Christophe Pacalet ガメイ100% アルコール度12% 輸入:片岡物産株式会社 購入価格:3012円(3本セットで9124円)色は透き通った、やや濃い紫。香りはアンズ、リンゴ、カシス、セージ、紅茶(ダージリン)?味は渋味と渋味を伴う薄い甘味。余韻に渋味と甘味。ほお、これは良い香り。甘い果実香を、濃いめの紅茶の様な香りがハーブと伴に追いかける。渋味がしっかりしてて、ボジョレー・ヌーヴォーにしては かなり重みを感じる。ヌーヴォーにしては大分肉厚で酸味控えめな味、余韻まで渋味が流れ込む。それでいて口通りは滑らかで、余韻は意外とあっさり消える。渋味基調だが、香りが甘味を上手くサポートし、飲み易さをさらに向上。ただ、良くも悪くもガメイっぽさが無いな。この渋味のドッシリ感と厚みは、チリのピノノワールにも通じる。これはこれで美味いけど、新酒らしい瑞々しさが思いの外 乏しい。ヌーヴォーに軽やかなフレッシュ感を求める人には向かないワインかもしれないボジョレー・ヌーヴォーとしては何とも言えないが、ワインとしては なかなかの美味さ。香りは決して強くないが、味とのバランスとイメージは一致しており、違和感は無い。ボジョレーのガメイというよりは、ちょっとしたボーヌ系のACブルに近い。抜栓60分以上の時間経過でも変化は軽微。値段相応。正直もう200円~300円位安くてもいいかなと思わなくもないが、まぁそこはクリストフ・パカレの名前代とヌーヴォーお祭り補正が効いたとしよう。これで今回のクリストフ・パカレ、昨夜のフィリップ・パカレ、そしてM.ラピエールと3本飲んだ。ハズレとは言わないものの、去年程の美味さではなかったな。フィリップ・パカレの美味さは安定してたので、そこは救われた。来年はドミニク・ローラン か ルイ・ジャドのヌーヴォーも飲んでみようかな。
2011/11/18
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先ほどのM.ラピエールのヌーヴォーに納得いかず、2:45頃に無理して開けてみた。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2011 Beaujolais Vin de Primeur フィリップ・パカレ Philippe Pacalet ガメイ100%(ビオロジック栽培) アルコール度12% 輸入:テラヴェール株式会社 購入価格:約3041円(3本セットで9124円)色は透き通った、やや濃い紫。香りはカシス、イチゴ、キャンディー、ステビア、青パパイヤ、アボガド、巨峰、ココナッツ?ミント?生茄子?味は薄い甘味と苦味を伴う薄い酸味。余韻に薄い苦味と苦味を伴う薄い甘味。うわぁ、こっちは美味しいw。ベリーとキャンディーに、ほんのり甘い青臭さ。パカレらしい薄味系の波に果実と甘い香りが乗る。ほのかな甘味とソフトな酸で、出しゃばらず綺麗にまとめてくる。余韻も薄味の路線で穏やかに締め。基本薄味系だが 薄いだけで終わらず、そこからミネラル感的な厚みを生み出せてる。ヌーヴォーのくせにw香りがまだ発展途上だな。未熟な南国産系果実の香りから、本領を発揮出来ずにいる感じ。香りに幅は有るけど、まだ未熟で雑な出方が 味の繊細さを乱しがち。 抜栓60分弱で渋味が目立って来た。 当初の薄味の中に厚みと濃さが生まれ、香りは甘いキャンディー香が下火になり、 相対的に果実の青臭さが強まってくる。 こうなると普通っぽい、ちょい渋でちょい酸っぱい普通のヌーヴォーに近くなる。まぁ、例年通りのパカレらしい薄味系ボジョレー・ヌーヴォー。時間経過後はやや下降したが、基本的には繊細な味で、綺麗で飲み易い。もう1週間~2週間位寝かせた方が、もっと美味さが増した様な気がしないでもない。今年は出来が良過ぎて、作り手の思惑以上にはみ出したんだ と思う事にしよう。値段相応。約3000円なら納得の出来。時間経過する前にサッと飲んでしまえれば 美味しいまま飲み切れる。★楽天検索 フィリップ パカレ ボジョレー 11]★楽天扱い30件以上 3360円~3465円 平均3465円薄味系ワインが好きな人なら十二分に納得のいくであろうヌーヴォー。3000円台中盤に喰い込む価格も理解出来る。
2011/11/17
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さあ、既に0時は超えている。解禁だ! 11月の第3木曜日といえばコレ。昨年に引き続き、シャトー・カンボンからスタート。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2011 Beaujolais Nouveau M(マチュー、マリー、マルセル). ラピエール シャトー・カンボン M. Lapierre Chateau Cambon ガメイ100%(ビオロジック栽培) アルコール度12% 輸入:テラヴェール株式会社 購入価格:3041円(3本セットで9124円)色は透き通った鮮やかな紫。香りはカシス、イチゴ、ブルーベリー、インク、ゆず?黒砂糖?味は薄い渋味と薄く酸味を伴う薄い甘味。余韻に渋味を伴う薄い苦味と酸味。う~ん?・・・思った程 香りが伸びないな。味は良好なバランスと構成で美味いが、香りがノッてこないせいで 全体が煮え切らない印象に。