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最近、靴が履きっぱなしで放置されていたので、日曜日だし、全員お手入れしてやりました埃を払って、クリーム塗って、陰干しですこのあと、袋に入れて、箱に入れて休んでもらいます。もちろんシューキーパーを入れてね。 靴を見て思いました。おっさん靴しか無いな~って昔はLLビーンのブーツや、リーガルのサドルシューズが在ったのに・・・。コンバースのバッシューも無いしローファーすら無いローファーくらいは買おうかな~。もちろん1セント硬貨を挟んで、ペニーローファーで履くんだ 靴は、毎年ロスに行ったついでに、バーゲンで買っていました。ここ2年行ってないから靴が買えません日本の半額で買えますね。アウトレットなら3分の1から4分の1ですね。しかも、サイズが長さでなくて、幅や高さでも色々あるから足に合うのが見つけやすいです。チャーチなんて、三つ揃いを着たプロの紳士が相手をしてくれます。一足決めるのに、2~30分かかるなんて当たり前靴に対する文化の違いを感じますね。売ってる人が、自社の靴に誇りを持っているのが判ります唯一欠点は、海外で買うと、お直しを気軽に頼めない修理は松坂屋の地下でお願いすることが多いです。男の靴は、ジャケットと同じで、修理しながら長く使いこむのがカッコいいんだよね
2009年11月29日
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見よ大迫力の玉子焼き2Lの玉子10個に水144CCその他色々(分量忘れました)で、焼きあげた玉子焼きです大阪に行く前日、最近、色んな所でご一緒する建築家のMさんと、共通の知り合いだった鮨やまぐちへ鮨 やまぐち 名古屋市中区千代田1丁目15-3 Yahoo!地図で見る普通は、こんな感じで、おつまみね普通の人は、寿司屋さんでわざわざ玉子焼きを焼いて貰わない。Mさんも、そのお友達も初めてだったので、大将にお願いしました。そうしたら、明日から4連休だから、残ると困るから焼けないと断られましたふふふっ、極一部の人しか知らんけど、おじさんをなめちゃいかんよ。玉子ちゃん大王とは、おじさんの事だぜ全部食べるから焼いてね・・・と、初対面の人も居るのに悪乗りみんなで、もぐもぐ食べ始めました寿司屋で、厚切りトーストに齧り付くように・・・・・・飽きたら、イクラを乗せて・・・コレステロール高いぞ~~手づかみで、厚焼き卵を爆食してると、だんだん興奮してくるおじさんは変思い残すことは無いほど、玉子焼きを頂きましたMさん初め、お友達の皆様、多少?ドン引きされたのは判ったおりますが、アホなだけで、決して怪しいおじさんではありませんので、これからもよろしくお願いします
2009年10月16日
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お利口な高校生男子の憧れだった、ホワイトスター☆お父ちゃんは、退職しても「字」を書くことが好きだったので、おじさんがアメリカ土産であげたモンブランのボールペン、プラチナライン・マイスターシュティック 164だったかな?おとうちゃんが亡くなってからは、おかあちゃんが使ってましたが、おかあちゃんも「字」を書くことが好きなので、酷使しすぎで壊れてしまいました丸善に修理に出したら、なんと10500円の修理代ひょえ~~~~おじさんが購入した時100ドルくらいでした。そ、それが修理代で・・・・・・。現在の定価が40000円を越えてるのにもビックリしましたが・・・恐るべき文房具
2009年07月12日
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大学時代からの友人が子供達を連れて遊びに来てくれました。10年ぶりくらいです。ご主人がアメリカ人で、金融関係にお勤めしていましたが、リーマンショックでリストラにあい、丁度良い機会だから、大学に入り直してジャーナリストになるための勉強をしにボストンへ移住するんだそうです。その前に、日本で、仲の良かった人たちにお別れをするために車で旅行をしているんだそうです。どちらかと言うと、おじさんより家内と仲が良いかな、会いに来てくれて嬉しいです15歳とお嬢さんと、12歳の坊主も、とても良い子で可愛いおじさん達は、北海道の大学で知り合ったので、話のネタに、北海道の中札内の牛乳と、余市の滝本農場のホワイトアスパラ、同じ大学出身のの知り合いが作っている興部のアドナイのチーズをお取り寄せして、昔の北海道の話で盛り上がりました。カルデラの貴婦人というブランド名がついているホワイトアスパラガスです。めちゃ太い皮や硬い端っこも捨てずに、一緒に茹でると香りが良く着きます。保存する時もこの茹で汁の中に入れて置きます。ベルギーで食べたアスパラより美味しいって子供達が喜んでくれましたベルギーってホワイトアスパラが有名なの?我が家は、朝ご飯は納豆と味噌汁ですが、子供達がパンが食べたいというので、おじさん、早起きして、オレンジジュースを絞り、前夜のカプレーゼの残りのモッツァレッラとトマトを入れてオムレツを焼いたり、フレンチトーストを作ったりと頑張りました子供達よ、おじさんがボストンに遊びに行ったら、ちゃんと相手をしてくれよ
2009年05月30日
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ヴィトンが最初に時計を発売したのは、何年前でしょうか?おじさん、ミーハーで、ヴィトン好きだったので、奥さんが、誕生日に、タンブールのGMTを予約してくれて、発売日のクリスマスに受け取りに行った事を覚えています。それが、ベルトが壊れてしまい、交換に行きました。前は焦げ茶でしたが、今回は薄茶色にちょっと、若々しいですこれから、暑くなるから、薄い色の方が涼しそうだよねじゃあ、寒くなったら、どうすんだって聞かないのただね、ベルトの交換に「30分お時間頂きますが・・・。」って言うから、おじさん、ビックリ別に、お店が凄い忙しい訳ではないんですよ。錦の路面店、閑散としていました「ダメ、待ち合わせがあるから、20分でして下さい」って、おじさん。別に、意地悪を言ってる訳ではありません。ベルトの交換なんて、ピンを抜いて差し替えるだけですから。おじさん、コレ持っているから、自分でもしますから、僅かな時間で出来ること知っていますそれとね、普通、時計屋さんに、なんか修理に出すと、電池交換みたいな簡単な事でも、返ってくる時って、ちゃんと時刻を合わせて返してくれるでしょ?それが出来てないんですあ~~~、ヴィトンはやっぱ、時計屋じゃないんだと、つくづく感じた次第です。
