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愛・地球博から今朝早く無事帰宅した、兄ちゃん。あいよ!コレママのおみやげ携帯ストラップはパパ。弟には自分にはマンモスのカードを買ってきた。そして、兄一眠りすると、「オレ。夢見たよ!....マンモスが、追いかけてきたんだ!まてえ~。ドス。ドス。 ドス。ドス。 まてえ~ドス。ドス。それで、オレは沼の手前まできて、おもいっきり飛び越えたんだ!そしたら、マンモスは、飛び越えられなくて、沼におちちゃったんだよ!ドス!ドス! ドボン!それでさあ、化石になったんだぜ。」へえ~そうなんだ。(夢です!)↓調理家電のレシピィ人気の家電屋さん
July 31, 2005
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今日小学一年の息子は、おじいさんと山へとうもろこしを買いにいきました。楽天でもいろいろありますね甘さ抜群 白い!生でも食べられる!ひまわり畑を見た後、釣り堀で魚釣り。それが、大漁で、大興奮だったようです。この時の様子を語るおじいさんが、楽しそうなこと。何回も何回も同じ事語るし!おじいさん一行の楽しそうな様子をみた通りすがりの子供達も、親にねだって、次から次へと釣り堀へ。ガラガラだったのに、満員御礼になったとか。生の魚は持ち帰りできないなあといったら、焼いてもらったそうです。しかし、焼き賃200円で、魚より高い!全部で10匹のみごとなニジマスが本日のごちそう。がぶりっと丸ごと一匹をごうかいにかぶりつく息子。「うまい!この魚、超うんまいよ!ママー」食べる時まで大興奮。そりゃあ、自分で釣った魚は最高でしょ!そうそう、とうもろこしも、買ってきてくれました。縁側で焼きとうもろこしにして食べました。「おまえたち、夏休みの絵日記に描いておくれよ。 魚釣りしましたって...。」おじいさん、楽しい思いでをありがとう。本日のキーワードニジマスの塩焼きが食べれるお宿地酒の宿中村屋
July 30, 2005
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今夜、我が家の兄ちゃんは、愛・地球博へ出発です。剣道の仲間達と一緒に夜行バスでの節約旅行。はたして、バテずにイッテ帰ってこれるか?「おみやげ何がいい?インターネットで調べてみる?」と兄ちゃん。「そうだね。インターネットで買ったりして!」と私。「え~。せっかくだから、愛知で買いたいよ~」と兄ちゃん。(笑)すると、小学一年生の弟は、なぜか、目を丸くしている。「インターネットで買うのお!!出てきちゃうの!!」と、弟。なにやら妄想してしまった様子。ちょうど、ドラエモンをみていたからなあ。パドコンから、買ったものが、ポン!と出てくると思ったらしい。ドラエモンのポケットみたいに。■愛・地球博へ行こう!お盆休みに泊れる宿さがしはこちら■まだまだ間に合う直前予約!夏休み旅行特集楽店で買える地球博私は、コーヒーがいいですね。なんと【しゃちブレンド】??笑える(^^)チョロQ マモタンズバリ ママこれ!がいい海にいくときいいね
July 29, 2005
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実は実は実は....我が家には普通の炊飯器もありません。一人用の極小炊飯器はありますが...そこで、私、炊飯器でケーキを作るのにあこがれて、昨年、三菱のIH超音波調理器「クックジャー」のモニターに応募していました。ハズレちゃったけど!★三菱 IH超音波調理器「クックジャー」≪NJ-GX15-N≫最安はここから★クックジャーのすごいところは、お釜が2個ついてくるんです。写真の内側もピカピカした方が、お料理用。内側が黒っぽい方が炊飯用です。におい移りを防ぐためのようですが、炊飯用のお釜を料理に兼用すると、フッ素加工が消耗しやすいからというのもあると思います。調理家電のレシピィというからにゃ、ぜひともこの炊飯器をゲットしたいとねらっている次第です。しかし、オーブンレンジの方が先になりそうですが。えっ。今どうしているかって?お鍋で炊いております。適当に。最近、鍋での炊飯を子供達にも伝授しているところです。「水の量は手のひらの甲の高さにするんだよ。ボコボコしたら、一番小さな火にしてね。」って感じ。でも、全手動なので、うっかりこがしてしまうこともあるんですよ!クックジャーがあったら、ジャーに材料をセットしておけば、スイッチオンでおかずもできるわけでしょ。見張ってなくても。いいよね~♪共働きのお母さんにはうれしい機能ですよね。もちろんごはんだって保温できるから、今の我が家のように、冷たいごはんを食べずにすむね。(チン!がないと本当にごはんのあたため不便よ!)そうそう、フッ素樹脂加工といえば、家電にも、調理器具にも多く使われている表面加工ですね。これは、アルミや鉄、ステンレスなどの金属の表面にくっつけているものなので、いつかとれてしまうのです。最近スーパーでも、300円もしないようなフッ素樹脂加工のフライパンが売られています。こうゆうフライパンを使ってみると半年とたたない内に加工がはがれてきませんか?でも、取り扱い次第では、長持ちさせることができるのです。まず、金属ヘラはダメ。最近、「金属ヘラもOK」と書いてあるものもでていますが、ダマされちゃあいけません。なにがOKなの?ちゃんとした意味わかりません。実は私、こう書いてあるメーカーに数社電話して「本当に金属ヘラを使ってもいいいの?剥がれないの?」と聞いてみたら、結局使わない方がいいというお話でした。まじです!つまり、傷がつかないようにみえて実は、剥がれているんです。これ、好奇心で10円玉で、削ってみたのでホントです。なぜ10円玉かというと、先の丸いバリのない金属の代表だから。それと、塩分や酸などつまり料理を長時間入れておくと、フッ素樹脂がはがれやすいそうです。だから、三菱のクックジャーはお料理用と炊飯用を別々にしたのではないかしら。三菱さんえらい!と私はいいたい。以上今日は2倍の日なので、いそいで、お買い物してきます。じゃっ。
July 28, 2005
