2008年05月の記事
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なかなか快適
貧乏な我が家に年金を減らされてる親たちの旅行ですので贅沢はせず、実につつましい旅です。一泊数万の旅館ではなく、ビジネスホテル滞在の2日間です。できるだけ新しいホテルということで、楽天トラベルで選んだのはアパヴィラホテル五橋今年2月にできただけあってきれいです。天然温泉にも入れます。入ってる人も少なくゆったり快適でした。テレビも地デジなので我が家のテレビで見られないはっきりくっきりの映り。ちょっと部屋は狭いですが、このお値段なら文句の言いようもないですね。どうせ日中は出かけているのだし、お勧めホテルです。今日は松島のほうに行ってきました。あいにくの雨ですが、雨にぬれている瑞巌寺も、観方によってはとても素敵な風景です。樹齢何百年の杉の木下の苔むした感じが風情がありますね～～寒くて車に積んでいたひざ掛けをショール代わりににして先日買ったラバーシューズ、ほんとグッドタイミングで到着して大活躍です。義母にいいねいいねとうらやましがられました。その帰り、今日借金トラブルで殺人事件があったという塩釜多賀城で・・塩釜市場に行こうと車を走らせていたら、いきなり軽の車が来て市場は土曜なので午前中で終わり、今から私も違う古くからの市場に行くのでついてきてくださいとなんとおやさしい仙台人。やっぱり都会とは違うね～～、これ○○の国ならそういって自分の店に案内して物を買えって言うんだよ・・と主人ん？あれ？まさかこの多賀城人も？まさかね・・といいながら車の後についていって10分くらい走ったかな？2，3台入る駐車場に、ここに止めてください、といって案内してくれたところは人っ子一人いない小さな市場。ほれきた客が！！とこれとこれで3000円にするよと威勢よく奨める奨める！！案内してくれた人も自分が買いに来たのではなくあきらかに人寄せだった。きゃ～～、○○の国の人と同じジャン。見事嵌った人のいい私たち。買う気をなくして、気分を悪くしてもちろん何も買わずにそそくさとお店を後にしたのはいいけれど、ただ後ろにくっついてきたので帰る道わからないジャンその周辺ぐるぐる回っちゃったよ～～いろいろハプニングはあるもんです。東京ナンバーでこうやって引っ掛けるのね～～明日は少し暖かくなるかな～～？お天気になったら蔵王のお釜に行ってみたいけどどうかな～～？茶色のカルデラ湖じゃなくエメラルドグリーンの湖を見たいのだけど・・
2008.05.31
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仙台に来ています。
仙台からです。今は便利です。ホテルにネットのサービスがあるのでノートパソコンさえ持ってくればいつも家でやってることが出先でもできるんですもの。ここに来るまで雨模様でしたが、午後からは曇りで傘をささずに外を歩けました。ただ、寒い！！上着を買おうか迷ったほどです。明日も雨の予報。明日は絶対降りそうだ～～午前中だけでも降らないでほしいと思ってます。仙台のずんだもち食べましたよ。ずんだもちは家の近くの安いお団子やさんのを食べるくらいでこんなに風味豊かなのは初めて。おいしい～～～お土産にしたいけれど、冷凍品を解凍した後は1日しかもたないので無理です。残念。明日はどんなおいしいものに出会えるかな～～？
2008.05.30
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昨日の夕食
昨日は１００円おかずの本ではなく、先日買ったレタスクラブよりにら餃子です。２８０円。買ったからには一生懸命つくりまっせ！！にら餃子という名のとおり、大半がにら。にら、長ネギ、ひき肉、塩コショウ、にんにく、生姜が材料です。これも一人１００円で出来ます。このところバイト帰りのお買い物、いつもひき肉５０パーセント引きを買ってきています。夜８時過ぎのお買い物が癖になりそうです。今日はたけのこをいっぱい貰いました。まずはチンジャオロース。茹でたけのこの保存方法、どなたかわかりますか？水につけて冷蔵庫に入れて毎日取り替えればいいのだろうか？レシピブログに参加しています。今日は何で日経は騰がったのですか？４００円近い上げってこのところなかったことですよね。明日まさかそれ以上の下げはないでしょうね～～
2008.05.29
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昨日は本に載ってない１００円おかずです。
我家の定番となった豚ごぼう今日は丼ではなくお皿に乗せて普通におかず。これも材料費は一人１００円しないわね。このほかにお魚を焼きました。ごま油、にんにく（瓶詰めみじん切りにんにくが簡単で重宝してます）それでささがきごぼうと豚ばら肉とちくわを炒め醤油、砂糖、みりん、お酒を同量ずつ入れて（４人分で各大さじ２．５）水分がなくなるまで絡めます。白ごまと葱を添えておいしいです。レシピブログに参加しています。５００円ラバーシューズが届きました。送料込みはうれしい値段です。ガーデニング用だけど、私は普通にレインブーツとして使う予定。履きやすいです。いったい原価はいくらなの？送料だけでもこんなに大きな箱そのくらいかかるのにね。元が３８００円。ほんとかなと思ったけど、靴底のゴムがしっかりしてる。処分品だったのね。なんか得した感じ。これは売り切れだけど長靴もあります。ただホワイトチェックしか残ってないし、１９８０円です。取っ手がかわいい！！【数量限定】長靴 雨靴 ながぐつ 大人 ガーデンブーツ ガーデニング履きやすさ・持ち運び...
