2005年11月の記事
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我が家にダイソンがやってきた！
今日注文していた、ダイソンDC12が到着しました。かっこいいパッケージのまま玄関に置かれたダイソン☆ようこそ我が家へ♪早速、開けてみました。なるほど、ちょっと感心したのが、発泡スチロールのパッキンが使用されていない事。この前、ナショナル製品（ホームベーカリーや、電子レンジ）を買ったときは、発泡スチロールが入っていました。また家具を買った時の発泡ゴミはものすごい量で、静電気がおきるので、捨てるのに苦労しました。そんな経験を最近したばかりなのいで、ダイソンの包装には好感もてました。段ボウルの組み立てで、パッキングしてありました。エコですね。いよいよ製品を取り出してみると。かっこいい～♪組み立てて、説明書を読んでいると、子供達がやってきました。「うわーーかっこいいー！何コレ☆超カッケー！」「カッケー！カッケー！」大興奮で、掃除機をいじくる子供達。男の子には、それはそれは魅力的なデザインですよ。そして、早速おそうじです。ヴォーーーー。「いい臭い。新しい臭いがするよ！」排気を嗅ぐ息子。オイオイ大丈夫？確かに、新しい臭いの風がでてきました。ホコリッぽさはありません。「うわーーー！すんげ！超きったねーよー家」ちょっとかけただけなのに、結構なゴミの量です・・・・お菓子のカスもちゃんと吸い取れました。途中で、ダイソン君、ゴロンと横転しちゃいました。これは、うわさ通りですな。我が家の男の子はとても気に入り、掃除機君に、名前をつける事になりました。大ちゃんはどう？ダイサン？そして、「ダイソン掃除朗（そうじろう）」に決定。よろしくね掃除朗♪楽天売上げ2位 ダイソン掃除機DC12更に値引きします。価格.comの最安値より安く買えたのでハッピーでした！サンキューデジ倉家電館さん。→楽天でもっとダイソン掃除機を探す
November 30, 2005
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紫ブロッコリーのサラダ
楽天で苗を買った、紫ブロッコリーを収穫し料理してみました。←日光種苗さんの画像我が家のも、こんな風に、紫色だったんです。ところが！普通にゆでたら、普通のブロッコリーのような緑色になってしまいました。「あーー。せっかく、子供達をサプライズさせたかったのにいー」がっかりしながらも、レモンとオリーブオイルなどで、ドレッシングをつくり、ブロッコリーときゅうりにまぶしました。そして、盛り付けて、せっかくだから写真を撮ろうと見つめていると、なんと、だんだんと紫色に変化してきました。おもしろ～い♪よく見ていると、ドレッシングがかかっているところから色が変わっていきました。レモン汁に反応したのでしょうか？酢を入れて茹でればよかったのかもしれません。ブロッコリーは味が濃くてとてもおいしかったです♪ヘルシ～。
November 29, 2005
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こんな主婦でゴメン！お弁当編
久しぶりに、お弁当を作る事になりました。のり弁２セットなのですが、時間配分のミスからか、きんぴらごぼうを作る時間がなくなってしまいました。（←単にねぼうだろ！） んーーー。 地味。。一応、メニューは、 ごはん+油揚+ごはん の、三層の上に、たけのことピーマンと肉の炒めものと、めんたいこ入り卵焼きがのってます。まあ、これにきんぴらごぼうが入ったとて、どれほど派手になるわけでもなく・・・・思わず、のりで全体を覆い隠してしまいました。めくってびっくり！じゃなく、がっかりか？ちなみに、デザートは、パイナップルたくさん！そして、帰宅した息子達。お弁当の反応は？「お弁当どうだった？」「全部食べたよ！おいしかったよ」（なんていい子だ！）「そっ。そう♪でも～地味じゃなかったあ？ゴメンネー」「うっ、まっまあ。地味だったね！」「やっぱり。友達のはどんなだったの？おいしそうだった？」「うん。タコウインナーとか、ハンバーグだった。」「なるほど。なるほど・・・。タコか！」まるで、あたしんちのかあちゃんの弁当だった。反省！次回は期待せよ。息子達！
November 28, 2005
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インターネットラジオデビュー☆
このブログが、はじめてメディアに紹介されました。紹介してくださったのは、広場仲間の、Harukaさん。ありがとうございました～♪（ブログはこちら）インターネットラジオを聞くのは、始めてで、まして、このブログを紹介していただけるなんて、ほんとドキドキ。わくわくでした。おまけに、Harukaさんのお声を聞けるなんて、第一声から興奮しちゃいました。お嬢様もかわいい声で参加されていました。つたないこのサイトについても、熱く語っていただいて、とってもうれしかったです。（#^^#）Harukaさんのサイト「ティータイムをご一緒に」から、番組にいけますので、ぜひ、皆様も聞いてみてください。タイトルのように、ティータイムにアクセスしたら、楽しめるコンテンツです。特に、ショートストーリーはおすすめです♪自分らしく輝いているHarukaさんに刺激され、レシピィ今夜は、ちょっとまじめな話しを書きたいと思います。私がブログを始めたきっかけは、自分の好きな事・得意な事を仕事にしたいなあと思ったからでした。それと最近感じるのですが、手段はどうであれ、自己表現したいという欲求があるみたい。みなさんはいかがですか？自分の中のオンリーワンな部分を誰かに見つけて欲しいというか・・・ここにいますよーって。そう夢は大きく、レシピィオリジナルの調理家電を作ってみたい！アイデアには、少々自信がありますよ。（←売り込み）それで、その調理家電用のレシピ集を出版。うはは。普通の田舎の主婦がどうやってこの夢を実現したらいいのか、どこにチャンスがころがっているか、まったくわかりませんが、暗闇でも、手探りしていきたいです。（←誰か希望の光を）そんな妄想というか野望を心に秘めつつ、ブログにつづき、メルマガにも手を出し、もうすぐ一年になります。月２回の発行ペースを必死に守りつつ、ここまで続けれるとは奇跡です。自分らしくない。購読してくださる皆様の応援があったればこそと、感謝しています！（；▽；）ありがとうございます♪そして、どうぞこれからも、行く末見守っていてね。（＾人＾）皆さんの夢はなんですか？夢は紙に書くとかなうというのを聞いた事があります。ブログに書いたら、もっとはやく叶いそうな気がしませんか？今夜は、夢を書いちゃいましょ！語っちゃいましょ。■デバイスタイルのコンセプトが好きです
November 27, 2005
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おもちをチン！
今日のおやつは、もち。おもちは、チン！した後、水で濡らした手で、小さく丸めて、白ゴマをすり、砂糖としょうゆを入れたあんをからめていただきました。これが、なかなかおいしい！また作ろう～ようやく、新しいオーブンレンジでチン！する生活にも慣れてきました。でも、まだ、本格的なお菓子を作っていないなあ。100％手作りパンもまだ、焼いてないし。それなのに、また素敵な焼き型を見つけてしまいました。ハア～また、型だけが増えていきそう・・・・マトファーシリコン製焼き型ミニ・ローズ税込1,953円でした。（外寸）213×213×40mm（1個のサイズ）φ80×40mmムム～微妙なサイズ。←この機種ナショナルのNE-SS30の天板は内寸（約）：奥行き262mm×幅367mm×深さ20mm だから１つの天板に１型しか置けないなあ。冷蔵庫に入れて冷菓を作るにはいいサイズかも～。■ポイント10倍セール中の家電取り扱いショップ12/2 AM9:59まで♪
November 27, 2005
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黒ラーメン