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三菱からオーブンレンジの新製品がでた!三菱オーブンレンジRO-B1C 最安検索三菱のサイトで、シュフレーというメンバー登録すると、モニターに応募できる。 【モニター商品】三菱オーブンレンジRO-B1C形 抽選で5名様 製品の色はワインレッド(R)かライトシルバー(S)の どちらかお好きな色をお選びいただけます。 【 募集期間 】 2005年7月26日(火) ~ 8月4日(木)24:00迄シュフレー新商品モニター募集はこちら!前回、 クックジャーNJ-GX15に応募したレシピィ。当たらなかった!今回も応募してみようかな。当てるコツがあったら、教えて~~~。「炭がま焼き」だって!なんだか、おいしく焼けそうなネーミング。庫内壁面に遠赤外線効果の高い炭をコーティングし、高火力300℃オーブンとの相乗効果で表面を素早く焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込めてくれる優れものらしい。ヒーターとレンジの同時加熱で、調理時間を短縮する機能も搭載。スチーム機能もついているが、角皿に水を入れるタイプだ。だからお手入は確かに楽だ。ナショナルや東芝はタンク方式で、スチームを好きな時だけ噴射できるんだけどね。角皿がセラミックなのはいいなあ。そのまま、入れっぱなしで、電子レンジにも使えるから。庫内容量が32Lで大きい。角皿は42×31cm。庫内有効寸法 405(420)×315×245↓容量の小さいお手ごろ価格のタイプもあります。● 三菱オーブンレンジRO-L3C 安い順
July 26, 2005
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先日、よみきかせしてみたいなと思い本屋さんで、この本を選びました。私は、ほとんど、読み聞かせをしてこなかったので、ちょっと反省していました。この「山古志村のマリと三匹の子犬」は中越地震の際の犬の物語りで、実話です。(本の売上げの一部が中越地震復興のために使われます)我が家の子供達も多少なりともあの日のゆれに驚いた体験があるので、リアルに伝わるものがあるかもしれないと思ったからです。早速、息子(小学一年)に読んであげることに。最初は、絵を見ながら話を聞いていましたが、どうも気がそれていきました。反面、私は、だんだん物語りの世界にひきこまれ、どうなるんだろ?途中で子供があっちへいってしまった後、一気に読んでしまいました。お話は、山古志村に住むマリというワンちゃんが、赤ちゃんを授かるあたりから始まります。子犬が生まれた直後に地震にあってしまうのです。生きる事の大変さ、はげましの力の素晴しさなどが伝わってくる一冊でした。私は、感動でいっぱいですが、子供にはまだ最後まで読み聞かせていません。次回がんばります!(^^;)山古志村のマリと三匹の子犬Tシャツ---調理家電のレシピィ トップページはこちら-----
July 26, 2005
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今朝、サイババが我が家にやってきた! 「トマトあるよ~」 おっ。野菜ばあちゃんがきたぞ! 「いるいる!いくら?」 「100円にまけとくて!(安くしておくよという意味)」そう言って、サイババは、チャリンコにトマトを取りにいった。 「あいよ!これ、やるてば。(あげるよの意味)」 ひと袋100円のトマトに。サイババはもうひと袋おまけしてくれた。 「ひえ~~♪ありがとね。」 「オレはね。来るのが楽しみなんだて。 みんなの顔が見られるのがいいんだて。 散歩。散歩。」 「うんうん。(^^)」そういって、サイババはうれしそうに帰っていった。しばらくして、 「ほらね。これも、やるてばね。(あげるよの意味)」 ん?野菜ばあちゃんまた来た。 見ると、もうひと袋トマトをぶら下げている。 「いいんだて。いっぱい採れたんだて。くれるてばね。」 「おおおお♪ありがと~」 100円で、3袋のトマト。全部で23個くらいあった。愛情たっぷりだ。我が家には数名のサイババならぬ、野菜ばあちゃんが出入りしている。本日のサイババ様は、一番の長老にして、一番かわいいチャーミングなおばあちゃん。しかし、正直、野菜の出来の方はいまいちよくない。でも、いいんだ。本人もあんまり、かせぐ気持ちはないみたい。それに、野菜ばあちゃんは、野菜を売るだけじゃなく、いつも、はげましの言葉をかけてくれる。「子供がおおきくなったね。がんばるんだよ!」でも、野菜を売りにこなくなると、高齢だけにちょっと心配だ。野菜がとれる季節は、家々を回り訪ねることができるので、ばあちゃんも楽しいみたい。だから、この季節は、スーパーで野菜は買わない。お世話になったあの人の喜ぶ笑顔を想像しながら選びます。★ポイント10倍・5倍・2倍特集はこちら(7月28日(木)まで)★---調理家電のレシピィ トップページはこちら-----
July 25, 2005
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先日、小学生の息子が初登校拒否になったという話を書きました。今日は、その続編です。初登校拒否その日は、担任の先生のいうとおり、自宅で好きなようにすごさせることになり結局休む事に。土日は、剣道の練習や試合をし、なにごともなく過ぎました。そして、注目の月曜日。おや、泣いている。いきたくない様子。学校に電話して、先生にどうするか相談。先生は、話がしたいというので、車で送っていくことに。しかし、ガンとして車からでない。イヤなこと頭でなやんでもしょうがない。とにかく動け!一歩踏み出せ!と車から強引にひっぱりだした感じ。その日は、一応学校で1日すごしました。夜は、息子のいろんな話を聞き出しました。何が原因でいきたくないのか、だんだんわかってきました。しかし、次の日、朝になると、また行きたくない様子。またまた、車で送っていき、担任の先生に様子を報告し、それではよろしくお願いしますと学校を後にしました。その時、なんか予感はあったんです。だから、先生にも、「逃げるかもしれません」と言いました。そして、予感は的中。学校から、電話で、息子がいなくなったと!!そっか。どこにいくかな?とりあえず、家のまわりを見てみよう。物干のドアになにやら黒い陰が。いた!すぐ見つかった。よかったよかった。学校に電話して、見つかりましたと報告。たくさんの方にご心配をかけてしまい、申し訳なかったです。それから、毎日、息子の話を疲れて寝ちゃうまで、聞いていました。学校逃走事件の次の日は、みんなに迷惑かけた事が気になり、行きにくいようすでしたので、また、お休み。このころから、私もだんだん、まあいいかと思うようになりました。人には、いろんなこだわりがあると思います。私の場合、宿題やっていかなくても、何もいいません。でも、学校を休むということにはすごく抵抗があったのです。だから、強引につれて行きたくなるのです。それが、まあいいんじゃない。と思うようになりました。私の母は、小学校ほとんどいかず、家の手伝いばかりしていたそうです。そのせいで読み書きはあまり得意ではないのですが、ちゃんと私からみても立派な人生を送っています。だから、目先の事件にガミガミした気分になるのはよそう。人生は長い、今より将来がよければいい。(でも将来だいじょうかどうかは心配よ~)そう決めたら、学校行く行かない。