2009年05月27日
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オッサシカイアか違うんだな~、サシカイアのオリーブオイルです。正しくはサシカイアを作っているTENUTA SAN GUIDOのオリーブオイルです。これ、欲しかったんですおじさん、ミーハーだからそしたら、最近ご無沙汰ですが、地元のバーのエイトフェイセスのマスターから頂いちゃいました。おじさんって、ホント、運がいい。というか、人に恵まれてる。感謝です丁度、ヴァレンティーニのオイルが無くなったところなんです。オーリオ・エクスターラ・ヴェルジーネ・ディ・オリヴァ?何て読むんでしょうか?イタリア語サン・グイド農園は、リヴォルノの南、ボルゲーリ近郊にあり、トスカーナ州沿岸からほど近い海抜50mほどのところにあるそうです。あるそうです。って言われてもねぇ~、なんのこっちゃですが11月~12月手摘みで収穫した実を粉砕し、低圧で無ろ過で搾るそうです。ワインも、オリーブオイルも、農作物だね26/07/2010これが、賞味期限だとしたら、T2657 02 026 09は、09年の2月26日あたりに瓶詰めしたってことでしょうか?早く使ってみたいな~テヌータ・サン・グイドのワインと一緒に使いたいね
2009年05月23日
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昨日走った距離 90分で12Km 今朝の体重 72.0Kg 奥さんが、京都に都おどりを見に行ったついでにお箸を買って来てくれました。おじさん、普段は、赤杉の利休箸を使っています。利休箸ってこういう真ん中が膨らんで、両側が細いのね。杉の芯?の赤い所から作ったお箸で赤杉ね。赤く染めた偽物?もありますが。ほんのり良い香りで、水を含むとしっとりします。夏なんかは、お客様に出す前に、氷水に入れて冷しておくと、ひんやりとして心地よいです。これが、御箸司 「市原平兵衛」のすす竹のみやこ箸住所は京都市下京区堺町四条下ルね。 昔から、憧れていたお箸ですやっと我が家に来てくれました。すす竹は、天井裏などに使われていた竹が、囲炉裏やかまどの煙で100年以上もいぶされ長い年月を経て、丈夫で反りにくい貴重な竹の燻製品ですね。おじさんの宮脇賣扇庵の扇子の骨も、すす竹です。持つと、とても軽いちょっと細身の老紳士の感がありますが、すべらないし、手になじみます背筋がすっと伸びますよ。胆は、箸先にある微妙な削り食材を簡単につまむことができ、かつ滑りにくいお箸が、挟むものでなく、摘まむものだと判ります。この繊細な削りは、硬くて、尚且つ柔らかい素材でないと出来ないでしょうね。頭に節の有るのと無いのがありますが、当然、頭に節があるのが男性用だよね
2009年04月16日
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11年、135000Km、長い付き合いの車がとうとう壊れてしまいましたおじさん、車にあまり興味がありません。メカニック的な話しもヨ~判らんです。いままで、おじさん、ジムニー、ランクルと今の車と3台しか乗っていません。どれも、壊れるまで付き合いました。かといって、それほどジムニーやランクルが好きだった訳ではありません。今載っている車に、いつか乗りたいと憧れていたから、それまでジムニー、ランクルと乗り継いで来たようなもんです。映画に登場するシーンや、実際の車を見て、あ~いいな~、何時かあれに乗りたいなと思っていました。直線的な、無駄の無いデザイン。簡素な室内。泥だらけのままホテルの車寄せに着けても、文句を言われないような伝統と風格。タキシードを着て乗っても様になる。まさに英国紳士のような車なんです。おじさんの憧れでした。ただし、よ~壊れてくれました日本車では考えられないことが起きました。パワーウインドーが突然スコンって、ドアの中に落ちて二度と上がってこないことがありました年末にGSに行って、ガソリン入れようとしたら、給油口の電磁石式のカバーが開かなくて慌ててディーラーに行ったら、年末の大掃除の最中でスタッフが居なくて、治るのに半日待ってた事もありました。エアサスが壊れて、車体が傾いたまま走ったこともたびたびエアコンが助手席は冷房、運転席は暖房が出るって事もありました内装が剥がれてきて、天蓋付きの寝室状態になりましたし、サンルーフを開けようとしたら、内装の布がたくし上げられ、埃だらけになりましたそれが最後で、二度とサンルーフは開けられなくなりましたドアのロックが解除出来なくなったことも在ったな~まったく困った奴でしたが、別に怒ったことはないです好きだから、許せちゃうんですよねここ半年は、入院ばかりしてました。治せるものなら、治してやりたかったのですが・・・。車屋さんから、ドクターストップ 困ったことに、次に載りたい車がありません惚れすぎて、他の女に興味が湧かない・・・・・・仕事にも使うから、ある程度大きなモノが入るスペースが欲しいのと、高い位置から見た方が運転が楽だから、セダンは、乗りたくない。希望はそんだけです。長い付き合いの車屋さんが、何か、薦めてくれるのを代車に乗って待ちますか。レンジ君、長い間、ありがとうね。お疲れ様でした。君と付き合えて楽しかったよ
2009年04月15日