ボジョレー・ヌーボーとしては充分及第点だが、シャトー・カンボンのワインとしては、何だか鈍い出方。口当たりはソフトで、口通りもスムーズ、味自体は決して悪くないんだが。渋味を基礎に果実感が真っ直ぐに伸び、余韻で徐々にフェイドアウト。余韻の酸は意外と最後まで残って、バランス感の中で起伏を持たせる。だが香りの出方が鈍いせいで、味も変に重苦しい方向に持ってかれそうになる。それにつられてか、余韻の酸味が 逆にしつこさを出す様な方向に動きそうにも。必要以上に “濃いワイン” に感じられ、飲んでてスッキリしない。 90分以上の時間経過でも変化は軽微。 一瞬甘い、軽やかな香りが出そうになるが、 すぐにインクや柑橘類の皮っぽい要素に捕われ、鈍さが継続。やっぱり「単なるボジョレー・ヌーヴォー」としては問題無いが、「マルセル・ラピエールのワイン」としては見劣りする出来。良年故の葡萄の強さと濃さを活かし切れてない、持て余してる感じがする。味のバランスは良かったのは流石だが、その出力と香りの出方にイレギュラーさが目立った。味にも香りにも ガメイらしさは有るが、ヌーヴォーらしい軽快さが感じられない。 思い付きでデキャンティング。 お!?、香りの鈍さ、重さが結構解消された。(10数秒で引っ込んじゃうけど) その分味の厚みと余韻の酸が大幅に削られたっぽい。 何だろ、葡萄やらエキスが強すぎるのかな!?辛口評価で、値段以下。ヌーヴォーとしての味は悪くなかったので、そういう意味では値段相応でもいい。だが、シャトー・カンボンに期待した味と香りでもなかった。それなりに美味いけど、3000円以上出すには及ばない点が多々見受けられた。★楽天検索 ラピエール ボジョレー ヌーヴォー 11]★楽天扱い約23件 2640円~3480円 平均2900円前後とりあえず来年も買ってみようと思う。マチューよろしく頼むぜ!来年はもっと軽やかにね。
2011/11/16
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ブルゴーニュ ボジョレー地区 シャトー・カンボン2009 Chateau Cambon マルセル・ラピエール Marcel Lapierre ガメイ100% アルコール度13% 輸入:テラヴェール株式会社 購入価格:1880円色は透き通った、やや濃い赤紫。香りはアンズ、粉砂糖、ブルーベリー、ナツメグ、シナモン、紅茶、キャンディー?カラメル?味は酸味と薄い甘味。余韻に薄く苦味を伴う甘味と薄い苦味。ちょ・・・・うわっ、美味~い。香りの出方からして全然格が違うわw。余計な香り要素や味が全く無い、素晴らしい美味さ。苦味や酸の出し方がギリギリのラインで綺麗に主張。ある程度、2009年のヴィンテージ補正も有っただろうか!?渋味はほとんど無く、軽やかながらも 存在感の有る果実感が メインで大活躍。味に甘味や酸味にしつこさが全然無くて、飲んでて むしろ名残惜しい様な去り方をしてくれる。シナモンや粉砂糖っぽい香り要素が ほのかな甘味を後押しし、いくらでも飲めそうな穏やかな味わいに。余韻はシンプルで、伸びは割とあっさり。悪く言えば、飲み応えに物足りなさを感じる部分。ただ、これは単なる好みの問題の範囲内で、自然派ボジョレーとしては真っ当なつくり。 抜栓30分強で、酸味にクセが出てきたっぽい。 クリアーで整頓された味に、乱れが生まれてきたと感じられる。 人によっては、余韻にまで喰い込む しつこさとも思うかも。 抜栓100分前後で味の起伏が平坦な方向に。 綺麗さや飲み易さは損なってないが、ガブ飲みワインのイメージに近い感じに。 まあでも、決して不味くはなってない。「これはこれで」って思えるレベル。多分、これは大当たりのボトルだな (まさか全部のボトルがこうではないよね?)。時間経過後の味も、飲み応えやバランス感を出す方向に動いたと思えば必ずしも悪いものではない。「綺麗な香り」に「繊細な味構成」と「分をわきまえた余韻」、理想的な自然派ボジョレーワイン。これは料理とかいらない。単独推奨。下手に肉やチーズをツマもうとしたら、ワインの繊細な甘味や香りを壊しかねない。単独で、あまり温度を上げないようにしつつ、じっくり飲むのを推奨。明らかに値段以上。今回のこれは2600円以上と言われても信じた。2000円以下で買えるのなら、もう充分過ぎる出来。ボジョレーの地において、マルセル・ラピエールの名は伊達じゃない。★楽天検索 マルセル ラピエール カンボン★楽天扱い約6件 1800円~2079円 平均1900円前後これが2000円未満なら文句の付けようが無い。作り手は既に故人だし、なるべく買える内に買っておきたい。或いは息子のマチュー頑張れ。親父を超えろ! 頼む。
2011/09/04