2008.05.28
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昨日の１００円おかず
昨日は２品作りました。本に忠実ではなく、こんなもんかな？で作りました。一品目なすとジャガイモ、ウィンナーのカレー炒め味付けは塩コショウとカレー粉、にんにくです。本では１人前５３円になってるけどそんなにかからないかも。２品目豆腐とほうれん草の卵とじあんかけ朝お弁当にほうれん草のおひたしを入れたので残りのほうれん草で作ったのでちょっと足りないですがかき玉あんをちょっと多めにかさましして作りました。おいしいと家族が言ってくれましたよ。ってか、おいしいでしょ？と私がうなずかせるんだった(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ今度は大根ポトフなるものを作ってみるかな？レシピブログに参加しています。オリジナルに欠けるまねっこばかりのブログです。食費が減る！のに、おいしい100円おかず208品パソコンがめちゃくちゃ遅くなり主人に言ったところ、これじゃいらつくねとソースネクストの驚速というソフトを入れてくれました。前にもそれを入れたのですがちっとも変わらなかったので削除したのだけど、それにもいろいろ設定方法があるようです。ソフトをちゃんと理解したうえで使わなければたからの持ち腐れですね。人気の驚速パソコンのWindows Vista対応最新版ソースネクスト 驚速パソコン 2007
2008.05.27
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100円おかず
昨日からどこからともなく腐敗臭キッチンなんだけど、ゴミ箱じゃない、シンクの排水溝じゃない、冷蔵庫でもないなに？どこ？としばし探すものの？？？あれ？あ、もしかして・・・見つけた！！土曜日にイカの一夜干しを魚グリルで焼いたのよ洗うの忘れてた！！すごいね。この蒸し暑さで腐敗がすすむのよね。これからは冷蔵庫頼りになるので、できるだけ残り物を出さないように調理しなくちゃ。食中毒の季節気をつけましょう。昨日車で買い物に行き、買う予定のものが高くて断念したのだけど、３００円の駐車場代をとられる。何かを買えばいいみたいだけど、お金を使いたくない。そこで図書券で本を買いました。悩んで決めたのが４９０円の「おいしい１００円おかず」これ、なかなかいい！！早速昨日作りました。たぶんこれから毎日のようにこの本のメニューが登場するかもしれません。まずはこれ、ひき肉とポテトの重ね焼きおいしかったよ！！食費が減る！のに、おいしい100円おかず208品今日も作りました。それは明日アップします。レシピブログに参加しています。ＴＢＳ元アナウンサー川田亜子さんが自殺！！びっくりです。がっちりマンデーでよく観ていたのでなんで？そこまで苦しむことっていったい何？って感じです。人の苦しみの感じ方は千差万別それにしても、自ら命を落とすのは生きたいと願ってる人にとってはなんてもったいないことでしょう。自殺はいけません。絶対いけません。とっても強がっていたようなアナウンサーでしたが心はナイーブだったんでしょうね。
2008.05.26
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白プリンまたまた登場。
簡単美味しいプリンをまた作りました。こりゃ癖になりそうだわ。前回とヨーグルトの配合を変え作ったら、簡単に固まりました。前回は裏ごしまでしたのですが、まったくその必要もなくほんとに簡単。白プリン。上にのせるソースは、チョコバナナではなく新たに作ったりんごジャムヨーグルト和え。自分のための覚書★りんごジャム（今回はりんご２個約６００ｇ）刻んだりんごの２５パーセントのお砂糖。（りんごの1/3にしたら甘すぎた）それにポッカレモン４５ｃｃ活力鍋で錘が振れたら火を止め圧が下がるまで待ちふたを開けて煮詰める。ジャム瓶３個分出来ました。下のプリンには瓶半分使用です。★白プリン牛乳 ３００ｃｃヨーグルト ２００ｃｃ砂糖 ７０ｇゼラチン ５ｇ牛乳を温め砂糖を煮溶かす。ゼラチンをいれ溶かしてヨーグルトを混ぜる容器に入れて冷蔵庫で冷やす。固まった白プリンのうえに、りんごジャムとヨーグルトを混ぜたソースをかける。レシピブログに参加しています。無着色明太子並切れ1Kgが36％OFFの3,780円！【プレお父さん0513】福岡の老舗！宮近無着色辛子明...おまけいっぱいの明太子。父の日用にするとさらにおまけ。ポイント１０倍
2008.05.25