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昨夜、年に一回の、出身地での同年会の、忘年会がありました。風邪気味なのに行くと、保育園、小学校、中学校と同じ学校に通った仲間ですから、すぐ馬鹿騒ぎ。ただ、今年は、急性クモ膜下血腫で亡くなった奴が居て、そいつのために、全員で一分間の黙祷から始まりました一人で、そんなに早く逝くなよ ・・・で、風邪がますます悪化ですマスクして仕事してます。でも、鼻水も出るから、マスクを取ったり、はめたり、面倒くさい そんな時用(どんな時だ)の香港ネタザ・ペンの客室は、旧館のシックな感じも大変好きです。しかし、初めてならタワーのハーバービューが素敵かも。絶対、ハーバービューを指定してください。そうすっと、まず、部屋に入ると、ウエルカムフルーツとペニンシュラ特製のチョコレートが乗った小さなテーブルを挟んで、椅子が二個、窓側に向けて、並べてあります。奥さんの頭が邪魔ですが、ベッドから写した図、こんな風にね。当然ですが、カーテンはベッドサイドのテーブルから、電動で、シャ~~~っと開いたり閉じたり完全に暗くするために、シャッターも付いていてビックリガラガラとシャーターが降りてきますでもって、夜になれば、このような夜景が独り占め日永、ぼ~~~っと景色を見ていて飽きません。明け方、朝もやの中に浮かぶビル郡。夕焼けに染まるビクトリアハーバーライトの落ちた深夜の、シルエットだけの沈黙の世界・・・部屋から一歩も出なくても、二、三日は飽きないでしょう浴室はドアを開けると、正面にバスタブ、両側に洗面があります。右の洗面の隣にシャワーブース 左の洗面の横にはトイレそうそう、バスタブには、テレビが付いてます蛇口の上の、四角い黒いトコね。バスローブはふかふかの厚いのと、ワッフル地のさらさらタイプと二種類ありました。タオルなんて、使い放題で、気にしないでって感じです。ツインのカテゴリーでは、ハーバービューで、一番良い部屋だそうですが、充分、おじさん、王様気分です。スイートルームってどうなってっんでしょうね帰る日の朝、ドアの下から、お手紙が・・・・・・また、来たくなっちゃいますよね
2008年12月14日
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今朝、体重を計ったら71.5Kgどうすんだよう~巾着が見つかりません手帳がないと、これからの予定が判らないから恐いです。みなさん、おじさんと約束してる人、連絡下さい 手帳の中に、スキルスガンで亡くなったIさんと一緒に写した写真が入ってるんです気になって、心が重いです でも、アホエロ元気なだけが「売り」のおじさんブログですから、そんな乙女な事は言っとれんです 11月に、仕事で香港に行くんですが、全く香港を知らないおじさんこのブログでお友達になったkaxukoさんにお願いして、晩ご飯をいろいろ予約してもらいましたで、お礼というか、お土産に金平糖を持って行くことにしました今年一月に京都に行った時、緑寿庵清水で予約した「究極の金平糖」シリーズの11月分「日本酒の金平糖」が丁度届いたからです。どんなん入ってんのかな~って思っても、開けられないから判らんですkaxukoさん、どうせトランク空き空きですから、アレが欲しい、これが欲しいって言って頂ければ、危ない粉以外なら持って行きますよ~金平糖が気になった方はこちらね緑寿庵 清水トップページ
2008年10月29日
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テーラーのHさんが、七輪を買ったので、初炭熾しに誘ってくれました七輪と言ったら、秋刀魚だよね秋刀魚の煙、秋の空・・・立派な七輪です。(有)丸和工業(石川県珠洲市)ここの脇田又次さん作の切出しの七輪七輪は、成形法により2種類あるそうです。一つは「練物」で、もう一つは「切出し」どちらも能登半島の珠洲市周辺に無尽蔵にあるといわれる珪藻土を使用し、練物の場合は、原料となる珪藻土を粉末にして練り型抜きという方法で成型する。一方切出しは、天然の珪藻土岩を切り出し、内部をくりぬき、外側も手で削り上げて七輪に仕上げる。まあ、手作りってことですね。大きな七輪で、秋刀魚が長いまま余裕で焼けます。秋刀魚の脂が滴り落ちて、炭の熱で焼けて、もうもうの煙です。大根おろしで、醤油をちろっと垂らして食べると、ワタが美味しいのなんのってが美味いな~珪藻土の断熱性は素晴らしいです。中は炭がガンガン熾きてるのに、外側触っても全然熱くありません椎茸も、傘に汗がじわっと滲んできたら、醤油を二、三滴垂らして頂きます。おじさんの好きな赤ウインナー気をつけないと転がって落ちちゃいますイカ焼いても、茄子焼いても、何でも美味しい炭火焼きって、いいよね~おじさん家も、七輪出して秋刀魚焼くぞ~おじさんは、サライの通販で買いました。ところで、何で七輪って言うか知ってますたった七厘の炭で煮炊きが出来るからって説と、七つ通風用の窓が開いてるからって説と二つあるそうですが、七つも窓開いてる七輪は見たこと無いですね。
2008年10月08日
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昨日走った距離 75分で10Km 今朝の体重 71.6Kg先日、地元のバーのマスターの誕生日会が、昼から開かれました店先でBBQとでスタートです真っ昼間から飲む酒は美味いなんと言われようと、美味いしかも、屋外どんどん飲めちゃう飲んだ先から、足元から、地面に吸い込まれてんじゃないのかってくらいスイスイいけちゃうそこへ、サプライズゲストとして、ふらっと、むらなが吟さんが登場です吟さんを知らない人はここを見てね むらなが吟 オフィシャルホームページみんな、吟さんの大ファンだから大喜び折角だから、一曲いきますかってことに・・・吟さん、おっさんだし、足短いし、顔は浅黒いし、声は、だみ声、酒はうわばみ・・・だけど、謳い始めるとカッコいいッス泣いて聞いてる奴も居るエアギターしてる奴も居る下向いて、黙って聞いてる奴み~~~~んな、心で聞いているのがよく判るいぶし吟だね。言霊を絞り出して謳う人。吟客だ 御開きになったのが、午後8時でしょうか?もう、酒は足元から肩まで溢れてました
2008年09月17日