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ようこそ「兎年の世界へ」というわけで兎ラベルのフレデリック・コサールのボジョレー・ヌーヴォー。(コルク的な意味でも)開けましておめでとうございます。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール “レ・ラパン モノポール”2010 Beaujolais Villages Primeur “Les Lapin Monopole” フレデリック・コサール Frederic Cossard ガメイ100%(ビオ栽培) アルコール度12% 輸入:株式会社ヴァンクゥール 購入価格:3200円(4本セットで12800円)色は透き通った薄い紫。香りはイチゴ、ラムネ、キャンディー、梅酒、蜂蜜?味は酸味と苦味。余韻に薄い甘味と甘味を伴う苦味。やや酸が立つが、色と並んで澄んだ味。香りも軽やかで甘い感じ。色合いは綺麗で薄味を連想するが、酸の感覚の分だけ思ったよりは薄くは感じない。香りの感覚で甘酸っぱい印象に運ばれ、ジュースの様な味に。だが苦味の感覚が味に張りを持たせ、安っぽい方向にはならない。でもなんだろう・・妙に半端な味わいなんだよな。甘いでもなく苦いでもなく酸っぱいでもなく、バランスが良いのとは違う どっちつかずの味。収まるべき味が収まるべき範囲にはまっておらず、いらない所でいらない味が顔を出すイメージ。大本の味が薄味傾向なので、それでも飲み辛いほどではないのだけど。 抜栓90分位で香りに粉砂糖っぽい甘味が出てきて、軽やかさがランクアップ。 味も酸がいくらか落ち着き、口内で暴れず穏やかに。 グラスに注いで数十秒程度休ませてからゆっくり飲まないと、また酸が騒ぎ出す。 静かに飲むのを推奨。薄味系ヌーヴォーの一種だが、薄味ワインっぷりではフィリップ・パカレより一段下に感じる。不味いわけじゃないけど、何か味がそわそわして落ち着きが無い。香りはそんなに悪くなかったが、味がイマイチ纏まらない。値段以下。まぁ2000円台後半辺りならともかく、3000円オーバーはいかがなものか・・。ちょっとこれは来年も飲みたいって気になり辛いなー。新年一発目としては冴えない出発だったが、前向きに ここから右肩上がりを狙っていこう。
2011/01/01
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2010ヌーヴォーシリーズ最終回 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2010 Beaujolais Villages Primeur ルロワ Reloy ガメイ100% アルコール度12.55% 輸入:株式会社グッドリブ 購入価格:3200円(4本セットで12800円)色は透き通った濃い紫。香りはカシス、梅、黒砂糖、イチゴ?味は薄い渋味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。・・・? 香りが随分弱いな。(室温21℃ 湿度42%)一応、味は澄んでて綺麗。口通りは滑らかで余韻も後を濁さず整然としてる。薄味系のつくりで、静かな味の動き。ほのかな苦味が全体の甘味を引き立たせ、クリアーな印象を演出する。でもガブ飲み出来る様な軽快さは持ち合わせておらず、繊細な雰囲気を保持している。味はまぁ悪くないんだが、香りが全然伸びてこない。この傾向の味なら、香りの分だけフィリップ・パカレのヌーヴォーの方がワンランク以上 上回ってた。せめて香りがもっとしっかり主張してくれれば納得出来たけど、このままだと ただ薄いだけのワインになりかねない。 抜栓30分位で苦味が強まり、甘味とのバランスを崩し始める。 薄味の綺麗な流れが乱されて、薄味の長所も削られる。 香りは変化無し。 抜栓100分弱経っても香りに変化無し。むしろ出力が弱まってる。 でも味は強まった苦味が収まり、当初のバランスを持ち直す。 香りが出ないんだから、味が持ち直しても結局振り出しに。う~ん・・イマイチだな。薄味なんだから 香りやら他の光る個性が欲しかったけど、それが見つからない。味自体は悪くないのに、一番欲しい部分だけがスッポリ抜け落ちた様な物足りなさ。「ルロワ」のネームバリューに因る期待ハズレとかじゃなくて、これはハズレボトルを引いたのか!?値段以下。味は綺麗だったし、ボジョレー・ヌーヴォーとしては 2000円台半ば位は文句無く出せる。だが流石に3000円オーバーではフィリップ・パカレやマルセル・ラピエールに明らかに劣る。★楽天検索 ルロワ ボジョレー 10]★楽天検索約15件 3675円~4200円 現在タカムラワインハウスにて3780円2010年に関しては、この価格で買う意味は無いと思う。名前代が乗り過ぎてる。最後に飲んだルロワが揮わなかったのは残念だが、自分は来年のヌーヴォーも自然派ボジョレーを狙って買ってみようと思う。パカレ、コサール、ギィ・ブルトン辺りを押さえておけばいいだろう。自然派とは違うだろうけど、優良年の場合はルイ・ジャドのボジョレー・プリムールもちょっと興味有る。マルセル・ラピエールが今回で最初で最後のヴィンテージになってしまったのが残念だが(シャトー自体は誰かが引き継ぐのかな?)、最後に飲めて良かったとも思える。じゃ、また来年に。(1ヵ月後辺りに投売りされるボトルも有りそうだが)
2010/11/24