行かなければ、どうやって過ごすか、全部、息子に決めさせました。悩んでいたら、ヒントをあげました。おじいちゃん家にでもいったら?とかそして、先生が訪問してくださり、息子の話を聞いてくださりました。息子は、先生にも、私にも、いろんな話を存分に聞いてもらえたようすで、すこしふっきれたような顔になっていました。それから、息子は学校へいってます。(^^)登校拒否の原因はとてもたくさんありました。そのたくさんがストレスになっていたのかもしれません。いまから、思うと、話をただただ聞いてあげたのがよかったのかなとも思います。話を聞いていると、繊細な悩み。誤解。我がまま、いろんなこと言います。つっこみいれたくなりましたが、がまんして、聞いてました。否定したり、反論したら、話してくれなくなったでしょうから。しかし、バカ親レシピィは、このまま、だまっておれません。元気になった息子への反撃がその後はじまりました。チクリ。チクリと..「おまえたちい!好きな事ばっかりいって、ちっとも、ママの言う事聞きやしねえ!クウウ~~~~。どうして、ママばっかり、君たちのいうこと聞かなきゃいけないんだあ。プンプン。部屋かたずけて!歯磨いて!臭い!きたね~風呂ははいれ~~~~~。」今日は、息子と雑貨屋さんや本屋さんめぐりを楽しみました。和のインテリアにはまっている息子。いぐさのクッションを買ってもらってごきげんです。我が家には、もうひとりの男の子(小学一年)が。彼も兄のマネをする日がくるかもしれませんね。(そんな時はまた、この日記を読み返そう)ふう~。---調理家電のレシピィ トップページはこちら-----
July 24, 2005
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前から一度作ってみたかったパン。モンキーというからには、バナナ味にしたい!こんなんできましたあ~。パイナップルみたいですう。バナナじゃなくて、ドライパイナップルを具に入れたら良かったかな~。また、こんど作ってみよう!これがうわさの手でちぎれるパイン!甘~いおいしさ沖縄産スナックパイン第2弾!30セット限定の追加販売決定ビストロスマップで紹介...●スナックパインが買えるお店●
July 23, 2005
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今朝は、久しぶりのパン。くるみパンを2種類焼いて、母に半分ずつおすそ分けした。【アメリカくるみパン】強力粉----280g(カメリア)パネトーネマザーN---10g砂糖------大さじ3(30g)塩--------4gバター----30g(カルピス発酵バター)卵--------1/2個(25g)冷水------150gアメリカくるみ---50g旧ちゃん三菱ホームベーカリー食パン4時間コースで作りました。くるみは途中で投入!写真右側です。【日本のくるみパン】強力粉----250g(カメリア)パネトーネマザーN---10g黒砂糖------大さじ2(20g)塩--------4gバター----20g(カルピス発酵バター)卵--------1/2個(20g)牛乳------170g和くるみ---50gコレ!ナショナルSD-BT103の食パン4時間コース(ナッツ自動投入)で作りました。本日の注目材料パネトーネマザーN 200gセール中でお買得です。カルピス発酵バター 無塩 450gこだわり食材.comさんは、送料にクール代が含まれているところが、ありがたいです。さてさて、お味は、日本のくるみパンの方が、香が強く個性的でした。封を切り立てだったこともあるのかも。
July 22, 2005
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ゴールド・シルバー会員限定だけど、ポイント10倍で送料まで無料なんだって!やったあ~。自分家用にも欲しいものばかり!★お買得な御中元特集ページはこちらから★超厚切りの銀だら西京漬とかあ。プレミアム・生パスタ!噂は本当なのか?のパスタの王様は気になるよ!
July 21, 2005
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こだわり食材.comさんから、セールの案内がきてました!注目はコレ!パネトーネマザーN 200gパネトーネマザーNこの‘N’がついている商品はこだわり食材.comさんの、オリジナル商品。他の店では、買えませんのよ。パネトーネマザーの種を培養する小麦粉は、安心安全な北海道産小麦粉(ハルユタカ約50%、ホクシン約50%)を使用。だから、国産の小麦との相性もバッチリです。アルミのチャック付袋に入っているので、保存もばっちり。広場の先輩たちに教えて頂いてから、私も、冷凍保存しています。今まで、どうしようっかな~と気になっていた方は、安い!このチャンスをお見逃しなく!■パン用酵母 パネトーネマザーN 200gを、 通常価格の30%オフでご提供します。 今回限りの特別セールですので、ぜひぜひご利用ください。 (期間限定:7月20日 17:00~8月1日 14:00まで)パネトーネマザーNで焼きました~。ふっくらしたパンの顔がかわいいでしょ。でしょ~♪黒糖くるみパン♪★☆小麦粉類のセールもにぎやかに開催中☆★
July 20, 2005
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母から旅行のお土産にと、和くるみをもらった。これは、「くるみパン作って頂戴な。」という意味なのだ。くるみパンのレシピを探していたら、バナナくるみパンのレシピがでてきた。おいしそう。バナナくるみパンのレシピはこちらツインバードから、私の好きなメタリックなデザインのものがでた。【送料無料・代引無料】【税込】ツインバード ホームベーカリー PY-D537VOステンレス製の外観で、一万円しない。安い。パンの焼き具合はどうなのかな~?報告でーす。ちはやMさんが、このバナナくるみパンのレシピで、成形パンを作ってくださいました。とってもかわいくって感激♪(●^_^●)/
July 19, 2005
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SD-BT103ナショナルのホームベーカリーを買ったら、ホシノ天然酵母パン種が無料でもらえる、応募ハガキが付いてきていた。ふと、そのハガキの有効期限を見ると、今年の7月末まで。キャ。ボヤボヤしていると、もらえなくなってしまう。今日中に書いて投函してこよう。裏には、簡単なアンケートがあって、これに答えると、もれなく、50gの酵母がもらえる。これを機に、レシピィも天然酵母デビュー?■カリスマホームベーカリーママ!? 上田まり子さんの特集ページをアップしました。勢いで、MKホームベーカリーの機能一覧も作成。アイスクリームが作れたり、焼き芋が焼けたりと、MKならではの機種もあれば、天然酵母対応のものまで。楽天の最安ショップの検索付きなので、MKが気になっている方必見です。■レシピィが書いてます♪メルマガ。『ホームベーカリーのレシピィ』今週、あなたのパソコンにお届けします!ぶきっちょな、私にとっては力作でした。丸めてポン。丸めてポン!がんばってみましたよ。うっキキ。メルマガ購読はこちらまぐまぐから無料です。