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う~~~ん、仕事でも、マラソンでも、なんでも、無理をしないで撤退を決めなきゃいけない時がある。マラソンなら、痛みの限界、脱水による思考停止、無理をして回復まで長い時間を無駄に過ごさないよう・・・登山なら、天候の荒れ具合を予想して、自分の技術との差を冷静に考えて下山する・・・ニキータや、レオンに惚れちゃった場合も、マンネリの前に、鉄火場になる前に、捨てるか、捨てられたフリを演じる時期を見極めないと・・・撤退を決める時、じぶんの技量をぎりぎりまで見極めて、積極的に攻め続けながら、冷徹に「敗北」を覚悟する。「敗北」と背中合わせに「勝利」が微笑んでいるかも知れないのに・・・おじさんなんか、いい加減だから、「まあこの辺で、取り返しのつかない事が起きる前に、手を打ちましょうか」と諦める。若い頃は、大胆と無謀と無知で攻め続けて失敗しても、運が無かったとか、「俺だけが失敗してる訳じゃないし」なんて、訳の判らない事を言ってた。太い荒縄にぶらさっがった刃の切っ先の下に、自分の責任が「人質」に成ってる時に、何処まで、縄を細く出来るか。縄を紐まで細くする技術しかないのか、紐を糸まで細くする技術があるのか、糸の編み目を解いて、繊維を何本まで細く切っていけるか。「まあ、この辺で」のレベルでは、技術は伸びて行かない。「辺」を「線」に、「線」を「点」にする技術と努力と勇気・・・「点」で満足、「モノフィラメン」まで出来たら大満足でしょうモノフィラメントで満足せず、モノフィラメントを削る努力と発想を持ち続ける人って、凄いと思います。 『Harry Potter and the Deathly Hallows UK版 (ハードカバー)』3,112円(税込)家内が、ハリーポッター最終巻「ハリーポッターと死の秘宝」を買ってきました。これは、その前作の、第6巻「ハリーポッターと謎のプリンス」最終巻を読む前に、復習をするのが、おじさんの読み方。・・・・・・と、言えば聞こえは良いが、ただ単に、前作から時間が経ちすぎで、内容を忘れているので、読み直しですお盆休みに読み始めたら、ビックリするほど覚えていない殆ど覚えていない本当に、一度読んだ本なのかと思うほど記憶に無いダンブルドア先生が、塔の上から落ちて、死んだことだけは覚えているが、あとはまるで記憶に無いおかげで夢中で読めて、楽しいです
2008年08月14日
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昨日走った距離 70分で10Km今朝の体重 71.0Kg なかなか70キロ台に落ち着かないな~あと、二週間しかないけど、大丈夫かおじさん のむりえさんに連れて行って貰ったお店で、出された器です。輪島塗だそうです。あまりの美しさに、蓋を取るのを一瞬忘れてしまいましたこのブログの日記のテーマに輪島塗を探してみましたがありませんでしたで、キニナルモノ・スキナモノのテーマにしましたが、是非、輪島塗、塗り物のテーマが欲しいです。おじさん、和食器の骨董品が好きなんです。しかも、使える物ね。普段使いが出来る骨董品が好きなんです。で、話を戻して、これを輪島塗と言われても、なかなか納得できないというか、こういう輪島塗を始めてみました。輪島塗って、おじさん、あまり詳しくは無いのですが、100工程以上ある塗り物で、馬鹿塗りと言われるほど、何度も漆を塗っていきます。ですから、この器のように、木地が見えることって無いものと思っていました。竹ひごが巻いてあるように、スジに成って木地が見えていますよね?透漆(すきうるし)しか掛かっていないように見えます。縁の所には、沈金と蒔絵が施されています。蓋の裏には、水滴で判りづらいかもしれませんが、高蒔絵で、菊の花弁が幾重にも重なって、柔らかく盛り上がっています。縁の菊の御紋の花びらの枚数が16弁あります。八重ではないので、天皇家とは関係ないでしょうが、かなり高貴な処から出てきたお椀に思えるのですが・・・こういう物に詳しいお方はいらっしゃいませんか?おじさん、素人なので、全くアホな事を言ってるかもしれませんので、信じないで下さいねでも、お店の人に、素敵なお椀ですねと話したら、この器が、お店で一番高価なお椀だそうです。美しさが、表面的でないんです。漆黒の闇の中から艶っぽさが滲み出てくるんです。品良く、でも、妖艶な色香を放っているんですこんなお姉さまと付き合ったら、地獄に落ちても気づかないだろうな~
2007年11月07日
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おじさんは確かにエロ親父ですが、「もみマン」はおじさんが考えた訳ではありませんもみ饅一覧表 詳細こんな感じで、普通にありますから。昨日は、お盆前のせいか、めちゃくちゃ仕事が忙しかったそんな中、おみやで頂きましたおじさん達にとって、もみマンは、やっぱ漫才のBアンドBの島田洋七?八?の訳の判らん「もみじ饅頭」のギャグですね。あの当時、よくおみやで頂きましたでも、もみマンがどうして出来たか知ってますか?エロ爺で有名な伊藤博文が、宮島に行った時に、御茶屋の姉ちゃん、つかまえて、「おねえちゃんみたいな、可愛いお手てを焼いて食べたら、美味いやろな~。」って言ったのが、始まりだそうです
2007年08月12日
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唐突ですが、鮑って好きですか?おじさんは、好きだけど、嫌いな時がある。好きなのは熱を加えて調理してある時嫌いなのは、切っただけですって奴(鋏のつもり)熱を加えたのは、酒蒸しでも、ステーキでも鉄板焼きも好きです志摩観光ホテル、高橋忠之シェフの鮑のステーキ。今から30年位前、初めて食べた時の衝撃は未だに、忘れません。「火を入れて新鮮、形を変えて自然」だったかな?何度か通って、本にサインを入れてもらいました。今、高橋シェフはどうされているのでしょう?おじさん、あとね、分とく山の野崎さんと、浅草の弁天山美家古寿司の先代のご主人のサイン入り本持ってるのが、自慢です(笑)お寿司でも、先日頂いた、越乃の蒸し鮑、美味しかったです。でもね~、生って、こりこりかちかちの鮑が多いから、お寿司屋さんで、生鮑薦められても、まず食べない。しかも高い入れ歯は折れます神経抜いたはずなのに、噛んだ歯が痛くなる。しかも、つるつる滑って上手に噛めない。酢飯と混ざらん海峡これ、凄いです。生です。表面に、ぬる旨汁がじわ~~~っと溢れてきています「もう、早くぅ~~~」ってせがんでます。乳白色の肌が、むにゅうって歯に張りついてくるんです。噛むと、「いやっ」って小声で身を捩りますが、優しくかみ続けると、自分から身を押し付け、吸い付いてきます磯臭さは微塵もありません。鈍重な甘さでなく、気品のある鮮烈な刃のような甘さが口腔内を包みます。まだ、おじさんの口の中で遊んで欲しいのに、す~~っと消えていきます。なんかね~、オッパイの味が微かにすんですよ~思わず、延長しちゃいましたビシッち、違います。お代わり頼んじゃいました生でも、目利きと、下ごしらえのやり方で、柔らかい鮑があるんだと知りました。3枚漬けの新子です。これも塩と酢の〆方が、他所とまるで違う、新鮮さを感じるコハダでした。白いお皿に乗ってきますが、回転寿しじゃないよ