先日、買った「黒ラーメン」を食べました。醤油の色が真っ黒で、麺まで黒っぽく染まるほど。この黒ラーメン、しょっぱそうなんですが、しょっぱくない。（黒醤油というものを使っているらしい。）とても、おいしいスープでした。私が買ったのは、富山のラーメンでした。楽天や他でも探してみたけど、同じのがないのです。パッケージも真っ黒でとてもインパクトがありました。中身が、似ているのはコレかな？
November 26, 2005
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HBでチーズケーキ研究中！4回目
またまた、作りました！ホームベーカリーでチーズケーーーキ♪レシピはあまり変化ありませんが一応記録しておきましょう。【材料】（１斤用ホームベーカリーで作るとき）フィラデルフィアクリームチーズ------250gバター---------------80g砂糖----------------100gプレーンヨーグルト---80g薄力粉--------------大さじ2卵------------------２個レモン汁------------１/２個分レモンの皮----------少々バニラエッセンス----少々●ケーキコース 焼き色普通前回、フィラデルフィアクリームチーズが固まりでダマになっていたので、それをなんとか回避したかったのです。よく混ざらなかったのは、材料が冷たかったからかもしれない・・・そして、フィラデルフィアは混ざりにくい気がする。そこで、今日は、材料をチン！してあたためてから、ホームベーカリーに入れることにしました。材料をボールに全部入れ簡単に混ぜます。ナショナルNE-SS30の温度でチン！機能を使います。40度くらいにしてみました。チン！ができ取り出してさわってみると、まだ人肌より冷たいところもありました。混ぜないと温度にムラがあるようです。まあまあ、ドロドロな感じですが、完全に溶けているわけでなく、ところどころクリームチーズが固まっていました。あまり、下ごしらえに手間をかけては、ホームベーカリーでおまかせの意味がなくなるので、いちかばちか、そんな状態でパンケースに投入。焼く前に生地の中のクリームチーズの固まりをチェックするとまだ、小さいですが残っていました。そして、焼き上がりです。ブザーがなったら、スイッチを切り、そのまま、パンケースに入れたまま、あら熱をさましました。触れるまでに冷えたら、室温まで、そのまま冷ましました。そしていよいよ、取り出し、飾り付け！形よくカポッと抜けました。じゃ＝＝＝＝ん♪なかなか、きれいな断面ではないでしょうか！今回も、味はパーフェクト。チーズのムラも少しだけ。ほどんどわからないレベル。最初、材料をあたためる手間と、少々のチーズのムラをゆるしていただけるなら、ぜひお試しくださいね。おいしいですよ♪しかし、まだ、チーズケーキの研究は続けていきます。完成目指してがんばるぞ＝＝。オーーー！■私のホームベーカリー■今なら新製品がおすすめ！もちろん、ケーキも焼けます。デニッシュ風コース付→SD-BT113 買い物可能・安い順検索■ケ－キ材料は、スイートキッチン（チーズの品揃え豊富です♪）
November 25, 2005
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食後のハワイコナとマンデリンでダイエット
発掘！あるある大辞典で、コーヒーダイエットを放送してから、ハワイコナブレンドとマンデリンを購入してみた。とり寄せた所は、「直火焙煎 しげとし珈琲」いくつかのコーヒー豆屋さんを試してみたけど、今のところ、私のお気に入り店No.1ショップだ♪今回は、袋の中に、まんまるお目目の店長の顔写真が入っていた。ふふふ、店長のお顔いいね♪あるあるでやってたけど銘柄の中では、ハワイのコナとマンデリンがダイエットにはおすすめとのこと。しかも、浅煎り！浅煎りは始めて飲んでみる。まず、ハワイコナブレンドを開けてみた、ふぉわーーー。非常に香り高い♪味も、浅煎りだけど、コクがある。マンデリンブレンドもおいしかった。どっちがおいしいかというと、微妙にハワイコナブレンドの方かな。今まで中煎りばかり飲んでいたから最初は薄いような感じもあったけど、一日に４～５杯は飲む事を考えると、ちょうど良いのかも。それから、浅煎りは、しげとしさんの焙煎テクニックも、もちろん大切だけど、入れ方で、味が大きく変わる。マニュアル通り丁寧に入れるともちろん最高！あわててドリップしてしまうと薄～～～くなってしまう。コーヒーメーカーでまとめて入れた方が確実で簡単かも。さて、効果の方だけど、一時中断していた間も痩せず太らずだ。今後に期待。■レシピィいちおし！「直火焙煎 しげとし珈琲」はこちら↑11/29 AM9：59までポイント１０倍♪■→ハワイコナの検索■→マンデリンの検索コーヒーダイエットポイントをメモ φ（＾＾） ●コーヒーは浅いり ●80～90度で抽出 ●3～4時間おきに飲む ●ハワイコナ・マンデリンがおすすめ ●食後に飲む ●ホットの方が吸収がいい ●砂糖は入れない方がいい（ミルクはOK） ●入浴や運動前に飲むといい
November 25, 2005
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掃除機の事で頭がいっぱい ダイソン掃除機
昨日から、壊れてしまった掃除機に変わって、ダイソンを購入しようと、ネットでの調査にあけくれた一日だった。昨日のおだいどこ育児のtoyokissimoさんのコメントも、とても参考になり感謝です♪さらに、価格.comの口コミ情報を読みあさった。 DC12 entry は、新製品なので、まだコメントの数はすくなかったが、いまいち反響はよくない感じ。DC12は、欠点もいくつかあげられてはいるけどまずまずの評価だった。おだいどこ育児のtoyokissimoさんが指摘されていた、重量の問題は、我が家の今まで使っていた掃除機の方が重かったのでクリアー。ちなみに、ダイソンは4kg。手元にリモコンなくても気にならないよ～の感想には、結構揺れた。リモコン壊れやすいかも～とか、リモコンない方が断然安いし。あと、気になったのが、米とかお菓子のくずが吸い込みにくいとの口コミ情報。細かいチリを吸い込むようにできているため、ヘッドが床に密着。そのため、ゴミの上にヘッドをのせるようにしないと吸い込まないらしい。よく、米をこぼすのでとっても気になった。でも、問題ないよ～という人もいたし、コツがわかればなんとかなるかな～。いろんな口コミを見ると、心配も多少あるけど、ダイソンのアフターフォローがいいらしいので、それに期待してみる事に。なにか不都合があれば相談すればいいかな。保証も二年あるし。ゴミがたまったのが見えるのがおもしろいという人が結構いた。吸引力は満足度高いみたいだし。掃除機好きにとっては、楽しみ。それに、部屋に出しっ放しにしたいので、デザインもメカッぽくていいんだよね。機種によって色がきまっているけどね。問い合わせしていた電器店からの回答も出そろい、いよいよ決断せねば！そんなに安いものじゃないから、なんだか結婚するときのような気分。もちろん好きだから、気に入ったから欲しいのだけど、できれば末永くトラブル少なく愛用できますように・・・と。最新型ダイソン掃除機ダイソン Dyson Cyclone V10 Fluffy サイクロン式 コードレス掃除機 dyson SV12FF 2018年最新モデル楽天で購入ダイソン Dyson DC48 turbinehead complete サイクロン式 キャニスター型掃除機 DC48THCOM アイアン/サテンシルバー 2015年モデル楽天で購入
November 24, 2005
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掃除機が天国へ！よし、ダイソン買おう♪