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もらいもの この時期はボジョレー・ヌーヴォーの手土産を頂く事もままあるね。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2010 Beaujolais Nouveau ジョルジュ・デュブッフ Georges Duboeuf ガメイ100% アルコール度12.5% 輸入:サントリー・ワイン・インターナショナル株式会社 参考価格:1800円前後色は透き通った鮮やかな紫。香りはカシス、キャンディー、ザクロ、ブラックベリー、インク?味は渋味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と甘味を伴う薄い渋味。まぁ・・・普通だな。でも悪い意味ではなく。軽やかで控えめな酸に甘めの香り。いわゆるボジョレー・ヌーヴォーらしいボジョレーヌーヴォー。口当たりこそ軽めだが、味自体はそれほど薄くない。渋味を基礎に 薄っすらと甘味を乗せ 余韻が底を支える、ピノノワールにも通じる良好な構成とバランス。「出来る事」を「出来る範囲」で「そつなくこなしてる」、飲んでてそんな安心感がある。余韻に残る渋味が結構最後まで残り、少々しつこさを感じる。軽めの味に張りを持たせる部分でもあるが、余計な一押しにも思える。フランソワ・フッシェの時も同様に感じたが、「元々軽い味」なのだから「軽いままで良い」のに不必要な一工夫が悪い方向にバランスを乱す。 抜栓60分位で渋味の出力が弱まり、やや水っぽい味に傾く。 でも香りは変わらず、むしろ滑らかで穏やかな味になり、これはこれで悪くない。 むしろこっちの方が、余韻のしつこさが気にならなくなるみたいで向上感がある。普通と言えばたしかに普通だが、昨日のピエール・ラフォレのヌーヴォーの様などっちつかずの普通とは違う良い普通さ。同じ普通でもジョルジュ・デュブッフの方がはるかに好感触。何だろ? 味も香りも無理に引っ張ってない感じが良いのかな?良い点をアピールするより、悪い点が目立たない様に留意されてる様な手堅さ。値段相応。お祭り特価でも1800円位なんだから、この辺が適正なトコか。驚くような感動は皆無だが、大きく失望・落胆する事もまず無い。自分の中でジョルジュ・デュブッフを馬鹿にしてた部分が有ったが、ちょっと見直した。★楽天検索 ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー 10]★楽天扱い約5件 1877円~2340円 現在うきうきワインでプロの名が付いたボトルが1942円。1800円台で可も無く不可も無くの出来。次の予定 ヌーヴォー2010シリーズ最終回いい加減 連日のボジョレー・ヌーヴォーラッシュに飽き始めてきたところだが、次で最後と思えばまぁそれもまた良しと思える。本当はフレデリック・コサールのヌーヴォーがあと1本残ってるが、せっかくのウサギラベルのボトルなので、そっちは新年に飲むことにする(来年の干支だしね)。ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2010 ルロワ
2010/11/23
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もらいもの ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2010 Beaujolais Villages Nouveau ピエール・ラフォレ Pierre Laforest ガメイ100% アルコール度12.5% 輸入:ピーロートジャパン株式会社 参考価格:3000円弱(6本で17800円位らしい)色は鮮やかな濃い紫。香りはカシス、プラム、キャンディー、バナナ、シナモン?チョコレート?味は渋味と甘味を伴う薄い酸味。余韻に薄く苦味を伴う甘味と軽い渋味。・・・う~ん、なんかコメントし辛いな。不味くはないけど、特別美味くもない。普通・・・か!?香りはなかなか出てるし、味も渋味を基礎に敷いて薄っすらとボリューム感をアピール。2010年の例に漏れず、これも酸味控えめでやや大人しい味。じっくりと飲む事が出来るが、ガブ飲みも出来る飲み易さもある。ただ、やっぱり特徴が掴めないな。ボジョレー・ヌーヴォーとしてはどちらかと言えば濃い目の味なんだろうけど、味の出力が全体的に頼りない。頼りないと言うか方向性が見えず、どういう味を出そう、つくろうとしてるのかが分からない。悪い意味で「酒入り葡萄ジュース」という印象が湧きそうになる。味も香りも決して悪くないんだが、「このワインならでゎ」という個性が見えない。良く言えば万人向けだが、悪く言えばハッキリしない魅力に乏しいワイン。むしろ香りは結構しっかりしてて、そのおかげでなんとかキャラが立ってる感じはする。少なくとも、味の関しては「まぁ普通」としか思えない。上手く表現出来ないが、飲んでて腑に落ちない。「美味い」と言えない。値段以下。イイトコ約2000円前後、お祭り特価で考えても2500円弱で頼む。不味くはないんだが、自分で3000円出して飲みたいと思えるワインではない。これ1本に3000円出すなら700円でペットボトル・ヌーヴォー4本買ってパーティーした方が楽しめる。
2010/11/22