2007年08月05日
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今朝、やけにセミの声が大きいと思ったらリビングの前の、ウッドデッキの鉢植えにクマセミが止まって、ミ~~~ンミ~~ンと鳴いていました夏のご挨拶に頂いた、恵那 川上屋の夏の栗きんとん栗きんとんは秋が有名ですが、おじさんは毎年頂く、この夏の、栗観世と言う和菓子が好きです冷蔵庫できっちり冷していただきます。優しく唇に、水生地が、つるりんとしながら、吸い付いてきます。その時の、ひんやり感が気持ちいいんですこ~、なんと言うか、火照った体をですね、若いお姉さんの冷たい素肌に、後ろから、そっと押し当てたような心地よさと言いましょうか・・・ビシッ・・・す、すみません葛?や寒天?の水生地の透明感の中に、細かい気泡が見えますでしょうか?この気泡の柔らかさが、口腔内を優しく、ぬめ回してくれるんです。その後に、秋の栗きんとんとは異なった、水分の多い、ねっとり感のあるきんとんが、ひんやり密着してくるんです。・・・どうして、おじさんが、この和菓子が好きか、書いていて判りました。この和菓子、エロ気持ちイイんです大人しか判らん味わいです一度お試しあれ
2007年07月31日
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これ欲しい・・・96のボランジェ、グランダネのしかもロゼだよ。美味しいよ、きっと。96の泡は美味しいと思うんです。もう、ボランジェの現行品は97?99?で96は無い。おじさんは、泡は、90年代は90と96が買いだと思っとるじゃんね。でも、そうそう買えないから、慎重にどれを買うか決めないといけないあ~、お小遣いがいっぱいあったら、即買うんだけどな~お買い物禁止令が出てて、内緒で、ポチっと押したのが、明日来ることになってるし・・・(もう禁を破ってるよ)あ~~~~、若くないグレテル親父の悩み・・・
2007年02月28日
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昨日、一日遅れで、のむりえさんから宅配でチョコレートが届いた。のむりえさん、ありがとうございます。正直、おじさんは、何十年も昔、森永のハイクラウンチョコレートが出た時に、こげんうまかモンが世の中にはごたるかと感激したことがありますが、以来、男が、甘かもん食いよって、ごちゃごちゃぬかすは、すかんこっとと思うばってん、スイーツはあまり食べなくなりました。パッケージが豪華です何がビックリしたって、抹茶の味が凄くするんですよ~。箱を開けたら、抹茶の香りが充してました。チョコは、生チョコで、とろとろ柔やわです。ブルゴーニュと一緒にいただきました。一つだけ改良の余地があります。と言うのは、黒文字が細くて、チョコを刺しても、抜けてしまい、うまく取り出せないから、もう少し太い黒文字が良いと思いますこんなんありました。
2007年02月16日
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毛蟹って、今が旬って、知っていました?一匹800グラムの毛蟹って見たことありますか?おじさん、600グラムの毛蟹は一度食べたことがあるのですが・・・うまいもんドットコムからのメルマガですが、 水揚げした蟹に船名のタグが付くのはカネシメ松田水産のものだけです 。 沸騰する釜に毛蟹を入れ、一気に茹で上げます。600g以上の大きなサイズの場合、再沸騰後、約28分で茹で上がりです。時間はその日の蟹のサイズや量で調整します。もちろん、塩加減は秘伝です。 茹で上がった毛蟹 間髪入れずに冷水をかけて洗い、大量の氷の冷蔵庫で一気に温度を落とし、同時に身と味噌を締めます。急速に温度を落とすことで、雑菌の繁殖を防ぐと共に、蟹の汁と味噌を落ち着かせます。もちろん、茹でたても美味ですが、この冷たくするプロセスが実は非常に重要です。冷やすことで、蟹の身の味もぐっと濃くなります。この食べ方を読んでいるだけで、よ、よだれがじゅるっです 別にルールはありませんが、ご家庭では包丁を使わないで、手と歯で楽しむのがお勧めです。理由:ご家庭の包丁で毛蟹を切ろうとすれば、切るときの包丁の圧力で蟹の大切な汁がまな板に溢れてしまいます。もし、使うのであれば、料理用ハサミがお勧めです。理想を言えば、一滴たりとも蟹汁をこぼさないのが、蟹食道の極みです。先ずは足からです。一本 足を胴からもぎ、折れた部分を口に含みます。それから、太い部分と足の先を持ち、さらに折ります。蟹の汁が口中に滴ります。毛蟹独特の甘みとうまみが口中に広がります。足の関節部分を少しだけ歯で噛み切り、中身を出やすくします。そこで太い側から中の身を吸い取るように、吸い込みます。十分な吸引力があれば、中の身が 『ズボッ』と口に飛び込みます。両側の足を食べてから、甲羅を開けます。三角形のふんどしを取ります。ここにも蟹味噌や脂が入っていますので、すすります。ふんどしを取り去った穴に指を)入れ、甲羅と胴体を 『かっぱっと』 分離します。その際、胴体の真ん中に残っている蟹味噌をこぼさないで、甲羅にあけます。甲羅に付いた口部分とそれにつながる胃を取り除きます。この時にも口や胃にまとわりついた蟹味噌を残さずしゃぶります。甲羅にはたっぷりの蟹味噌 あとはお好きなように・・・・・・・胴体部分はガニ(ぶよぶよのえら)を取ってから、左右半分に割ります。後は身を食べるだけ。足の付いていた部分ごとに割ると、食べやすくなります。450gサイズを一匹も食べれば、大人一人が十分に堪能できること間違いなしです。年に一度は一人一匹、美味な毛蟹を堪能したいものです。 毛蟹、食べたくなるでしょ 購入数をプルダウンで選び、「買い物かごに入れる」ボタンをクリックして下さい。初めてうまいもんドットコムで商品を購入される方はお客様情報の登録が必要です。 ◆虎杖浜産 浜ゆで毛蟹 (超々特大 約800g) ※冷蔵1セット 6,300円(税込) さすがに高い!!