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涼しくなってきました。
昨日の暑さは何？ってかんじ２９度あったとか。真夏でしたね。息子の部屋には空気の抜ける道がなく、ベランダの窓からは一切風が入りません。ただでさえいくつもあるパソコンのハードディスクの熱で真冬でも暖まってる部屋、夏には到底我慢できそうにない暑さです。で、きのう自分の部屋にもう一つ窓をつけてくれないかと言ってきた。娘の部屋はベランダともう一つ窓があるため幾分涼しい。あの暑さじゃしょうがないのだろうが、お金かかりそうだ～～うぅ～～～自分でお金を出すといってるので、素直にそうしてもらうか？去年流行ったはしかを未然に防ぐため、私の済んでいる区で中学１年と高校３年の子供を対象に無料で予防接種をしてくれる通知が４月に来ていてようやく今日娘の都合がつき行って来ました。助かりますね～～。風疹とはしかの２種混合です。でも１０００人に一人は副反応がある恐れがあるんですね。その中に入りませんように・・・一生懸命応募している大量当選の懸賞。ビールが届きましたよ～～発泡酒とかチューハイしか当たらないけど今日のは６本です。ちょっとうれしい！！サントリーさんありがとう！！これは何名に当たるんだったかな～～？
2008.05.24
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美味しかったので覚書
今日は図書館から借りた一年前のオレンジページから引用のものを作りました。こういうのって載せていいのかな？もう売られないんだもの著作権侵害にはならないよね～しょせん私のページを見る人も少ないわけだし、見ていただいた方にそっと教えちゃいます。美味しかったのよ。だから自分が後で見てリピートするためにも書いておきます。まずは夕食。よくあるおかずなんだけど、味付けが実に良かったです。なすとひき肉のぴりから炒め。なす ３本豚挽き肉 ２５０ｇ乾燥鷹のつめあわせ調味料（つゆの素大さじ３、水大さじ２、砂糖大さじ１、みそ大さじ１と1/3）１ 油を熱し、鷹のつめを焦げないように炒めひき肉をいためる２ ひき肉に色がついたら乱切りしてアク抜きしたナスを入れる３ ナスがしんなりしたら、合わせ調味料をいれ水分をとばして出来上がり。次はデザート。白プリンです。固まるか固まらないかのぎりぎりのところでのプルプルプリン。実に簡単です。牛乳 ４００ｃｃヨーグルト １００ｃｃ砂糖 ７０ｇゼラチン ５ｇバナナ １本ミルクココア 大さじ３ １ 牛乳に砂糖を入れて煮溶かす。２ そこにふやかしたゼラチンをいれ溶けたらヨーグルトも入れる。３ 一度こすとさらになめらかに・・・冷蔵庫で冷やして固める４ ミルクココア３杯をお湯大さじ１で溶かし、フォークでつぶしたバナナを混ぜる ５ プリンのうえに４をのせて出来上がりレシピブログに参加しています。
2008.05.23
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バナナのフリッター
活力鍋のアサヒ軽金属から送られてきた小冊子の中にバナナのフリッターがあって是非作ってみたいと昨日バナナを買ってきたのですが、久しぶりに買ってきたら意外とみんな食べちゃって、フリッター用がなくなってしまいました。それで今日もまた買いに行き、夕方遅くなってから作り始めて今お腹いっぱいの状態に・・あ～～、ご飯、またどうすんの～～作りたい食べたいが先で、その後のこと考えないからよね～フリッターってこう作るんだ～～ﾌﾑﾌﾑってかんじ。いわいるてんぷらを作る要領だけど、卵白だけメレンゲにして混ぜるってことなのね。でもね、お菓子にするとバナナの甘さだけじゃぜんぜん足りないのよ。油で揚げるし、甘みも足すし、バナナはそのまま食べたほうがいい！！という結論に至りました。このフリッターにはシナモンが入ってて、それなりにお菓子って感じをかもし出していますが、からっと揚がらなかったので没作品だわ！！それよりもあまった生地をアーモンドチーズ（ＱＢＢの４個で１００円くらいの）に絡めてあげたのが美味しかった。レシピブログに参加しています。
2008.05.21
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また丼ものです～～