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パカレを飲んだ後に、つい勢いでジョセフ・ドルーアンも飲んでみようと抜いてしまった ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2010 Beaujolais Villages Nouveau ジョセフ・ドルーアン Joseph Drouhin ガメイ100% アルコール度12.5% 輸入:三国ワイン株式会社 参考価格:2380円色は鮮やかな濃い紫。香りはカシス、プラム、ラムネ、インク、シロップ、オレガノ?グリーンピース?味は渋味と甘味を伴う薄い酸味。余韻に渋味と甘味を伴う苦味。これはわりと重めの味。酸味より渋味を優先させ、ほのかな甘味のニュアンスで余韻の渋味も引き立たせる。でもしつこい感じは無く、あっさりした感じ。濃い印象は有るんだが、甘味のあっさり感が重い方向に偏るのを防いでくれる。重厚さと軽やかさを両立させようと工夫が見られて、飲んでて面白さを感じられる。2010年のボジョレー・ヌーヴォーは、全体的に酸味をあまり出したがらない傾向が強いかも。味はそんなに悪くないけど、香りがパッとしないな。むしろ香りの重苦しさに味が引き摺られて 味と香りのイメージが噛み合わず、違和感の方が強い。見た目のわりにあっさりした味わいなのに、香りはプラム、インクの肉厚な香りにハーブ系の青臭さが混じり、飲んでて落ち着かない、落ち着けない。端的に言えば例年並の、ごく普通の、よくあるボジョレー・ヌーヴォー。手堅いつくりと言えばそうなんだろうけど、何でもない、ただのヌーヴォーでしかない。味と香りの連携が取れてない、むしろ邪魔し合ってる風にも見えるのが唯一にして最大最悪の欠点。せめて味をもっと濃厚にするか、香りの濃さを抑えるかが出来てればもっと好意的な感想を持てたと思う。 90分程度の時間経過で、いくらか味の重みが増した感じ。 香りのイメージとの噛み合わせの歩み寄りは見られるが 味のあっさり感が萎んでくると、 特徴がより「普通のボジョレー・ヌーヴォー」に近づき、あまり向上の印象を持てない。 ヴィンテージの持ち味も、ガメイの持ち味も活かせてないのが残念。まぁ値段相応。ただ、正直言って 実力的には1800円前後位。お祭り価格で2380円ならとりあえず許容範囲内か。★楽天検索 ジョセフ ドルーアン ボジョレ ヴィラージュ 10]★楽天扱い約10件 2688円~3170円 平均2700円前後あちゃ~・・こりゃアカンわ。2010年のジョセフ・ドルーアンはイマイチ。それでも半年~1年経って、味と香りをシェイプアップ出来れば 意外に化ける気がしないでもない。最早ヌーヴォー本来の意義と楽しみとは全く離れてしまうが。
2010/11/20
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マルセルの次はパカレいくよー ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2010 Beaujolais Vin de Primeur フィリップ・パカレ Philippe Pacalet ガメイ100% アルコール度11.5% 輸入:野村ユニソン株式会社 購入価格:約3200円(4本セットで12800円)色は透き通った薄紫。香りはイチゴ、ブルーベリー、セージ、粉砂糖、プラム?梅干し?味は薄い苦味と薄い甘味。余韻に薄い酸味と甘味を伴う薄い苦味。随分透き通った香りだな。味も薄味で、ほのかな甘味が綺麗で上品に主張。酸味や渋味はほとんど無く、穏やかな甘味がじんわりと口内を支配する。香りはちょっと不思議に感じたが、味はかなり良い。薄味で静か過ぎる気配は有るが、これはこれで余計な要素を一切排除した、完成された味わい。この整然で澄んだ味にはガメイの枠を超えた印象すら感じさせる。 抜栓30分程度で苦味が強まり、味に重みが生まれてきたかもしれない。 美味さを落とす様な変化ではないが、抜栓当初とは味の質が変わってきた。 必要以上に“フルーティーさ”が増し、よくあるヌーヴォーに近づいてしまった感じ。まぁ、これは美味いワイン。色、香り、味が全て一貫して透明感を感じ、そのまま真っ直ぐに形作る。渋味や酸味はほとんど無視して、甘味と補強の為の苦味が薄っすら乗るだけのシンプルだが立体感のある味わい。抜栓直後ならいくらでも飲めそうな気になるほどに、円く研ぎ澄まされている。これは単独で静かに飲まないと、場合によっては繊細さを殺しかねない。下手に料理との相性を考えると行き詰まりそう。時間経過するまでは、パン一口すらお呼びじゃない。精々 生ハムが2~3切れ有ればそれで良い位。値段相応。「ボジョレー・ヌーヴォー」と思わず、「フィリップ・パカレの作ったワイン」と思って飲めるワインと思う。そして美味さは水準以上。約3200円は全然高価いと思わない。★楽天検索 フィリップ パカレ ボジョレー 10]★楽天扱い約28件 3465円~3517円 平均3470円3400円強は納得の価格。
2010/11/19
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追悼、マルセル・ラピエール師父。自然派ボジョレーに栄えあれ! ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2010 Beaujolais Nouveau マルセル・ラピエール シャトー・カンボン Marcel Lapierre Chateau Cambon ガメイ100% アルコール度12% 輸入:テラヴェール株式会社 購入価格:3200円(4本セットで12800円)色は透き通った紫。香りはイチゴ、カシス、ルバーブ、蜂蜜、出し汁?レモン?味は苦味を伴う酸味と甘味を伴う薄い渋味。余韻に苦味と酸味を伴う渋味。。美味いね。甘い香りに、過不足の無い バランスの取れた味構成。