夜が待ち遠しい

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さかまたつみ @ Re[1]:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) ひざげりさんへ こういうおぢさんたちっ…
ひざげり@ Re:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) そう言うオジサンは店にも常連にも嫌われ…
さかまたつみ@ Re[1]:頑張れ! ご高齢酒場 王子篇(11/10) ハードコア丸山さん 現在、80代の方たち…
ハードコア丸山@ Re:頑張れ! ご高齢酒場 王子篇(11/10) どの業界も人手不足 後継者不足 高齢化は…
aki@ この様な書き込み大変失礼致します 日本も当事国となる台湾有事を前に国民の…

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2024/02/19
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カテゴリ: 板橋区
外国人が蓮根を食べるとどう感じるのか気になります。というのも蓮根を食用とするのは世界でも日本と中国だけのようなのです。Wikipediaによると朝鮮料理やャンマー料理に用いられることがあるとのことですが、実体はよくは分かっていないようです。そんなだから、多くの外国人は蓮根を食べたことがないどころか見たことすらないってことだと思われるから、多くの節が空いている不可思議な見た目にもぎょっとすることだろうし、その見た目のエキセントリックさに見合わぬ軽やな食感に好きになる人も少なくないんじゃないか。ぼくのお気に入りのビストロでも酢漬けでピクルス風に食べる蓮根が定番の付け合わせとなっています。それが美味しいんですよね,そうなんですね、蓮根というのは世界各地でみられるもののこれまでほとんどの国で無視し続けられてきたというのは不思議で面白いことに思えます。そんな蓮根を駅名・住所とするのが蓮根であります。同じWikipediaの情報を頼ってみると当地が廃藩置県実施前によりかつて存在した武蔵国豊島郡蓮沼と根葉村に当たる、もしくは暗渠となっている前谷津川の南側を蓮根川と呼んだのいずれかもしくは両方が理由となっているんじゃないかと思われます。野菜の蓮根とは関係がないってことなんでしょうかね。









 さて、蓮根にはなぜか時折訪れてしまうのですが、前々から気になっていたお店がありました。「そば処 あさひ」なんですが、どうやら通しの営業をしているようです。この日は仕事が早く切り上げられたので、一般的な居酒屋が営業開始となるよりはかなり早い時間帯に到着できたのでこうした店があるのは有難いことです。でもそば屋って呑ませるつもりのある店とない店のギャップがあって、ない店でもビール程度は置いていたりするけれど、肴はそばやごはん物しかなかったりして、それだとすぐに満腹してダウンしてしまうからできれば避けたいところです。ところがその見分け方が難しい。正直入ってみないといずれかに属する店か計りかねないところがあります。こちらは幸いにも呑ますお店だったようです。定食メニューがずらりと並んでいて、そのおかず部分が独立してメニュー化されているからごはん抜きといった面倒な注文の仕方は不要なのです。酒の種類も豊富とまでは言わぬけれど、焼酎関係は各種割りものが用意されています。寒かったのでそば茶割りをもらってみるとなんと瓶入りで差し出されました。こんなの見たことないなあ。ホッピービバレッジのサワー系の瓶を援用しているのだろうか。肴のヴァリエーションも豊富です。肉豆腐に板わさを注文してゆっくりやることにしましょう。店は母娘でやっているのでしょうか。現在の店の中心は娘さんらしいけれど、途中買い出しにでも行かれるのでしょうか、店を開けてしまわれました。母の方はのんびりとした方でお勘定なども怪しげだったので娘さんが出掛ける前にお替りしておいてよかったなあ。清算もすでに済ませてくれていたようです。追加の注文は申し訳ないので、ここはこの程度で切り上げることにします。でもなんか寛げていいお店です。





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Last updated  2024/02/19 08:30:07 AM
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