どんどん手抜きになって行きます。それでもアップする図々しさ(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯオリジナリティーに富んでる食事ならまだしもごくごく一般的。今日は牛丼でした。きのうはたまねぎ、牛細切れ、あおじそのポン酢がけ。今日はたまねぎ、牛細切れ、しょうがで牛丼。あら～～、味は違えど材料同じ。まぁ、どっちもまあまあの味だったのでいっか～～それとイカとシメジのバター焼きです。これが美味しかったので、メインに写しました。レシピブログに参加しています。きょうはものすごい久しぶりに主人のお弁当を作りました。娘のお弁当は幼稚園のお弁当のように小さいのでちょっと詰めるといっぱいになっちゃうんですがまぁおおきい、おおきい！！こんなの毎日続きません。ほんとに世の中の大人のお弁当を作ってる主婦の方々ほんとにほんとにご苦労様です。
2008.05.20
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ようやく植え替えました。
花壇から花が消えて２週間。いつ植え替えようと思っていたのですがようやく着手しました。お花屋さんに行って悩む･･･悩むきれいな花を見つけるのではなく、できるだけ長持ちして安いもの～～。あ～～、ちょっと情けないんだけど～～ほんとはガーべラやミニバラが好きで見ると可愛いな～～と思って欲しくなっちゃうんだけど、ふたつともすぐだめにしちゃうの。だから、あまり好きじゃないけどマリーゴールドとかインパチェンスとか。でもマリーゴールドも、これからお出ましになるナメクジの餌食になるのよね。ナメクジ退治の薬もまいてみたけど、どうかな～～？ そして、ハーブたちガーデニングに防水ラバーシューズはいかが？送料込み５００円。特価品です。ヒョウ柄のみ在庫あり。可愛いよ！！3周年記念特別企画【送料無料】500円ポッキリ！防水らくらくラバーシューズガーデニング 雨具...
2008.05.19
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豆腐でかさましエビチリ
豆腐とおから特集に釣られて、久しぶりにレタスクラブの本を買いました。今日はその中から、豆腐とえびのチリソースを作ってみました。材料はある。ただにんにくがなかったので、バイトの帰りに高級スーパーに寄ってにんにくだけを買おうといってみたものの、にんにく４８０円には面食らった～～そりゃ大きいさ、食べ応えありそうだ、しかし、一玉４８０円では買う気にならん。どうしようか･･でもにんにくなしのエビチリなんて～～なので瓶詰めのみじん切りにんにくを２７０円で買ってきました。しばらくにんにくはこれで済ませよう。写真がボケボケです。はっ！！いま気が付いた！！なんか量が少なめだな～～と思った。分量は二人分。だからえびは二倍にしたのだけど、お豆腐も合わせ調味料も二人分の量だった！！なんかこの頃見落としが多くてだめなのよ～～それでも、豆腐２倍なら味の薄さが気になったんだろうけど何とかおいしく食べられました。レシピブログに参加しています。こんなんじゃぽちっと押す資格ないね～～
2008.05.18
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８時の決戦破れたり
１８日までやってます。【4夜連続】5/15～18日20時スタート♪ワンコイン500円セール宇和ゴールド小玉(8玉前後）20箱/50...明日あさってとバイトが入ってるため、８時にPCの前にいないのだわ～～今日も夕食の支度で数分遅れたため、すでに完売。何もムキにならなくてもと思うけど、残念、数分が悔しい～～今日はいろいろまねっこの手作りです。夕食はすえちゃんまねっこ、ビビンバ。また１００均鉄鍋を使ってのビビンバなので以前の画像あるため省略。もう一つはみつみつさんまねっこのおからクッキーおからを買おうと思いながら、何度お豆腐やさんを素通りしたことか・・ほんとに忘れっぽくなっちゃって、困ったものです。ようやく今日買ってきて、おからと砂糖だけのクッキーを作ってみることにしました。一つは紅茶を入れたもの。一つはレーズンを入れたものです。口の中の水分が取られるといってたけど、口の中どころか、食道の中の水分もとられる感じ飲み物なしではつまっちゃいそうです。でもこれ、ダイエットには最適だわ～～３枚も食べちゃったんだけど、お腹いっぱいになるの。これからのご飯、ほんのちょっとでいいと思ってます。（ほんとは食べなくてもいいのに、ビビンバ食べたいもん～～）私はレーズン入りがおいしい～～レシピブログに参加しています。
2008.05.16
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たけのこの煮物
