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2023年07月20日
テーマ： 鮎(249)
カテゴリ： 逸品
大将が17日、月曜日、海の日に鮎釣りに行ってきたんで、一日遅れですが、昨日、水曜日に伺いました。
ニュージーランドのミナミマグロ、インド鮪とも言いますね。
綺麗な深紅。
血の香り、味わいは少ないけど、夏にはイイかも。
左はマタカ、右はヒラメ。
マタカの方が脂がありました。
白身魚も、夏のイメージだね。
ヤリイカの煮たの。
日本酒飲みたいな～
大きなアユを、二匹は食べられなくなりました（涙）
三週間ぶりの鮎、美味しいな～
この日、仕事の都合で、お店に行くのが遅くなり、午後二時まえ。
酢飯が売り切れで、写真のおつまみと、鮎だけ食べて帰りました(笑)
ニュージーランドのミナミマグロ、インド鮪とも言いますね。
綺麗な深紅。
血の香り、味わいは少ないけど、夏にはイイかも。
左はマタカ、右はヒラメ。
マタカの方が脂がありました。
白身魚も、夏のイメージだね。
ヤリイカの煮たの。
日本酒飲みたいな～
大きなアユを、二匹は食べられなくなりました（涙）
三週間ぶりの鮎、美味しいな～
この日、仕事の都合で、お店に行くのが遅くなり、午後二時まえ。
酢飯が売り切れで、写真のおつまみと、鮎だけ食べて帰りました(笑)
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Re:刈谷市幸寿司本店 亀尾島川鮎 四竿目(07/20)
kusomituta
さん
Re:刈谷市幸寿司本店 亀尾島川鮎 四竿目(07/20)
禁玉減酒
さん
Re:刈谷市幸寿司本店 亀尾島川鮎 四竿目(07/20)
一人親方杣夫
さん
Re[1]:刈谷市幸寿司本店 亀尾島川鮎 四竿目(07/20)
nkucchan
さん
kusomitutaさん、こんにちは。
としょりですから、わがままいっぱい(笑)が言える店が必要です。
そのためには、ひたすら通うのが、おじさんの手、です。 (2023年07月21日 10時26分11秒)
としょりですから、わがままいっぱい(笑)が言える店が必要です。
そのためには、ひたすら通うのが、おじさんの手、です。 (2023年07月21日 10時26分11秒)
Re[1]:刈谷市幸寿司本店 亀尾島川鮎 四竿目(07/20)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
はい、鮎も、暑いのは苦手だそうです。
鮎が苦手というより、河の水温が上がると、苔の発育が悪くなり、餌が減るから、鮎が細くなるそうです。
(2023年07月21日 10時27分42秒)
はい、鮎も、暑いのは苦手だそうです。
鮎が苦手というより、河の水温が上がると、苔の発育が悪くなり、餌が減るから、鮎が細くなるそうです。
(2023年07月21日 10時27分42秒)
Re[1]:刈谷市幸寿司本店 亀尾島川鮎 四竿目(07/20)
nkucchan
さん
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