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さかまたつみ
みなさんこんばんは、ようやく待ちに待った夜が来ました。今日も無事夜を迎えられたことを喜びつつ、今歩いている土地やこれから向かう場所、そこで見聞きしたことや思い浮かべたことあれこれを綴っていきたいと思っています。
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ざ・鬼太鼓座 [ 鬼太鼓座 ]
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新宿乱れ街 いくまで待って [ 山口美也子 ]
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トウキョウソナタ [ 香川照之 ]
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けんかえれじい [ 高橋英樹 ]
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大地の子守歌【Blu-ray】 [ 原田美枝子 ]
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ロケーション [ 西田敏行 ]
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しかしですねえ、そんな遊び心を発揮する余地を予め制限されている餃子をメインに据えた「餃子市場 亀有店」なるお店があるのですが、ここではそんな最低限な楽しみすうら奪い去ろうというのだから、これはやはりむごいことといってもよいのではないか。卓上には最初から配合された餃子のタレが設置されているのです。思い起こすまでもなく餃子を看板に掲げるお店の多くにこういう面白みのないタレが用意されているのであります。近頃はミソ風味のタレなどもあり、これがお勧めというから基本的に5個、ないしは6個のうちの1個、タレの種類によっては2個をこの遊びのないタレに浪費することになってしまうのです。とまあ、端的に言うとぼくはお酢の効きまくったすっぱ風味が大好きなのです。あとは、ラー油は油部分は基本的には不要で、底に溜まった辛いザラザラした出汁がらがあればいいのであります。醤油はほんの香りづけ程度で構わぬのです。これをびちゃびちゃにまぶして食べれば満足なのです。ここで、そんな味付けをしたらどこの餃子を食べたって同じような味になるんじゃないかという指摘はおそらく大間違いなのです。ちなみにこちらは生ビールがお得でありますが、勘定書きを見ると、あれれなぜか思ったより高いなあ。このちっちゃなお通しの肉みそ豆腐が存外お高いのかもしれません。一応お断りしておきますが、ぼくは水餃子が好みでした。タレで遊ぶこともできるし、コショーを加える楽しみも増えるし、この店に限らず水餃子がお気に入りなのでした。
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