とうとう、掃除機も、天国へいってしまった。悲しいようなうれしいような・・・・←だって新しいのを買ってもらえる口実になるでしょ。まず、私の欲しい型番はDC12シリーズなのだ。DC8シリーズは今価格がかなり安くなっておりお手ごろなんだけど、DC12の方がよりコンパクトらしいので、DC12がいい。次に、 DC12 entry と DC12で、ちょっと悩む。この２タイプの違いは、手元にリモコンスイッチがあるかないか、デジタルモーターかどうかだ。DC12は、手元で、スイッチのON/OFFができ、2倍の耐久性のあるデジタルモーター搭載だ。■ダイソン掃除機ダイソン Dyson Cyclone V10 Fluffy サイクロン式 コードレス掃除機 dyson SV12FF 2018年最新モデル楽天で購入ダイソン サイクロン式 スティック＆ハンディクリーナー Dyson Digital Slim DC45 モーターヘッド DC45MH【送料無料】【KK9N0D18P】楽天で購入ダイソン Dyson DC48 turbinehead complete サイクロン式 キャニスター型掃除機 DC48THCOM アイアン/サテンシルバー 2015年モデル楽天で購入
November 23, 2005
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その10 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！
冷凍しておいた肉を解凍スチーム=3してみました。NE-SS30では、全解凍と半解凍が選択できます。全解凍は、ほぐしやすい固さに解凍し、すぐに調理する場合に適しています。半解凍は、少し固めで、包丁でサクサクと切れる固さに仕上げます。さしみや肉の細切りがしたい時に便利。冷凍物を必要な分だけ切り分けて使いたい時にも便利です。全部使うので、全解凍してみました。発泡スチロールのトレーのまま入れてもOKです。でも、食品には、ラップでおおわないようにします。スチームとレンジの合わせ技なので、解凍の仕上がりがよくできました。今までのレンジ解凍だと、加熱されて煮えてきたところとカチコチのところがあったのですが、スチームの効果でしょうか、食品が煮えたり乾いたりせず、絶妙な仕上がりでした。ちょっとだけ中心が冷えていましたが、手でほぐせる固さでした。■11/25まで、全品ポイント５倍セール中の家電屋さん→オーブントースターBy e-BESTさん→電気ポット勢ぞろい by 天神ベストさん→冷蔵庫特集 by デジ倉家電館さん→電子レンジオーブン By PCあきんどさん→キッチン家電もおもしろ道具も by 東急ハンズさん→製麺機・豆乳メーカー・フライヤー By マツカメショッピングさん■→NE-SS30 ナショナルスチームオーブンレンジ安い順
November 23, 2005
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QUEEN+PAUL RODGERS
クイーン+ポールロジャースのライブDVDを見た。きっかけは、つい先日来日したクイーンのライブ映像をテレビでみたから。今まで、フェレディの追悼コンサートで、いろんなアーティストがクイーンを歌ってきたけど、正直、好んで聞きたいと思わなかった。でも、テレビで、はじめて、ポールロジャースの歌を聞いて、いいなと感じた。ライブの模様もチラッとしかテレビでは映らなかったけど☆かっこいい！もっと見たい！聞きたい。感じたい。そして、はじめてDVDというものを購入した。それがこのアルバムだ！ ←11/25までポイント5倍これは、すごい。ポールのソロボーカルが、始まり、期待と不安に耳をすます、聴衆とわたし。カーテンの向こうから、複雑な心のざわめきを撃ち破るかのように、ブライアンのギターが響き渡る！ひひええ～～～。鳥肌が！心臓が！劇的なオープニングに高鳴る鼓動。「ラスト・ホライズン」では、ブライアンの美しく長い指がアップになる。ギターが泣ける～。ブライアンのギターソロに続いて、ロジャーが歌ったのは、「輝ける日々-THESE ARE THE DAYS OF OUR LIVES」これは、私が大好きなクイーンベスト３に入る曲のひとつ。この曲のバックに、初来日で、日本庭園でお茶を楽しむクイーンの若かかりし頃の映像が流れ、観客がドヨメク。若かりし頃の自分の事も思い出す。この曲はいつ聞いても胸の奥がキューーーンとせつなくなるんだ。（；＿；）若い頃より二倍くらい太くなったロジャー。ちょっとハスキーで、原田真二似の声かな？ ドラムをたたく時とちがって、ソロで歌う時は、オペラ歌手のように優美な振りで歌う。クイーンの名曲、「ボヘミアンラプソティ」の演出も素晴しいものだった。クイーンと聴衆の昔と今がライブ会場で融合した。そして、ライブは、「ショーマストゴーオン」へと続く。いろんな意味で重い曲だ。フレディが療養中の曲で、運命に立ち向かっていくかのような力強さと、悲愴感、希望の光り、そんなものを感じずにはいられない、ドラマチックな曲だ。この曲だけは、フレディのヴォーカルが心の中で重なった。澄み切ってはりつめたフレディの声と、しぶみのあるポールのヴォーカルが、私の中で交差する。この曲の間、ポールは、ずっと目をつむったまま・・・歌う。最後は、クイーンを知らずとも、誰もが曲は聞いた事があるハズのナンバー、「ウィ・ウィル・ロック・ユー」「伝説のチャンピオン」が続く。ライブはポールがマイクスタンドをバトンのようにくるくる回すのも楽しめる。衣装替えも３回くらいあった！ポールのオリジナルも何曲か演奏された。ヒット曲らしい。私は初めて聞くけど。観客の反応も微妙だった。当然、クイーンの曲の方が盛り上がっていた。ポールの曲は軽快な感じだった。音楽DVDはいいなあ。ボタンひとつで、すきな曲にワープできるし。音も映像もきれい。実は、クイーンは映像から入った私。音楽ビデオを何本か見てから、いろんなアルバムCDを聞くようになった。このDVDは、クイーンを知っている人も知らなかった人も楽しめる１枚だと思う。特に知らなかった人にとっては、ああこの曲もクイーンだったの？と、どこかで、必ず耳にしているナンバーがあるはず。クイーンそして、フレディのファンにとってはもしかしたら、フレディ以外のクイーンはありえないと思う人がいるかもしれない。でも、私は再びクイーンに感動できてとても幸せだ。■お部屋がライブ会場に☆11/25までポイント5倍！ ↓ ↓EPSON DVD一体型プロジェクター「dreamio」[EMP-TWD1SP] EMPTWD1SP→EPSON DVD一体型プロジェクター 安い順
November 22, 2005
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リコッタのチーズケーキ
先日買ったリコッタというチーズを使って、簡単なチーズケーキを作ってみました。材料----リコッタ----200g はちみつ-----30g ※グラニュー糖-少々 ※ナッツ・ドライフルーツなど---適宜作り方--リコッタとはちみつを混ぜ、耐熱容器に入れ、 グラニュー糖をふりかけ、焦げ目がつくまで、 オーブントースターで焼く。 飾りに、ナッツとドライフルーツを飾ってできあがり。食感が今までのチーズケーキと違って、ザラッとした感じそれがくせになるようなおいしさでした。焼かなくても、ジャムをかけるだけでもおいしくおいただけます。あと少し残っているので、今度は、オリーブオイルと塩とハーブをかけておつまみにしてみたいと思います。→リコッタの検索（チーズとかケーキ）■11/25まで、全品ポイント５倍セール中の家電屋さんうれしい～私もダイソン掃除機買っちゃおうかな！☆→オーブントースターBy e-BESTさん→電気ポット勢ぞろい by 天神ベストさん→冷蔵庫特集 by デジ倉家電館さん→電子レンジオーブン By PCあきんどさん→キッチン家電もおもしろ道具も by 東急ハンズさん→製麺機・豆乳メーカー・フライヤー By マツカメショッピングさん
November 22, 2005