2006年08月01日
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昨日、ホワイトアスパラガスが北海道からで届いた。お取り寄せねhttp://www.umai-mon.com/user/scripts/p_attribute.php?attribute_id=297本当は週末に届いたら、ガッルーラに持って行き、料理してもらう予定だったが、配達日指定ができなくて、昨日になってしまった。生憎、昨日は仕事が夜の10時過ぎまで入っていて、今日は月一回の、勉強会が昼から夜中まである日だし・・・金曜日は家内が村に行って、帰りが遅いし・・・ガッルーラはあきらめて、昨夜、ジムから帰って、夜中に下ごしらえをしました。3Lの立派な太さです。箱から出す時、お互いが触れ合って、キュッキュッて音がします皮をピーラーで剥いて・・・けっこう筋がしっかりしてるなバットにアスパラがひたひたに入る程度のお湯を沸かして、沸騰したら、アスパラが重ならないように入れます。香りと味が濃くなるように、剥いた皮も、根っこの部分も一緒に入れちゃおうレモンの輪切りも一枚入れてっと・・・再度、沸騰したら出来上がり~~甘い香りがプンプンします。荒熱が取れたら試食試食・・・甘いです。甘さはグリーンのアスパラより格段に甘いえぐみ、苦味なんて、全くありません(と、おじさんは思うよ)ガッルーラのシェフとも話したことがあるんですけど、アスパラの苦味も味の内というのは、アスパラが新鮮じゃないからだと思っていました。それをシェフと確認したかったのですが。一度、よそのレストランで、ホワイトアスパラが苦くて、それとなく質問したことがあったのですが、そこのシェフは、これがホワイトアスパラの「味」のひとつとして、譲らなかったんですが、おじさんは、継時的変化だと内心思っていました。筍だって、掘り立てはえぐみ無いもんね。今朝はちょっと早起きして、早速バターで、目玉焼きと一緒に美味しかった~~~
2006年06月08日
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雉の卵を頂いた。初めて見ましたし、食べました奥浜名湖が雉の産地なんて知ってました?卵はこんな↓感じ鶏の卵より少し小さい。色は白いのは無く、べージュが基本みたいです。殻が厚く、丈夫で割りづらい。うずらの卵を割った事ありますか?こう、殻だけ割れて、膜が破れなくて、うまく中身が出てこない、このまま親指に力いれたら、黄身が壊れちゃう。って感じ丈夫な膜と硬い殻で、うずらより割りづらいけど、大きいから黄身を壊すことはありません。でも、殻が散りやすいから、ひとつづつ別容器に割りいれてから、移し替えた方がよいですね。卵を割る時の基本通りってことですね。(普段してないけど)かけたまごで食べました。全然、臭くない。肉系の匂いもしない爽やかです。ちょっとびっくりしました。味もさっぱりでした。黄身の旨みはありますが、くどくないです白身が黄身に混ざりづらいです。かなり一生懸命かき混ぜないと、混ざらない。おじさんは、かけたまごの場合は白身が透明でドロっとしてると苦手なんです。親子丼のときは、白く固まり始めた所と、透明な所のグラディエーションが好きなんですが。是非一度、ご賞味ください。
2006年05月15日
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全長308mm,幅94mmこれ、なんだか判ります?豆腐です。と・う・ふなんじゃこれは~~!ってネーミングもパッケージもイカレテます。イカレテるのか、イカしてるのか判らんですが、風に吹かれて豆腐屋ジョニー・・・どっから「風に吹かれて」と「豆腐屋」と「ジョニー」がくっついたんでしょう?小林 旭の世界?赤いトラクターか?立て、立つんだ、ジョー!の世界?Googleしたら330000件ヒットしました。もう有名なお豆腐でした。おじさん、あかんな~流行に遅れとるよ白インゲン豆ダイエットも知らなかったし・・・出してみたら、こんな感じで豆腐です。まったり濃厚です。豆の香りプンプンです。さっぱりしたゴマ豆腐くらいの濃厚さです。いろいろ試して食しました。生姜醤油・・・う~~ん、いまいちかな?美味しいけど、豆腐の濃さを受け止められない。たまり醤油ならいいかも。石垣島らー油、あきまへんですオリーブオイルとお塩・・・たくさんは食べられないかもしれないけど、これが一番かも三和豆友食品株式会社ここのHPもイカれてます
2006年05月08日
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今日は朝から雨 おかげで町内の溝掃除が中止・・・うれしいだからって訳じゃないけど、傘のお話をおじさんは、100円傘を使わない訳じゃないけど、好きじゃない。好きな人は居ないか?基本的に傘の布は大きいから、服の色や靴や鞄と同じように、色合いを考えて持つようにしているよ。と言っても、黒、紺、茶、緑の4色もあれば充分で、オカマさんじゃなけりゃ、花柄はいらないです日本で傘と言ったら、宮内庁御用達の前原光榮商店が有名ですね。http://www.kasaya.com/maehara/index.htm私もいつかは欲しい今持っている傘は↓10年くらい前にイギリスの大英博物館の前にある、ステッキと傘の専門店で購入しました。ナントカ&カントカ兄弟社ってメーカーを、傘オタクの人、ご存知でしょうか?博物館を見学している間に、イージーオーダーで、布の色、長さ、石突や中棒やハンドル(手元)の材質を合わせて作ってくれます。おじさんは、樫で、ハンドルと中棒を一体で作って貰いました。おじさんはハンドルと中棒が廻した時にグラグラグルグルするのが気になってしょうがなかったんです受け骨を束ねたロクロを止めるハジキが線ハジキなのがわかりますか?燐青銅線を手作りで曲げて作るンです。おじさんの石突は金属製ですが、地面に付かないで持ち歩く人は、水牛の角などで作ったりします。ワインのお土産もいいけど、傘は日常的に使えて、便利なお土産でした。一番気をつけないといけないのは、この傘は絶対外出中、雨が止まないと確信が持てる時しか使いません。だって、傘って、晴れたとたんに忘れちゃうから一番泣けたのは、雨が降ってきて、慌てて傘買って、タクシーに乗ったら、降りる時に、もう忘れてた事がありました
2006年05月07日
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プリンス師匠に、鈴木慶江(のりえ)さんのソプラノ・リサイタルのチケットを頂く。プリンス師匠、ありがとうね。久しぶりに、家内とコンサートへ行く家内は私の母の着物を着て、私もダブルのスーツでおめかしして出かけました難しいことは判りませんが、人間の体って、楽器なんだ。と思いました。美しい声を奏でる楽器歌の神様を体に迎えて、魂を発する・・・最後のカッチーニ?のアベマリアは歌詞が「アベマリア」と「アーメン」しかありませんでしたが、体が震えてきました。日本語の歌もありましたが、それよりも心に響きました。リサイタルの後、プリンス師匠の紹介で、ご一緒に写真に入って貰い、レコードにも名前入りでサインしていただきました。お礼にLarmandier Bernier Rose de Saignee をプレゼント。桜は終わったけど、私の好きなロゼシャンパーニュ今、仕事場に彼女の歌声が響いています。