何の変哲もない、ふつ～～～のごくふつ～～の夕食です。今日はご近所さんにたけのこをいただいたので（アク抜きしてそのまま使えるのがうれしい）たけのこの煮物にしようと決めて、お買い物に行きました。メニューが決まればバイトがあろうと結構楽に作れます。鶏肉を炒めて材料入れてシュシュッと１分がほんとに楽。それと一切れずつパックされた高級鮭。う～～ん、やっぱり美味しい。でも後残り一切れ。お弁当用になるかな･･冷凍保存品が、少なくなってきて、ちょっと寂しくなってきました。レシピブログに参加しています日経平均が企業業績落ちているにもかかわらず上がってます。１４０００円を抜ければ、１５０００円まで抵抗がないといってましたがそこまで行くんだろうか？それとも失速？はじけるプチプチ感国内一貫生産！便利な小分け！たらこの旨味を生かした深みのある味【期間限...１６日までプラチナ会員ポイント１０倍 送料込み ４００g １９８０円
2008.05.15
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暇が出来ると焼いてます～～
雨が降ってたし、仕事をサボり、１日家にいました。買い物も行かず・・・こう寒くちゃ洗濯物が乾きません。乾燥機がない我家は、家の中で乾くまで干さなきゃ仕方ないので、実にうっとうしいです。今日も今日とて、お菓子作り･･あ～～、ダイエットには程遠いわ～～簡単にビスコッティ。オイルもバターも使わず、簡単に混ぜただけです。以前は確かマーガリンを入れたはず。入れなくてもちゃんとできるじゃない。ホットケーキミックス ４００ｇきゃ～～２００gのまちがいです～～たまご ２個砂糖 大さじ４レーズン、オレンジピール 適宜たまご２個を割りほぐして、ホットケーキミックスと砂糖を入れて混ぜレーズン等を混ぜ、オーブンシートに平たくのして１８０度で２０分焼く焼き立てを細長く切って横向きに並べ両面１６０度で１０分ずつ焼くほんとに簡単。粉をふるいにもかけないし、そのまま混ぜて大丈夫。レシピブログに参加しています。これだけお菓子を作ってると、市販のお菓子は食べないって思うよね～～しかし、たべてる・・・今日はビスコッティ（結構大きい）２本と柿の種（６袋中）の１袋とガーナミルクチョコ３分の１も食べたぞ。森三中の村上さん、書くだけダイエットをしているけど結構いいかも。書き出してみると食べ過ぎに気がつく。書かなければと思うと、食べるのを踏みとどまれるかもしれない。やってみるか･･･あ～、ここに書いてるだけで気になっちゃった～～これ書き終わったらwiifitやろう！！●大好評につき、期間延長【1,000円ポッキリ・ランキング御礼セール】ワケあり家庭用宇和ゴール...送料、税込み、４キロ前後１０００円です
2008.05.14
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水菜のサラダ
寒いですね～～。この寒さはいつまで？中国の地震は被害拡大しているようです。日本企業も沢山進出していますので影響があるのでしょうね。日本もいつ巨大地震が来るともかぎりません。一説によると９月１３日とか・・・怖いな～～みしみしきてますもんね～いつもバイトを行く前に夕食の支度をと思っていたのですがだんだんずれちゃって、この頃帰ってきてからの支度が多くなっていました。食べるのが遅くなるし、太るのよね～～今日は出かける前に肉じゃがを仕込んで行ったので何とか帰ってすぐ食べることが出来ました。６８円で買った水菜を早く食べなきゃ・・とサラダにしました。ちりめんジャコと大葉とその上に先日やった餃子のあまりの皮を多めの油でカリカリにいためて、美味しかったよ。簡単だし、カルシウム摂れるし、ドレッシングはお好みでね。レシピブログに参加しています
2008.05.13
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寒い寒い
寒いのにアイスを食べようかと迷ってます。昨日娘が少ないお小遣いの中から母の日だといってハーゲンダッツを買ってきてくれました。母だけにくれるのではなく家族分買ってくるんです。大盤振る舞いだね。ロッテのガーナでいいよといったのに･･･主人はガーナを買ってくれたらしいが、会社に忘れた･･と。息子はどうやら先日買ってきたドーナッツが母の日向けだったらしい。すえちゃんは母に貰ったのに食べようと思ったらなかったということがあるらしいが、私はしっかり食べてしまうのだ。ってか甘いものはなんでも私が一番食べる。病気になりはしないかとすごい罪悪感を抱きつつ、あるものは気になって仕方がない。いやしいんだ～～
2008.05.12
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アップルアップル・・・