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その9 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！
小学５年生の兄ちゃんが、中華まんが食べたいといって、自分でスチームオーブンレンジでチン！しようとしていた。おっ。これは、レポートしなければと、母（私）はデジカメをスタンバイ。給水トレーに水をいれる。水道水を入れるのだ。ミネラルウォーターや浄水器の水は腐敗しやすいかららしい。「どうやるのーーー！」水のセットはできたけど、どのダイヤルをまわせばいいかわからないらしい。あわてて、取り扱い説明書を開く母。ラップはしなくていいんだよー。自動メニューの１４番！だよ。左の水色のスチームあたためダイヤルを回して、１４番にあわせたら、あたためスタートボタンを押す。ウイーーーーン。しばらくすると、調理時間が計算され表示された、６分ほどかかるようだ。最初、中の肉まんくんの様子が見えていたが、ほどなくスチームが充満して、何もみえなくなった。ピピーピピーーピピーーできたらしい！写真！写真！あっまってえ～～写真とる～～～～。と母はあわてる。もわ～～～～～～ん兄ちゃんがスチームオーブンレンジのトビラを開けると蒸気があがった。おおーーー♪もわ～～～んの瞬間を写したかったけど、タイミングを逃してしまった。中華まん３個。完成！皮はプリッとしていていい感じ。兄弟は仲良く肉まんを１個半ずつおやつにしましたとさ。母の感想。「子供でも蒸し料理ができるからいいかも～♪」→今がチャンス！ポイント５倍ショップなら家電がお買得♪11/25まで
November 21, 2005
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真夜中の酔っ払い日記
きょうはあ～じゃなくて、昨日はあ～、久しぶりにお買い物にいった。そう、日記にも度々登場の、レシピィ家が勝手にこう呼ぶ「安売り大魔王」へーーーーー。車で20分。結構距離があるの。給料日前の日曜だけあって、「安売り大魔王」渋滞ができてました。入ってすぐ、みかんが１個10円！安い～～～～。１０個買いました。山形ラ・フランス４ケで178円！安い～～～～～。シクラメン198円 ポインセチア298円そして、ボジョレーヌーボーも買っちゃった！1000円。ソムリエナイフをもらっちゃった。今、そのボジョレーヌーボーを飲んでまーーーーす。前に飲んだ記憶がないの・・・こんなにフルーティーでさわやかなんだあ～。おいしいーーー。毎年飲むべきだわねー。オイルサ－ディエン 198円 コレつまみ用そんで、本日の目玉！リコッタ？ 714円が半額！賞味期限11月20日！（ちなみに。もうすぎた！気にするな・・・）リコッタってなんだったっけ？本で見た事あったハズ？チーズだよね～？店を一週してやっぱり気になりカートへポイ！さっき、ちょっと食べてみたの。見た目はクリームチーズなんだけど、食感がボソボソ。大丈夫なんだろうか？それで、ネットで調べてみた。乳清で作ったチーズらしい。食感はざらりとしているらしい。ふむむふ。ハチミツをかけると最高のデザートになるんだって！砂糖をかけて焼けばチーズケーキに！ふうん、おもしろいチーズだ。今日、試してみようー♪こんなの買った！ブラックラーメン。198円どんなラーメンかねえ？パッケージもまっ黒。あーーいい買い物したなあーーー。節約もしたけど、お花にワインも買えたし満足。満足～～。うわーーレシートがこーーんなに長～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～い！合計8711円。安い？節約してるのかしてないのかよくわかんなーーーい。■本日の話題を楽天でピックアップ→リコッタの検索（チーズとかケーキ）←1050円→ブシャール・エイネ（ボジョレーヌーボー）の検索オイルサーディン
November 20, 2005
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その8 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！
最近頻繁に作っているお菓子があります。そして昨日も、夜になって皆が、「おなかすいたなあ。甘い物が食べたい！」というので、夜の11時にもかかわらず、作ってたべました。ジャーーーン！ スイートポテトなのだあ～いつもありあわせの材料で作るのでレシピは日によってちがいます。昨日は参考までに計量してみました。【材料】さつまいも-----570g（塩--少々）砂糖------------80gはちみつ--------20gバター---------100gコンデンスミルク---15cc片栗粉---------大さじ2（ゆるすぎたので固さ調節のため）バニラエッセンス--適宜【作り方】さつまいもは、小分けに切り、塩をふってぴったりラップをして、根菜の自動メニュー（ダイヤル2）でチン！便利便利♪いつも、いろいろな量で作るけど何分チン！したらいいか悩まなくていい。機械が自動でやってくれるのよ！ チン！できたら、他の材料を入れてつぶしながら混ぜる。オーブンを200度に予熱しておく。その間に成形。適当な大きさにお寿司を握るような感じで成形し、天板にならべる。200度で10分位焼いてみました。※その日によって、生地に卵を入れたり、成形した上に溶き卵を塗ったりします。バニラエッセンスとはちみつで風味が増すような気がします。「おおっできたな。あつあつだなあ。冷ました方がうまいか？」とパパ。「どうせ、冷めるまで待てないんだから。食べちゃおう！」見るみるあつあつのスイートポテトは胃袋へ。。。お腹も心もあったかに♪■PCやダイソン掃除機・ルクルーゼも！！ポイント5倍ショップはこちら
November 20, 2005
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その7 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！
今日は、お菓子作りをされる方なら誰もが気になる天板の内寸と、２段調理の際の天板と天板の間を計ってみたいと思います。←この機種のサイズですちなみに昨日のおやつは、焼き立てのパンプキンパイでした。といっても、冷凍生地だったので、とても簡単。おまけに、きれいな形。内寸（約）：奥行き 262mm × 幅 367mm × 深さ 20mm です。●上段と下段（オーブン２段調理で使用）天板と天板の間（下の天板の底から、上の天板の底まで）は、約112mm。●中段と下段（本来このようにして２段調理はしませんが参考までに）天板と天板の間（下の天板の底から、上の天板の底まで）は、約55mm。■本日のピックアップ冷凍生地 パンプキンパイ37g x 10個ぶーらんじぇさんの冷凍生地です。１袋を三人でペロリ。もっと～おかわり～の声が！冷凍生地いろいろ発酵いらずのものもあります↓要発酵バターデニッシュ用 ミニクロワッサンベーグル バゲット
November 19, 2005
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あったかパソコンデスク
うふ♪うふふふふ・・・至福だああー。あったかーーーー。（ー▽ー）実は先程、パソコンデスクを改造したのです。パソコンデスクとはいえ、私のは、お古のダイニングテーブル。その上には、愛用のiMacです。上半身はたくさん着込んでいるのであったかいのですが、下半身がどーうも寒かった。ちいさい毛布をエプロンみたいに腰に巻いてみたけど、毛布でくるまれていない部分が寒い！そこで、物置きを物色していると、いいのがあった！こたつのヒーター！ うふふふ。これを取り付けたら素敵！それで、さっきまで木ネジと格闘してました。テーブルのまわりは、厚手の布で囲ったので、テーブルこたつの完成です。いすとの隙間もできないように工夫しました。あつたか。あったか。まあ、こんな感じでしょうか ↓ ↓ ■堀コタツ用もあります↓ぽか電♪ ●堀コタツ用ヒーターハロゲンタイプ見た目にも”暖かく即暖可能なハロゲン仕様～手...