July 18, 2005
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作りました!う~~~ん。まずくはない。されど、おいしくはない。普通です。栄養は豊富です。見た目も、和風のパンですね。カリカリ梅ひじきパン【1斤分===食パン早焼き2時間コース】強力粉----280gはるゆたかブレンド塩--------4g黒砂糖----10gショートニング---15gパネトーネマザーN----10g水-------180gひじき-----50g(水分はしぼる)カリカリ梅---12g(約2ケ分)カリカリ梅は、5mm位に切って、ナッツ自動投入口へ。他の材料は、最初から、パンケースへ。カリカリ梅は酸味と塩分が強いので、自動投入したら、すぐケースを洗いました。サビるとイヤだから....。(じゃあ、手動で入れた方がいいかな)☆さっきから、つばがいっぱいでてくる~~■■お徳用ビックサイズ35包■■カリカリ蜂蜜梅ナショナルから、新しいホームベーカリーが出ますよ!新製品の詳細とモニター募集ページはこちら新製品がでるということは、旧製品が安くなるということかも♪SD-BT103ナショナルのHB 一番安い店をチェック
July 17, 2005
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今日は、無性にパスタが食べたかった。だけど、買い物にはいきたくなかった。家にあるものだけで、何パスタができるだろ。たまねぎもないぞ~。あったもの、ひじき。トマト。にんにく。オリーブオイルなど....とりあえず、スパゲッティをゆでた。そして、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、ひじきを炒める。そこに、皮をむいたトマトを入れ、炒め、こぶ茶と塩、こしょうで味を整える。スパゲティにからめれば出来上がり。トッピングは、青じそ。たくさん盛りすぎた。見た目は、地味かな?しかし、お味は、なかなかいけてる!タバスコをかけると、食欲もでていい。ひじきは、貧血にもいいし。シンプルな味付けだけど、うまい!器もシンプルが一番
July 16, 2005
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キャ===。ついに、ナショナルから、ホームベーカリーの新製品がでるわ~。最近SD-BT103の価格が安くなったと思ったら。チーーー。私も、もうちょい待てばよかったかなあ.....。こんどの新製品は、業界初「ディニッシュ食パンコース」や、「うどん・パスタ生地コース」を採用!こしのあるうどんと、もちもち食感のパスタができるんだって。このほかにも、細かなところまでリクエストを活かしたいろいろな機能が充実!◎濃・標準・淡で選べる「焼き色3段階調節機能」!今までは、標準・淡の2段階だったわ。濃くしたかったのよね。新製品の詳細とモニター募集ページはこちら値段もそんなに高くないし、これから、ホームベーカリーの購入を計画している方はチェックしたほうがいいよ~~。楽天にはまだ登場していないみたい。でたら、日記でお知らせしますね。新製品がでるということは、旧製品が安くなるということかも♪SD-BT103ナショナルのHB 一番安い店をチェック
July 16, 2005
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夏はやっぱりカレー。北国のムーミンさんのところで見た、カレーパン。チーズが入っていて、おいしそうだったんだあ。いつか、作りた~いって思っていたの。とうとう。チャレンジしたわ☆これが、おいし~~い。想像していた以上に、美味。大好評。こちらは、肝心要のカレー粉をいれ忘れ、発酵がはじまってからあわてて混ぜたもの。(;_;)カレー粉は、小さじ2入れました。こっちは、最初からカレー粉を入れたもの。カレー粉は小さじ2と1/2で少々多めにしてみました。実は、焼きあがってから取り出すのを1時間半ほど忘れていたので、こげてます。チーズも溶けて空洞になってます。(;_;)チーズカレーパンのレシピはこちら。ちなみにマーブル模様の方が好評でした。ギャバン 純カレー(220g)【ギャバン(GABAN)】 調理家電のレシピィ 公式ツイッター フォローしてね~♪
July 15, 2005
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レシピはこちらみんなでナンを作りました。これが、かなりおいしかった。(^^)そしてモスのナンを食べてみた。モスもおいしい~。カレーやレタスがトッピングされていた。
July 13, 2005
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息子のりんご病がなおってきたと思ったら、土曜日から、私の顔が赤くほてってしまった。最初は、シャワーを浴びたから....とおもっていたけど、夕方になったも、赤みはひかず、ほてったまんま。(●・_・●)うう。これは!息子のりんご病が私にも~~~日曜は、兄ちゃんの剣道の試合のつきそい。お化粧して、少しはごまかしたけど、やっぱり、赤い顔。腕や、足も、赤くはないけど、ほてって熱い。それで、一緒だった、お母さん仲間に、「私、りんご病かもしれないわ!」と言ったら、そのおかあさん「私も、なったのよ!最近。そうよ!そううよ。こんな風にまだらに腕があかくなってさ....。それで、さ、病院いってさ、....」りんご病の話題で盛り上がってしまった。どうやら、町内でりんご病ウィルスがはびこっている模様。たいした悪さもしないウィルスだけど、私のように、たまたま疲れていたり、糖尿病だったり、病み上がりだったり、妊婦さんだったりすると、症状がでてしまうみたい。抵抗力の弱い人、子供がなりやすい。剣道の試合が終わったら、実家へおいしいものをもらいにいって、(^^)うふ、なにもしないで、ひたすら寝ていた。ダルかったから。そしたら、今朝、治っていた!びっくりしたなあ。りんご病。もうかかりたくないぞ!☆ゴールド会員ポイント10倍・シルバー5倍・他2倍セール最近、お得なこの期間を狙っています。14日まで!