先日いただいたりんごでまたもやデザート。砂糖の消費量すごすぎ。病気にならないかと心配だわ。作ったら食べるんですもん。しかも私は味見を含めてなので、家族の誰より食べる。やばやば～～りんごジャムは酸味が少なく甘いだけの味でボケた感じ。そこで昨日の夜はスーパーカップアイスクリームと生クリームにジャムをのせて簡単デザートにしてみた。うま～～い！！アイスを４分の１ずつ・・もっと食べたい。食べ終わってそういうと、主人がほんと女は甘いもの好きだよね～～というので、うん、じゃあまだ食べてない分ちょうだいと言うと笑ってごまかされた。男だって好きじゃ～～ん。そして今日は、りんごタルトを作ってみました。レシピはクックパッドからあまりに砂糖を使うのでちょっと控えめにしたらやっぱり物足りなかった。この方もかなり控えめに作っていたのでしょう。レシピどおりに作ればよかったな～～レシピブログに参加しています 今日水谷豊さんが朝徳光さんにインタビューを受けていました。高感度アップです。歌の活動もするとか。地道に誠実に役者活動を続けている方なので、必ず花が咲く時期ってあるんですね。ほんとに奢ったところがなく低姿勢で人の目を見て話し、今日のインタビューを聴いてファンになりました。子供になぜママには優しいのに私には厳しいの？と聞かれてしゅり（子供の名）は血がつながってる。血がつながってるということは何があっても血で結ばれているが、ママとは他人なんだだから優しくしないと離れてしまうんだよと話し納得してもらったとのこと。とっさにその言葉が出るんだから、人間できてますね～というか、ママには優しいだんな様なんですね。映画観にいかなきゃ。今日は寒いです。昨日明石の母と電話してたら寒くてストーブつけてるよと言ってたその寒気がこっちにも来たようです。朝あまりに寒くてストーブつけちゃいました。家族がいなくなってから消して毛布に包まり映画鑑賞。これも珍しい。今日はゆっくり時間が取れました。観たのは主人がこれ面白いよと持ってきた「情婦」１９５７年の作品らしい。ずいぶん古いです。白黒。内容は・・ヤフー動画から抜粋アガサ・クリスティが自身の短編小説を基に戯曲化した『検察側の証人』の映画化。金持ちの未亡人を殺した容疑をかけられたレナード（パワー）は、老齢ながらロンドンきっての敏腕弁護士ロバーツ（ロートン）に弁護を依頼。だが“検察側の証人”として法廷に立ったレナードの妻クリスティーネ（ディートリッヒ）から、思いもかけない証言が発せられた……。 面白かったです。思いがけない展開が一転二転。たまにビデオ鑑賞もいいですね～～。
2008.05.11
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りんごジャム
ご近所さんからりんごを沢山いただきました。王林２個とフジ５個王林は１個４００gくらいの大きさで、皮がしわしわってなっていたけど中身はまだぜんぜん大丈夫。でも食べるなら早いほうがいい。ちょっと甘みも少なかったので王林はジャムにすることにしました。圧力鍋でシュシュッとなったら火を止め放置。もう圧力鍋さまさまです～。塩水でつけて参加を防いだのですが赤くなっちゃいました。たった２個のりんごでジャム３瓶できました。レシピブログに参加していますアメリカ株下落してますね。あ～～また日本株も下落基調つまんな～～いほんとに株安、物価高騰、年金も健康保険も上がるばかり子供はいなくなり、自分も含め高年齢化環境悪化、気象異常、悪いこと考えたらきりがないくらいでてくるねえ～～っと、いいこといいこと・・・え～～っと・・え～～っと・・
2008.05.10
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まねっこして・・
sweetsweetさんのブログに行ったらごぼうと新タマネギのかき揚げが･･･おいしそう～～ってな訳で今日の夕食となりました。ヒントをありがとね～～水菜と干しえびをプラスしてあげてみました。ごぼうの歯ごたえがなんともいいですね。美味しかったです。それと、蒸しなすの香味ダレそしてブロッコリーのマヨチーズ焼きちょっと作りすぎてしまってなすがいっぱい余ってる。お父さんどれだけ食べてくれるかな？蒸しなすは圧力鍋に２分の１カップの水を入れて蒸し板を置きその上に丸ごと並べてふたをしてシュルシュルいったらすぐ火を消して圧が下がるのを待つだけでちょうどいい具合に蒸せます。油を使わないのがいいですね。ナス５本に対して香味だれは醤油大さじ２、酢大さじ１．５、砂糖大さじ１．５ごま油小さじ１、生姜みじん切りと葱みじん切りで作りました。レシピブログに参加しています
2008.05.09
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タラコクリームパスタ