November 18, 2005
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HBでチーズケーキ研究中！3回目続報【写真付】
はやく食べよう！と、子供達が騒ぐので、昨日の日記の後すぐに、ケーキタイムです。焼き上がりを、冷ましておいたら、生地がパンケースにくっついてしまいました。ヘラを隙間にさして、取り出しやすくしてみました。 ↓そして、ひっくりかえしたら、まずまずの形に取り出し完了！ちょっと、角がかけたり、きつね色のけーキの皮がはげちゃったけど・・・それから、羽根の穴はどうしようもないですね。粉砂糖と、我が家で採ったばかりのラズベリーを飾ってみました。写真は、カットしてみたところ。まわりの、くずみたいなものは、クラッカーです。量がおおすぎて、くずれてしまいました。 ↓さて味は！子供達は、いままで作ったホームベーカリーのチーズケーキでは一番おいしいらしいです。私も、クラッカーの香ばしさと、クリームチーズの酸味があうなあと思いました。ほのかなレモンの風味もよかった。しかし！大きな欠陥があったのです。それは、クリームチーズがよくまざっていない。ところどころ、大きな固まりが残っていました。前回の研究で、クリームチーズとバターを室温にもどし、卵をすこしずつ入れれば、なめらかな仕上がりになったので、今回も同様にやってみました。ところが、どうしたことか、最悪の混ざり具合。前回とのちがいは、クリームチーズの種類！う～～～～ん種類によってちがうのかなあ。気温も、前回よりは、寒かったかも。クリームチーズをもう少しあたためてやってみるといいかな。まだまだ、研究しなければなりませんね。ちなみに、NE-SS30 スチームオーブンレンジでは、お好みの温度にチン！できます。こんな感じの液晶表示がでます。 ↓■本日登場のアイテムたち ■ボージョレ地区のチーズはいかが？
November 17, 2005
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HBでチーズケーキ研究中！3回目
ひさしぶりに、ホームベーカリーでのチーズケーキ作りを再開です。オーブンレンジを買ったのだから、今さら、ホームベーカリーで作ることもない気もしますが、根が凝り性なので、完成させないと気が済まない！ホーメベーカリー（SD-BT103）で￥焼きました！本日の材料です。 フィラデルフィアクリームチーズ----250g（１箱） 発酵バター----------80g プレーンヨーグルト--80g 砂糖---------------100g 薄力粉-------------大さじ2 レモン汁と、皮のすりおろし----1/2個分※全卵溶き卵----------2個分＊クラッカー----------50g＊バター--------------20g作り方 クリームチーズとバターは、電子レンジで20度にあたためる。 （便利便利！（＾＾）V） ※と＊以外の材料を、パンケースに入れケーキコーススタート。 途中で、※全卵溶き卵を少しずつ入れる 焼き始まる直前に、砕いたクラッカーとバターを混ぜたものを トッピングし、自動で焼き上げる。これで、今焼き上がりまして、パンケースごと冷ましているところです。外が寒いので、裏口においてます。猫にやられないかなあ？これからの課題は、どうやってケースからきれいに取り出すか！今まで、2連敗ですからね。緊張します！つづく・・・・■チーズにこだわるチーズケーキ「人気シェフのケーキ教室」（世界文化社）の中に、スーパーパティシェの辻口さんのレシピで、ゴルゴンゾーラや、ポン・レヴェックなど、高級グルメチーズを使ったチーズケーキのレシピがありました。ともすれば、少しくせのある、グルメチーズたちがいったいどんなケーキになるのか、チーズ好きな私としては、とても興味津々でした。楽天で探していたら、6種類（パルミジャーノレッジャーノ、ゴルゴンゾーラピカンテ、ブリー、無添加とろけるチーズ、ピーチメルバ、フリコスモークチーズ）計1kg以上お試しセットを発見。すごいです！（セット内容は変化しているかもしれません。）【チーズ 詰め合わせ アソートセット】チーズのお試しセット6種類 計1kg以上 チーズ[ギフト プレゼント お返し お歳暮 パーティ]【冷蔵のみ】【D+2】価格：3888円（税込、送料無料) (2019/3/18時点)楽天で購入
November 16, 2005
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コーヒー福袋でダイエット
あるあるのコーヒーダイエットを開始してまもなく、レギュラーコーヒーの在庫が切れてしまいました。まったく、私の「ダイエット」は持続しない！ネスカフェエクセラじゃ効き目ないのかなあ・・・・注文しなければなあと思いつつしそびれて、、、一週間もおいしいコーヒーを飲んでいない。もう限界！すると、各コーヒー屋さんから、ダイエットにいいというおすすめのセットの案内が続々とやってきました。その中でも、私のお気に入りの「直火焙煎 しげとし珈琲」店のしげとしさんが、こんなことを！ 浅煎りのマンデリンって、、 まずいですよね、 普通。 酸っぱくて、渋くて、土臭くて、濁った感じがする そんな味に仕上がることが多いんです。へーそうなんだ！まずいんだ！私は、いつも中煎りを飲むので、浅煎りの味は未体験。実は、ダイエットコーヒーは、浅煎りがいいらしいのです。あるあるでやってました。しかも、マンデリンとハワイコナがおすすめとか。でも、普通まずいとされているこの、浅煎りを最高品質の豆で丁寧に作っくださるそうなのです。それは、期待してしまいます♪以前、しげとしさんの珈琲を飲んだ時、「たくさん飲んでも、身体に悪くなさそう」と思ったから。コーヒーのいいところだけ抽出されているような感覚とでもいうのかな。 いつもと同じく、最高の状態に仕上げましたので 香りが強くて澄み切って飲みやすい、 口当たりの良い味になっています。ダイエットコーヒーは、１日に4～5杯飲むといいそうなので、「たくさん飲んでも、身体に悪くなさそう」でかつ、おいしくなければいけませんものね。チェック↓ マンデリンとハワイコナ浅煎りのセット送料無料がうれしい♪【仲良し店長ダイナマイトセール！】痩せるコーヒー！マンデリン・ハワイコナブレンドたっぷり...戸棚を整理していたら、コロンビアの生豆がでてきました。えーーーっといつ買ったのだろう？２年くらい前かな・・・・？自分で焙煎しようと思っていたんだけど、賞味期限は大丈夫なのかなあ。ポリポリ。P(・_・;)
November 15, 2005
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その6 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！