2006年04月24日
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名古屋のブランドショップから、スペシャルオーダーイベントのお知らせが来た。過去のスペシャルオーダーの逸品が見られる。そして、お金持ちの人はそれを真似して、貴方だけの逸品をお作りします。という、まあ、おじさんには関係の無い話だが、午後に時間があったので見学に行きました。フムフム、なかなかおしゃれな色使いだけど、おじさんの時計ケースといい勝負だな。どこがいい勝負か教えてくれ~~大体、参百萬円ちょっとで買えるってさ誰か「参百萬円ちょっと」、ちょっと貸してくんない?3台の自動巻き時計巻き上げ機付き時計ケースの一品でございます。決して蟹缶を入れて廻してはいけませんPS 何故★一個か?おじさんには、これがどんな価値があるか判らんのです
2006年04月14日
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今朝は町内のドブ掃除、うちの町内は月に一回、ドブ掃除をする。もう~~、暇なおじいちゃんはいいよ。毎日でもやっといで。おじさんは忙しいから、日曜日はゆっくり寝ていたいよ そんなに汚れているわけでもないしさ。年に二回、春と秋にはちゃんとドブ掃除してんだからさ~。で、さわやかな、腹の立つ日曜日で早起きをしたから、ジュースを絞りました。オースーターのジューサーミキサーもありますが、もっぱらこれです。シンプル イズ ベスト部品が三つしかないから、しかも、細かい物が無いから、水でチャチャッと洗える。おじさんが洗える。おくさん喜ぶさあ、ゴクゴク飲んで仕事するぞ~~奥さんはベッドの中から「いってらっしゃ~い」日曜日の平和な家庭の朝の風景
2006年04月09日
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来た来た狼桃の「松」 大箱 5500円20個で5500円 てことは一ヶ275円高い、でも、断然旨いです。先回、竹を送ってもらいましたが、やはり、少し鈍い。写真で見える?頭のチョンとした所から、放射状に筋がハッキリでてるでしょ?これが美味しい印です。今夜は、取りあえず、かぶりついてその後は、スライスして、モッツァレラと、緑の葉っぱ、なんてったっけ?ルッコラ?で、カプレーゼ?だっけ?オリーブオイル振りかけて・・・そんなので、白ワインだな、この野郎!持ってけドロボーそいで、明日の朝はトマトサンドにスクランブルエッグとコーヒーだどうだ、旨いぞ~~!で、誰が作るんだ?
2006年03月28日
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全国のお母様、これ知ってます?左 キズパワーパッド右 マメ・靴ずれブロック中身は同じです(と思う)貼ると↑な感じ。私の汚い手傷をしたら、消毒してはいけないって知ってます?水で汚れや砂や泥などの異物になるものを綺麗に洗い流したら、あとはサランラップでも当てて乾燥させないようにしておく。ガーゼなどを当てて乾燥させてはイカンのです。消毒薬はばい菌もやっつけますが、皮膚の細胞が無くなって、中の細胞が出ている所に使うと、その細胞まで殺してしまいます昔、赤チン塗ってました。跡が赤黒いカサブタになって、治ってくると痒くなって、端からカサブタ剥がして、又血ィ出したりして遊んでませんでした?黄色い粉もありました。血が出てるところに降りかけると固まって・・・ちょっと、話がずれるけど、糖尿病の患者さんが毎日、インシュリンを注射しますよね?アメリカは服の上から注射するそうです。当然、アルコール消毒なんてしません。私はアレルギーが手の甲に出るのですが、このマメ・靴ずれブロックを張っておくと、痒みも引くし、治ってきます。現在の医療では、乾燥させない、消毒しないが合言葉だそうですよ。痛みも引いて、やさしい治療詳しくはBAND-AIDさんに聞いてください。
2006年03月25日
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長崎産 超極太アスパラガス三重県 幻のキノコ 本しめじイヤ~~ン、太~~いさくらのお口に入らな~~い・・・ゥオっホンエ~~、大きいと大味なものが多いですが、アスパラは違う(キッパリ!)絶ェ~対、太っとい方が旨い!天嘉でも、っ太いアスパラが天麩羅で出てきますが、アチアチをフォフフォフしながら噛み切ると、切り口にアスパラの透明な野菜汁(果汁じゃなくて野菜だからね)が溢れてきます。そのお汁だけを舐めてもアスパラの味がする!(って当たり前かも知れんけどね)本しめじも太い!!さくらが恥ずかしがるくらい太い、立派だ、ウン。三重県の試験場だか、どっかが本しめじの栽培に成功したらしい。ただ、まだ、量的には沢山は栽培できないらしい。いわゆる限定品。おじさんは、限定とか、日本には30本のみ入荷とか、「うぶ」とか、若いとかにとっても弱い。今夜は奥さんに天麩羅にしてもらおうE店店長お薦め安っすいアリゴテがぴったし!
2006年03月15日
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四国の野中さんから、トマトのお知らせが来た!!早速、注文!DMファーマーズ野生派トマト 狼桃色々、トマトは買いました。渥美半島、大府、加藤さん、近藤さん、緑研、四国のつり橋の有名な所、ここ6年くらい前からは、浮気をせず(笑)、狼桃一本。私が野中さんを知ったのは、田村 吉広さんからの紹介でした。田村さんも、当時「美食家トマト」というブランドトマトで有名な方でした。リストランテ・ヒロも田村さんのトマトを使っていました(違っていたらごめんなさい)この田村さんの畑が地主さんから、返して欲しいということになり、トマトが出来なくなりました。田村さんも、困りましたが、私も困ってしまい、「田村さんが自分とこ以外で食べたいトマトはどこですか?」と聞きましたら、野中さんを紹介してくれました。皮は固いですが、かぶりついて食べてください。その瞬間、甘酸っぱい香りと、懐かしいトマトの匂いが入り混じって、口の周りに飛び散りますから。服を汚さないよう気をつけて下さいね。これはリンゴ?!(冷汗)あと、ザク切りにして、オリーブオイル振り掛けて、オーブンで少し焼いて(セミドライまでしないでね)下さい。もう、ワインが止まりませんから!