薄くない、軽くない、でも重くもない、しつこくない。メインの酸の出方がしっかりしてて、味の軸がブレない。それでいて突出はせず、優しく穏やかに主張。誰が飲んでも美味いと思うであろう、美味しいボジョレーの見本にして基本形。余韻の苦味が、2口目からの喉越しの抵抗になり、滑らかさが遮られる部分も有る。でもこの位なら味のボリュームの範囲内。抜栓40分の経過でも味変化は軽微で、香りに関しては全く変化してない。元のバランスが良いから、どんな方向に変化しても悪いところまでいかない。ヌーヴォーとして長所を見つけるよりも短所を見つける方が難しい、そういうワイン。値段相応。ヌーヴォー云々関係無しに、最低でも2500円は下らない質。3000円以上出しても飲みたいボジョレー・ヌーヴォーとはこういう物。流石にここまで賞賛するには ある程度自然派ワインに対する素養が必要と思うが、万人向けの美味しいワインであるのは間違いない。最後まで注ぐと、すでに澱が・・・★楽天検索 マルセル ラピエール ボジョレー ヌーヴォー 10]★楽天扱い約21件 2835円~3280円 平均3000円前後2000円でジョルジュ・デュブッフのヌーヴォーを買う位なら、3000円出してマルセル・ラピエールの方が満足度は格段に上。
2010/11/18
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西友でペットボトル・ヌーヴォーが安かったんで0時販売の品を衝動買い。同じワインで 690円のペットボトル と 990円のガラスボトルの2タイプ有ったが、まぁ安い方でいいかと思いペットボトルを選択。一瞬、ボトル別に味の比較してみようかとも思ったが、そこまでは気持ちが動かなかった。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2010 Beaujolais Nouveau フランソワ・フッシェ Francois Fouche ガメイ100% アルコール度12% 輸入:株式会社スマイル 購入価格:690円色は薄く透き通った紫。香りはブルーベリー、キャンディー、イチゴ、生姜、砂糖?白胡椒?味は苦味を伴う酸味と軽い渋味。余韻に軽い苦味と酸味。ああ、悪くないね。味も香りも 最初から最後まで、いかにもなボジョレー・ヌーヴォー。赤ベリー系果実とキャンディーの香りに、軽やかな酸味と渋味。まさに“酒入り葡萄ジュース”と言うべき、良い意味での安っぽさが心地良い。ガブ飲みワインとしては なかなかの分かり易さと飲み易さをアピール。コップに氷入れて飲んでも美味しいと思う。あえて言えば、余韻の苦味が無駄にしつこさを生んでる気もする。軽いなら軽いでかまわないのに、口内に残る苦味が張り付いて、不必要な重みを演出。そのせいで、「良い意味の安っぽさ」が「本当に安っぽい」方向に引っ張られそうになる。 開栓40分位で香りの勢いが衰え、味の酸味にもしつこさを感じる様になってきた。 良い意味でのジュースっぽさの長所は徐々に追いやられ気味。 こうなると普通の安いガメイワインの印象。まぁ悪い意味ではなく、薄い・軽い・安い、嘘の無いワイン。奇をてらわない、ド真ん中ストレートなボジョレー・ヌーヴォー。お祭り用のガブ飲みワインなんだから美味さ云々は置いといて、これで充分でしょ。値段以上。800円台でも納得したかもしれない。単純にガブ飲みワインとして考えて、600円台は誠実かつ良心的な価格設定。ボジョレー・ヌーヴォー解禁直後で690円なら文句のつけようが無い。
2010/11/17
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ついにボジョレー・ヌーヴォー解禁だが、その前にボジョレーのシャルドネで前哨戦。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 シャルネ村 AOCボジョレー・ブラン ハーモニー・デ・テロワール2007 Harmonie des Terroirs ジャン・ポール・ブリュン Jean-Paul Brun シャルドネ100% アルコール度12% 輸入:野村ユニソン株式会社 購入価格:1526円色はやや黄色がかった金色。香りはリンゴ、蜂蜜、胡桃、レモン、オリーブオイル、粉砂糖?カサブランカ?味は薄い甘味と薄く苦味を伴う酸味。余韻に薄い苦味と甘味。悪くない。やや薄めの大人しい味だが、香りで奥行きがしっかりと補強され、ただ薄いだけで終わらない。香りもブルゴーニュのシャルドネに準ずる正統派の印象。味自体はそれほど主張はしないのだが、香りの蜂蜜感が甘味を、リンゴやレモンが酸味を、胡桃やオリーブオイルの要素がオイリーなニュアンスを演出し、総合バランスが高度に完成。他の味が出しゃばりそうになるのを苦味が抑え、活躍は香りにほぼ一任。そしてその構成が、このワインに於いては非常に上手くいってる。ただ、余韻に酒粕っぽいニュアンスが有って、最後に全体のバランスを乱す。鼻から抜ける香りも 安い日本酒か国産セイベル白みたいになって、綺麗さが続かない。最後まで味わうと、竜頭蛇尾な感じが かなり惜しい。総合的には出来の良いシャルドネ。余韻以降の部分には残念な部分もあるが、穏やかな味に必要な分だけの香りを備えた無駄の無い出来。無駄が無さ過ぎて全体の余裕も無くなってる気がするが、そこは仕方ないのか・・。