我が家のニューフェイスにも、少しずつなれてきました。【現金特価！即納！】ナショナル スチームオーブンレンジ NE-SS3030数年前の電子レンジを使っていた物が、いきなり最新型となると、とまどいもあるのです。今日は、「お好みの温度にあたため！」を体験したレポートです。NE-SS30を使ってみて、便利だなあと思ったのは、自動調理です。これは、食品の量や温度を自動検知して、適正に調理してくれるメニュー。古いタイプのレンジは一覧表で加熱時間の目安を調べたり、自分の感にたよって調理していましたが、その必要もなくボタンひとつでできるのは簡単です。この自動調理にも何種類かあり、私は最近愛用しているのは、「お好みの温度にあたため！」という機能昨日もこの「お好みの温度であたため」を使って、チーズフォンジュをピピーしました。そして、今日は、こんにゃくの下茹でをやってみたのです。65度に温度設定し、スイッチオン！すると、少量にもかかわらず時間がかかるのです。現在温度の表示を見るといつまでも63度から温度上昇しない。でも、63度なんてとっくにすぎているハズなのです。途中でやめて取り出して見るとこんにゃくが沸騰していました！沸騰するくらいなので、63度ということはありえない．．．取扱い説明書を読んでみました。（←ホントは使う前に読んでね）すると、誤作動の原因がいくつか見えてきました。まず、陶器・ガラス・プラスチック製のふたは、赤外線センサーがうまくうごかないため使えません！なんと、そうだったのか！私は、プラスチック製のふたをかぶせておりました。だから、温度を正確に検知できなかったようです。（ここでいう使えませんという意味は「お好みの温度であたため」ができないという事です。「○○分、時間設定加熱」なら陶器・ガラス・プラスチック製のふたをして使えます。）それから、この「お好みの温度であたため」で加熱できない食品があるそうです。乾干物・冷凍ゆで野菜・ポップコーン・冷凍食品（肉だんごなどタレ付きのもの）冷凍カレー・シチュー・冷凍パンなど。→これらは、【レンジ 700W】で時間設定してあたためます。肉まん・あんまんは→自動メニュー【14 中華まんあたため】であたためます。牛乳・水・コーヒーなどは→【のみものボタン】を押してからであたためます。というわけで、「お好みの温度であたため」にもいろいろルールがあるようで、慣れるまでは時間が必要なようです。まあ自分で時間設定してやれば今まで通りでなれたものなのでしょうが、今まで我が家は、500Wでしたが、NE-SS30は、700W・600W・300W・150W・100Wまたまた、いろいろ選べてしまうのです。便利は楽でも、使いこなせるようになるまでは大変かも～。■電子レンジ・オーブンの新製品情報をチェック■食器洗乾燥機の新製品チェック■ジューサー・ミキサー関係の新製品をチェック■↓楽天市場全ショップポイント2倍セール開催中11/14～11/16 9：59まで
November 15, 2005
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大成功！温泉湯豆腐
先日、絹豆腐ではなく、木綿豆腐を使ったせいか失敗してしまった、温泉湯豆腐に再チャレンジしました。油揚げも入れて、トロトロに♪今度は大成功！ポン酢でいただきました～。おいしいー。ちなみに、今夜の夕食のメニューは、温泉湯豆腐と、ミニチーズフォンジュでした。なんにも、考えていない、変てこな組み合わせで、ゴメン。チーズフォンジュは、一人前ずつ盛り付けていただきました。電子レンジがあればこそのメニューなんです。具は、人参にじゃがいも、さつまいもとウィンナー。こちらもチン！して下ごしらえ。簡単だあー。■→あったか湯豆腐は、IH対応土鍋で、検索はこちら■→IH卓上調理器の検索はこちら■→普通の土鍋は、電気コンロであったかに！検索はこちら■↓楽天市場全ショップポイント2倍セール開催中11/14～11/16 9：59まで
November 14, 2005
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困ったプー
冬になると寒いので、暖房費の節約もかねて家族みんなで、ひとつの部屋で寝ています。昨夜は、私と兄ちゃんは夜中までインターネットやゲームをして遊んでいました。もうおそいので、寝ようと寝室へ・・・・ ギイ～とドアをあけると パパと弟くんが寝ていました。うっ。なんか、息苦しい＝＝＝＝なんだろう？この異様な空気は！？そんな中、パパも弟くんは、スヤスヤ寝ているのです・・・すると、プう～ッ うわっ！くっさーーーいかわいい寝顔で、強烈に臭い 「ヘ」をこいた弟ちゃんプスーー また でた！この異様な空気は、「ヘ」の臭いが充満していたからでした。寝ながらするなんて！臭いやら、おかしいやら、とっても眠れる状態ではありませんでしたとさ。■こんな時は消臭グッズ 風水カラーで幸運を呼ぶ！？ ナノテクと光触媒で消臭・除菌・空気清浄 光触媒の幸運...光触媒で消臭！観葉植物→ 【送料・手数料無料！楽天市場で断然お得！】売れ筋ランキングで人気！ペットやタバコの臭いも...
November 13, 2005
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ごめんなさい。ちぎりあんパン修正しました
ホームページにアップしてありました、ちぎりあんパンのレシピに間違いがありましたので、現在訂正してあります。 訂正箇所は、 正 全卵溶き卵----35g 水---------110g です。すでに、訂正前のレシピを参考にされた方には、ほんとうに申し合わけありませんでした。m（_ _）mちぎりあんパンのレシピ定期的に、更新修正していますが、他にも、不備がありましたら、なんなりとご指摘よろしくおねがいします。■ふわふわパンに夢中です「ホームベーカリーのレシピィ」メルマガ本日、おとどけ予定。ただいま、編集中でございます♪どうぞ、お楽しみに～～～♪
November 12, 2005
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くず野菜成長してます
びろびろ～～～ん。ここまで、伸びると楽しくなってきます。これは、ネギとにんじんのくず野菜を水耕栽培したものです。ちょっとした薬味に使えますよね。にんじんの葉も、お料理のつまにしてもいいし、このまま鑑賞用にしても楽しい。うちのキッチンは、陽が入らない場所なのに、よくぞここまで成長したもんだ！オーブンレンジ買ったばかりだけど、今度は掃除機も欲しいし、節約生活するもんねー。ストーブ代節約するのに、子供達の保育園の時の布団でドテラでも作ろうかな。ウォームビズなんちゃって！相撲取りみたいになりそう。ますます、象ママと呼ばれるかも。犬用→ ←近日入荷■欲しいなあ～掃除機。これだったら、だしぱなしでもかっこいいし、吸い込んでしまいやすい、レゴブロックも探しやすそう。紙パック式じゃないから、吸引力が持続するんですって。【税込・送料込】dysonサイクロンクリーナー「DC12entry（エントリー）」ダイソン DC12エントリー
November 10, 2005
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温泉湯豆腐と黒米ごはん
広場をまわっていたら、蛙猫+*さんがとってもおいしそうな、温泉湯豆腐をつくっていられました。今夜のメニューは、コレで決定！スーパーにいったら、木綿豆腐が３割り引き。いつもは、絹を買うのに、割り引きにひかれ、木綿を購入。いいのかな？家に帰って、レシピのページを読み返したら、絹豆腐！と書いてあった。あっしまった！しかたがないので木綿で料理。がんもどきも入れました。重曹を入れぐつぐつ煮るのだけど、トロトロにならず、すが入ってきたので、普通の湯豆腐ということにしておきました。そして、もうひとつのサプライズはごはん。昨年までは、米のかわりに、そばや、大豆を田んぼに植えているところもあったのですが、今年は古代米が気のようで、あちこちで、販売されるようになったみたいです。我が家も、ご近所で採れた黒米の餅米をいただいたので、早速炊いてみました。黒米１：コシヒカリ２の割合いです。うわーーー。なんだー今日のごはん！みんなびっくりの紫色です。（＾＾）うししっ。おこあごはんのようで、私は好き。でも兄ちゃんは食べれなくて、パンを主食にしていました。弟は、完食していました。トロトロの真っ白な温泉湯豆腐と、黒米で、ダブルサプライズを目指したのですが今日は50点かな。■温泉湯豆腐、本物はこちら↓↓ 嬉野温泉名物 温泉湯豆腐セット■産地直送&税込送料無料■ 【温泉湯豆腐】全国選りすぐりの＜お取り寄せグルメ＞●黒米はこんなのです↓【単品販売】黒米250g
