2002年09月26日
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今日の読売の朝刊にカスピ海ヨーグルトの事が載ってました。
最初は１人の人が日本に持ち込んだものが口コミで、
みんなに菌を分けた事から広まったよう。
独特のねばりがあり、他のヨーグルトにはない特徴。
１番広まった原因は、常温でヨーグルトができるという事。
手軽に出来て、美味しいということで全国的に広まったよう。
酸味が少ないのが特徴なので、すっぱいと感じたら食べるのをやめるように書いてあった。
菌が生きているので、ヨーグルトを作る時は、ペーパータオルなどで口を閉めて、
呼吸が出来るようにしたほうがいいらしい。
最初は１人の人が日本に持ち込んだものが口コミで、
みんなに菌を分けた事から広まったよう。
独特のねばりがあり、他のヨーグルトにはない特徴。
１番広まった原因は、常温でヨーグルトができるという事。
手軽に出来て、美味しいということで全国的に広まったよう。
酸味が少ないのが特徴なので、すっぱいと感じたら食べるのをやめるように書いてあった。
菌が生きているので、ヨーグルトを作る時は、ペーパータオルなどで口を閉めて、
呼吸が出来るようにしたほうがいいらしい。
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