何か白ワイン向けのツマミが一品有れば、それで何とかなるレベルの欠点。値段以上。2000円前後を充分狙える高い品質。葡萄の果実感云々よりも、“白ワイン”に欲しいモノを一通り揃えたワイン。約400ml残しで冷蔵庫保存し次の日。(抜栓約23時間経過)香りは蜂蜜感が弱まり、レモンっぽい感じが強まる。味は酸味の絡んだ苦味がやや強まるが、まだ全体の味バランスは崩れてない。温度が上がると、酒粕や柑橘果実の皮みたいな、生臭い香りが出てきて鼻につく。初日の「鼻から抜ける香り」が本体にも影響しだした感じに。元々香り命のワインだったから、香りがヘタレちゃうと、それに合わせて味も微妙に落ち気味。それでも味自体は大きく変わってないから不味くはなってないけど、何か“普通の白ワイン”になっちゃった感じ。翌日持越しは悪いとは言わないけど、初日で飲みきった方がいい。
2010/11/17
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2009年ボジョレー・ヌーヴォーが半年経ったので飲んでみた。処分価格で安く手に入ったし。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2009《2本目》 Beaujolais Villages Nouveau ジョセフ・ドルーアン Joseph Drouhin ガメイ100% アルコール度12.5% 輸入:三国ワイン株式会社 購入価格:1180円(2480円→1180円)色は鮮やかな濃い紫。香りはプラム、カシス、ブルーベリー、アンズジャム?味は苦味を伴う軽い渋味と酸味。余韻に軽い苦味と薄い甘味。思ったより味が変わってないな。香りはフルーティーさが増してるとも思える。11月時と比べて全体が適度に軽くなった感じ。重厚感が減った分が香りの果実感に転換されてるかの様で悪くない変化。一緒に甘味の感覚も少々削れてるっぽいが、そこは渋味とのバランスなので許容範囲内。100分以上の時間経過でも変化はほぼ無し。 余韻の苦味の出方が相対的に強く出てる気もする。解禁直後の強い凝縮感の中に埋もれてた部分が顔を出してきたみたいで、まだ許容範囲内のバランスとはいえ、味が軽くなって良い事ばかりでもないのだろう。やっぱりヌーヴォーは解禁直後こそ完成形なのか。半年の経過でも、良い意味での“ジュースっぽさ”はまだ健在。流石に経年による変化は逃れられないが、それでもまだ重厚感を楽しめる余地を残す。多分、さほど酸味が目立たないから大きな変化の発生を感じ辛いのかも。 と思ってたら抜栓150分位で、香りが微妙に青臭くなるが、甘味がジワジワと出てきた。 温度上昇による部分も大きいと思うが、ジュースっぽさがさらに踏み出してくる。 アンズとプラムの甘酸っぱいジュースの様で、飲み口・喉越しの重さが逆に余計に感じるほど。 これはボジョレーとしてなかなか良い味に化け始めてきてる。値段以上。もし解禁直後で、1800円前後でこの状態だとしたら、それでも結構納得したかもしれない。2009年が通常年よりもパワフルな年なのは確か。
2010/05/25
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ブルゴーニュ ボジョレー地区 モルゴン村 モルゴン・ノン・フィルトレ2008 Morgon Non Filtre ルイ・シュヴァリエ社 Louis Chevalier ガメイ100% アルコール度12.5% 輸入:コルドンヴェール株式会社 購入価格:980円色は透き通った綺麗な紫。香りはイチゴ、キャンディー、インク、カラメル?味は酸味と軽い苦味。余韻に苦味と甘味を伴う薄い酸味。う~ん、普通のボジョレーだな。まず香りはいかにもなガメイ。酸味がしつこく出てこない点は流石にモルゴンの意地が見えて好感が持てる。香りに関しては余計な事をせず、葡萄そのままの姿を出してて悪くない。味も酸味基調で何も奇をてらわず、軽く苦味を纏わせつつ突出しないように静かに収める。モルゴンの特徴云々というより、“よくあるガメイワイン”の悪い部分が出ないよう注意した味。安ガメイの「ボディは薄いのに極端に酸っぱい」とか「グレープの飴を酒入りの赤い水に溶かしただけ」みたいなのとは一線を画す(流石にこれは極端な例だがw)。香りの幅や味の膨らみはほぼ皆無。せっかくの「モルゴン」の看板も、ちょっと美味しいボジョレーワインの枠内で完結。価格が価格だから、その辺はあまり期待してなかったので想定内。まぁ「モルゴン」の点を無視すれば、味は結構しっかりしてて「ボジョレーワイン」としてはそこそこイケる。2時間以上の時間経過でも変化は無く、質も安定。普通なりに飲み易い味。香りは普通だし味も酸味が一通りだから、何か一品ツマミが無いと飽き易い味ではある。和食でなければ大体何でも大丈夫だが、とりあえずバターロール1個あるだけで大分違う。値段以上。知らずに飲めば1200円位は出せそう。一応クリュ・ボジョレーが1000円未満で購入出来たのだから充分御の字。
2010/04/09