November 9, 2005
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NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！その5
ネット通販では、あまり見られない所を今日はレポートします。→ナショナルスチームオーブンレンジ NE-SS30 安い順正面の写真はまさにこの通り。中の食品の様子もよく見えます。そして、後ろはこんな風になっています。ナショナルスチームオーブンレンジ NE-SS30は、上方のみ、20cm以上開けておきます。左右後方は、壁にピッタリ設置可能です。スチームを出すための水は、前面下の部分のこのタンクの中に入れます。水は、庫内の奥の白いセラミックの部分からでてきます。このセラミックは簡単にはずせますが、使用するときはいつも、設置しておきます。なめらかな溝になっているので、掃除もしやすいですね。それにしても、チン！のある生活はいいなあ。ごはんもおかずもあったかいものを食べれるからねーー♪
November 8, 2005
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こんな主婦でゴメン
今日の夕御飯、とてもヘルシーだと、旦那が大喜び♪ちなみに、本日のメニュー 豚肉のビーフシチュー（笑！わかりますよね？） ネギ豆腐の卵とじ レタスとハムのポン酢オリーブオイルサラダ ホームベーカリーのパン！ 菊のくるみ合え 野菜ジュースこんな主婦でゴメン・・・・それは、「ネギ豆腐の卵とじ」を作っているときの事。フライパンを火にかけ、侍のように、ネギの空中ギリ～～～。 スパ☆ スパッ☆ スパッーーーー☆ははっは。まな板いらずじゃーーー。そのとき、フライパンの上に黒いものが．．．● ん？なんじゃ？うぎゃーーーーーーーーーーーーうぎゃぎゃぎゃーーネギが、再び空中を飛ぶーーーー。ポイ！ポイ！ポイ！フライパンの上にあったネギをスプーンで飛ばすレシピィ。まるでゴルフのバンカーから、ボールをすくいあげるかのように、見事にシンクの生ゴミ入れめがけ飛んでいった。ううう。。。。。なっなめくじを、ソテーしてしまったーーー。キモイ！キモイ～～～！ネギの空洞にひそんでいたらしい。輪切りにされている方もいた。キッチンペーパーで、フライパンをフキ拭き。なめくじがいたとこだけ！もちろん、ネギも被害のないとこは、フライパンの中。お料理続行！そして、ネギ豆腐の卵とじが完成。なかなか、おいしかったらしい。子供も、旦那も絶賛してくれた。・・・らしいというのは、私だけ食べなかったから！■【送料無料】クリスマスにとっておきのおもてなし4～5人前
November 7, 2005
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バナナ入り煮菜
きょうは、部活の合宿で、朝食作りのボランティアにいってきた。私は、包丁が苦手なので、キャベツスライサーやら、愛用の大根おろし器など、便利道具を持参し、お手伝い。大量に作る時は、キャベツスライサー便利～～～♪切れ味抜群の大根おろしもいいけど、フードプロセッサーだったら、もっと楽チンだったなあと思った。まあ、そこまで、おおがかりな道具を持っていく訳にもいかないけどね。でも千切りカッターも、持っていけばよかったあー。でも他のママさんたちすごいねー。上手に千切りできて。トントントン・・・・ってリズミカル～♪私なんて、トン・・トン・・グサッ・トン・・・・・だもの；主婦暦も長いくせに、上達しないよねー。私が包丁で、切ってたら何時間かかるかしれないよー。スライサーは必需品だわ。時々、他のママさんと一緒に料理を作ると、新しい発見があって楽しい。今日の大根みそ汁にはすごーーーーいでっかい椎茸が入っていて、とってもおいしかった。スクランブルエッグの中に、コーンやツナが入っているのも、私にとっては発見！しかし、きょう最大の話題は、「煮菜」。大根汁で余った、大根の葉や油揚げがもったいないので、料理して食べようということになった。調理担当は、私とくいしいぼう仲間のプロの料理人ママさん。煮菜を作り始めたものの、本日のメニューで使う以外の調味料がない。味付けできないのだ。醤油もない、砂糖もない、ソースもない・・・。でもね。すごかった。彼女、【ごぼうの漬け物の汁】を煮菜に投入。「おっ、やってるやってる。」と観察する私。これしきで、驚いてはいけない人なのよ。「ねー。熟したバナナあったよねー。」と彼女。差し入れでバナナをたくさんいただいていた。しかし、どうするの？腹へったの？食べたいの？それとも、もしや？うふふ。タイ風、煮菜？そのバナナをどうしたかは、他の仕事に追われて、見届ける事ができなかった。朝食作りが終わって、ボランティアママさんたちのおそい朝食タイム。納豆が大量にあまっていたので、納豆だけでも茶わん一杯も食べた私。もう無理。と、そういえば、あれ？「そうだ、煮菜をいただきまーす！」「おいしい！ねえねえ。バナナ入れたの？」と私、「うぇ～～～。バナナあ＝＝」事情を知らなかったママさんたちは、びっくり仰天。「入れたよ！砂糖のかわりに！つぶして入れた！」と彼女。「エスニック風にするのかと思った～。普通の煮菜になってるね。超おいしい～。」と、私ばかり、喜んでいる。ほんとにおいしくて、いっぱい食べた。他のママさんたちは、勇気のある人だけ食べていた。（笑）その後、彼女の、「バナナ入りの煮菜」は、他のお母さん方の間でも、びっくり仰天の話題になったとさ。■すばやくきれいにキャベツを千切キャベツ用幅広スライサー■おろすも楽チン！テスコム フードプロセッサー TK40W■煮菜には、ごぼう漬け？
November 6, 2005
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NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！その4