July 11, 2005
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お腹好いた~~。今日のランチ&おやつは、クレープです。男の子三人がリビングでダンボールで乗り物作って遊んでいました。遠くから、見るとダンボール生活みたいですが、近くで見ると、いろんな機材の模様がマジックで描いてある、超未来的メカらしい。保育園状態っていうか、小学生なんで、児童館のようです。その大きなダンボール宇宙船体を3機どかし、どっこらせ。料理好きの我が家の兄ちゃんは、自分で粉を調合。材料は、薄力粉とライ麦全粒粉と砂糖と塩サラダオイル・牛乳。これを適当に混ぜとろ~んとさせました。そして、子供達みんなでクレープを焼いてもらいました。タレは、自家製ブラックベリーソースとホイップクリーム、メープルシロップなどです。ツナマヨネーズも作ろうと思ったら、品切れ中でございました。これが、かなり好評!おいしい~。でも、配合な適当だったので、2度と同じ味はつくれないかもしれない。お腹が満足したら、「オレたち、学校へ遊びに行ってくる~~。」といって、いなくなりました。ヤレヤレ。やっと静かになったぞ。■縁のないホットプレートは、クレープ専用。お菓子屋さんになった気分でクレープ作りがたのしめます。トンボ(クレープ生地をひろげる道具)もついています。電気クレープメーカークレープキッズ♪手作りミルクレープに挑戦♪先着300名様限り【宅配無料】お家がクレープ屋さんに大変身!!電気...
July 9, 2005
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兄ちゃん、朝から機嫌が悪かった。昨日は、塾に剣道に多めの宿題で、いそがしく、宿題を終え寝たのが11時半頃。寝不足もあると思う。結局、宿題は全部終わらなかったらしい。それで、学校いきたくない気分に拍車がかかる。(パパにちょっと叱られた、ストレスもあるらしい。 また、数日前、学校で、戦争のビデオを見せられ、それがかなり残酷で ショックだと、このごろ毎日はなしていた。思い出すと胸が痛くなり 気持ちがわるいと....。)今日ばかりは、ガンとして、登校を拒否。泣きじゃくる。それでも、強引に、車で学校まで送るが、泣いて車からはなれようとしない。こんな経験は、はじめてだったので、とりあえず、先生に相談に、教務員室へ。宿題の事、叱られたこと、戦争のビデオのこと、一応全部はなしたり、聞いたりしてみた。先生から少し、話してもらったけど、ないてばかりなので、今日は、家庭で好きな事をしてすごさせてあげてくださいということになった。戦争のビデオは確かに、大人用のもので、かなり残酷だったらしい....。(参考のため、どんな内容なのか、私も確認したいと思った。恐いけど..。他の子は大丈夫だったのか?お母さんたちに聞いてみよう。)私なりにの対策は、兄ちゃんは大好きなじいさんと一緒に自然の中へドライブ。買ったばかりの双眼鏡で、鳥を観察。じいさんにグチッてすっきり。ストレス発散して元気に!こうゆう作戦をたて、じいさんに協力を依頼しておいた。(息子もこの案にはニコニコ)でも、明日も剣道、日曜は試合なので、時間がなくて実現できないかも。それなら、今夜は、焼く肉屋さんにでも行こう!宿題やってなくてもめげずに学校いってほしいな。逃げないで。のびたやカツオのようにね。今の所、何でも私には話してくれるからいいけど、、これから、もっと難しい年頃になっていくんだろうなあ。☆ゴールド会員ポイント10倍・シルバー5倍・他2倍セール最近、お得なこの期間を狙っています。今回は、ケーキ屋さんが気になるなあ。
July 8, 2005
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■ジューサー・ミキサーの違い・比較・レシピや使い方野菜やフルーツのジュースは、砕いてカスをこすジューサーミキサーがおすすめ♪絞ったカスもジュースにもどせば、植物繊維が摂取できます。また、ジューサーミキサーででた、絞りカスをチャーハンなどのお料理に加えてもヘルシ~♪ 豆乳、おから、ファイバージュースが手作りできます。【送料無料】ナショナル ジューサーミキサ...今朝、それは、食卓に登場した。見た目は、ほとんどオレンジジュース。しかし、その中に、ゴーヤらしき、イボイボのおろしカスがプカプカ浮かんでいる。たるかんさんちで教えてもらった、ゴーヤジュースがいよいよ登場!たった一杯のゴーヤジュースは、テーブルのまん中にポツン。誰も、飲まない!引きまくっている。仕方がないので、私が、チビ。 うえッ!唇が拒否反応!味は、オレンジジュースの量を多くしたのでゴーヤの味はかすかにする程度。だめだ~~~。ゴ-ヤ入りだとわかっているから、グビッといけない。初、ゴーヤジュースは強烈だったけど、テレビで、飲みやすいゴーヤジュースが紹介されていました。グレープフルーツとゴーヤをジューサーミキサーで絞り、最後に豆乳と混ぜたものです。なんでも、においはあのままらしいですけど、ゲストのみなさんは美味しそうに飲んでいました。どんな野菜&フルーツジュースでも最後に豆乳を入れるとグーンと飲みやすくなるんだとか。ん~~~やってみょうかなあ?
July 7, 2005
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ナショナルスチームオーブンレンジの実演のレポートです。レポートの前に、他の人は、どんなオーブンレンジを選んでいるのかな?気になるので見てみました。☆人気「電子レンジ・オーブン」売れ筋はコレ!3位ヘルシオ(ヘルシオ売れてます!ベスト10に3店もランクイン。)5位東芝 ER-B9(大好評石釜オーブン!い~でじ!!楽天市場店さんは説明がていねい)15位マルゼンビッグオーブン(MCO-7TB)卓上型(これは本格的ガスオーブン。ランキング上昇中。必見!)18位(ガスオーブン・電子レンジ機能付き)私が気にしているナショナルは16位にランクインさあれているけど、客観的にみて、シャープのヘルシオがダントツ人気!メーカー的には東芝製品も人気。ナショナルどうして人気いまいちなのお?ちょっと迷いがでてしまうわあーー。NE-SS30さて、ナショナルのスチームオーブンのお話です。電気屋さんの実演で、音声ガイドを体験しました。。私もそうだったけど、取扱い説明書ってあんまり読まないですよね。(こうゆうサイトを開設したおかげでだいぶ読むようにはなりましたが....)読んでもすぐわすれちゃうし。そうゆう方にとっては、なかなかのすぐれもの!オーブンレンジ界のアップルコンピュータMacって感じ。ユーザーインターフェイスがとっても親切。まるで、ロボットですよ。操作手順やエラー表示を音声で知らせてくれるから、操作ミスが防げます。メカに弱いのじゃ~という高齢者にもうれしい機能です。例えば、「庫内が熱いので冷めるまでお待ちください。」「予熱は約○分です。」などど、しゃべるんです。オーブンが!美女らしき?お姉さんの声でした。私ら、主婦は姉さんより、福山雅治さんとか、キムタク風がいいけどね。福山風に「奥さん!まじ、熱いぜ!気をつけな。」ビストロスマップ風に「できたあ!」うんうん。楽しいぞ!(^^)-----妄想がはじまった...