たらこが安かったので買おうとしたら、賞味期限２日のがさらに半額になっていて今日食べるならこっちでいいじゃんと結構大ぶりのたらこを購入しました。贅沢に食べるのはやっぱりパスタ。バイトの日だし、あれこれ作るのは面倒なのでパスタとサラダのみ味付けは適当。塩、たらこ、さけ、みりん、生クリーム、バターをボールに入れパスタが茹で上がる前に、タマネギ、青梗菜を入れてボールで和えます。レシピブログに参加しています今日は何も話題がないわ～～来てくださった方申し訳ありません。明日はSQ算出日。SQ値より終値が騰がればいいな～～
2008.05.08
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しいたけ嫌いにはたまらなくいやでしょう～～
しいたけ昆布ご飯です。おかしなもので私の父はしいたけとイカが大好き。変なところが似るもんですね。私も大好きなんです。塩辛はだめなんですが･･奥薗壽子さんの本を結構参考にさせてもらってます。しょうゆと酒だけの味付けで炊き込みご飯です。活力鍋にもなれ、水加減など上手く調節できるようになりました。私と同じ時期に頼んだのに、ネットと電話だけの差で友達は１ヶ月も遅れてしまいました。遅れたお詫びに料理本が付いて来たそうですが･･その友だちも料理上手な人なので、活用しているようです。明日も会いますがまた鍋の話になるでしょう！！奥にあるのはちくわ、葱、あげ、おかかのしょうゆいためです。今日は砂糖なしの献立。よしよしって感じですがお兄ちゃんがまたドーナツ買ってきた～～我慢できなくておやつに２個も食べちゃったよ。砂糖たっぷり～～～～レシピブログに参加していますお兄ちゃん作品また増えました。またまた技量アップです。コメントにテラ暇人・・と確かに・・・・でもでも、私はそれで終わらないと信じていますだ～～親の欲目。今はまだ何の芽もでていないけど・・まだ土のしたでもごもごしてるけど・・・とにかく今は技量アップに数をこなして欲しいです。頑張れうちの子！！ロボット再チャレンジ
2008.05.07
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柏餅 プルーンスコーン
連休最終日。私は地味～～に過ごしています。買い物するにも懐寂しく、家族もおもいおもいに過ごし、友だちはまだ家族ををほおって出かけるって感じでもなくそうなるとなんだかつまんないのよね～～。やっぱり連休は嫌いだわ。昨日は１日台所。昔の主婦ってほんと全部手作りだから家事をやるだけで精一杯だったんでしょうね。昨日の朝は買ってきたパンとお湯を注ぐだけのスープで済ませればあっという間にできる食事ですが、これを手作り。ジャガイモ、タマネギを茹で、ミキサーにかけ、牛乳と固形スープを入れポタージュスープにし、ホットケーキミックスとプルーンでスコーンを作り、サラダを添えた朝食だけで、めちゃ疲れた。でもこのプルーンスコーンが美味しかったよ。覚書ホットケーキミックス ２００ｇケーキ用マーガリン ５０ｇプルーン １５０ｇヨーグルト ７０ｇ粉と1センチ角くらいにきったマーガリンを手でつぶしながらこねるそこにヨーグルトを加え、荒くきざんだドライプルーンをいれのし餅のように整形してラップに包んで冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。３角形に切り、２００度で５分、１８０度で５分焼く。プルーンは栄養価が高く、整腸作用があります。ほんとにあるみたいだ！！快腸だわ～～。そして午後は柏餅を作りました。これって結構大変。レシピは簡単そうに書いてるんだけど、夜になるとすぐ固くなっちゃったよ。コツがいるんだろうか？しかも１０個作って、娘１個しか食べなかったし。息子はこどもの日で作ったんだから食べなさいと言ったらもう子供じゃないし･･ってう～～む、確かに２１歳は子供じゃないよね。主人はおとといはカレー、今朝も朝食作ってくれた。主人の食事も美味しいよ。でもね、家にある食材たっくさんつかっちゃうの。カレーにしいたけ入れるか？(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ先日貰った干ししいたけがあまりに美味しそうに見えたらしく、見つけて使っちゃったらしい。マイセンのカツがあったのに、ちゃんとお肉も入れて、シャウエッセンまで入ってた。ピーマン、なす、にんじん、タマネギ、ジャガイモおお～～、ずいぶん具沢山のカレーになりました。しかも牛乳も入れたらしい。辛口なのに実にマイルドな味。それだけの食材を出して料理するものだから、キッチンがものすごく狭く感じたらしく、よくあんな狭いとこで毎日やってるな～～とやってみて実感したようです。レシピブログに参加しています