今日は、昨日届いたばかりの、冷凍メロンパン生地を焼いてみる事に。ぶーらんじぇさんで買った↓【売れてます】メロンパン25度で、自然解凍70分と書いてあった。まだ、生地が冷たい気がしたけど、子供がせかすので、発酵を始めることに。↑生地を天板に並べ、クープを入れた。グラニュー糖もふりかけた。 ↑ナショナル NE-SS30の発酵は、スチームを併用するので、生地の表面が乾燥しないらしい。試してみよう！30度で60分と、レシピに書いてあったけど、生地がまだ冷たかったので、40度で60分にセットしてみた。わお！かなり大きくなっている。表面を触ってみると、クッキー生地のせいもあるけど、しっとりしていた。乾燥してない！スチーム発酵いいね。一度天板を取り出し、200度に予熱をした。そして、いよいよ、焼き上げ！200度で13分にセット。（ぶーらんじぇさんのレシピには調節してくださいと書いてあったけど・・・）おおお。だんだん大きくなっていく～。天板にギュウギュウになってきた。どうだろう？今は１段で焼いているけど、２段だと、微妙に上の天板につきそう。ギリギリかも。ピピーピピー！できたあ～。部屋中、メロンパンのにおい。わーーー。ちょっと全体に焼き過ぎた。黒い。ふうん。奥の方が焼きが濃くなっているぞー。ナショナルの取り扱い説明書には、メロンパンの場合、190度で、12～17分と書いてあった。やっぱり、かなり焼き過ぎだ。また「焼きムラが気になるときは、残り時間約4分に、上下の段を入れ替えてください。」とさりげなく書いてあった。１段の場合は、中段ではなく下段を使うように。ロールケーキを焼いてみれば、ちゃんと平均して焼けるかどうかよくわかるハズ。今度焼いてみよう。さて、パンの味の方は、スーパーのパンが焼き立てになった感じ。その心は、おいしいけど、手作りぽくないのかも。既製品の味といいますか・・・。レシピに敷島製パンと書いてあったからね。でも、皮は、サクサク。中はやわらか～♪ちなみに、家の旦那がY電気に行った時、「おい！大変だ！家と同じのが７万ちょっとで売っているそ！」Y電気の方が安かったら、どうしようと思ったのか携帯から電話してきた。私が、Y電気より安い5万くらいで買ったから、大丈夫だよと言うと。更に、２万近く安く買った事に驚いて、「家の女房は非常に安く買って得をした！」と、ごきげんだった。■ごきげんなお買い物の為にチェック。遂に４万円代になった♪NE-SS30 最安検索
November 5, 2005
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ゴミ箱作りました。
今日は、おおきい、燃えるゴミの指定袋がすっぽり入るゴミ箱を作っていました。材料は、段ボール。蓋付きで～す。材料費は0円。リサイクル～。今まで、袋が満杯になるまで、床に置きっぱなしだったので、やっとすっきりです。午後になって、ぶーらんじぇさんから、パンの材料がいろいろ到着。冷凍パン生地の、メロンパンと、かぼちゃパイなどを買いました。【売れてます】メロンパン冷凍生地 パンプキンパイ37g x 10個明日焼いてみようかな～。
November 4, 2005
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スペインのワイン
今日も、部屋の模様替え。タンスや冷蔵庫を動かして、普段掃除できないところも、ピカピカにした。かなり、きたなかった。がんばったので、今夜は、ワイン飲みながらカキコミしています。ヴィニャ・マルコススペイン「スパイシーで調和のとれたフレッシュな果実風味と 樽のかすかな風味が特徴」樽の風味が、私にわかるんだろうか？んーーーなんか、いい風味がするけど、それが樽なんだかなんだか？樽の木の材質によっても風味ちがうんでしょうね。赤ワインは、封をあけてしばらくおいたほうが、味がマロヤカでおいしくなるなあ。おつまみは、クリームチーズ。チーズケーキを作ろうと思っておいておいたら、いつのまにか、つまみになっていた。そうそう、この前作ったくるみとクリームチーズのパンおいしかったあ～。パンの中に、くるみとクリームチーズを入れるだけなんだけど、絶妙。また作ろうー。チーズといえば、ワインの産地に合わせて、チーズを選ぶのも楽しいよねー。スペインってどんなチーズがあるのかな？こんなのがあった。スペインのチーズは、あまり売ってないみたい。種類がすくない。マンチェゴ（200g）「表皮はカゴの目の模様があり、中はクリーム色で食べると羊乳独特の甘味があり、マンチェゴ好きにはたまらない味を体験して頂けます。今回、お届けのマンチェゴは12ヶ月の熟成をさせた 大変貴重で珍しいタイプのマンチェゴです。ワインはスペインの香り高くしっかりとした赤ワインや、新発売のナダルのカヴァがオススメです。 」へーー。羊さんのお乳なんだー。ナダル社のカヴァもどんなのでしょう？あーーー。おいしいなあ～♪もっと、チーズも欲しいなあ～眠くなったなあ～
November 3, 2005
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壁面収納で模様替えしてます
今日は、キッチン収納とリビング収納を見直して、模様替え。増えに増えた、料理の本や、お菓子や料理の道具たちを使いやすく収納するため悪戦苦闘中。きのうから、通販のカタログやら、楽天インテリアをあれこれ、見て廻ってついに、お買得をゲット。これは、テレビの上を収納にできるすぐれもの。他にも、壁面収納をいくつかまとめ買いしちゃった。数量限定の激安だから、即決。よっしゃ、これから、大移動するぞーーーー。運動をかねて。壁面収納キャビネット[本体]【日本製/お客様組立】【スタンダードタイプ】【動画配信中】《S-ing》PORTALEポルターレ リビング 幅600X奥行416X高さ1800mm 免震 大容量 木製 ホワイト サンプル有り POR-1860DHWH楽天で購入壁面収納 テレビ台 32インチ〜42インチ対応 ポルターレ portale por-1812tv収納 収納家具 リビング収納 木製 テレビボード TVボード AVボード テレビラック 壁面ラック キャビネット 壁面家具 リビング壁面収納 大容量 北欧 新生活 【クーポン対象】 ordy楽天で購入ガラス棚板ブラケット付 GB-R150 奥行150 幅300・450・600mm|壁面収納 システム収納 システムラック 取り付け diy 収納棚 リビング収納 玄関収納 洗面所 ランドリー収納 整理棚 ガレージ トイレ収納 店舗什器 おしゃれ 壁面収納システム 飾り棚 壁掛け 壁付け楽天で購入
November 2, 2005
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NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！その4
仮置きだったオーブンレンジの引っ越しが完了し、晴れて、調理台の上に設置。短かったアースは、自分でホームセンターでコードを買ってきて延長した。アース線は、１m 30円だから、安い。まだ、もったいなくて、あんまり使ってなくて、汚れてもいないくせに、拭いてばかりいる私。まぶしいくらい、ピカピカよっ☆今日は、冷めた飲み物のあたためをしてみた。「のみもの」という自動メニューのボタンを押す。すると「70」度の表示で、スタート！じーーーーーっと見ていたら、現在温度が表示されはじめた。60・63・66・68...はああーーー。だんだん上がっていくーー。すごーい。あとひといき。 ピーピーピーピーピーおっできた。そう！そうなのよ。チン！じゃないのだ。こんどから、電子レンジでチン！してじゃなく、ピーピーしてと言わなきゃならない。それにしても、正直なじめないなあー。だって、30年前の電子レンジ使ってたから、いきなり超最新だと、とまどってしまう。タイムスリップ状態。あっぽーん。（・O・）くるくる皿が廻る電子レンジだと、円周の外側が早く加熱されるけれど、NE-SS30は皿廻らない。そのかわり、中心の○の中に置くようにする。今までと逆なのだ。四隅に置くと赤外線が正確に検知できなくて、やり過ぎたりするみたい。■あらーーもうすぐ、5万円を切りそう！私が買ったとたんに値下がりかあ。いいなー。楽天最安↓【現金特価！即納！】ナショナル スチームオーブンレンジ NE-SS30話は、ガラッとかわりますが・・・楽天のダウンロードって、Mac使えませんよね？音楽配信始まったのに、これも、使えないみたい・・・？Macの人いるかなあ？どうしてますか？
November 1, 2005
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