July 6, 2005
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昨日、ゴーヤをパクパク食べていた、小学一年生の息子。実は、きのうから、ほっぺがとっても赤い。さわるとほてっている。 (●・_・●)毎日、ず~っと外で遊んでいるので、日焼けしてほてったのだろうと思ったが、きのうは曇りだったので、あまり焼けないハズ?冗談で、「りんご病だね~」などと言っていた。すると、本人ちょっとショックを受ける。もしかして、自分がりんごみたいに変身していくことでも想像したのかな?「日焼けだから、ローションをぬってあげるよ。」と、私。朝、バタバタと、小学校へ送りだし(ローション塗り忘れた!)、一息入れると、息子が 「忘れ物したあ~!!!」といってもどってきた。何? 「ホッペに塗ってないじゃん。(●;_;●)」そう言って、ボロボロ泣き出す息子。もしかして、登校班に、「ホッペ赤いね~」といわれたのかも。「そうか!大変だ。塗ってあげるよ~。」そいって、スキンローションをパタパタ。それでも、赤いし、また、何か言われて気にしてしまうのもかわいそうだし、日焼け止めの意味もこめ、ファンデーションもパタパタしてあげた。「オレ。おかまになっちゃうの?」「大丈夫だよ。これで、赤いのがわからなくなるからね。」息子、鏡をみてホッとして学校へ。そして、今日、息子がいつも遊びにいってる児童館の先生に、聞いてみた。確かに、いつもず~~~~っと外で遊んでいるけど、昨日は、日焼けするほど暑くなかったらしい。すると先生。「りんご病じゃないですかね。○○ちゃんもなったそうですよ。学校でも流行っているそうですよ。」なんと、冗談が本当になっていた。そこで、調べてみました。りんご病は、ウィルス性の伝染病で、日光にあたったときや、お風呂上がりなど皮膚があたたかくなるとほてってかゆくなることがあるそうです。子供の頃に免疫がつき、大人になるとかかりにくいそうですが、妊婦さんに感染すると流産する場合もあるようなので注意が必要なようです。詳しくはこちら塚田こども医院さんのホームページ1週間ほど、ほっておけば治るみたいです、ホッ。こんなりんご病の息子も、もうすぐ誕生日。バースデーケーキどうしようかな?去年は、辻口パティシエのレシピに挑戦し、見事失敗。ことしは、オーブン壊れているし、プロのケーキを買っちゃおうかな!☆グルメ七夕・ポント7倍のケーキが買えるお店はこちら7月7日(木)23:59mまで!お得ですねえ♪■レシピィが書いてます♪メルマガ。『ホームベーカリーのレシピィ』今週、あなたのパソコンにお届けします!今週は、夏にぴったりのパンのレシピで~す。実は、プチ失敗をしたのです。一番大事なものを入れ忘れ、途中であわててまぜまぜ。それが逆に好評でした。久しぶりに、家族から絶賛!さてさて、何をまぜまぜしたのかな?何パンか推理してね。ヒント:黄色。メルマガ購読はこちらまぐまぐから無料です。
July 6, 2005
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我が家の小学一年生の熱いリクエストで、いやいやながら、ゴーヤを買った。(私は、ゴーヤ苦手なの)そこで、定番のゴーヤチャンプルを作った。ゴーヤちゃんぷるーセット子供達が、「下ゆですればにがくない」というので、それに従ってクッキング。 ↑テレビで得た情報らしいけど....???【ゴーヤチャンプル・レシピィ流】 材料 ゴーヤ(にがうり)ミニサイズ---3/4本 豚バラ肉----適宜 豆腐--------1丁 チキンコンソメ---1個 オリーブオイル---適宜 しょうゆ・こしょう----少々 卵--------------1個 かつお節--------適宜 作り方 ゴーヤは薄く切って、下ゆでしておく。 豆腐やトマトは適当な大きさに切っておく。 フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉・豆腐・ゴーヤ・トマトの 順に入れいためていく。 コンソメを入れ、しょうゆとこしょうで味を整える。 卵を入れ軽く加熱したら、器に盛りかつお節をのせて出来上がり。さて、お味は!「ママ。ゴーヤ嫌いだから、君たち残さず食べてよね!」レシピィ食べる前から、子供等にプレッシャーを与えてる....すると、ゴーヤ初体験の小学一年生が、箸を伸ばした! ・・・・ みんな注目! (^O^)うんまい~♪ ひえー。ほんとう?兄と私もおそるおそる食べてみた。 にゲ====!!小学一年生は、顔色かえずに、パクパク。ムシャムシャ。おいしそうに食べている。 苦くなかったら、ゴーヤらしくないから、、、、 料理としては、とてもおいしくできた。 オリーブオイルが意外と香がよく合っていた。さて、ゴーヤの、残り1/4は、ゴーヤジュースのために残しておいた。たるかんさんが、オレンジジュースとミックスするゴーヤジュースを教えてくださったから~試してみたかった。だけど、油断していたら、オレンジジュースがからっぽになっていた。あちゃ~。また、買って来なければ!暑い日は、ゴーヤとビール!★地ビール特集!はこちらから。お中元にもそうぞ★苦味がビールに合うゴーヤチップス
July 5, 2005
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実演で得た、製品情報のレポートです。スチームエレック NE-SS30深いけれど洗いやすそうななめらかな溝付きの天板に、カラ揚げをのせてチン!スチームとオーブンとレンジの合わせ技の自動調理。カラ揚げ3ケだったけど、結構長い時間がかかっていた。余熱の時間もあわせて、7分くらいかな?普通に、電子レンジだけの方が早いと思ったけど、仕上がりのパリッとした感じや、余分な油が染み出てくるのは、スチームとオーブンとレンジの合わせ技ならではなのかもしれない。私、まだ、販売員さんの説明が聞きたくて、その場にいすわる!「あっ。魚焼きはですね、調理できるのでございますが、あまりおすすめできないのでございます。やはり調理直後はにおいがしますから。一応、脱臭SC加工で油汚れやニオイが分解させるようになっていますがね。」「ヘ~。」といいながら、中を覗き込む。「オーブンの方は、熱風が循環する、コンベクションヒーターです。