2008.05.06
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お父さん定食
今日は、お約束のランチに行きました。子供たちはそれぞれの行動なので主人と二人でニコタマまで・・・車で行くのは駐車時間を考えて落ち着かないので自転車で行って来ました。ゆっくり走っても３０分かかりません。日差しがなかったので、サイクリングにはちょうどよい感じでした。ちょっと雨が降ったけど、行き帰りは雨にあたらずにすみました。ランチは多摩川が見渡せる眺望のいいお店。最初テラスで食事をしてましたが、途中小雨が降ってきてお店の中へ･･･以下の写真は二人分です。パスタは生パスタでもちもちしてとても美味しかったです。 コーヒーのおかわりが出来ればよかったけど、いい豆使ってるって感じだったのでそこまで望めなかったわ。デパチカをながめて、夜は俺がカツカレーを作るといってカツを買ってきました。私は明日柏餅でも作ろうかなと、富澤商店でお買い物。うろうろとでも結構楽しんでかえってきました。 さて昨日の主人が作った食事。これが結構品数多くて、よく出来ました！！って感じです。やればできるのよ～～味もよくってね、豚の胡椒焼きはすごく美味しかったよお味噌汁もOKにらのおしたし、初めて食べたけど、これもいいじゃ～～ん豆腐に納豆とタマネギ。これも初めて食べたけどうまいじゃ～～～んこれを機におやすみは主人の食事っていうふうにならないかしら？レシピブログに参加しています主人に１票、よろしゅうおねがいします。
2008.05.04
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チーズスフレ
今日は粗大ごみをセンターに持ち込む日最初2個しか頼んでなかったのに、持ち込む日まで半月あって前日までに申し込めば１０個まで大丈夫と言われたので何かないかな～～と探して、あれもこれもと８個出すことになりました。次回からは持ち込んでも有料になります。雨が降っていたけど、車に詰め込み自転車を天井にくくりつけて行って来ました。センターのおじさんこんなに人が必要？ってくらい沢山いたけど、車から降ろすのをまったく手伝ってくれなかったね。仕方ないか～～。そういう業務じゃないものね。ちょっと家の中すっきりしました。珍しく、家族みんないましたが、私は４時からバイト。その前に、スフレケーキを作って行きました。夕食はお父さんにお願いしました。今作ってるよ～～。むふふ大失敗作です。スライスチーズで作るチーズケーキなんですが、泡立てがだめだったんでしょうね。ぺしゃんとつぶれてしまいました。味はいいから、まぁいいや～～レシピブログに参加しています
2008.05.03
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こざかな屋定食
お友だちから干ししいたけをいただきました。こういうのって後でじんわりうれしいんですよね。最初の感動はないものの、美味しい肉厚のしいたけ。戻しが短時間に出来てとっても重宝してます。今日はそれを使って春巻きにする予定でしたが、買い物に行ったらお安いコロッケを見つけ、買ってしまいました。揚げ物ばっかりまたカロリーが多すぎるため、春巻きは作るには作ったけど半分に切ってかさましでお皿に乗せました。定食のようになってしまいました。レシピブログに参加していますよろしゅ～～に今日娘はディズニーランドにいってます。いつも学校に行くときは起こしてもすぐに起きやしないのに、こういうときはいつもよりものすごい早い時間にしっかり起きていそいそと出て行きます。まぁ身に覚えもあるので仕方のないことですね。途中お腹痛くてディズニーランドの救急室に行ったようです。未だに帰ってこないんだから楽しんでるんだろな。先日ゆずのコンサートにも行ったし、遊びすぎじゃないの？おいおい！！ってかんじだよ～～戻りが早く味付けもッ♪うっかりしても大丈夫！大分産原木干ししいたけスライス（きざみ椎茸）100g 8000個突破！1,000円【送料無料】でイメージ変えちゃいますっ♪大分県産原木干ししいたけどんこ(肉厚)80gおためしパック♪今お使いのシイタケに満足していますか..うどん・ソーメン・そば等のダシ取りにっ!!おせち料理の煮物にも◎【 上記注意を必ずご確認下さい 】他の商品
2008.05.02
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