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ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2009 ジャン・モルテ ドメーヌ・デュ・クロ・ド・ロマネシュ J.P.Mortet Domaine Du Clos De Romaneche ガメイ100% アルコール度12.5% 輸入:不明 購入価格:1980円(船便予約価格)色は鮮やかな濃い紫。香りはブラックベリー、プラム、カシス、チェリー、青草、粉砂糖?味は渋味と酸味。余韻に渋味を伴う酸味と甘味。香りは思ったほど拡がらないけど、ベリー系果実の凝縮された感じがよく分かる。味も濃厚さを出し、それでいてヌーヴォーらしい良い意味でのジュースっぽさが飲み易さを演出。2009年らしい溢れるパワーとガメイの軽やかさが不思議と両立。特に余韻の伸び方・出方はヌーヴォーの枠を超えている。万人が美味いと思えるボジョレー・ヌーヴォーの味。香りがあまり面白くないのが残念にも思う。まぁこれはこれで正統派の種類だろうし、何も悪い事は無いんだけど味のパワーの割には普通の出方。フルーツ以外のもっと深みを出せる芳香要素が出てきてもいいと思うんだが、何か煮え切らない感じ。香りが閉じてるだけなのかな?2009年ヌーヴォーらしい、濃厚で凝縮された味。1~2年も放置すると味と香りの濃縮感が適度に落ち着いて、バランスとエレガンスが生まれると思う。2009年の葡萄の質が、ヌーヴォーのつくりを役不足に感じてるのかもしれない。1980円なら値段以上。これなら解禁直後に3000円以上でも問題無い。400ml弱残しで次の日(抜栓約65時間経過)香りの種類は変わらないが、抜栓直後よりも香りの出方が強くなってる。味はフルーティーさが大人しくなって、パワーダウン。でも味の濃さに突出しかけた力関係に釣り合いが生まれて、全体のバランスは向上。味は弱っても余韻で形を充分に作れてて、これは穏やかな方向に進んでる。この味もこれはこれで悪くない。ヌーヴォーが3日目突入でも実力を落とさないのだから、素直にスゴいと思える。結晶化した澱が出てて、ボトルに張り付いてるからやはり出来が違うな。来年も(ヴィラージュ規格でなくていいから)買うぞ!
2010/01/03
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近所の店のペットボトルヌーヴォーは完売。次は普通のヌーヴォーを、と思ったらそっちもほとんど無くなってて、結局またヴィラージュものに。 ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2009 Beaujolais Villages Nouveau ジョセフ・ドルーアン Joseph Drouhin ガメイ100% アルコール度12.5% 輸入:三国ワイン株式会社 購入価格:2480円9月に飲んだ2008年ヌーヴォーが15分だけ良い味だったので、発売直後の2009年に期待してみた。色は鮮やかな濃い紫。香りはカシス、インク、バニラ、ミント?味は苦味を伴う軽い渋味と甘味を伴う酸味。余韻に軽く苦味を伴う酸味と軽い渋味。良かった~当たり引けた~w。これは美味い。ヌーヴォーらしからぬ重厚な葡萄の凝縮感で、余韻にも存在感がある。味の存在感が明解で、「葡萄のフルーティーさ」と「ワインとしてのボリューム」のバランスが極めて良好。渋味も感じるけど決して出しゃばらず、あくまで葡萄の果実感で勝負してくる。あらゆる要素が一定水準をクリアー出来てて、足りない部分を見つけにくい。全体を見ると、香りが少々重苦しく味も軽やかさに欠けがちだが、それらが足を引っ張ってる様子は無い。他の人のワインブログを拝見してみると、この枠に収まり切れないパワーこそが2009年ヌーヴォーに共通する強い果実感の象徴であり、何ら弱点では無い。これは本当に、良い意味で“酒入り葡萄ジュース”。ジュースっぽさを持ちながら、しかしワインらしさも兼ね備えた完成度の高いヌーヴォー。19日0時に飲んだピエール・ポネルのヌーヴォーと違って、味の重みとコクを適切に利用できてる感じ。ポネルのワインに、こういう事を言いたかった、こうなれたはずなのに何故出来なかったのか?というのがそのまま形になってる。値段相応。この味で解禁直後に2500円未満なら不満は何も無い。ジョセフ・ドルーアン侮り難し。そして、これでようやくお祭り気分から開放されて気が楽にwww。★楽天検索 ジョセフ・ドルーアン ボジョレー ヌーヴォー★貧乏性のケの強い自分には空輸ヌーヴォー自体が相性の悪い商品と分かってはいるんだけど、1ヵ月後の船便ヌーヴォーでも十分楽しめるのは分かってるんだけど、しかし本来口に合わない酒でも、分かっててその上で“おみくじ占い”の如く楽しみ、ヌーヴォー解禁という“世界的なビッグウェーヴ”に乗らないテは無いwwwと勝手に思い込んでお祭りを面白がり、何度ハズしても結局買うのをやめられないダメな自分をニヤニヤ笑ってやっぱり楽しんでるのもまた事実。2007年にジャン・モルテのヌーヴォーを飲んでから「ハイコスパのボジョレー・ヌーヴォーは実在する!」ということを知って、自分のボジョレー・ヌーヴォーとの関わり方・楽しみ方も随分変わってきた。それまでは、毎年恒例の軽くて酸っぱい無駄に高価いワイン程度にしか思ってなかったんだけど。今回みたいに当たるとやっぱりすごい快感で、偏見を取り払った代償に何やらくだらない、どうでもいい、しょーもない業を背負ってしまってる気分を自覚w。
2009/11/22
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