奥の方からでてきます。」私の質問は、カラ揚げを食べたあとも続きました。「ターンテーブルじゃないし、広いから、電子レンジにムラがでるんじゃないですか?」と、私。「ハイ。全然ムラがないかというと、多少はございます。とくに、隅々は....。しかし、ムラを最小限にふせぐ工夫がされているんです。このように庫内がゴールドになっていますが、これは、マイクロ波(電子レンジの電波)を乱反射させる役目があります。」「へ~。ールドはゴージャスなだけじゃなかったのね。」「ハイ。それから、スチームと電子レンジをあわせることで、マイクロ波が均一化され、ムラやパサつきが少なくなりますです。」「ほお~。回転テーブルだと、まん中が電子レンジかかりにくいですよね。」「そうでございますね。しかし、ナショナルのスチームオーブンの場合は、スミよりも中心のほうがいいので、ベストな置き場所を丸く表示してあります。」「シュークリームや、ケーキが従来のものよりふんわり大きくふくらむんですよ。」「お客さん。脇屋友詞シェフは御存じですか?脇屋シェフのレシピブックが付いているんですよ。NHKのきょうの料理にでてる方です。」「知らないですわ。。。」と私。細長いレシピ本が山積みになっていた。そこで、調べてみました。脇屋友詞シェフは「中華料理店トゥーランドット游仙境」の総料理長。脇屋流基本のチャイニーズ上海のヌードル■脇屋友詞のおもてなし家郷菜(ジャーシャンツァイ)■中国料理秘伝帳■脇屋友詞のスペシャルレシピ(DVD)楽天では、脇屋友詞シェフのデザートがおとりよせできます。トゥーランドット游仙境のマンゴープリン今日は、メジャー片手に置き場所を考えるつもり。
July 4, 2005
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今日は暑かった!そこで、エアコンの試運転。・・・・・冷えない全然冷えない、エアコンよ、君までも、寿命か!涼しい家電売れ筋ランキングはこちらこんなに暑いと、パソコンつけるのもこわい。暑さで、ハードディスクが昇天しうそうで....だから、涼しくなってからネットしよ。昼間は、近所のヤマダ電気へ避難。(涼しいぞお~)すごい人。みんな同じ考えか?それとも、ボーナスで買うものを探しに?パソコンを冷すモノを探したけどみつからず、調理家電売り場へふらり。すると、ナショナルのスチームオーブンが展示してあった。おっ。これこれ。宣伝用ビデオを見ながら、給水タンクなどをいじっていると。「お客さん。お客さん!」あら?あたしのことかしらん?ふりむくと、おじさまが、プリンをもって立っていた。「どうぞ!お客さん。ナショナルのスチームオーブンで作ったんですよ。なめらかさが、おわかりになると思います。」わ~い。試食だわ♪もちろん、遠慮なんかしない、喜んでいただく私。食べてみた。(^^)ほんと、なめらかな仕上がりで、かなりおいしい。食べながら気づいた。実演中だった。ラッキー。聞きたかったこと、見て確かめたかったことなど、いろいろあったの。まずは、スチームの出る所。左下奥に、白いセラミックっぽい、穴の明いた板があった。それは、ただ置いてあるだけ。その下は、溝になっている。この部分の写真はカタログなどにも載ってない。この部分に水が流れてきて蒸気になるようだ。溝も、板も、洗いやすそうな、シンプルな構造だった。「あの...。タンクから、蒸気がでるまでのパイプの衛生面は大丈夫なの?」と、説明員さんに早速質問。(説明員さん、ニヤリ。)「ハイ。大丈夫でございます。クリーン機能がついておりますので、中に残留した蒸気を排出し、高温で乾燥させますから。なんてったって、ナショナルはスチームオーブン何台も開発しておりまして、その辺は進化しております。」「ふうん。じゃあ、庫内が大きくていいんだけど、ケーキとか作る時、ドアあけて、中の温度が下がったら、すぐに復活する?」「ハイ!遠赤外線ヒーターと熱風(コンベクション)とスチームで、すばやく温度があがります。」(ほんとか?うたぐる私。)「・・・何かに、数値でも書いてあるの?」「ハイ!カタログの方に、、、、」そういって、ワット数の説明をされたけど、よくわかんない。。。「チキンのカラ揚げを調理してみましょうか?」(ラッキー。いいねいいね~。試してみて。)説明員さんがスイッチオン。自動メニューだ。「ところで、このワイド8眼赤外線センサーって何?」(説明員さん、ニヤリ。自信がある質問はうれしそうだ。)「ハイ!首ふり方式のセンサーが庫内の食品の温度や、重量を検知しまして、自動で加熱時間を調節するんです。」私、びっくっり!「えっ。そうなんですか!だから、さっき、時間合わせなかったの?すごいですね~。チン!するときって、何分にしていいか悩むんですよね普通。」「ハイ。そうなんでございます。すごいんでございます。からあげの個数によって自動的に、調理時間やスチームの量を調節します。」私、マジで感心。「冷凍食品の解凍はよくされますか?」「いいえ。」「それは、なぜですか?おいしくないから?煮えちゃうから?」「そうかも。。。」「スチームをあわせてつかいますと、解凍もうまくできるんですよ。それから、アイスクリームなんかも、食べごろの温度にできるんです。冷え過ぎると固いでしょ。低温まで、ちゃんと感知しますから。」そうこうしているうちに、カラ揚げ完成。溝つきの天板に置かれたカラ揚げからは、余分な油がタ~ラタラ。これで、かなりカロリーダウンできる。「どうぞ、召し上がってみて下さい。」うん。芯まであたたまっていて、カリッとしておいしい。前に倒れるドアの場合、ドアの隙間に食品がこぼれることがある。それが掃除しにくい。そのあたりをのぞいてみた。すると、ドアの隙間に、水がたまっていた。なんだろう?これ。なんか急に心配になってきた。「これ、なんですか?」(説明員さん、ニヤリ。おっ。またいい質問したらしい...)「ハイ。これは、このように取り外しができまして、ここに、スチーム料理ででた余分な水分がたまります。」「へ~。」なるほど、隙間に取り外し可能なトレーが付いていれば、お手入れしやすそう。下中央の透明のものがタンク。そのまわりのグレーの部分が取り外して洗えます。他社のも見てみたら、ヘルシオも取り外しができた。それから、設置する際のポイント。NE-SS30は、横と後ろはピッタリ壁につけられるそう。上方向のみ20cm以上あける必要があるんだって。熱くなるから、モノを置かない方がいい。同じナショナルのスチームオーブンでも、型式によって、こうした条件や機能が異なるから、注意してね。背面左右ぴったりおけるタイプはコレ。●NE-SS30 の最安店はこちら●NE-S7 最安店はこちら●NE-F3 最安店はこちら実演を見て、試食して、景品もらって、かなりNE-SS30に、気持ちが固まってきた感じ。でも、ヤマダ電気より、楽天の方が約2万円も安かった。楽天おそるべし。マッサージでもして帰ろうかな?と思ってマッサージ機のコーナーへいったら、順番待ち状態だった。みんな考える事がいっしょだ。
