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2006.09.23

＊＊＊オーガニック野菜日記＊＊＊

先日はイチゴとほうれん草を料理して
台所に立っていたけど
この日はトマトと格闘の一日！

畑で穫れたトマトをたくさん
大きな鍋に入れて
ガーリックとバジルと一緒に煮込みました。
汁気が多いので　数時間煮込んで
やっといい感じのソースになってくれました。

そして夕方頃にはダンナさんの両親が
家に着く予定だったので
みんなで夕飯を食べれるようにと思って
大きなラザニアを作りました。

煮込んだばかりのトマトソースを使って。

そして残りのトマトソースは冷凍しました。

ラザニアが出来上がってしばらくすると
ダンナさんの両親が到着☆

みんなで夕飯となりました。

タッくんは来客がうれしくって
キャーキャーはしゃいで家中駆け回っていました。

　　　　　笑

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