2006年03月07日
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先日、帯広に行ったときに、空港で見つけました。なんだと思いますか?小さなウイスキーボンボンです。可愛いでしょ?(おじさんが言うと変かな?)六花亭は帯広の有名なお菓子屋さんです。ホワイトチョコレートでも有名ですね。六種類の味で、「六花のつゆ」砂糖の極薄の膜で包まれています。強く摘むと、クシュッと壊れてしまいます。可憐な少女の様です。その可憐な少女を舌の上で弄ぶと、すこし抵抗しますが、すぐに甘えてきて、溶けて来ます・・・(う~~ん、おじさんが言うと変かな?)僅かな大人の味を見せて、すぐ消えてしまうので、おじさんは溺れて行くんですね。普通のウイスキーボンボンって、砂糖のジャリジャリが舌にザラつくし、ウイスキーと砂糖の量のバランスが気になって好きになれません。この「六花のつゆ」は、中に大人の味を隠しながら、表面は少女の雰囲気で、おじさんを虜にして、人生を台無しにしてしまいます。この小悪魔目~~ッ!!です。飛行場で一箱しか買えず、帰ってバーで、おっさんばかりで食べたのですが、全員、少女の虜になってしまいました。セーラー服に走るおじさん達の気持ちが少し判った気がします。(アホ)昔からのロッテ、バッカスチョコレートも少し量が多いけど好きです。あれは、砂糖でなく、チョコでブランデーを閉じ込めてあるから、トロ~と溶けてブランデーが溢れ出す瞬間が堪りません!あれは夏木マリですね。(なんのこっちゃ?!)
2006年03月05日
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気づいていただけたでしょうか?ブログの表紙が替わりました!ちゃんとしたタイトルになりました。名古屋B食倶楽部の文字、「天国へのオーダー入ります。」のキャッチコピー、菜ばしを吹く女性。菜ばしを舐めてんじゃありませんからね(笑)一生懸命考えて作りました。もちろん、私一人の力では出来ません。Sさんのデザイン力、NさんのPCの知識がなくては私には絶対できませんでした。ありがとうございました。これらを使って、はやくHPが作りたいのですが、Eワインショップの店長が全然動いてくれない(涙)これなら知り合いにブログ初めたって言って良いかな?
2006年02月19日
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これ優れ物だと思います。まだ、来たばかりで使用経験が少ないので★三つでも、良さそうです。家内がラシックのシェフクラブ?で購入しました。ひとつ3000円位。塩用と胡椒用を購入。一番気に入ったのは、ステンレスの刳り貫きみたいで格好良いこと(笑)適度な重さが存在感としてあり、手に馴染む。二番目に気に入ったのは、ちゃんと挽けること(笑)けっこう在るんですよ、すかしっ屁みたい(失礼!)に廻しても挽けないの。これは握って、上の部分を親指で押すと、ジッジッって削れる感じが手に伝わる。三番目は片手で使えること。これの前に使っていたのも片手で、ウサギの耳みたいな羽を摘まんで挽くんだけど、うまく挽けないし、安定が悪く、コロンって倒れてしまう。今回の品は細いけど、重いから、意外とすっと立って置けます。是非、お試しを!
2006年02月14日
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今日は月一回の東京から講師を呼んで、夜中まで仕事の日だ。普段は朝、ミルクティーしか飲まないが、今日はいつ食事にありつけるか判らないので、パンにマーマレードを付けて食べました。志摩観光ホテルのオレンジマーマレード。普段、ジャム系は殆ど食べないが、これは好きです。パンに塗り易い、程よい柔らかさ、私には気持ちの良いオレンジの苦味。舌に痛くない優しい甘さ。さわやかな香りと酸味。私に、心地よい朝のやる気を芽生えさせてくれる逸品です。さあ、頑張るゾ~~~!
2006年02月09日
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ご存知、ZEROHALLIBURTON、ゼロハリ。1969年、アポロ11号と月に行った話が有名ですね。月の石を持ち帰ったケース。映画の小道具としても、数え切れないくらい出演してます。下手な役者より、ゼロハリの方が、持ち主のプロフェッショナル性、立場を雄弁に語る、名脇役を演じています。じゃあ、そんあ逸品が何故★三つかと言うと、あまりにもキャスターが弱い。ボディーは丈夫です。もう15年使っています。中に瓶物、ワインをいっぱい詰めて帰ってきますが、一度も破損していたことが有りません。しかし、足は毎回壊れるというのはオーバーですが、「またかよ~涙」って泣きが入るほどです。友人達も同意見です。3年前に購入したZR32、ZEROLLERシリーズはさらに最悪。それまではキャスターが4つ付いていましたが、このシリーズは2輪ピギーケースです。ZR32は手前のシャンパンゴールドのケースが中に入ってしまうほど大きいです。重いです。2輪ということは、引っ張らないといけません。しかも、普通は片手です。しかも、引っ張る時、トランクは背中側にあって、見えません。ZR32ともなると、横幅があって、狭い所を通るとき、車幅感覚が判らず、ぶつかったりします。とても不安です。4輪なら、押せます。両手で押せます。押すということは、トランクは目の前にあって、縦だから薄くて安心です。丈夫さだけなら、文句無しの★五つです。しかし、取り回しの悪さと、キャスターの弱さで★三つです。でも、かっこいいから、大好きです。
2006年02月05日
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我が家のお米になって、4年位経つだろうか?静岡焼津市の小畑さんが作るミルキークィーン、美味しいです。地元をはじめ、色んな所で、ミルキークィーンを購入しましたが、名前は同じでも、製品、味、色いづれも満足できませんでした。こだわりの果物屋 紅光http://www.benikou.com/↑ここで、詳しい説明も、購入もできます。つやつやで、もちもちで、甘くて、冷えても美味しいお米です。水はいつもより10パーセント控えめにして炊いてください。
2006年02月04日
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かれこれ大学時代から使用していた、モンブランの146を落として、ペン先がずれてしまい、年末からモンブランブティックに入院していた。大学時代、友人の父親がヨーロッパ旅行に行く時に、頼んで買ってきてもらい、かれこれ30年使っていた。卒論も、学士入学で、よその大学を受験する時も一緒だった。卒業後はなかなか出番がなかったが、独立して、大事な書類を書く時や、師匠に手紙を出すときは必ず働いてもらっている。修理がすんで、引き取って、インクを入れて、もう一度息を吹きかえらせてやる。カートリッジではなく、ボトルインクを吸い込む作業は、私には、大事な仲間である146に命を甦らせる大事な儀式だ。ペリカン(宅配じゃないですよ)もパーカー(ワイン評論家じゃないですよ)も、ウォーターマンも、アウロラも使ったが、私には146が一番馴染むようだ。セーラーやプラチナも、もちろん使いましたが。これからも、一生付き合っていきたいと思います。ちなみに、ペン先の4810の数字はモンブランの標高を表しています。
2006年01月27日
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