July 3, 2005
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今朝は、ひどく眠くて、頭もボーッとしていた。あっかんベーをしてみると、白っぽい。普通は、赤いあかんベーなのに、、、。これは、まずい。貧血ぎみだろうか!何食べたらいいんだろう?肉?緑黄色野菜は毎日食べていたけど、肉や魚がごぶさただったからなあ。貧血に効く食べ物をネットで検索してみた。しじみ。鉄分、ビタミンB、タンパク質がバランスよく含まれたしじみは、貧血を改善するには格好の食べ物なんだって。ヘ~~~。ちなみに、鉄分が不足すると、貧血、肉体疲労、肩こりといった症状がでるそうです。あてはまってる~。しじみ以外の食べ物では、レバー、牡蠣、ひじき、れんこん、はちみつ、パセリ、ほうれん草、卵、海苔、玄米、豆腐など。結構いろんな食品に含まれているのね。レバーのからあげに、はちみつ入りのあまからのたれをつけて、パセリをふりかけるなんておいしいかも。ビタミンCと一緒に食べるのが効果的なんですって。れんこんは大好き!シンプルににんにくとしょうがで茹でたれんこんを炒めるとおいしい!ひじき入りのパンもレシピがあったからためしてみようかな。ところで、朝、テレビ(知っとこ)で、寒天が売り切れ続出っていう話をしていましたね。楽天のホームページも紹介されていました。今時期天草を収穫し、寒い季節に製造するので、どんどん、作るわけにはいかないそうな....。だから、今出回っているのは、今年の冬に製造したもの。デパートに買いに行っても品切れで、入荷のメドがたたないとか。角寒天や糸寒天は天然の寒さで作ったもの。でも、天然の寒さに頼らない工場生産のものもあるみたい。粉寒天がそれなのかな。かんてんパパのホームページ楽天で、買い物可能な寒天ショップを検索してみました。テレビの影響で、こちらも、時間の問題(売り切れ)かもしれませんが、さがしやすいと思いますので、ご利用ください。★粉末寒天の買えるお店安い順それから、インターネットでスイーツをお取り寄せしている人が急増なんですって。楽天は昨年の倍の売り上げとか。へ~~~。男性の利用が4割と以外と多いのには、びっくり。店頭で、スイーツを買うのがはずかしいからみたいですよ。この話題の時は、楽天とビッターズが紹介されていました。両者ともアクセスふえるんだろうな~。と思い、ふと、ライブドアーが頭をよぎりました。テレビ局と仲良くして、こうして、番組に紹介してもらえれば、人気でるのにさ。堀江モン最近テレビでみかけません。ライブドアーもがんばれ!あ~もうこんな時間。主婦は、家事時間よりネット時間が長いそう。(これもテレビでやってた)みんなそうなんだあ~。だって、楽しいし~。さてさて、スーパーへいかなきゃ。貧血改善メニューの買い出しよ!ゴーゴー。(財布忘れずに!)作りました~。貧血改善メニューです。レバーのからあげはちみつパセリのたれです。(そのまんまや~)おいしかったです。ほかほかごはんにピッたり。元気になりましたあ~!夕食は、しじみ汁と、レンコンチップス。黒酢もずく他...レンコンチップスは失敗です。ちっとも、パリッとしませんでした。(;;)塩胡椒でシンプルな味付けはおいしかったけど!残念。
July 2, 2005
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前につくった米粉パンのレシピがでてきました!米粉のパンは、そのままだと、ちょっとごはんの香りがしますよね。このパンは、お茶の香が豊かで、もちもち!ぜひお試しを。 【1斤分】 米粉福盛シトギミックス....280g 塩..............5g 砂糖...........18g スキムミルク....10g 無塩バター......20g 水.............200g(※固いようなら、水分を少しずつ補充してください) 粉末緑茶........10g(すったお茶の葉) ドライイースト..3g くるみ..........50g(ナッツ自動投入)【作り方】 材料をパンケースに入れる。 イーストは自動投入口へ。 くるみは、ナッツ自動投入口。 食パン早焼きコース・ナッツ自動投入ありでスタート。 1回目のねりが終わったら(約25分)生地だけ取り出す。 1回目の発酵の間(約5分間)ホームベーカリーの外で休ませる。 2回目のねりが始まったら、生地をケースにもどす。 その後は自動で焼きあげまでおまかせ。ナショナルのホームベーカリーで試してみました。【送料込】Nationalホームベーカリー「SDBT103W」ナショナル SD-BT103-W(ホワイト)‥∴
July 1, 2005
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梅雨に突入したら、我が家のブラックベリーも収穫の時期をむかえました。ラズベリーは、収穫目前で日照りのため枯れてしまいました。つぶも小さく全滅。残念。一方、ブラックベリーは今年は、数が少ないのですが、大粒です!梅雨は傷みやすいので、毎日収穫しなければなりません。楽しみな日々です。写真は、初物。早速、ちょっと甘さ控えめのジャムにしました。これをベースに、ゼリーを作ったらおいしそうです。アイスクリームもおいしそう。蒸し暑いから、冷たいデザートに引かれますね。カリスマ料理人!熊谷達也プロデュース第一弾!TVチャンピオン秘伝のレシピつきで貴方も今日か...アクセスマニア
July 1, 2005
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